Bietensalade Napoleon

[Bietensalade NAPOLEON]

Bietensalade NAPOLEON

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Bieten 4 stuks.
zachte kaas (ik heb gelijke delen cottage cheese en \ 400 g
stengel bleekselderij 1 st.
1 teen knoflook
een handvol gebakken zonnebloempitten
gehakte peterselie (optioneel) handvol
sap van een halve citroen
elke plantaardige olie 2st l
granaatappelsap 3 tl
een handvol granaatappelpitjes
snufje rode peper
snufje komijn
een snufje zeezout

Kook methode

Ik was erg geïnteresseerd in dit recept. Ik heb het op een andere site gevonden, waarom Napoleon het niet weet. Ik kan nog geen foto's invoegen.
Nu de salade zelf:
Snijd de bieten in plakjes.
Prak kaas met kwark, zaden met een vork, fijn !! gehakte knoflook en bleekselderij
maak 3-4 lagen
saus: citroen- en granaatappelsap, cr. peper, komijn, zout, granaatappelpitjes, olie
Giet over de saus, bestrooi met peterselie
eet smakelijk!

Jouw salade is heerlijk, ik denk het wel! Als je leert hoe je een foto moet invoegen - het is niet moeilijk, begin en het zal geweldig zijn!