Biscotti voor baby's voor Kerstmis

Biscotti voor baby's voor Kerstmis

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
kippendooier (in geval van allergie, vervangen door kwarteldooier of ei)	3-4 stuks.
suiker	1 eetl. l. (of helemaal zonder)
meel	150 g (mag iets meer of minder gaan)
bakpoeder	op het puntje van een mes

Kook methode

• Biscotti zijn traditionele Italiaanse koekjes die met Kerstmis worden gebakken. Biscotti wordt vertaald als "twee keer gebakken" (bi - twee en scottare - oven).
• Feest, lichtjes, felle kleuren, veel heerlijke gerechten op tafel. En als iemand in het gezin baby's van 8-12 maanden oud heeft, zullen zij, kleine onderzoekers, alles proberen te proeven. Ik denk dat elke moeder het leuk zal vinden om de kinderen de kans te geven hun tanden lekker en ongevaarlijk te slijpen - om ze te trakteren op zelfgemaakte, echt feestelijke koekjes.
• 1. Klop de dooiers met suiker (of zonder) tot ze wit zijn.
• 2. Bloem gemengd met bakpoeder toevoegen. Kneed een dik, elastisch deeg.
• 3. Vorm een ​​staaf van het deeg op een met bloem bestoven tafel. Ik kreeg een balk over de lengte en breedte van mijn handpalm, ongeveer 2 cm hoog.
• 4. Bak gedurende 30 minuten op een met bakpapier beklede bakplaat op 150 graden Celsius. Koekjes moeten worden gebakken, maar niet gebakken.
• 5. Koel het brood ongeveer 10 minuten op een rooster om alle kanten te ventileren.
• 6. Snijd het brood kruiselings in plakjes van 1 cm dik. Ik heb een broodmes gebruikt omdat de koekjes kunnen verkruimelen.
• 7. Leg de partjes op een bakplaat. Droog 30-40 minuten op 130 graden Celsius.
• 8. Koel de afgewerkte biscotti op een rooster.

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

80 minuten

Opmerking

Het koekje is stevig genoeg om niet bang te zijn dat het in de handen van het kind zal breken. Maar het is klein genoeg zodat de baby het met tanden kan schrapen en kleine stukjes kan bijten.

Oh, wat een gaaf recept! En nog belangrijker, laten we het op tijd proberen met onze baby voordat Kerstmis komt

Bedankt voor een zeldzaam vakantierecept! Inderdaad, we koken alles alleen voor volwassenen, en kinderen? Geweldig idee, erg gezinsvriendelijk

[irzaIkra]

irza
Ikra
Bedankt voor de vriendelijke woorden

[Vreugde]

Vreugde , je hebt heerlijke koekjes !!! Het enige dat, als moeder van de baby, wilde verduidelijken dat de dooier kan worden gegeven aan kinderen vanaf 7 maanden (1 \ 4 u. L.) En het volume per jaar moet 1 \ 2 stuks zijn. en niet meer dan 2 keer per week. En natuurlijk is een voorwaarde dat er geen allergieën zijn !!!

[Omela]

Omela
Bedankt voor de opmerkingen en verduidelijking, ze zijn correct. Je bent een verantwoordelijke moeder en dat is goed. Ik houd me ook aan de boekregels, ik ben al met 9 maanden begonnen met het geven van koekjes (van mijn eigen voorbereiding).
Ik schreef - vanaf 6 maanden, want ik ken veel moeders die kunstmatige kinderen hebben of die moeders die in de winkel "Maria" of "Napoleon" kopen, waarin 8 stuks E-supplementen worden gegeven aan kinderen vanaf zes maanden. In ieder geval is zelfgemaakt naar mijn mening beter dan de winkel.
Aan de andere kant, hoeveel dooier kan er in 1 koekje? De opbrengst is 8-9 stuks van 4 dooiers. Dat wil zeggen, voor 1 koekje 0,5 dooier wordt de norm niet overschreden. U kunt de dooier niet toevoegen aan andere gerechten.
Mijn baby eet bijvoorbeeld niet 1 koekje per dag, maar meestal een half koekje per dag.

Misschien moet ik wat wijzigingen in het recept aanbrengen om controversiële punten te minimaliseren.

Baby's zullen in de wolken zijn! En ook ouders zullen met genegenheid naar hun kleintjes kijken terwijl ze ijverig biscotti eten!

[marlen]

marlen
bedankt