7 Broodjes "Clouds" in de multicooker DEX DMC-50

CurlySue

Oksana, bedankt voor de broodjes!
Ik had geen idee dat gistdeeg zo kan zijn ... alleen vezelig.
Het is altijd dichter bij mij.

Kneden. in een broodbakmachine.
Ik besloot om niet de volledige cyclus te doen, omdat er minder deeg is dan een brood.
Ongeveer een half uur had ik het in de "deeg" -modus, daarna zette ik het uit zodat ik de tweede batch pk niet zou doen.
Daarna heb ik een beetje meer pk opgewarmd (een minuut).
En ongeveer een uur stond het deeg, paste.

Als gevolg hiervan is de massa ongeveer 2 keer toegenomen. Ik heb 8 kersenbroodjes gemaakt.

De echtgenoot stierf gisteren 2 (ik was alleen en stopte nauwelijks
Vanmorgen voor het ontbijt, en nam het mee naar mijn werk.

Heel erg bedankt!!! Nu zal ik dit eenvoudige recept constant gebruiken.

PS: ik heb ongeveer 2 tafels in het deeg gedaan. eetlepels citroensap. Het is aangenaam voelbaar met een bijzondere zuurheid. Ik zal zeker doen met citroensap (sinaasappel of citroen). Zo lekker!

Lozja

Lena, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat ik de broodjes lekker vond.

CurlySue

Zojuist een nieuwe batch wolken gemaakt - deze keer met appels!
Ik heb nog een dankjewel!

denirim

Dit recept staat al bijna een jaar in mijn boekenleggers, maar ik heb niet het risico genomen om het deeg met de hand te kneden (ik heb het nooit geprobeerd) en, zou je kunnen zeggen, ik kocht hiervoor een broodbakmachine. En vandaag, eindelijk, hebben mijn dochter en ik het gewaagd! Het deeg werd gekneed in een broodbakmachine, taarten met appels werden gemaakt en in Brandik 37501 geplaatst. Alles paste niet, de overige 4 taarten werden in Redmondic 01 gestopt. In Brand waren gebak 1 uur 20 minuten, in Redmond - 1 uur 40 minuten. Wat kan ik zeggen ... HET IS GEDRAAID !!! ... BEDANKT VOOR HET RECEPT! Dit is heerlijk!

mylik.sv

Oksana, bedankt voor het geweldige recept voor heerlijke broodjes! Het is niet de eerste keer dat ik ze heb gebakken, ik vind ze echt lekker. En deze keer probeerde ik te koken in de oven. Ik stopte een schijfje appel en sinaasappel van jam erin. Het bleek lekker!
Mijn verslag:
Wolkenbroodjes in een multikoker DEX DMC-50