Bamix M200 Superbox blender en de hele Bamix blenderfamilie

: bloemen: ik maak een apart thema om geen informatie te verliezen tussen andere modellen.

Omdat, zoals later bleek, verschillende formulier- en forumgebruikers al zo'n apparaat hebben, en ik doorzocht de inhoudsopgave en dacht dat ik alleen aan het nadenken was of ik het wel of niet zou nemen.
Het epos van keuze en besluitvorming is hier:
Dit is hoe ik een groene gazpacho had voor technische doeleinden (ik heb niet geprobeerd hem puur groen te maken, wat betreft serveren, het werkt voor mij met een benzinestation) - dit is alles wat mijn 600 W Brown Multiquick onder de knie had


En hier is hij, na verwerking met bamix, een multifunctioneel mes



En hier is het bevroren ijs. Ik snijd volgens de instructies in blokjes, hoe het gaat




Maar na verwerking met een multifunctioneel bamixmes. Toegegeven, de zaak werd erg heet ... waar de instructies voor waarschuwden - ze zeggen, laat het gewoon afkoelen ...



Het is te laat voor mij om het te proberen, maar mijn man at en prees hem - hij knarste helemaal niet op zijn tanden! Als echt, zegt hij) dat wil zeggen, gekocht)
Fffse voor vandaag! Er is niet genoeg kracht voor nieuwe experimenten

En nu een nieuwe test.

Ik besloot om bamix te gebruiken om ijs te maken, maar niet gewoon, maar met roze en groene paprika's, venkelzaad, verse basilicum en munt, en de vulling is aardbeien en tomaten, plus limoen.
Ik gebruikte een hakmolen met een afneembare glazen schijf voor het hakken van specerijen en daarna kruiden, een hoog glas en een multifunctioneel mes voor het hakken van aardbeien en tomaten, een klopper opzetstuk voor het maken van een slagroomijsmousse op agar met kwark

Enkele foto's:







Dit is een hakmolencontainer met een vaststaand mes


Dus de kruiden werden gehakt met een mes



En dit zijn ze na verwerking met een glazen schijf.
Ik heb een marmeren vijzel, ik maal hem er meestal mee, het is normaal voor warme gerechten en salades, en voor desserts zal het waarschijnlijk handiger zijn om droge kruiden te malen met bamix


Dit is hoe de groenten eruit zagen voordat ze werden gehakt.


Dus - na het hakken met een mes in een hakmolen



En tot slot - zo na wrijven met een glazen schijf.
Ik ben niet opgewonden. Het was noodzakelijk om de instructies op te volgen, waarschuwde het - als je de greens heel fijn wilt malen, moet je ze eerst invriezen. Ik wilde het niet bevriezen. Conclusie - het is beter om verse kruiden te hakken met een gewoon multifunctioneel mes om de hakmolen niet onnodig te bevlekken. Hoewel het gemakkelijk schoon te maken is ...



Hier zijn mijn originele groente- en fruitingrediënten in een glas voor het hakken.



En hier - na verwerking met een multifunctioneel mes


Kwark en agar toegevoegd



En ik zal proberen te zwepen met zo'n zweephulpstuk



Dit is het mengsel voor verwerking met de gardeopzet.





En zo ziet het eruit na een pak slaag

Ik laad een ijsemmer


Na 30 minuten wordt het mengsel dik


En nog eens 20 minuten na het "uitharden" in de bijgeleverde ijsmachine zonder scapula (bevriezing) is het ijs klaar!

Wauw! Hoeveel foto's! Ik heb afgelopen zomer ook ijs geslagen met deze blender. Heel handig en snel En dit jaar hebben we het op de een of andere manier zonder ijs kunnen doen

Ik ben benieuwd hoe het gehakt eruit zal zien in SliceSy. Ik maak er zelf geen gehakt in - het spijt me (je kunt het deksel niet onder water wassen, maar in deze cobmine versnipper ik altijd groenten).

[mannochka]

mannochka, bedankt! Ik ben erg tevreden!

Ik was zo gefascineerd door dit proces van het bestuderen van een nieuwe blender dat ik een groot aantal foto's niet kon weerstaan, ik kijk graag later welke veranderingen er in het kookproces plaatsvinden. Ik hou vooral van het contrast tussen stukjes bevroren ijs en een schep in een lepel, en tussen het fruit-wrongel-agarmengsel voor en na het kloppen!

Ik wil gehakt proberen als shredder, ik en een apart mes voor het hakken van vlees en groenten - er zit er een in de kit!

Eerst rasp ik de groenten, en dan probeer ik het gehakt ... Ik heb het toch voor het gehakt gekocht.En de raspen van de mey hebben coole handmatige Microplanes - ik heb ze met een reden gekocht ... hoewel je ze ook op het werk kunt vergelijken en zelf kunt beslissen wat handiger is ... oh, ik zou meer tijd hebben gehad, ik zou hebben gedraaid rond met mijn onderzoek

Het zal geweldig zijn als je ook een aantal van je werken in bamix laat zien!
En welke hoes kan niet onder water worden gewassen ??? Daar ben ik nog niet toe gekomen

IMHO, het zou beter zijn om het thema "Blender Bamix" te noemen, zonder het model te specificeren. Superbox is natuurlijk de beste keuze. Maar als het gewoon "Bamix" was, dan zou de populariteit van het onderwerp hoger zijn. En dus - ik zal een apart onderwerp moeten openen "Blender Bamix M160 Deluxe Purpur Red", evenals "Bamix SliceSy Black". En de rest, voor alle modellen ...

En welke hoes kan niet onder water worden gewassen ??? Daar ben ik nog niet toe gekomen

SliceSy-deksel. Er is een mechanisme, het kan niet onder water worden ondergedompeld. Als ik het me goed herinner, staat zelfs dit erop geschreven.

En ik heb geen foto's van het werk van Bamiks. Op de een of andere manier heb ik dit niet gevraagd.

IMHO, het zou beter zijn om het thema "Blender Bamix" te noemen, zonder het model te specificeren. Superbox is natuurlijk de beste keuze. Maar als het maar "Bamix" is, dan

En het lijkt mij dat de titel van het onderwerp juist is geheel weerspiegelt alles mogelijkheden van Bamiks en omvat in feite alle andere modellen (in onvolledige configuratie).

[mannochka]

Uitstekend!

mannochka, en je hebt een rode? Ik aarzelde tussen zilver, rood en limoen

[Alexandra]

AlexandraIk heb een grijze Zepter met rood en SliceSy met een zwart deksel (in een zwart-rood-witte keuken), en een roodharige Bamiks (in een "zonnebloem" keuken).

Roodharig is ook een interessante kleur, laat je het zien?

Twee keukens - thuis en op het platteland? Of thuis en thuis?

ik heb dit

Niet veel (in de zin van foto's), maar dit is alles wat ik heb voor nu

Keukens? Thuis en op het platteland. Twee keukens thuis zijn te mooi om waar te zijn

[mannochka]

Helemaal niet mannochka - voor zoals mijn zilver en limoen - nee, alleen voor rode Superbox

ja ... maar hoeveel ik ook van rood hield, ik hield me in
Je ziet mijn keuken, grijs en blauw, er is geen rood, "schreeuwt" ...

[Alexandra]

Alexandra, bedankt voor het openen van Temka over mijn favoriete bamix.
Omdat er blenders zijn die lijken op bamix, stel ik voor om het onderwerp te noemen: Bamix, MixSy-blenders en hun analogen. Werken met nozzles.
Op dit moment heb ik drie blenders, waaronder ieders favoriete cache 724. Ik gebruik iedereen, maar mijn favoriete bamix, ze zijn veel vaker. Ik hou gewoon niet van wat ik op tafel moet houden, het is jammer dat de muurbeugel niet los verkrijgbaar is. Er zijn bamix-opzetstukken, maar geen houder.
Hier Macha schreef over haar eerste indrukken, daarna nam ik de bamix met haar lichte hand.
En verder deze pagina's hele veldslagen ontvouwden zich.
Op dat moment wist ik nog niet waarom de Zwitsers aluminium gebruiken in plaats van roestvrij staal, het antwoord bleek voor de hand te liggen - na koper is aluminium het meest warmtegeleidende materiaal, waardoor de motor geen gevaar loopt oververhitting - het verwijdert warmte naar buiten. Daarnaast heeft aluminium geluidsisolerende eigenschappen, waardoor de bamix stil is in vergelijking met andere merken blenders. En het polijsten van aluminium verhoogt bovendien de prijs van het apparaat.
Hier is een video die ik speciaal voor Omelchik heb gemaakt, waarin ik heb laten zien dat niet alleen magere melk wordt opgeklopt tot een sterk schuim, elke voorwaarde wordt geklopt, de belangrijkste voorwaarde is dat het gekoeld is. Met bamiks wordt ijs verkregen zonder een ijsmachine, als je niet vergeet om het opgeklopte mengsel met bamix meerdere keren in de vriezer te mengen.

Hier Macha schreef over haar eerste indrukken, daarna nam ik de bamix met haar lichte hand.

Tegen die tijd had ik al een paar jaar een Zepter. Maar ik had die Temko toen nog niet bereikt. Ik zou deelnemen aan die "veldslagen"

Op dat moment wist ik nog niet waarom de Zwitsers aluminium gebruiken in plaats van roestvrij staal, het antwoord bleek voor de hand te liggen - na koper is aluminium het meest warmtegeleidende materiaal, waardoor de motor niet in gevaar komt van oververhitting - het verwijdert warmte naar buiten. Daarnaast heeft aluminium geluidsisolerende eigenschappen, waardoor de bamix stil is in vergelijking met andere merken blenders. En het polijsten van aluminium verhoogt bovendien de prijs van het apparaat.

Alleen alle onderdelen van het apparaat die met voedsel in aanraking komen (poot en opzetstukken) zijn van staal, niet van aluminium.

Hier is een video die ik speciaal voor Omelchik heb gemaakt, waarin ik heb laten zien dat niet alleen magere melk tot een sterk schuim wordt opgeklopt, maar dat elke aandoening wordt geklopt, de belangrijkste voorwaarde is dat het gekoeld is. Met bamix wordt ijs verkregen zonder ijsmachine, als je niet vergeet om het opgeklopte mengsel met bamix meerdere keren in de vriezer te mengen.

Heel erg bedankt voor de video. Het is altijd leuk en interessant om het te zien. En ik heb ook nog ijs gemaakt met Bamiks zonder ijsmachine (alleen in de vriezer). Het blijkt geweldig, geen kristallen, en ik heb het mengsel niet eens in de vriezer geroerd.

Ik zal natuurlijk proberen met magere kwark doormidden met fruit, dat ook veel water bevat, zonder ijsmachine en zonder roeren in een bak ... - maar ik weet het niet ... het lijkt me dat er toch kristallen zullen zijn ...

Trouwens, hier is de officiële (van de officiële site - ) rechtvaardiging voor de prijs van Bamiks:

De productie van onderdelen, componenten en de montage van het eindproduct vindt 100% plaats in Zwitserland. Dus de motor - het hart van elke blender - wordt in verschillende fasen direct in de fabriek in Mettlen geassembleerd en getest. Een precisiemotorrotor ondergaat bijvoorbeeld, na het opwikkelen van de draad en het lijmen, balanceren op vrijwel dezelfde manier als bij het balanceren van de wielen van een auto. Als gevolg hiervan werkt de blender erg stil, trilt of klopt niet in de handen bij hoge rotorsnelheden en bereikt hij 17 duizend tpm. Het is de verdienste dat de fabrikant geen motoren gebruikt die in Zuidoost-Azië zijn gemaakt, die de helft van de prijs kosten, maar niet betrouwbaar genoeg zijn. Elke voltooide BAMIX-motor ondergaat een laatste 10 minuten (sic!) Continue run-test, waarin het gedrag van de motor wordt onderzocht en een beslissing wordt genomen of deze voldoet aan de normen. De bamix-motor is ontworpen voor continu gebruik (meer dan 5 minuten), overbelasting en de transmissie brengt 100% van het vermogen over op het snijuitrusting.

Het handvat van de blender is gemaakt van nylon, dat twee keer zo duur is als polypropyleen en andere goedkope kunststoffen die door de meeste vergelijkbare fabrikanten worden gebruikt, maar onbreekbaar nylon is sterker en duurzamer.

Bamix-bekers voor voedselverwerking zijn gemaakt van polycarbonaat, dat vier keer de prijs is van polypropyleen en tweemaal de prijs van plexiglas dat door de meeste concurrenten wordt gebruikt. Het gebruik van duurder plastic leidt tot een betere bescherming van containers tegen stoten als gevolg van vallen, corrosiebestendigheid, waardoor ze kunnen worden gebruikt in magnetrons (tot 150 graden. C). Het bamix "processor" opzetstuk, gemaakt van acetaal, dat 6 keer duurder is dan polypropyleen, is over het algemeen uniek: het krast niet, geeft geen vlekken tijdens het gebruik en breekt niet.

Echt waar gepolijste aluminium behuizing

16. De behuizing van BAMIX is gemaakt van aluminium, dat bestand is tegen corrosieve ingrediënten.

17. Een aluminium behuizing is duurder dan een gesloten buis omdat aluminium grondig gepolijst dient te worden.

18. Mechanische verwerking en fabricage van aluminium onderdelen is 4 keer duurder dan die van kunststof.

19. Aluminium is niet bevlekt (bijvoorbeeld van wortelen), gemakkelijk schoon te maken

Maar stalen messen

De messen zijn gemaakt van hoogwaardig staal. Ze zijn scherp geslepen en niet onderhevig aan buiging of vormverandering

En as en transmissie staal

As en transmissie zijn gemaakt van hoogwaardig staal

Alleen alle onderdelen van het apparaat die met voedsel in aanraking komen (poot en opzetstukken) zijn van staal, niet van aluminium.

De onderste razoryak op de prothese is gemaakt van luminium ...

Ik zal natuurlijk proberen met magere kwark doormidden met fruit, dat ook veel water bevat, zonder ijsmachine en zonder roeren in een bak ... - maar ik weet het niet ... het lijkt me dat er toch kristallen zullen zijn ...

Nee, nee, toen ik dat ijs zonder kristallen zei, bedoelde ik romig (vet) ijs. Vetarm en zelfs bij fruit kan het kristalliseren. Het is beter om het te mengen ...

De onderste razoryak op de prothese is gemaakt van luminium ...

Ja, behuizing

[Affogato]

De video van Margit maakte zo'n enorme indruk op me dat ik zonder uitstel besloot de magere melk op te kloppen en te koken

Affogato - een Italiaans dessert bestaande uit een bolletje vanille-ijs en een vers gezette sterkste aromatische espresso, die bij het serveren op het ijs wordt gegoten

Ik maakte een dieetversie van vanille-ijs van magere melk en zachte kwark zonder suiker, in plaats van espresso gebruikte ik natuurlijke Vietnamese koffie, geurend naar chocolade, gebrouwen in een Franse pers. Een paar lepels Cointreau gaven het dessert naar mijn mening een bijzondere geur en charme
Ik klopte magere melk niet in zo'n sterk schuim - misschien nam ik te veel melk - maar uiteindelijk bleek het volume een dubbele portie te zijn en moest ik 2 bladwijzers maken in de ijsmachine

Hier zijn enkele foto's van het proces van het bereiden van affogato met de bamix-blender.


Agarmassa met kwark


Bereid om de cottage cheese gemengd met agar met een klopper te kloppen


Na het slaan

Een halve liter melk, volgens het oorspronkelijke plan ...


samen met de wrongel-agarmassa omgezet in 2 glazen


"Naakt" vanille-ijs ...


Ik schonk een kopje Vietnamese aromatische koffie met Cointreau erop ...


En snel aan tafel!

[Alexandra]

Alexandra, als je het proces van kloppen vergelijkt met andere blenders (heb je nog Kenwood?), wat vind je dan van Bamix? Is het volume van het melk-wrongel-agarmengsel verdubbeld / verdrievoudigd? Hoe lang heb je geslagen? En als je het ook met een andere blender doet, zou het dan op dezelfde manier werken, in dezelfde tijd?

[mannochka]

mannochka,
Ik heb niets om mee te vergelijken. Ik heb geen Kenwood, ik heb Brown Multiquick.

Het heeft een gewone garde, waar ik erg blij mee ben als apparaat om eiwitten op te kloppen.
Dit is belangrijk voor mij, omdat ik bak zonder suiker - de eiwitten moeten zonder suiker tot stabiele pieken worden geklopt.
Het blijkt echter dat ik een snufje zout en een lepel citroensap toevoeg

Tot nu toe bak ik niet, ik laad de alvleesklier op het Sybarite-voedingssysteem - dus ik zal de eiwitten in de herfst met bamix verslaan.

Ik sla helemaal geen ijs, aangezien ik het vetvrij heb, is er een consistentie door agar, die in principe niet hoeft te kloppen.
Eerlijk gezegd, deze keer heb ik het voor de lol gemaakt. Heerlijk, maar leeg van consistentie, zoals bevroren ijs.

Meestal doe ik het op een zachte manier, de consistentie bij de uitgang is als een ijsje. Al mijn recepten zeggen dat ik alle ingrediënten pureer met een blender. Nou ja, tegelijkertijd kloppen ze een beetje, maar homogeniteit is belangrijker voor mij. Bij bamix is ​​de uniformiteit hoger dan bij bruin.

Dit keer heb ik zo'n ijsje gemaakt voor een experiment. Meestal, als ik melk klop, is het alleen voor cappuccino.

Ik klop magere melk voor een cappuccino met twee apparaten - ofwel Aerochchino + (elektrische kan van Nespresso)
Of met de gebruikelijke Franse pers

Ik kan het vergelijken met het kloppen van melk

Bamix produceert absoluut een dichter en homogener schuim, en in aerochino + en in een Franse pers - alleen een donzige hoed en melk eronder.
Ik heb het niet getimed, maar ongeveer anderhalve minuut per helft - ik moest het in tweeën gieten. Opgeklopte melk, en pas op het einde de agar-wrongelmassa toegevoegd. Als gevolg hiervan nam de melk meer dan 3 keer toe ... de agarmassa nam niet veel toe (je kunt op de foto zien dat ik het tot melk heb geklopt). Maar in het vorige experiment nam de wrongel-fruit-agarmassa toe met een derde (de foto staat hierboven toen ik de tomaat-aardbei aan het bereiden was)

Ongeveer evenveel tijd zwepen Aerochchino, nou ja, en ook de Franse pers. dan kun je het herhalen, maar zo'n dichtheid kan niet worden bereikt ...

Ik klopte geen magere melk (noch met een mixer (ik heb een stationaire Bosch in het land), noch met bamiks). Op de een of andere manier had ik niets nodig. Dus het werd interessant, echt de beste bamix in opgeklopte melk.

En over homogeniteit met bamiks ... ik kneed er altijd een vloeibaar (of een beetje dik) deeg mee (een universeel hulpstuk).Snel en uniform. Heel comfortabel.

En wat de eekhoorns betreft ... Ik vind het vooral leuk om ze te verslaan met bamix (of met een zepter). Klopt erg snel. Je kunt niet vergelijken met een mixer. Hier is het al belangrijk om niet te overdrijven. Waar de mixer minuten telt, met bamix voor seconden Nu, na het verschijnen van bamix in het land, denk ik erover om de mixer aan mijn moeder te geven. Op de een of andere manier is hij nu waardeloos voor mij ... stof aan het verzamelen ...

[mannochka]

mannochka, bedankt voor het delen van uw ervaringen en opmerkingen

Ik heb helemaal geen mixer, dus ik ben er langzamerhand van overtuigd dat hoewel bamix krachtiger zal zijn dan bruin, ik eigenlijk elke dag fruit moet pureren. Dit is mijn sybaritische cocktail voor ontbijt, afternoontea en diner - magere kwark met verse fruitpuree. Daarom schreef ik hierboven dat het belangrijkste voor mij is dat de fruitpuree er uniform uitkomt.

Nou, als bonus - alle andere functies ... zal ik geleidelijk beheersen.
Vandaag heb ik weer een ijsje gemaakt, en nu ga ik afrekenen met de shredder

Ik kom terug met een rapport.

Ze maakte courgettepannenkoekjes, en daarmee ijs en saus

Ik zal het niet hebben over ijs en saus, bijna hetzelfde bamix-werk als in de bovenstaande berichten.

Ik zal je vertellen over de shredder ... ik vond het echt leuk !!! Het is gemakkelijk te monteren-demonteren-wassen, en zelfs kuikens-wrijft helemaal.
Omdat ik 2 raspen heb geprobeerd - de kleinste en de volgende in grootte - heb ik ze ook licht gehakt met een mes voor het hakken van losse groenten en vlees, wat in de hoofdset zit
Ik heb ook geprobeerd om het eiwit te verslaan. Hier lukte het me niet helemaal, ik klopte het snel, maar ondanks het zout en citroensap was er geen pracht, de eiwitten schonken gemakkelijk uit het glas. Ik vraag het publiek om hulp - vertel me hoe ik de blanken correct kan verslaan ...

Dus de fotoreportage:

[Catwoman]

Catwoman, bedankt
Ik zal je meer vertellen

Ik kreeg het idee om een ​​tweede shredder voor bamiks te kopen - je kunt niet hetzelfde vlees en dezelfde groenten verwerken ...
Ik kocht oorspronkelijk voor gehakt, maar nu - ik zal de kans om groenten te kippen op dit moment niet opgeven ... er is de eerste wat betreft Koreaanse wortelen, ik vermoed dat de volgende is zoals voor pilaf ... Nee, ik geef het niet voor gehakt ... Ik heb een seconde nodig

[Catwoman]

Catwoman, bedankt
Ik vertel je meer

Ik kreeg het idee om een ​​tweede shredder voor bamiks te kopen - je kunt niet hetzelfde vlees en dezelfde groenten verwerken ...
Ik kocht oorspronkelijk voor gehakt, maar nu - ik zal de kans om groenten te kippen op dit moment niet opgeven ... er is de eerste wat betreft Koreaanse wortelen, ik vermoed dat de volgende is zoals voor pilaf ... nee, ik zal het niet geven voor gehakt ... je hebt een seconde nodig

Dit is wat ik leuk vind aan Bamix, mensen kopen zonder problemen extra accessoires voor de blender, waarom kijken niet alle fabrikanten naar Bamix, en we zouden er niet onder lijden, we kochten er een en kochten er accessoires voor.

[Alexandra]

Alexandra, wat een fotoreportage over de shredder bleek geweldig te zijn

nee, ik zal het niet geven voor gehakt ... we hebben een seconde nodig

Bijna, en ook ik, had spijt van deze versnipperaar voor gehakt En koop de tweede ... mijn man zal het niet begrijpen

Over eiwitten ... Klop als eerste op de eerste snelheid. Zodra ze wit en dikker beginnen te worden, gaan we naar de tweede en heffen de bamix op, waardoor de eiwitmassa wordt verhoogd. Dit gaat allemaal heel snel. Je hebt het eiwit toevallig niet overweldigd?

Catwoman, Lenochka, Bamix is ​​geweldig, en de shredder ervoor is super geweldig! Je hebt het nodig, ik weet het

[Catwoman]

Catwoman, Lenochka, Bamix is ​​geweldig, en de shredder ervoor is super geweldig! Je hebt het nodig, ik weet het

Ja, mannochka, voeg 4 toe aan de reeds bestaande 3 blenders, dan zullen ze me zeker in een sukkel registreren.

[mannochka]

Ja, mannochka, voeg 4 toe aan de reeds bestaande 3 blenders, dan zullen ze me zeker in een sukkel registreren.

Ik nam de kachel nog een, het is mogelijk en Bamix nu En aangezien er al DRIE blenders zijn, betekent dit dat ze niet erg zijn

Ik nam de kachel nog een, het is mogelijk en Bamix nu En aangezien er al DRIE blenders zijn, betekent dit dat ze niet erg zijn

Elk vervult zijn eigen functie, dus nam Filipok een blokje alleen voor het snijden van salades, Keshik, omwille van één mondstuk, maar de eerste Filipok ploegt elke dag, daarom zweer ik bij de fabrikanten, nee, om er zo een te maken kan gadgets kopen en vervolgens, indien nodig, kopen, dus u ziet dat het voor hen niet winstgevend is.

Elk vervult zijn eigen functie <...> daarom zweer ik bij de fabrikanten, nee, om het zo te maken dat iemand gadgets kan kopen en vervolgens, indien nodig, kan kopen, dus zie je, het is niet winstgevend voor hen.

Daarom hou ik van de bamix dat hij me vervangt door een blender, een shredder, een molen en een mixer. Alles in een

[Alexandra]

Alexandra,
het eiwit wordt geklopt (en niet alleen het eiwit) vooral gekoeld. Laat het glas proteïne een tijdje in de vriezer staan. Ik sloeg speciaal het wit van een ei, bewaarde het twee of drie minuten in de vriezer, de foto's waren echt niet erg goed, ik had haast, ik moest dringend vertrekken. De foto laat zien dat de massa compact is en niet giet.

[Mannochka, Margit]

Mannochka, Margitbedankt voor de wetenschap

Ik heb 2 koude eekhoorns geslagen, maar ik bevroor niet en zette onmiddellijk snelheid 2 aan
Ik zal trainen

Vandaag heb ik veel versnipperd - ik heb koolsoep gemaakt met champignons en aubergine en salade - ik heb een versnipperaar gebruikt om uien, wortels, selderij, aubergines te snijden. paprika's, kool, tomaten, komkommers en zelfs groene uien.
En ik klopte ook de koude massa voor ijs voordat ik hem in de ijsmachine deed, maar niet met melk, maar dikker - het bleek erg goed te zijn.

Er zijn veel foto's, maar vandaag is er geen kracht om ze te plaatsen, ik zal ze uitzoeken en in de week plaatsen.

Van alleen tomaten voor salade, het bleek te dun gesneden nog dikker uit twee snijmachines.
Al het andere is zeer waardig

Van alleen tomaten voor salade, het bleek te dun gesneden nog dikker uit twee snijmachines.
Al het andere is zeer waardig

Ja, dat klopt, de snijmachines zijn dun. Nou, ik gebruik ze zelden.

En over eiwitten ... uit de vriezer ... ik bewaar ze nooit in de vriezer ... ik bewaar ze (eieren) gewoon in de koelkast. In de vriezer koel ik room, enz., Voordat ik het klop.

hoe ziet Bamix er van binnen uit ...

Welnu, dit is voor degenen die op zijn minst iets in de natuurkunde begrijpen

Zoals beloofd een paar foto's van het werk van de shredder

Een beetje mager voor tomaten, ik vond de rest lekker!

[Mannochka]

Mannochka, bedankt!

Maar ik besloot toch een tweede shredder te kopen, vooral voor vlees
Hopelijk probeer ik het dit weekend als een vleesmolen

Deze keer nam ik het met een zwarte dop, om niet te verwarren

Over het algemeen speel ik met mijn nieuwe speelgoedassistent

[Mannochka]

Mannochka, en ik ga alle rasp-snijmachines ergens uit de tweede versnipperaar halen voor bouillon, als er plotseling iets is. Samen met een plastic peddel.
En gebruik daar alleen een scherp mes-opzetstuk - precies in de versnipperaar zal hij bij mij wonen ... dus ik hoop dat ik niet in de war raak. Scrolde het vlees - gewassen - verwijderd

Prozapa's? Nou, dat kunnen we, over ongeveer twintig jaar zullen ze nodig zijn. Als ze natuurlijk niet verloren gaan. Het is jammer dat je deze maaidorser niet zonder shredders kunt kopen. En dus, ja ... Dus dat zal niet raak dan in de war. Het belangrijkste is om niet tegelijkertijd te gebruiken (niet tegelijkertijd te wassen) ... Nou, in die zin heb ik er een gebruikt, gewassen, verwijderd en pas toen de tweede. Nou, ik ben echt aan het kijken vooruit naar wat voor soort vulling zal blijken

Nou, zelfs als je het parallel gebruikt, zal het nog steeds niet in de war raken.
Een die met sporen van gehakt kan niet worden verward met schoon of, in extreme gevallen, groentesap.

Ik wacht zelf ... Ik kocht een stuk goed vlees voor gehakt in het weekend - ik heb er net een gestoomd gebakken varkensvlees van gemaakt.
Nu moeten we weer een mooi stuk kopen, ik eet niet alleen maar vlees

Nou ja, zelfs als je het parallel gebruikt, zal het nog steeds niet in de war raken.
Een die met sporen van gehakt kan niet worden verward met schoon of, in extreme gevallen, groentesap.

Dat nee, ik bedoelde als ze al gewassen zijn, maar nog niet verwijderd (niet opgehaald)

Nu moeten we weer een mooi stuk kopen, ik eet niet alleen maar vlees

Ik eet zoiets niet. Ik ben benieuwd naar gehakt voor mijn man.

Ik eet kip- en kalkoenborsten, en ossenhaas van kalfsvlees of soms rundvlees, niet meer dan 2 keer per week, op andere dagen vis

Ik ben vegetariër (nou ja, ik eet zelden vis - een paar keer per jaar).En mijn man eet deze zomer elke dag vis. En dus ... hij houdt erg veel van vlees. Dus ik kook alleen vlees voor hem. En voor het gehakt paste ze niets aan (nou ja, waarom zou ik een vleesmolen nodig hebben voor zo'n kleine hoeveelheid gehakt?) Dus ik ben aan het denken (al meer dan een jaar) waar ik het gehakt in moet koken. SliceSy

TER INFO:
"ECO" op het bedrijfsprofiel: "Bamix: Stabiel op één been": "Om te overleven moeten bedrijven voortdurend innovatieve producten bedenken en op de markt brengen. Dit spreekt van een gemeenschappelijke doctrine. Het kleine bedrijf Bamix ziet het anders: het produceert al meer dan 50 jaar maar één product is een blender. "

Goedemiddag voor alle bamix-eigenaren en sympathisanten!

Zoals ik beloofd heb, plaats ik een fotoreportage van het werk van het mesopzetstuk in het shredderopzetstuk.
Zoals u zich herinnert, kocht ik een aparte versnipperaar voor gehakt.
Vandaag heb ik besloten om luie koolrolletjes te maken en alle producten (behalve bulgur, die ik in plaats van rijst gebruik) met dit mes te hakken.

Mijn indrukken:

Allereerst vond ik het fijnhakken van groenten erg leuk. Het blijkt netjes, allemaal hetzelfde kleine formaat, maar geen pap - behalve de tomaten, die ik opzettelijk wat langer heb gehakt, ondanks het feit dat ik de schil niet heb gepeld.
Ik vond het leuk dat het overtollige groentesap naar beneden stroomt en je de gehakte groenten eruit haalt op een speciaal mondstuk - het sap blijft in de shreddercontainer. En u kunt beslissen of u het aan het gerecht moet toevoegen of niet.

Ik heb uien en knoflook, paprika, tomaten, wortelen, kool en kruiden fijngehakt.
Het hakken van greens met dit mes beviel me veel meer dan de kleine ronde grinder-grinder die ik hierboven gebruikte.
Groenen worden fijner en uniformer gehakt en blijven droog. Gewoon perfect!

Ik zal je apart vertellen over het malen van vlees. Ik was niet lui en haalde mijn oude vrouw eruit - een elektrische vleesmolen ROS, geboren in 1986, met een vermogen van 600 watt voor een prijs van 35 roebel. Al deze informatie is op de plastic onderkant gestempeld.

Eerlijk gezegd, mijn oude dame, hoewel ze twee keer zo weinig vlees per keer scrollt (ongeveer 250 g), verandert het vlees in slechts een paar klikken in een homogene fijngemalen puree. Bamiks heeft haar niet verslagen. Gehakt is niet veel anders, de structuur heeft ondanks de langere verwerkingstijd - ongeveer 3 minuten - nog steeds een structuur van gehakt en niet van vleespuree. Maar dat is het beste, tenzij we baby's gaan voeden. Hoewel ik denk dat je voor het voeden van baby's gewoon minder vlees in één keer hoeft te eten en het langer moet hakken - en er zal geluk zijn