Groentesoep met griesmeelknoedels in een multikoker Brand 502

[Dumpling deeg:]

Groentesoep met griesmeelknoedels in een multikoker Brand 502

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
kippenbouillon	3 l
gekookt kippenvlees
ui	2 middelgrote kroppen
wortel	1 middelgrote
peterseliewortel
knolselderij
bloemkool bloeiwijze
gember	2 cm
stengel bleekselderij	1 stuk
aardappelen	3 middelgroot
Groenen
room of zure room
zout	smaak
pompoen
ei	1 stuk
sl. olie-	1 theelepel
griesmeel	3-4 eetl. l.
zout	1/4 theelepel

Kook methode

• Ik kook altijd bouillon van tevoren. Ik verwijder het schuim, als het klaar is - filter en snijd het vlees in stukjes.
• Het is moeilijk om de verhoudingen voor de soep te schrijven, want iemand houdt van dunner, iemand van dikker. Zo'n soep kan worden gekookt uit een andere set groenten ... - wat er momenteel in de koelkast staat.
• Dus de bouillon wordt gekookt, gezeefd, het vlees wordt gescheiden van de botten en in stukjes gesneden.
• Snijd de ui en gember in kleine blokjes (gember - nou ja, heel klein) Wortelen, peterseliewortel, pompoen en knolselderij drie op een grove rasp. De verhouding van gehakte-armoedige groenten volgens de grootte van de "dia's" Ik heb het zo (als het aantal uien als een eenheid wordt geteld):
• boog - 1
• wortelen - 1
• pompoen - 0,5
• peterseliewortel - 0,5
• knolselderij - 0,5
• De verhouding groenten kan natuurlijk variëren ... Ik schreef dit ongeveer ...
• Giet een beetje groeit op de bodem van de pan. boter, doe de gesnipperde ui daar en zet de bakmodus 30 minuten aan. Het deksel is gesloten. Terwijl de uien worden gebakken - drie groenten. Vergeet de ui niet, roer hem een ​​paar keer zodat hij niet verbrandt. Zodra de ui goudbruin wordt, voeg je de geraspte wortels en pompoen eraan toe. Laat het allemaal stoven tijdens het bakken. Zodra de cartoon begint, voeg je kippenvlees, aardappelen in kleine blokjes en bloemkool gedemonteerd in kleine bloeiwijzen toe aan de pan. Vul met bouillon en zet de soepmodus aan. De standaard programmaduur is anderhalf uur. Deze soep is een beetje te veel, dus met de timerknop stellen we de tijd in - 1 uur. Als het 20 minuten voor het einde van het koken is, doen we het knoedeldeeg.
• Dumpling deeg:
• Mijn recept voor dumplings komt uit Sacharova's kinderboek "Academy of House Wizards". Ik gebruik het al mijn hele leven!
• "Maal in een kopje een rauw ei (eigeel en wit) en 1 theelepel boter. Het is goed dat de boter eerder uit de koelkast is gehaald, hij is zacht, precies wat je nodig hebt. Wrijf hem snel en snel in met een lepel en giet langzaam 2,5 eetlepels griesmeel, wrijf en klop de hele tijd, om het deeg te maken, zoals zeer dikke zure room, voeg ongeveer een kwart theelepel toe. het deeg mag geen seconde staan, anders zullen de knoedels blijken te zijn steen.
• We verminderen het vuur. Neem kleine stukjes deeg met de rand van een theelepel en gooi in een licht kokende bouillon. Snel, een voor een. Alles. Met deze hoeveelheid deeg kun je 25-30 dumplings maken. We dragen een grote lepel langs de bodem van de pan zodat sommige knoedels niet blijven plakken, en bedekken het met een deksel, laat het langzaam koken. Na 10 minuten kijken we in de pan - de knoedels van kleintjes, niet meer dan 1/4 lepel, veranderden in grote, groter dan een lepel en zweefden omhoog. Weelderig en heerlijk. De groentebouillon klaarde op en werd roze. "
• Het is net als op het fornuis ... En natuurlijk heb ik het vuur niet verminderd, maar heb ik gewoon het deksel van de multikoker geopend en de knoedels erin gegooid. Samen met de dumplings werd de soep nog 13 minuten voor het einde van het programma bereid.
• Alles! De soep is klaar!
• 
• Giet de soep in kommen en voeg fijngehakte kruiden toe. Je kunt room druppelen of zure room doen ... Ga alsjeblieft naar de tafel!
• 

Vergelijkbare recepten

Groentesoep (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Groentesoep met bulgur (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Magere groentesoep (tanchik)

[Ganin]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... ik maak zulke dumplings en soep door Ganin recept voor het tweede jaar

[Ganin]

Yaya-i-i-i-i-i-i -... ik maak zulke dumplings en soep door Ganin recept voor het tweede jaar

Ja, zhezh ... laat me, denk ik, de soep zetten, - het meisje kookt voor het tweede jaar zonder visuele hulp !!!

Ja, zhezh ... laat me, denk ik, de soep zetten, - het meisje kookt voor het tweede jaar zonder visuele hulp !!!

Nou ja ... in een opwelling en verbale perceptie ... met een gehoorverlies van 5 baloffs via skype. En erg controversieel, niet 100% visie.

: yahoo: Gan, je bent zoals altijd op tijd! En weet je dat een ander meisje haar hersens pijnigt om morgen een nieuwe te maken voor de eerste cursus? En dan is er ook nog 1,5 liter kant-en-klare kippenbouillon en ik weet niet wat ik met griesmeel moet doen ... en pompoen ... en alles staat op de lijst! Urrrya! Ik hou van je! ... Als ik me niet schande, kan ik morgen een foto maken.

Als ik me niet schaam, kan ik morgen een foto maken.

Probeer geen foto te maken van de stroming !!!

Gash, ik ben dom, dus veel griesmeel, in het recept: 3-4 p. l., en in de beschrijving van de test: 2,5 s. l .. Dus hoe lang duurt het om het te doen, anders maak ik je ... griesmeelpap ...

Herberg, hier spelen immers de grootte van de eieren en de capaciteit van de lepel een rol ... ik heb altijd precies 2,5 volgens het recept gezet, nou ja, drie maximum ... en ik kwam bij mijn moeder, en het bleek 3.5 Kortom, dikke zure room ... Maar niet zo dat de lepel stond ... dunner dan de pannenkoeken ...

Kijk naar de video ... alleen meelknoedels in de video, maar de dikte van het deeg is vergelijkbaar ...

Ik wist niet dat dumplings gemaakt kunnen worden van griesmeel, ik gebruik altijd bloem. : girl_claping: Ik ga het zeker proberen, ik voeg graag dumplings toe aan kippenbouillon, al kneed ik ook greens tot dumplings.

Ganechka, sla me niet in de armen voor deze telefoonfoto, geef me korting voor reparaties en het ontbreken van een camera, wat je zou kunnen doen. Nee, je hebt niet eens last van je smaak, alles is zoals de dokter heeft voorgeschreven, ik bel voor het verschijnen van de foto. Ik klikte een paar minuten voor het einde van het programma in de cartoon. De dumplings bleken klein te zijn, omdat ik een halve lepel in kleine stukjes gooide.



Een fatsoenlijke plek in het appartement, het is vlakbij een computer in een hoek, hier moest ik het proberen ... om 10 uur ... soep.
Nu weet ik waar ik het griesmeel moet uitgeven ... In plaats van tsv. kool ging aspergebonen uit de vriezer, en de stengels van ui-knoflook (ik weet niet hoe deze hybride correct wordt genoemd), de geur van gember is ... mmm. We zullen heerlijk zijn. Bedankt voor het gerecht!

[kippenkoteletten]

Innus, het is geweldig om alles te zien! Vooon ze kijken zo rond! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond. Hoeveel eetlepels griesmeel heb je gekregen?

P. s. En griesmeel is nog steeds nodig kippenkoteletten

P. s. En griesmeel is ook nodig voor kippenkoteletten

Oeps! Precies! Nou, wat zou ik doen zonder jullie allemaal! (verdomde sclerose, ik ben er waarschijnlijk mee geboren! ...)
Er zal onlangs ook een kalkoen besteld worden (voor 16 kg), dus er zal genoeg borst zijn voor het hele dorp, en wat zal ik verzinnen, ik haal de karbonades op, laat ze malen ... Gash, bedankt, dat is wat het betekent om correct te coördineren!

Kijk naar de video ... alleen meelknoedels in de video, maar de dikte van het deeg is vergelijkbaar ...

Vertel me, wat wordt daar voor smaak toegevoegd? Ik hoor wat "marakka"

[Kleine wasbeer]

Kleine wasbeer, sorry, maar ik weet niet wat daar is toegevoegd voor de smaak ... Het recept is compleet anders en ik heb deze video alleen ingevoegd om de dikte van het deeg te verduidelijken ...

Ik wilde die vragen naar mijn mening schrijven soep - voor mij vragen over tantes soep - voor tante ... Op YouTube kun je ook vragen stellen in de comments ..., maar in de comments op YouTube heeft zo'n vraag al is gevraagd ... Hier is het antwoord: "Marak of - jargon, Hebreeuwse woorden.
In het Russisch, zoals droog poeder van kippenbouillon. "

[Kleine wasbeer]

Kleine wasbeer, sorry, maar ik weet niet wat daar is toegevoegd voor de smaak ... Het recept is compleet anders, en ik heb deze video alleen ingevoegd om de dikte van het deeg te verduidelijken ...

Gan, duc, het is - soep met marrakkas: girl_cleanglasses: ahh ... ja. en vergat uit

Gan, duc, het is - soep met marrakka

nee ... ik heb - met dumplings ...

en van

Meisjes, alles klopt. Morak ov kippenbouillon. Maar hij is net zo kip als ik een meisje ben. Tenminste "morgen" -63. We voegen deze morak toe aan alles wat geen luiheid is. Het smaakt goed en is niet erg duur.

Hallo!!! Ik heb een OCTAVO-multikoker. model wespen - 502. Een boek verloren over koken op een multikoker. Ik kan op internet niet vinden hoe ik ermee moet koken. Ik kan mijn slowcooker alleen op foto vinden, maar ik kan de recepten niet vinden! HELP WIE KAN !!!