Dessert in restaurantstijl

Dessert in restaurantstijl

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Biscuit
Ijsje
Room
Ingeblikte perzik of abrikoos
Gekonfijt fruit of verse bessen
Chocolade glazuur

Kook methode

• Dit is trouwens niet eens een recept, maar eerder een manier om de bekende en ongetwijfeld smakelijke en losse componenten te serveren. Maar soms wil je glamour en een feestelijke stemming. Het is voor een dergelijk geval dat u deze methode kunt gebruiken om het dessert te serveren of te decoreren.
• In feite nemen we een stuk van een koek - van een gebakken volgens een gepatenteerd recept tot een kant-en-klaar (gooi niet met je slippers, er is gewoon geen tijd om te bakken), leg voorzichtig een halve ingeblikte perzik of abrikoos erop (natuurlijk zonder pit). Leg een bolletje ijs (alweer zelfgemaakt of gekocht) in de plaats van de verdieping. Versier met slagroom (bij voorkeur zelfgemaakt) en gekonfijt fruit of bessen. We versieren de hele compositie vakkundig met chocoladeglazuur. Alles! Bijna is het dessert van een gastronomisch restaurant klaar!

Opmerking

De hoeveelheid ingrediënten is relatief en hangt af van het aantal porties!

Ik weet niet waarom, maar pathologisch houd ik niet van koek. Maar ... alles is ZO mooi bij jou dat ik echt wilde))))))

Het koekje kan worden geweekt met alles, siroop of alcoholische drank (cognac, likeur, rum ...)

Nou, ik ben waarschijnlijk gekke kaya, maar ik hou niet van ... ik heb liever cognac, rum, likeur of siroop apart, oh denk niet slecht, ik niet ... ik heb een kleine baby .. . we hebben al een week geen eten gehad ... in kleine hoeveelheden of koffie, ja, maar een koekje ... ik deel het met iemand, er zijn genoeg eters thuis. Niet alleen in dit bericht heb je over het algemeen veel goede recepten en mooie foto's op het forum. Bedankt. Ik kan niet apart schrijven, er is geen tijd))))))))

Wat een lekker toetje! Je kunt ook een verse perzik maken, snel glazuren en klaar! Bedankt voor het idee!

Ja, dat mag zeker! Het belangrijkste is om niet te kieskeurig te koken en mooi op tafel te serveren.