Financier taart met aardbeien

Financier taart met aardbeien

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Frans

Ingredienten
eiwitten	4 dingen
amandelen (geschild)	80 g
meel	60 g
poedersuiker	160 g
boter	200 g
Aardbei	250 g
vanille of kaneel	smaak
pistachenoten (optioneel)	20-30 g

Kook methode

• 1. Smelt de boter op laag vuur, niet kokend, en laat iets afkoelen.
• 2. Maal amandelen zo klein mogelijk. Combineer met bloem, poedersuiker. vanille of kaneel.
• 3. Klop de eiwitten tot zachte pieken en voeg geleidelijk, zonder te stoppen met kloppen, de droge ingrediënten toe (verlaag de snelheid tot een minimum). Giet de boter in een dunne stroom en roer tot een gladde massa.
• 4. Giet het deeg in een vorm, vooraf bekleed met bakpapier, verdeel de in tweeën gesneden aardbeien over het oppervlak en plaats in een voorverwarmde oven op 170 graden. Bak tot ze goudbruin zijn (het kost me 30 tot 40 minuten.) 5-7 minuten voor het einde van het bakken, bestrooi de taart met grof gehakte pistachenoten. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het aardbeienseizoen is eindelijk begonnen! En, zoals u weet, is deze in de volksmond geliefde bes goed zowel in salades als in desserts. en in alle soorten gebakken goederen. Dus besloot ik deze meest delicate en geurige cake onder uw aandacht te brengen. Voorbereiden is helemaal niet moeilijk, snel genoeg. En het wordt nog sneller gegeten. Probeer het, ik raad het ten zeerste aan.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Mmmm !!! Amandelen, aardbeien, pistachenoten ...

Maak een bladwijzer voor het recept, bedankt !!
Ik zou ook graag de diameter van de vorm voor deze cake willen weten.

[Twist,]

Twist, geweldige taart! Heerlijk !!!

[Gasha, Aprelevna, Natusik]

Gasha, Aprelevna, Natusik, heel erg bedankt voor zo'n beoordeling!

Aprelevna, Ik bakte in een vorm met een diameter van 26 cm. Je kunt het ook in een vorm van 24 cm of vierkant doen (verhoog gewoon de baktijd een beetje).

Marinochka, heerlijke taart. echt financieel deeg met noten en bruine boter!

Waarschijnlijk kun je in geportioneerde vormpjes bakken. niet zo klein als geld dat gewoonlijk wordt gebakken, maar als muffins

[Marisha,]

Marisha,de taart is geweldig !!! : bloemen: Wat een combinatie van producten - amandelen, kaneel, vanille en ... club-no-ka-ah! Dat is de financier! Bedankt Marish !!! Hoe probeer je dit allemaal? Ik wou dat ik mijn eigen chef in huis had ...

[Twist]

Twist, Ik begreep van het formulier! Ik zal bakken !!