Donuts voor thee

Donuts voor thee

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
kefir	1 glas
eieren	2 middelgroot
suiker	2e l
Frisdrank	1/4 theelepel
azijn	1 eetl
gesmolten boter	50 g
zout	snuifje
toppings	smaak
meel	hoeveel zal het kosten

Kook methode

• Klop de eieren los met suiker, voeg boter, kefir, soda, azijn, zout en bloem toe zodat het deeg zacht wordt gekneed.
• Na een korte kneedtijd in 6 balletjes verdelen, uitrollen en in een grote hoeveelheid olie mooi en blozend bakken.
• Top met kiwi-toppings, kersen, karamel, chocolade.
• 

Opmerking

Onder de gebakjes die worden geserveerd voor thee en als dessert, zijn er veel verschillende soorten gebak gemaakt van zoet deeg. De meest voorkomende zijn cakes, taarten met vulling, muffins, zonder welke geen vakantie voorbijgaat, vanillebuizen, koekjes, gebak, zandkoek met noten, honing-peperkoek en andere zoetigheden als dessert. De bereiding van sommige is buitengewoon eenvoudig, zelfs voor een beginnende huisvrouw betaalbaar, maar er zijn ook culinaire meesterwerken; om ze onder de knie te krijgen, is een zekere ervaring en grote vaardigheid vereist. Gebakproducten voor thee en als dessert worden op verschillende manieren bereid - of ze nu met een mes uit deeg worden gesneden of in verschillende vormen worden gevormd. Soms worden producten in speciale vormen gebakken (baba, muffins, brood, enz.). Ja, en de methode om deeg voor deze producten te bereiden is zeer divers; ze gebruiken zandkoek, bladerdeeg, gist (zuur) en andere soorten deeg, en het deeg wordt gebakken, gekookt, gebakken, enz. Sommige zoete meelproducten (cakes, muffins, gebakjes, enz.)) gevuld met jam, noten, geglazuurd met verschillende lippenstiften.

Meestal wordt zoet deeg gemaakt van eersteklas bloem. Doe boter of margarine, poedersuiker (of kristalsuiker), vanillesuiker, eidooiers of hele eieren, noten (amandelen, hazelnoten, pinda's, walnoten, etc.), chocolade, cacaopoeder, gekookte kastanjes of gekookt in de deegbonen, maanzaad Om het product aromatisch en smakelijk te maken, voegt u citroenschil en citroensap toe aan het deeg. rum. infusie van zwarte natuurlijke koffie, gemalen kaneel, geurige kruidnagel, venkel, anijs, gember, enz. Bakpoeder wordt gebruikt voor deegfermentatie - zuiveringszout, ammoniumcarbonaat. gist. Bakpoeder wordt soms gemengd met bloem, ammoniumcarbonaat en gist worden verdund in een vloeistof die wordt toegevoegd bij het bereiden van het deeg. Sommige soorten zoete deegproducten kunnen lang liggen en niet bederven, ze zijn meestal voorbereid voor toekomstig gebruik, andere producten worden al een paar dagen na het bakken lekkerder. Dergelijke zoete producten worden in gesloten dozen op een droge plaats bewaard. De meeste zoetigheden voor thee en dessert worden op tafel geserveerd op speciale gerechten, mooie borden, feestelijke sets, wat een sfeer van plechtigheid creëert. opgetogenheid, feestelijke stemming.

Mam schat! Hoe mooi het is!
En wat voor soort toppings zijn er zo kleurrijk?

WOW !!!!: overwinning: Nou, hoe kan mijn man afvallen, ik wil al bakken ...

Mam schat! Hoe mooi het is!
En wat voor soort toppings zijn er zo kleurrijk?

Toppings zijn gespecialiseerde toppings voor een verscheidenheid aan desserts: ijs, cakes, gebakjes, pannenkoeken. Ze zijn niet alleen waanzinnig lekker en geven het gerecht dankzij hun kwaliteiten een unieke smaak; ze zijn ook ideaal voor originele decoratie, decoratie en vulling van desserts. Elk dessert wordt kleurrijker, krijgt felle kleuren als je de juiste manier vindt om topping te gebruiken. Met zijn hulp kunt u prachtige desserts maken van gewoon romig ijs, echte culinaire kunstwerken die zeker in trek zullen zijn en populair zullen zijn.Het kan worden gecombineerd met andere soorten garnering, zoals slagroom of noten en andere eetbare toevoegingen. Zo kunt u met behulp van eenvoudige toppings voor zoete sauzen het assortiment desserts eindeloos diversifiëren.

[-kivi, kers, karamel, chocolade.]

Toppings-kivi, kers, karamel, chocolade.

En de scheiding is met de hand, hoe het gaat.

[Zomergast]

Zomergast , nou, ik heb het, bedankt! Hier ben ik alleen in geïnteresseerd: zijn ze zelfgemaakt of verkoop je al kant-en-klare exemplaren? Sonny gaat naar Odessa, ik zou hem belasten met een zoektocht naar dingen die nodig zijn in het huishouden

Kant-en-klaar in elke grote markt, maar in de metro is het een must !! Er zijn ook frambozen en aardbeien. Ik kocht aan een buffettafel en zag ATB

[Ikra]

Ikra nu keek ik dat je uit Moskou kwam en de behoefte om naar Odessa te bestellen verdween vanzelf. Vorig jaar zag ik in een gewone Moskou-winkel ergens in het Leninsky Prospekt-gebied. Sovjettijd. Het was gewoon tijd om een ​​wandeling te maken voor de receptie van de ambassade, en dus omdat ik niets te doen had, keek ik achter elkaar de winkels in en zag er toppings in het assortiment, maar die zitten zeker in de metro!

[Ikra]

Ikra Hier kunt u bijvoorbeeld zien, lezen.

of hier 🔗

Duidelijk bedankt. Ik heb er gewoon nog geen aandacht aan besteed.

Laten we de zoon met iets anders laden

En deze beschuitbollen worden in de hele pan verkregen, heb ik de maat correct bepaald?

[Ikra]

IkraNee, niet voor de hele pan. Ze moeten in vet zwemmen, zodat het aan alle kanten zit. Bij het bakken zullen beschuitbollen en breedte en hoogte gaan. Koekenpan 25 cm voor beschuitbollen 15 cm.

Begrepen, bedankt! Recept in bladwijzers