Florentijnse appeltaart

[Eet smakelijk!]

Florentijnse appeltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	100 g
kristalsuiker	250 g
eieren (groot)	3 stuks
schil van twee citroenen	2 eetlepels. l
sinaasappelsap	60 ml
melk	120 ml
tarwebloem	300 g
vanillesuiker	1 eetl. l
bakpoeder	16 g
appels (middelgroot)	3 stuks
Voor decoratie:
poedersuiker, kaneel	smaak

Kook methode

• Sinaasappel, citroenschil,
• Appels, vanille, kaneel.
• Er zitten er zo veel in de taart,
• Om van de smaak te genieten!
• Om de cake te bereiden, moeten alle producten op kamertemperatuur zijn, anders kan het deeg in fracties worden verdeeld.
• Wrijf de schil van twee citroenen. Pers sap uit de sinaasappel.
• Klop de zachte boter met suiker en vanillesuiker. Voeg de eieren een voor een toe en klop ze na elk minstens een minuut.
• Zeef de bloem met bakpoeder. Voeg een derde van de bloem toe aan het ei-botermengsel, klop.
• Voeg schil, halve melk, sinaasappelsap toe. Klop.
• Voeg afwisselend de resterende bloem en melk toe aan het deeg. Kneed het deeg goed door.
• Schil de appels, verwijder de zaadjes. Verdeel in kleine stukjes en voeg toe aan het deeg.
• Vet de ovenschaal in met een beetje boter. We verspreiden het deeg.
• We zetten in een voorverwarmde oven op 180 (convectie 160) graden en bakken ongeveer een uur gaar. Geleid door je oven komt de tandenstoker droog uit de afgewerkte taart. De geschatte baktijd in een multikoker is anderhalf uur (we controleren ook de gereedheid).
• We halen de cake uit de vorm en laten hem afkoelen. Bestrooi de cake met poedersuiker en kaneel voor het serveren.
• Serveer bij een kopje thee en geniet ervan!
• 
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik heb dit recept als basis genomen: 🔗

Gebakken volgens het recept - ik vond de textuur van de cake niet lekker, er waren problemen met bakken vanwege het feit dat het deeg heel erg vloeibaar was ... Ik denk dat er een typefout is. Ik verhoogde de hoeveelheid bloem (met 100 g), verwijderde de appel, hakte van het deeg op een rasp (voegde het in stukjes toe). En de rest is allemaal volgens het recept.

Oh, hoe-oh-de knappe! En de kleur! En de geur van sinaasappelschil, kan ik me voorstellen. En hoe groot en prachtig! Zelfs het bekijken ervan is al een lust voor het oog ... Ik heb een vraag: "Hoe klein moet je de appels snijden?" Ik zou het graag willen proberen.

[Romig]

Romig, bedankt!
Ik snijd de appels in blokjes van ongeveer 7x7 mm. Kan 1x1 cm zijn.

En de geur van sinaasappelschil, kan ik me voorstellen.

Ja, de cake is waanzinnig smaakvol.

Wat bleek het glad en geel! Ik ging mijn lippen likken en afgunst

[Sonadora]

Sonadora , Dankje voor het antwoord. Dus we snijden de appels in blokjes 8 * 8 met Decocom.

Verleidelijke cake verleidelijk ...

[Manechka]

Alles is super en taart en foto's. Manechka, rechtdoor .. ahhhh ...

[Bedankt meiden]

Bedankt meiden! Ik zou heel blij zijn als het recept goed van pas komt.

Ik ging mijn lippen likken en afgunst

Tatjana, Help jezelf!

Daarom snijden we de appels met Decocom in blokjes 8 * 8.

Ik denk dat het zal lukken !: Vrienden:

Tanyulya! + smiley met tong die uit ijver steekt en met een camera

[Marisha]

Marisha, de cake is prachtig !!!

Wauw! Wat een gele! Rechte kip! Zeer smakelijke foto! Ik zal het zeker koken.

Sinaasappel, citroenschil,
Appels, vanille, kaneel.
Er zitten er zo veel in de taart,
Om van de smaak te genieten!

Marishechka,

Wauw! Wat een gele! Rechte kip!

gee-gee
Kolenko zag een kip

Sanadorochka! Wat een prachtige taart !!!!!!!!!!!!!!
Wat een fijne kerel ben je!

gee-gee
Kolenko zag een kip

Nee, ik begreep het niet! En sho is geel, donzig

Wat een heerlijk recept! Maak er een bladwijzer van!

Ze nam het ook mee naar de bladwijzers. En interessant genoeg zal hij in een tekenfilm zo lang en knap blijken te zijn?

[Meisjes]

Meisjes, enorm bedankt! Ik hou heel veel van jou! Iedereen! En ook groen!

gee-gee
Kolenko zag een kip

Nee, ik begreep het niet! En sho is geel, donzig

Stel je voor om de naam te wijzigen? Chicken Pie ... klinkt mysterieus!

Vishenka, hoe gaat het!

[Marisha]

Marisha, Ik ben met een rapport en een enorme dankbaarheid. De taart bleek erg mals, aromatisch en heerlijk te zijn ...
Toegegeven, niet zo geel als de jouwe.

🔗

rechte rapportagedag .. Hier is mijn taart-... Terwijl de geur aan het bakken was, bedankt

En een grote dank van onze familie !! Sappig, heerlijk. Hell in Dex voor ongeveer 2 uur

[Marisha, Lenochka, Sveta!]

Oh wat een taarten! Marisha, Lenochka, Sveta! Meisjes, heel erg bedankt voor je vertrouwen en voor het delen van zulke schoonheid! Ik ben erg blij dat de cake van iedereen zo lang en luchtig bleek te zijn! Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren!

Sonadora, ik sluit me aan bij de bedankjes, ik leg mijn dank in de spaarpot! Ik heb Antonovka in het deeg gedaan, de schil van een citroen vervangen door een sinaasappelschil, de appel-citroen-sinaasappelsmaak bij het bakken is geweldig!


Zo'n gezellige zelfgemaakte taart!

Ik heb het recept bestudeerd, alle rapporten gelezen - mijn handen strekken zich uit om mezelf te bakken, ik kan me voorstellen wat een geweldig aroma door het appartement zal zweven, bedankt voor nog een geweldig recept!

[Saharok,]

Saharok, Irina, heerlijke, luchtige taart! Ik ben erg blij dat ik het leuk vond! Op uw gezondheid!

Sanechka, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt!

Mijn taart volgens jouw recept is binnen een half uur klaar, een uur is al verstreken, ik opende de multikoker en keek, hij is heel hoog geel! Bedankt voor het heerlijke recept !!!

[Katerok,]

Katerok, heb een lekkere thee!

[Sonadora,]

Sonadora, Gefeliciteerd met het ronde nummer! 1000 dankzij onze Masha! Verjaardag! Ik wens je een miljoen meer!

[Romig]

Romig, Hartelijk dank!

Het is me niet gelukt

[jujulka]

jujulka, en wat is er precies niet gelukt?

Vandaag werd ik wakker en dacht aan een appeltaart - we hebben zooo veel witte vulling ..... Ik keek rond op de site en kwam dit recept tegen. Onderweg heb ik veranderingen aangebracht .... Geklopte eieren met suiker, gesmolten boter toegevoegd, ingeschonken melk (+ nog eens 60 ml. Melk in plaats van sinaasappelsap) en bloem .... Ik had maar 1 citroen, maar gooide tl. met de top van een citroen Koerd. Ik heb meer appels genomen. Oh meiden, ik ben aan het schrijven en ik eet al 2 stukjes !!!! De taart was aangenaam verrast ... geen koekje, maar ook geen cake ... zoooo mals, luchtig, sappig! Ik bakte in een veelvoud, de diameter van de kom was 22 cm. Ik zette het 1 uur en 5 minuten op - een beetje te veel - hoe bruin. Foto's zijn nog steeds hot!

Bedankt voor de taart, ik heb hem in de rij gezet om het te proberen (en meer is hoeveel appels, anders zijn er veel appels, we moeten vechten tegen de oogst)

(en meer is hoeveel

Mijn appels zijn niet groot, ik heb er zeker 10 gezet. : mail1: Snijd in kleine plakjes. Vanmorgen is de taart nog goed, alleen de citroen begon naar mijn mening minder voelbaar te worden.

bedankt

[Zhenya]

Zhenya, de taart bleek prachtig te zijn, heel luchtig! Ze hadden me er pas na het derde stuk van weg kunnen trekken, niet anders.

Goede dag. Ik ben vandaag je taart aan het maken. Alle ingrediënten werden bij kamertemperatuur ingenomen. Ik heb appels genomen, niet 3, maar 4, omdat ze te klein voor me zijn. Om de een of andere reden is de cake tijdens het bakken (oven) niet veel gerezen ... Is dat hoe het zou moeten zijn? Of is het bakpoeder mislukt? En tijdens het bakken barstte de bovenste korst van de taart. Wat veroorzaakte dit? De taart wordt nog gebakken, ik kan niets zeggen over hoe lang hij zal bakken. Nou, ik zal iets later over de smaak vertellen, als het afkoelt ...



De cake meteen uit de vorm halen? Hoe af te koelen?



Ik bak trouwens in een vorm met een diameter van 21 cm, zowel aan de onderkant als aan de zijkanten met perkament.



Ik was erg overstuur. Ik had geen cake. Een uur later begon ik de gereedheid te controleren met een splinter, elke keer dat er deeg op lag, enzovoort nog een uur !!! Ik bakte het tweede uur onder folie. Na twee uur bakken werd ik boos en haalde ik alles uit de oven. Het resultaat is een droge korst, een nat midden. Gebakken op 180 C in een elektrische oven. Maar er zijn geen klachten over de auteur, ze zijn hoogstwaarschijnlijk tegen haarzelf.Voor deze hoeveelheid deeg is de vorm met een diameter van 21 cm klein! De volgende keer zal ik proberen te bakken in een bakvorm met een grotere diameter op het middelste niveau. Misschien kan iemand anders advies geven over hoe je goed kunt bakken?



Mijn oven is normaal. Meestal is alles binnen een uur gebakken.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, het is jammer dat de cake niet is gelukt. Als alle ingrediënten nauwkeurig waren genomen, was er geen fout op de weegschaal, dan is de prik hoogstwaarschijnlijk echt te klein. Voor deze cake is de optimale panmaat 26 cm.

Ja dat denk ik ook. Bedankt voor het antwoord. De taart is heerlijk! Het is noodzakelijk om een ​​formulier met deze diameter te kopen. Als ik het opnieuw bak, zal ik proberen om verslag uit te brengen met foto's.



En toch zal ik proberen te bakken in een multikoker - Orson snelkookpan, misschien zal het daar beter zijn.



Minder tijd en de korst zal niet zo veel koken ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, indien mogelijk, voor mij op "jij".
U kunt in de bestaande vorm bakken, u moet het recept opnieuw berekenen voor een kleiner volume.
In de cartoon Panasonic is de diameter van de schaal 24 cm, de cake wordt ongeveer anderhalf uur gebakken.

Oké, op ,, jij ,,. Bedankt, ik zal verder aan het recept werken (het bakproces), aangezien ik de smaak van de cake lekker vond. :-)



Bij Orson is de diameter van de schaal onderaan 20 cm en bovenaan 22 cm.



Het zal nodig zijn om een ​​conversie naar een kleiner formaat uit te voeren.

Voor een formulier 20-21 cm waarschijnlijk niet meer dan 2/3.

Bedankt.

[Anastasia]

Anastasia, helemaal niet. Het is altijd jammer, zowel voor tijd als voor producten wanneer iets niet is gelukt.