Je ging niet wandelen.
Dergelijke aardappelen barsten niet alleen niet, ze bakken ook sneller.
Ik geloof het gemakkelijk, want het is logisch
Meisjes, wat denk je: is gebakken vis geschikt voor kinderen? Op mijn 4g 4 maanden en 1g 4 maanden. Vroeger werd ik gekookt en gestoomd, maar soms ook gebakken. Ze houden erg van vis!
Pangasius probeerde ook gas te grillen! Meisjes !!! Herhaal mijn fout niet. Het viel uit elkaar en bijna alles stroomde met sap op de pallet.
Het is noodzakelijk om vis te bakken met een dicht vruchtvlees.
Helemaal aan het begin van het onderwerp bakte het meisje een meerval, maar na haar de glorie van de "stromende" vis. Maar het resultaat overtrof al haar verwachtingen. daarna begon iedereen de vis massaal te bakken. Het is jammer dat de quote ik niet heb overleefd.
Hier zijn alle citaten over vis en zeevruchten uit mijn manuscript over de wonderkoekenpan grill-gas. Sorry, ik heb het auteurschap van de citaten niet opgeschreven, maar links naar vele zijn bewaard gebleven. Ik denk dat velen hier nuttige informatie zullen vinden!De spelling en interpunctie van auteurs blijven behouden
"Vis koken
Gegrilde vis wordt als volgt bereid:
* verwijder de binnenkant
* van binnen en van buiten gewassen
* zout, bestrooi met peper
* besprenkel met citroensap en laat 10-15 minuten intrekken. of augurk
Vis
Voor het frituren worden vaak verschillende kruiden, fijngehakte kruiden (zie bovenstaande tabel) of verschillende vullingen in de vis toegevoegd. Als de vis sterk is, worden er verschillende schuine sneden op gemaakt.
Vis wordt op drie manieren gebakken: direct op de grill, gewikkeld in geoliede folie of in een speciaal metalen apparaat. Dit laatste is goed te gebruiken als u zeer malse vis (heel, geen stukjes) braadt en het moeilijk is om deze van de ene naar de andere kant om te draaien.
Marinades voor vis:
1) 2 eetlepels. l. citroensap, 2 el. l. olijfolie, een paar druppels worcestersaus.Bestrijk vis (bijv. Zeebaars) van binnen en van buiten met gekookte marinade en laat 10 minuten intrekken.
2) 3-4 st. l. plantaardige olie, 2 el. l. whisky, 1 eetl. l. sherry, 1 eetl. l. sojasaus, 1 klein teentje knoflook (pers door een pers), peper.
Marineer de vis 30 minuten. Vis
3) 1 kleine ui (fijngehakt), een beetje peterselie en tijm (fijngehakt), 4 el. l. olijfolie, 4 el. l. droge witte wijn, 2 el. l. citroensap.
Marineer vis (bijvoorbeeld tonijn) gedurende 1-2 uur.
4) 1/8 l droge witte wijn, 4 el. l. citroensap, 1 eetl. l. geraspte citroenschil, 1 kleine ui (fijngehakt), 8 el. l. plantaardige olie.
Marineer vis (bijvoorbeeld bot) gedurende 1-2 uur. "
"Nog een pluspunt voor de koekenpan: ze bakten de mascotte visfilet in een gewone koekenpan en deze. Op een gewone pan - pap, op een wonder - een dichte smakelijke vis, zoals een ander product in het algemeen! Zacht."
"Vandaag heb ik een pelengas met kruiden en citroensap. Om eerlijk te zijn is het veel lekkerder dan gebakken (en gezonder)."
"We kochten een heel blok diepgevroren Noorse haring. Zelf zout. Soms bak ik het in folie in de oven. En vandaag besloot ik om het op een gasgrill te koken. Deze haring bleek de lekkerste te zijn."
Ontdooid, schoongemaakt, in drie delen gesneden (gewicht 450-500gr), goed op smaak gebracht met citroensap en na 10 minuten op de grill. Het wordt goudgeel, mooi, heerlijk en erg lekker. Ik zout niet, het heeft zijn eigen zout. Probeer het, eet smakelijk! "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Gisteren heb ik ter ere van de vakantie makreel gekookt, het is heerlijk geworden, hoewel de makreel niet anders dan lekker kan zijn :)
vulling champignons champignons gemengd met gedroogd, gebakken met uien en wortelen "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Vroeger maakte ik vis alleen op het rooster, maar gisteren heb ik het voor het eerst in folie geprobeerd - het is eenvoudig en je hoeft niets te wassen na het koken :)
Ik maakte 2 kleine baars - ik zout en peper, leg een klein blad lavrushka erin, wikkel het in folie en een snor
maar ik was bang dat het vochtig zou zijn, dus heb ik het 40 minuten bewaard.
Na voorbereiding concludeerde ik dat:
1. in folie kan 30 minuten worden bewaard
2. het was nodig om de vis in te vetten met olie, omdat het moment van verwijderen van de folie leek op dansen met tamboerijnen en de vis viel een beetje uit elkaar "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ik maak een karkas van heek in folie met allerlei soorten citroenen, uien, enz. Heek vond ik niet lekker op de grill, maar in folie is het geweldig!
maar de vette makreel gewoon op het rooster ---
Ja, ik maak ook heek, snoekbaars, pelinga's alleen in folie, omdat het veel opdroogt, en de makreel is vlezig en vet, het blijkt wat je nodig hebt! "
"Gebakken makreel in een gaspan van de grill!
Ontdooi de makreel, snijd de koppen af, verwijder de binnenkant. We spoelen. Langs de rand maken we aan de ene kant een diepe incisie tot aan de ribben, maar zodat de vis niet doormidden wordt gesneden. Smeer de makreel in met zout, peper en basilicum. Leg dunne plakjes citroen en halve ringen ui in de snede op de rand en in de buik van de vis. Laat 3-4 uur marineren (het kan langer zijn). Zet op een rooster en bak op een laag tot middelhoog vuur, draai ze ongeveer 30 minuten om naar de andere kant, tot ze goudbruin zijn.
2-3 bevroren makrelen (klein)
1 citroen
1 ui
gedroogde of verse basilicum
peper
zout
Gemarineerde garnalen gekookt in een grill-gaspan!
Ontdooi de garnalen. Bereid de marinade voor. Meng citroensap, olijfolie, oregano, basilicum, gehakte dille, knoflook geperst door een pers, zout goed. Marineer de garnalen (in de schaal) in dit mengsel gedurende minimaal drie uur (hoe langer, hoe beter). Grill.
gamba's (groot)
knoflook - 3 teentjes
citroen - 1
olijfolie - 150 g.
zout naar smaak
oregano-kruid - 2 el. lepels.
basilicum
gehakte dille
in 30 minuten
Eet smakelijk !!! "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0de foto's bleven hier niet plakken, maar de link is
"Vis koekjes:
Samenstelling:
Filet van verse zilveren karper - 1 kg
Boterbroodje-1 stuk
Ui -1 st
Melk - 100 gr
Ei-2 stuks
Griesmeel-2 el. lepels
Zout
Grondpeper
Voorbereiding:
Haal de visfilet en een geweekt broodje in melk door een vleesmolen, voeg zout, peper, 2 eieren, apart gebakken uien, griesmeel toe, meng alles goed en laat 15 minuten staan.
Daarna smeren we onze handen in met plantaardige olie en leggen we de grill op het rooster van de koekenpan, of nog beter op een siliconen mat, die ik vandaag zonder mat deed. Bak in 40 minuten op laag vuur goudbruin. Daarna kun je het 5 minuten naar de andere kant draaien, je krijgt mooie golvingen uit het rooster. Je kunt een beetje koken in een steelpannetje met laurierblaadjes, het is erg lekker! "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Meisjes, het is beter om de vis te onderbelichten dan overbelichten. De vis is over het algemeen snel gaar. Bovendien is de makreel, het is vet, snel gebakken. En de gebakken zal zachter zijn, niet zo sappig.
Het werk van de meester natuurlijk, maar ik houd het niet langer dan 15 minuten vast, 20 is al het plafond (zelfs als de stukken 2,5-3 cm dik zijn).
Het is net als in steaks - ik heb een beetje te gaar - alles, geen vlees meer, al - een koekje! "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Het is beter om de vis in folie te koken, hij wordt sappiger.
hier zijn een paar recepten voor jou:
recept 1 - zout en peper. maak een boot van folie, leg de ui in ringen gesneden op de bodem, een vis erop, plakjes tomaat op de vis en bestrooi met kaas. kook gedurende 15-20 minuten.
recept 2 - spullen met paprika, tomaat, basilicum, dille. bak de uienringen er 20 minuten op
recept 3 - Snijd de filet in borden, zout en peper, leg het krabvlees, de cherrytomaat in tweeën gesneden, een plakje boter, rol in een kotelet, wikkel in een groene prei en verpak in folie in de vorm van een bom . kook gedurende 20 minuten. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ik heb zaterdag forel gemaakt in een koekenpan. Ik heb eerst gezouten, peper, besprenkeld met citroensap.
Het bleek erg lekker en sappig. De eerste partij "gegrild" van beide kanten, de tweede, zoals ik het met de huid naar beneden legde, en verliet het. Toch warmt het van boven en van onder op. Ik vond de tweede optie leuker. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"En ik vond de vis erg lekker. De droge kabeljauw blijkt zo sappig te zijn dat je er aan je vingers bij aflikt!
Ik rol het in kruiden, doe de vis in een schaaltje van aluminiumfolie, vet het in met mayonaise (of niet vet het) + een beetje geraspte kaas erop. "
'Vandaag heb ik zeebaars gekookt. Het is zooo lekker, sappig en mals geworden.'
"Het recept is heel eenvoudig: neem verse makreel (of vers ingevroren) kop en verwijder de staart, darm, spoel af en droog goed af met keukenpapier. Ik neem een beetje zout en je kunt de vis kruiden als je de vis wilt wrijven , maar om het niet te overdrijven. Ik vet het rooster in met zonnebloemolie. Ik zet het op middelhoog vuur en 20 minuten aan de ene kant en 20 minuten aan de andere, als ik het omdraai, vet ik het opnieuw in met plantaardige olie.
Als de vis klaar is, wikkel ik hem een voor een in folie, tot hij afgekoeld is, bewaar ik hem op tafel. Dan in de koelkast verwijder ik de folie niet.
Het blijkt erg lekker "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Dit is het makreeltabblad:
/]
Dit gebeurde trouwens na 35 minuten, niets bleef hangen, de overdon was het gemakkelijkst:
/] /]
Dit was de eerste keer in mijn leven dat ik appels met honing bakte:
/]
De afwas bleek niet zomaar een kopstortplaats te zijn, maar een volle kopstort !!!
Eén ski-rit is nu niet genoeg voor mij. Ik WIL een seconde! Samen passen ze perfect op het fornuis (ik heb het al opgemeten ..., mijn fornuis lijkt gemaakt te zijn voor twee Enthi grillfreaks.
Pys Pys: Ik heb twee sneetjes van de vis en het is erg goed. het smaakt naar warmgerookte makreel, en misschien nog wel lekkerder. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0'En ik heb vandaag viskoekjes.
Ik kocht zalmgehakt in mijn favoriete viswinkel (voor de eerste keer om te proberen) en al het andere, zoals altijd, ei + brood + dollar + ui + kruiden. Bekijk hier de veelgestelde vragen.
Ja, gebakken in silica.blikken en bovenop de afgewerkte schnitzels gaven een citroen. Snor. "
"En vandaag heb ik zeebaars gemaakt
was bevroren, in uien en citroen. Het bleek onrealistisch lekker te zijn, ik smeerde het wat meer in met mayonaise. "
"Vandaag heb ik karkassen van heek gekookt. Ik kook graag in een wonder, er is geen brandend roet en je hoeft er niet overheen te gaan staan, maar het resultaat is altijd"
* op de foto - vis in folie
"Gisteren heb ik het getest op paddenstoelen en vis. We vonden de paddenstoelen erg lekker, maar de vis die ik nam was niet succesvol Bratola. Ik nam het mee naar Silpo, ik zie dat de prijs redelijk is (bijna 40 g), wat betekent dat het heerlijk is. En het is sterk bevroren en droog te zien. Hoewel de geur geweldig was in de keuken, maar de vis zelf maakte geen indruk. "Mijn dochter vertelde me, laten we een hack beter nemen, maar ik gehoorzaamde niet.
Toen mijn dochter gisteren thuiskwam van haar werk, zei ze dat het naar echte barbecue ruikt. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Zalm geglazuurd met gember en limoen"
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0 "Meisjes, ik heb mijn Miracle. Kijk wat ik heb.
Gemarineerde vis
🔗Lodde moest na 15 minuten worden verwijderd
🔗En na 30 minuten
🔗"
"Vandaag heb ik de lodde gebakken, in drie passen, ik heb hem ook niet omgedraaid. Wat een charme is deze koekenpan! Vroeger, hoe de lodde te bakken - schildwacht! De hele kachel is in vet! En hier, netheid en orde ! "
"Vandaag heb ik een vis gemarineerd in stukjes met huisgemaakte mayonaise + ketchup + kruiden. Na 10 minuten, keer het om.
Hoe cool is deze koekenpan "
'Vandaag hebben we aardappelen, dankzij Oksana. En vis, meervallen.
Toen ik de meerval aan het bakken was, schonk ik water in de bak. Dit is waarschijnlijk de reden waarom hij niet bruin werd. "
foto naar de laatste 2 uitspraken op deze pagina:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=158497.1260"Ik heb rijpe crucians, ik ga ze in mezelf stoppen, met alle toevoegingen bij elkaar.
Gezouten, 10 min. Laten staan Ik heb sojasaus en mayonaise gemengd, de laatste keer heb ik wat meer mosterd toegevoegd. Ik smeerde het uit en liet het een uur staan. Je kunt uienringen in de riemen doen, ik deed het de laatste keer, ik vond het lekker. Ik vergat het gewoon vandaag.
Ik giet geen water in de pallet. Het duurt langer om met water te koken en wordt niet rood. Ik doe de laatste tijd alles met folie. Ik scheur een stuk af, leg de glanzende kant naar boven en vouw de hoeken naar binnen. Ik drukte met mijn handpalm in het midden, het gat was bedrukt, ik sneed er een gat langs met een schaar. Alles druipt op de folie, aangezien het stuk stevig is, lekt nergens niets en bakt het niet. Alleen het rooster moet worden gewassen, het deksel en de pallet blijven nagenoeg schoon.
Het duurde 15 minuten om aan de ene kant en 15 minuten aan de andere kant te koken.
Alles. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Voor mij vroeger, hoe je vis moet bakken - een bewaker! De hele kachel zit in vet, de tegels zijn in vet, de koekenpan ook, de rookuitlaat door het hele appartement! Horror! En met" Miracle "- een lied! Netheid en orde, geen vetspatten, de kachel is schoon en de vis nog lekkerder dan in een koekenpan. Nu bak ik zelfs mijn lodde in Miracle. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Ik heb vandaag lodde in Miracle gekookt. De hele familie vond het erg lekker! Iedereen weet dat gefrituurde lodde heerlijk is ... maar schadelijk.
En deze smaakte gebakken, maar niet vet, of liever met zijn eigen vet. Ik heb net een gastronomisch genot gekregen!
Ik kookte de marinade zoals die van iemand anders uit het onderwerp (ik zal zien - ik zal je bedanken). Het is trouwens jammer dat de gebakken lodde niet als apart recept werd uitgestald, ik moest 20 pagina's omslaan.
Ja, en de marinade is zo: mayonaise, mosterd, sojasaus, viskruiden.
P.S. Lodde zag en gekookt volgens het recept Irina Sht .. Bedankt voor het idee! "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Elenka, alsjeblieft! Ik was zelf in een aangename shock, gebakken zeebaars, en omwille van de interesse heb ik er 4 stukjes mylove mee gemarineerd. Eerlijk gezegd dacht ik niet dat hier iets beter uit zou komen, maar het resultaat was aangenaam verrast. En ze bakte snel, in 15 minuten, inclusief het opwarmen van de Miracle, en je hoeft hem niet om te draaien, en hij kan gemakkelijk met een tang worden verwijderd. En het belangrijkste is dat de plaat en de wanden schoon zijn
Ik beloof dat ik in de nabije toekomst lodde zal kopen en een recept zal uitgeven. "
Meer details:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0"Gisteren bakte ik garnalen - het is super lekker geworden"
Bescheiden geciteerd dus ... volledige pagina