Luikse wafels

Sasha, hoe zit het met Mulinex? Ik heb het net gekocht

Teflon is afgewreven van de genadeloze exploitatie, het is al meer dan 2 jaar oud, dus het is normaal, de kabel brak waarschijnlijk 5 keer aan de basis. Dit is mijn tweede tosti-ijzer "gerookt"

Wauw, hoe eet je broodjes

Wauw, hoe eet je broodjes

Ik ben het niet, maar het kind gaat naar school

en ik vind ze (sandwiches) alleen lekker in de zomer met tomaten (bovenop de inhoud)

Ik heb ook suiker gekocht - op deze manier

Ik ga in het weekend wafels maken, alleen mijn wafelijzer is met gewone harten

Ik heb alleen een wafelijzer met gewone harten

hoe dan ook dikke wafels, niet dun ...

Nou, vergeleken met dun zijn ze natuurlijk dik En vergeleken met dik in een café - ze zijn dun

Nou, vergeleken met dun zijn ze natuurlijk dik En vergeleken met dik in een café - ze zijn dun

Rechte rebus van een soort
En die wafels die van verwijderbare borden komen, zijn echt dikker

Meisjes, ik bedoel Belgische wafels, ze worden verkocht in Rostiks
🔗

De harten zijn wat dunner.

Lena heb ik gemaakt met dezelfde suiker, heerlijk, maar niet genoeg - maak 2 porties tegelijk.

[14anna08]

14anna08,
Anyut zal blijkbaar moeten verdrievoudigen

en ik bestelde op advies van Susley !!! nu zal ik ook een hoop kusjes maken !!!!!!!!!!!!!!

Gisteren heb ik parelsuiker gehaald (nogmaals bedankt aan Lisss`s) en wafels gemaakt. Het bleek aan de buitenkant ietwat knapperig te zijn, maar zacht aan de binnenkant.

Suikerkorrels zijn aan de rechterkant zichtbaar. Ik dacht, hoe kan ik ze kauwen? En ze, wafels, worden om de een of andere reden zonder enige aarzeling naar binnen geduwd en stoppen
Het is erg handig dat u het deeg naar de koelkast kunt sturen. Als ontbijt, voor koffie

[Rina]

Rina maak een fotoreportage:


Dankzij Lisss's en Rine we zijn erin geslaagd om de wafels te proeven waarvan we droomden
Ik vond het deeg volgens dit recept erg lekker: 's nachts groeide het in de koelkast zodat het het deksel ondersteunde, en alles werd uitgerekt met dergelijke draden
Helaas ben ik op dieet, dus ik kan de smaak alleen indirect beoordelen. Maar ik twijfel er niet aan dat het heerlijk was. Het enige dat als bewijs ontbreekt, is een foto van een leeg bord, die we vonden toen we een uur later terugkwamen van een wandeling met gasten.
En daar houdt de fotoreportage niet op, er komt zeker een vervolg. En wat er precies in de volgende serie zal zijn, nodig ik iedereen uit om te raden met behulp van deze foto:

Nataly_rz, wat wafels. Ik wil ook, maar er is niets om op te bakken

Heerlijk, lekker, alles zit met mate in deze wafels. Dit was het eerste (en nog steeds het meest geliefde en succesvolle) recept voor wafels in mijn nieuwe wafelijzer !!!

Meisjes, wat zou ik graag uw foto's hier en nu willen zien! Helaas, ik heb internet via een mobiele verbinding.

Nataly_rz, wat wafels. Ik wil ook, maar er is niets om op te bakken

Ik was vandaag al op zoek naar een wafelijzer, ik wil deze, zowel voor dunne als voor noten ... Vandaag zag ik noten, een eenvoudige vorm voor gas, maar op de een of andere manier bleef het in mijn handen steken in een 'potje' ide, ik ben van gedachten veranderd over het nemen van ... Als ze het koud heeft - het is genezen, dan met deeg en heet ... MERK kopen of zoiets .... Iedereen zal straks vroeg het huis uit rijden ... dus ik ga tenminste met de apparatuur ...

Kitty, waarom wil je geen drie in één?

[Rina]

Helaas, ik heb internet via een mobiele verbinding.

Rina, en ga op Rusanovka normaal (bekabeld of Wi-Fi) internet in diphcite ???

dat Rina tijdelijk weg is

Lenok, Natashik - wat zijn je mooie wafels !!!

Irisha, zet de foto's niet aan - je zult niet kunnen slapen !!!

dat Rina tijdelijk weg is

nou, tady, je kunt natuurlijk rustig slapen en zonder foto's, post in de tuin

[Cloer]

3 in1-m beoordelingen zijn slecht, bijna altijd ...Cloer- zoals niet slecht, MerkElena is blij ... En hotzza-noten .. Ik heb aparte vormpjes, maar het is niet productief om in de oven te rijden ...

[Nataly_rz]

En daar houdt de fotoreportage niet op, er komt zeker een vervolg. En wat er precies gaat gebeuren in de volgende aflevering, nodig ik iedereen uit om te raden

En hier is de voortzetting van het banket ... Nou haar, dit dieet ... Maar Natasha verzette zich !!! Maar ik ben niet - waanzinnig lekker !!!









Actieve particuliere handelaren - Nataly_rz (hoewel ze achter de schermen zit) en Zingende vogel.
Passieve deelnemer - ukka... Identiteit achter de schermen, volgepropt met wafels, paste niet in de lens ...

prachtig rapport!

[iHerb]

En om te compenseren - nou ja, alsof we afvallen - dronken we thee met stevia iHerb... Maar dit is al in een andere Temko ...

[Cloer]

3 in1-m beoordelingen zijn slecht, bijna altijd ...Cloer- zoals niet slecht, MerkElena is blij ... En hotzza-noten .. Ik heb aparte vormpjes, maar het is niet productief om in de oven te rijden ...

Kitty, ik heb er ook 3 in de 1e Klatronic, ik vind het leuk

[ukka]

en ik kijk en denk - hoe is het ukka dezelfde service als Nataly-rz??

Ja, de intrige werkte niet. Olya was mijn gast.In eerste instantie wilde ik een cake maken voor haar aankomst, maar toen kwam er net op tijd een pakket met de juiste suiker van Luda, en ik besloot dat wafels koeler zijn dan een cake

[ukka]

en ik kijk en denk - hoe is het ukka dezelfde service als Nataly-rz??

Om zo te zeggen, een kleine bijeenkomst van Luikse dragers ...

Meisjes! Geraakt, bewogen en omvergeworpen!
Nou, dit is wat voor schoonheid ze hebben gecreëerd! Eh, ik kan binnen een paar dagen wafels koken met de juiste suiker. Maar het zal zijn!
Ik heb altijd gezegd dat de collectieve geest macht is! : overwinning: En we zullen allemaal overwinnen!

Mijn wafelijzer is gisteren aangekomen. op advies van Susley (waarvoor nog een dank). Ik heb vandaag een halve dag doorgebracht. en besloot toen tot deze prestatie. In eerste instantie lukte het me niet om de panelen te veranderen (ik heb Aurora). En toch had ik grof kristallijne suiker 5 jaar (!!!!) op de plank liggen. Ik besloot . dat dit parel is. Ik heb alles gedaan. zoals hier geschreven. en. kijk eens !!!! bleek geweldig. heerlijke schoonheden !!!!!!!! Bedankt voor alles!!!!!!! makkelijk en lekker. Ik heb 6 minuten lang een wonder. waarschijnlijk is de kracht anders.

Ongeveer twee jaar geleden verzamelde ik recepten voor wafelijzers. En aangezien we het hier over Luikse wafels hebben, komen de recepten ervoor uit mijn verzameling.

De trots van Brussel zijn wafels, Brusselse wafels. Maar verwar ze niet met Luikse wafels, want er zijn twee hoofdsoorten wafels in België: Brusselse wafels en Luikse wafels.
Luikse wafels (gaufre de Liège) zijn stevig, met suikerparels, die voornamelijk in snoep- of ijskraampjes worden verkocht. Ze zijn ovaal van vorm en veel bevredigender dan Brusselse wafels.
Brusselse wafels (gaufre de Bruxelles) zijn rechthoekig van vorm, veel luchtiger, ze worden meestal geserveerd met poedersuiker, slagroom of aardbeien, of met een bolletje vanille-ijs, of met boter, of met chocoladesiroop. En nog belangrijker - hot!
Het woord "wafel" komt oorspronkelijk uit de oude taal van de Franken, die tot de Germaanse groep behoorden, en betekende "honingraat". Welnu, nu begrijpen we waarom de vormen van wafels, we zo aan 'honingraat' denken

1. Recept voor Luikse golfplaten uit Cher. Ze gebruiken deze suiker in klontjes - parelsuiker (automatisch vertaald)
Moet nemen:
750 gr. bloem om te bakken
270 gr. warme melk
70 gr. verse gist
3 eieren en 2 dooiers
15 gr. zout
vanillesuiker
400 gr. boter of margarine, zacht, kamertemperatuur
500 gr. parel suiker
Voorbereiding:
Maak het deeg van alle ingrediënten, behalve boter en suiker
Laat het deeg bedekt met een servet 30 minuten op een warme plaats liggen
Voeg olie toe, roer en werk af met suiker.
Verdeel het deeg in stukjes van 100 gram. Begin met koken in 15 minuten
Verwarm het wafelijzer
Bak 3 minuten.

2. Recept voor heerlijke Luikse wafels:
Oma's wafels:
Ingredienten:
- 500 gr tarwebloem
- 100 gram suiker (liefst basterdsuiker, dan is de smaak beter en lekkerder dan de wafel)
- 150 gram parelsuiker
- 250 gr boter
- 1¾ (driekwart) voor melk
- 50 gram levende gist, of 25 gram droge gist
- 7 gram zout
- 2 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- kaneel (of zonder)
Opleiding:
Verwarm de boter voor op kamertemperatuur.
Voorbereiding:
1. Maak een deeg met bloem, melk, gist, eieren, zout en vanillesuiker en laat 30 minuten staan.
2. Voeg vervolgens zachte boter, suiker en parelsuiker toe. Verdeel het deeg in porties van 80 g en laat 15 minuten staan.
3. Verwarm het wafelijzer (vet de wafelplaten niet in). Bak de deegballen in ongeveer 3 minuten goudbruin en gaar

3. Luikse golfplaten
Voor 15-25 stuks.
1 kg. meel
75 gr. gist
5 dl. melk en water (verzacht)
50 g suiker (fijn)
2 eieren
500 gr. margarine of boter sl.
50 gr. Lieve schat
10 gr. zout
vanille of kaneel
3 gr. Frisdrank
600 gr. parel suiker
Zuurdesem maken van 800 gr. bloem, gist, 5 dl. melk met water, suiker en eieren. Roer en laat 15 minuten staan. Voeg dan margarine, honing, 200 g bloem, zout, vanille, frisdrank toe. Kneed een homogeen deeg, laat 10 minuten staan. Niet meer, anders wordt het deeg te elastisch, voeg dan parelsuiker toe, maak balletjes van 90 tot 140 gr, afhankelijk van de grootte van je vorm, laat even staan ​​en bak
Op internet vind je ook een boek van Martin Kittler "Wafels zijn makkelijk en lekker".

bedankt voor de recepten!

Hier ... liezhki met parelsuiker Lyudochka, dank je vriend !!
Knapperig van boven, zacht van binnen ... oh wat kan ik je vertellen, maar nu kijken we niet eens naar de gekochte!

Tan en karamel vloeiden er bovenop, zoals het hoort !!! schoonheid!!

Tan, ik zie nu korrels van onopgeloste - en hoe kauwen ze? niet crunchen?

alles is in orde, ze kraken niet, de suikers zijn zacht, ik was ook bang, ik dacht dat het op de tand zou vallen en dat is het ...

dus mijn elektrische wafelijzer uit de tijd van papa makhna zal niet werken, toch?

Hier ... liezhki met parelsuiker Lyudochka, dank je vriend !!
Knapperig van boven, zacht van binnen ... oh wat kan ik je vertellen, maar nu kijken we niet eens naar de gekochte!

Ja, ze zijn gewoon knap! Parelsuiker gekocht of zelf karamel gemaakt?

niet Svetik, het Makhnovist-wafelijzer zal niet werken, het is voor dunne wafels, maar hier is een heel ander calico.

Fron, mijn suiker is echt, parel, voor Luikse wafels had ik het geluk een kilo te bemachtigen

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeee Gopher, geef het uiterlijk en de wachtwoorden op, neem zo'n vahulnitsa!

Licht, Duc zijn ze - stevige calorieën! (hoewel zo mooi! Sulik!)

alleen geselecteerde leden van het forum kunnen zo'n oproep doen, de rest moet de stroming in de gaten houden, anders passen we niet tussen de deur

Licht, Duc zijn ze - stevige calorieën! (hoewel zo mooi! Sulik!)

alleen geselecteerde leden van het forum kunnen zo'n oproep doen, de rest moet de stroming in de gaten houden, anders passen we niet tussen de deur

en sho? Oma zei dat als je iets wilt, je het moet eten, anders kun je ziek worden! Waarom ben ik mager maar ziek voor mijn man? En ik wil mijn grootmoeder gehoorzamen !!!!

Licht, maar licht ... het probleem is tenslotte niet dat - ik wil, ik at er een - en bestel. Je wordt niet meer ziek
Het probleem is dat hij at - en zweet - en nou ja, zijn snor nafik! - en maakte de rest af. Hier is het probleem

Ik heb niet zo'n wafelijzer, alleen voor zachte wafels met hartjes (zoals Antonovka een paar pagina's geleden schreef) - misschien houd ik me daarom gewoon in. Ik hou van ze tot het punt van schudden ... deze wafels! Ik wil ze niet echt - ik kan niet stoppen

Svetik, ik kocht een wafelijzer in een internetwinkel, de eenvoudigste, Aurora, anders liep ik rond in onze winkels, en daar zijn zulke prijzen exorbitant ... Wacht even, ik zal kijken waar ik het vandaan heb gehaald. En wat betreft het schadelijkheid-vetgehalte ... nou, we eten ze niet af en toe, je kunt er een paar eten. Ik heb deze batch gemaakt voor 200 gram bloem, ze hebben het uitgehard met thee, nu maak ik een pauze.

hier is de link waar ik het heb gekocht 🔗

[Fronya]

Sumlik werkt als een verdelger mamo-miya !!! Meisjes! ik ook, mijn LJJ zegt dat ik zulke wafels moet sluiten Hawalnik ... Maar het hele probleem dat ze zeiden, is dat ze erg interessant zijn om te doen. Nogal interessanter dan het is. zodat het ... ik denk, voor cognitie, je kunt kopen en zo een keer per maand doen, die ook een sprekende LJJ hebben. EN Fronya, dat is Tanya, ze maakte de laatste in plantaardige olie. Hij zegt dat het ook lekker en eetbaar is.

Rinishek, Iers, martel jezelf niet. Je gaat ze toch niet alleen opeten? In het weekend is de voorbereiding op familiethee precies wat je nodig hebt. Eet niet één, maar drie ...maar het is niet elke dag! Maar elke dag langs de toonbank rennen en er een voor een kopen, zal zeker een misdaad zijn. Zowel voor mijzelf (omdat elke dag) als voor het gezin (omdat kopen te duur is).

Weet je hoe mijn moeder me dat heeft geleerd? Als je echt iets wilt, eet je een keer "uit de buik", dan kun je dit allemaal rustig bekijken. We hebben altijd gewacht tot watermeloenen goedkoop zouden worden, kochten een enorme zak (vele tientallen kilo's) en sloegen vol ... uit de buik ... En ik ben zelf altijd al een fan geweest van kersen. Tot dan, totdat ik bij het oogstwerk in Berdyansk kwam. Twee dagen later keek ik kalm naar de kersen. En sindsdien heb ik niet meer zo'n opwinding ervaren, hoewel ik blijf liefhebben.

Rinochka, je deed me denken aan een incident met mijn geliefde echtgenoot ...
Het was in de jaren 90, onthoud, zo'n hongerige tijd. Dan waren er maar weinig lekkers ...
Het betekent dat in mijn kleine vaderland een voedselfabriek geweldige maïsstengels maakte. Daar werkte een van de moeders van mijn vriendin. Ik weet niet of ze de poedersuiker niet hebben gestolen, of dat ze gouden handen hadden. Over het algemeen waren de stokjes lekkerder dan in een van de nabijgelegen steden zoals Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk, enz., En in werkelijkheid was het erg moeilijk om eraf te komen - ja, er is echt veel poedersuiker

Dus mijn man, trouwens, een groot kenner van deze maïsstengels, kocht ooit een enorme zak toen hij op bezoek was bij zijn schoonmoeder. Het is bijna een zak meel van 50 kg, oké, een beetje kleiner. ergens 50 cm breed en 130-150 cm hoog.
Ze waren toen zo vol
Nou, ik keek tv - en at onmerkbaar alle verpakkingen op. Nou, ze waren heerlijk!

Hij voelde zich daarna zeker slecht. De waarheid is niet kritisch - hij was misselijk en afgekapt ... Maar nu zijn het jaren ... twaalf, en hij eet ze nog steeds niet - hij is van de jacht afgeslagen.
In het weekend gaan we met hem naar de markt, en een stel is jong naar hem toe, de man draagt ​​een enorme (waarschijnlijk zoals degene die verslonden) zak eetstokjes en eet ze meteen op.
De man verslikte zich bijna van het lachen - ze herinnerden zich onmiddellijk de zaken van vervlogen dagen met hem