Gestremde pannenkoeken

Gestremde pannenkoeken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei	1 stuk
Kristalsuiker (de hoeveelheid suiker kan naar believen worden gewijzigd)	4-6 theelepels
Zout	0,5 theelepel
Tarwemeel (gezeefd)	2.5 stapel.
Gestremde melk	2.5-3.5 stapel.
Plantaardige olie (geraffineerd)	5 eetlepels. l.
Bakpoeder (of frisdrank)	0,5 theelepel

Kook methode

• Ik denk dat elke huisvrouw zoiets heeft dat de melk plotseling zuur wordt, en er is een vrij grote hoeveelheid yoghurt, die je kunt drinken, maar iedereen weigert, het is mogelijk - in brood, maar er is te veel van. .. Ik heb drie dagen geleden pannenkoeken gebakken, dus er zullen pannenkoeken zijn !!!
• 1. Maal het ei met suiker, zout en zonnebloemolie.
• 2. Roer 0,5 kopjes bloem gemengd met bakpoeder erdoor.
• 3. Giet 0,5 kopjes gestremde melk bij het resulterende dikke deeg en roer goed. Voeg nogmaals 0,5 kopjes bloem toe, meng en voeg 0,5 kopjes yoghurt toe. Giet opnieuw 0,5 kopjes bloem, meng, voeg opnieuw 0,5 kopjes gestremde melk toe. Voeg voor de laatste keer 0,5 kopjes bloem toe en 1 kopje yoghurt. Goed kneden. Ik gebruik een mixer en het komt er heel snel uit. Het belangrijkste is om niets te verwarren.
• Ik hou van dunne pannenkoeken, maar ze hebben een dunner deeg nodig, dus ik heb nog 1 glas yoghurt aan het deeg toegevoegd.
• Bak zoals gewoonlijk pannenkoeken in een koekenpan aan beide kanten. We smeren de pan in met een dunne laag plantaardige olie.
• De pannenkoeken zijn niet "geperforeerd", maar smaken heerlijk! Delicaat, elastisch ... Als u wilt, kunt u ze omwikkelen met wat uw hartje begeert!

Opmerking

Eigenlijk is dit recept honderd jaar oud voor de lunch ... Een recept uit de Sovjettijd, ongeveer dertig jaar geleden in mijn notitieboekje geschreven, toen niemand zelfs maar aan het auteurschap van recepten dacht ..., maar op Povarenka vond ik hetzelfde waar en ik geef een link 🔗

Vergelijkbare recepten

Dunne pannenkoeken (Auteur A. Seleznev) (Sonadora)

Pannenkoekenbroodjes met gestremde melk, met appelgebak (Beheerder)

Pannenkoeken met huisgemaakte yoghurt (Tibetaanse kefir-paddenstoel) (Beheerder)

Galyunya, oh, wat mooi! Ik kan me voorstellen hoe lekker het is! Alleen geen hoop om te koken, de melk wordt niet zuur Maar toch zet ik het in bladwijzers, plotseling als ik melk op de markt koop en verzuur

Tanya, en ze brengen me melk uit het dorp ...

en ze brengen mij melk uit het dorp ...

Gash, je leeft een gekruld leven. En ik droom ervan zure melk te eten. Dit is wanneer het dik is en in dergelijke lagen, maar met zwart brood kun je zelfs niet erg vers ...

Snee .. en alles is verplicht .. dus geleidelijk .. leggen? en als alles tegelijk .. dan werken pannenkoeken niet? zullen er pannenkoeken zijn?

Lorik, ik hou er niet van om de technologie van recepten te schenden, daarom heb ik in dit geval niet geëxperimenteerd

Pannenkoeken zullen natuurlijk niet werken. Voor beignets is meer bloem nodig, maar de consistentie van het deeg zal anders zijn ...

Wat? Geleidelijk bloem toevoegen - stoort u? Is het erg moeilijk?

Is het erg moeilijk?

Ik weet niet wat te zeggen!

Ik weet niet wat te zeggen!

ja alles is normaal! zijn al verkruimeld .. Ik dacht dat door de hoeveelheid bloem en yoghurt ... er veel zal blijken ... maar iets goed, heel weinig ..

Hoe heb je het gedaan? Giet je het in delen of deed je het allemaal tegelijk? En hoe smaakt het? Leuk gevonden?

En hoe heb je dat gedaan? Giet je het in delen of deed je het allemaal tegelijk? En hoe smaakt het? Leuk gevonden?

misschien hoef je het niet te vertellen? : girl_red: of zelfs gelach en zonde .. maar ik vond de smaak lekker .. nu weet ik waar ik anders yoghurt moet zetten ... anders heb ik altijd alleen pannenkoeken-https: //mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@ optie = com_smf & topic = 173642.0

Kom op! Intrigerend!

Kom op! Intrigant!

Ik zal niet: girl_red: het zal eruit zien als ... in het algemeen, hoe onwetend .. bezig is met amateuroptredens

Ten eerste .. Ik besloot het in een broodbakmachine te mengen!
ten tweede bleven de klonten natuurlijk! Ik moest het door een zeef vegen!
ten derde .. de mijne: hatelijk: het blijkt op mijn pannenkoekenpannen zelf kaviaarpannenkoek .. en patat eieren .. een paar dingen kunnen niet uit de pannen worden gescheurd, het was gescheurd ..
en er waren maar 12 pannenkoeken ...

trompet...

trompet...

aha! Ik maak mijn leven gemakkelijker