Kool taarten

[Natasha]

Natasha, bedankt! Erg smakelijk! Het deeg op het werk is uitstekend !!!

Goed ... Ze zien er geweldig uit, het resultaat is een pluspunt.

Ik zit heel tevreden, met een volle buik. Dit is de enige reden waarom ik rustig naar de foto's van de taarten kijk.

Ik slaap niet, ik bak taarten met kool in drie passages (de oven is klein). at Ik heb al twee taarten gegeten, ik wil het nog steeds, terwijl ik me vasthoud, maar nu ga ik er nog een nemen. ondraaglijke heerlijkheid, klootzakken, zo blijkt

Ik slaap niet, ik bak taarten met kool in drie passages (de oven is klein). at Ik heb al twee taarten gegeten, ik wil het nog steeds, terwijl ik me vasthoud, maar nu ga ik er nog een nemen. ondraaglijke heerlijkheid, klootzakken, zo blijkt

Met gesloten ogen alles eruit trekken, weggooien en met spoed naar bed rennen. Van het verlangen om alles te eten wat lekker ruikt, een gezonde slaap helpt veel!

rende de laatsten om eruit te halen, echt, het is beter om te slapen dan te veel te eten

Chuchelka, heel erg bedankt voor het recept! Ik ben voor altijd je bewonderaar!

Wat een schoonheid!

Prachtig bleek. Als je nu zegt dat je voor het eerst in je leven taarten hebt gebakken, zal ik over het algemeen vallen. En dan hoe ze foto's zullen posten met super-ideale producten en roepen: "Ja, ik nooit!", "Ja, in het algemeen voor de eerste keer!" ...

Nee, niet de eerste. Je taarten zijn al 4 keer gebakken. Nou, gewoon een sprookje, mijn gasten bespraken en prezen ze twee dagen lang! De vulling was vlees + kalfslever en aardappelen + champignons.

Nee, niet de eerste. Je taarten zijn al 4 keer gebakken. Nou, gewoon een sprookje, mijn gasten bespraken en prezen ze twee dagen lang! De vulling was vlees + kalfslever en aardappelen + champignons.

Hoe leuk is het dat je in iemands ogen op een minnares-minnares lijkt. Bovendien denken heel veel mensen dat taarten ontmoedigend zijn (nou ja, laat ze voor zichzelf denken), dus voor hen is een persoon die weet hoe ze heerlijke taarten moeten koken onbereikbaar in zijn vaardigheid!

Nogmaals gefeliciteerd met een geweldig resultaat!

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het recept voor taarten met kool! Ik heb ze vaak gebakken. Het deeg is geweldig! Mam zei dat dit de eerste keer is dat ze zulke heerlijke taarten heeft gegeten.

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het recept voor taarten met kool! Ik heb ze vaak gebakken. Het deeg is geweldig! Mam zei dat dit de eerste keer is dat ze zulke heerlijke taarten heeft gegeten.

Bak en slik alsjeblieft. Taarten zijn een kenmerk van een echt HUIS!

Ja, bak en barst .... En vandaag bakte ik broodjes met maanzaad ... Sfotkala (de laatste 4), waar moet ik over opscheppen, maar welk onderwerp moet ik erbij zetten? We zijn in de problemen gekomen ... We hadden het moeten doen! Morgen!

Ja, bak en barst .... En vandaag bakte ik broodjes met maanzaad ... Sfotkala (de laatste 4), waar moet ik over opscheppen, maar welk onderwerp moet ik erbij zetten? We zijn in de problemen gekomen ... We hadden het moeten doen! Morgen!

Als je van hetzelfde taartdeeg bent - zet het hier, we zullen het bewonderen. Als van een ander - naar het onderwerp met zijn recept.

Van de andere, waar de appeltaart is! Alles! Tijdelijk (... tot de ochtend) kan ik niet naar de taarten kijken! Ik ging de gelei inschenken ... "En ik kan ook borduren ..." Oh, meiden, heel erg bedankt, op dit forum heb ik niet zo veel geleerd! Jullie allemaal

Beste vogelverschrikker!
Jouw recept heeft me geholpen om een ​​ander, gevorderd hostess-niveau te bereiken! Erg bedankt!!!!!!

Beste vogelverschrikker!
Jouw recept heeft me geholpen om een ​​ander, gevorderd hostess-niveau te bereiken! Erg bedankt!!!!!!

Dit is een geweldig compliment. Het belangrijkste is dat je je realiseert dat je je niet kunt terugtrekken. Dit is belangrijk in elk bedrijf, zelfs bij het koken. Ik ben erg blij dat ik heb geholpen om je zelfrespect te verbeteren! Het is geweldig! Stop daar niet.

Heel erg bedankt voor het recept. Ik bak het keer op keer.

Meisjes, hoe zit het met de figuur? Ik heb de recepten gelezen, bedankt. Ik begrijp dat ik op deze site zal blijven steken.

En zo gaat het ...

Het blijkt dat ik nu niet kan slapen, ik wil taarten. Wat voor goede kerels ben je, ik kan me voorstellen dat je voor NG gaat bakken.
Dan vertel ik je het recept voor de rol, maar zonder foto's. Ik heb hier een probleem mee, ik heb nog nooit foto's tentoongesteld.

Chuchelka, heel erg bedankt voor het recept voor het taartdeeg.
Mijn mannen houden niet van kool, dus ik deed het met een ei en ui en kip, het bleek uitstekend, licht en zacht, ze aten ze zelfs als ze het niet koud hadden.

Ik heb hier een probleem mee, ik heb nog nooit foto's tentoongesteld.

u maakt foto's, en we zullen u leren hoe u foto's kunt invoegen

Beste Chuchelka, hoewel we niet bekend met je zijn, ben je een speciale echte naaste en dierbare voor mij geworden! Heel erg bedankt voor je geweldige recept! Ik ben 20 jaar getrouwd, maar ik heb nog nooit taarten gebakken, omdat ik bang was dat het niet zou lukken zoals die van mijn grootmoeder. Vroeger maakte ze nobele taarten, maar nu (ze is al 80 jaar oud) herinnert ze zich het recept niet meer. En toen kreeg ik verschillende recepten, maar ze moeten lang gekneed worden, maar ik heb een slecht hart en zulke inspanningen kunnen slecht aflopen. En je taarten zijn zelf gemaakt. Ik heb veel plezier beleefd aan de prettige tot aan de aanraaktest. De taarten bleken geweldig te zijn. De echtgenoot, een grote liefhebber van bakkerijproducten, is gewoon opgetogen. Nu komt mijn zoon van school en ik weet zeker dat hij er ook blij mee zal zijn. Heel - heel dankbaar voor de hele familie !!!!!!!!!!!!!!!

[Xana]

Hoeveel positieve emoties. En ik en jij. Echte gastvrouwen, want taarten werden altijd als kunstvliegen beschouwd. En goede taarten zijn gewoon fantastisch. We gaan onze geheimen niet prijsgeven, toch? Zijn we de beste?

Xana

Ik ben jullie ook dankbaar voor de uitstekende feedback, voor het feit dat alles is gelukt. Omdat het lijkt alsof ik een beetje moeite heb gedaan (nou ja, ik heb het recept opgesteld), en ik krijg er zoveel voor terug met zulke vriendelijke reacties.

Persoonlijke gezondheid voor mijn man!

Ehh, je bent een vogelverschrikker ... de beste leraar ter wereld)))

Met het laatste beetje kracht genagelde ze Erica aan de tentoonstelling van je taarten, met vlees ... champignons en kippenhartjes.

snauwde in een oogwenk! Ze aten het zelf op en gingen het vervolgens onder vrienden verspreiden

Ik was vooral ontroerd door de vraag: "Bakt deze broodbakmachine zo?"
Nou ja, tot op zekere hoogte, en zij, het belangrijkste, registreer en lees)))

Ik was vooral ontroerd door de vraag: "Bakt deze broodbakmachine zo?"
Nou ja, tot op zekere hoogte, en zij, het belangrijkste, registreer en lees)))

Ik word hier vaak naar gevraagd ... Hoe kunnen ze zich dat voorstellen, vraag ik me af? Mijn zieke verbeelding weigert het te verzinnen ...

Vogelverschrikker, en nogmaals, ik word nooit moe van bewondering. Hier zijn nog wat meer ... kersentaartjes en wat cheesecakes. misschien zou ik dat niet vaak doen, maar het recept is geweldig! Bedankt schat!

Super taarten! Ik ben het ermee eens, het recept is geweldig en win-win! Bedankt Chuchelka!

Maar we hebben wat bleek! Uitstekend! Nu koken we alleen volgens uw recept. Hartelijk dank!

Waar ben je allemaal zo gekleed? Ja met taarten ...

Waar ben je allemaal zo gekleed? Ja met taarten ...

Russische avond in Bulgarije.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Ik heb drie vragen:
1. Hoeveel droge gist heb je nodig per halve portie? Heb ik goed begrepen dat je 8 gram nodig hebt (1,5 sachets -16 gram: 2 = 8 gram)?
2. Doe het deeg in een broodmachine op de "Pasta" -modus gedurende 15 minuten, of op de "Deeg" -modus gedurende 1,5 uur?
3. Voer je deze handelingen uit met het deeg voordat je de vulling aanbrengt? Dat wil zeggen, dit deeg is nog steeds zonder vulling ???

En wikkel / span de uiteinden snel naar het midden (zo worden ronde bakkerijproducten gevormd zodat er geen lelijke naden aan de achterkant zijn). Nu zijn we er zeker van dat het oppervlak van onze taart mooi zal zijn en zonder "rimpels".

En pas dan rol je met een deegroller en leg je de vulling?

1. Ja, alles klopt. 8gr.
2.Als je het doet in de "macaroni" -modus (dit is een modus die alles mengt), wacht dan tot het deeg is gerezen en laat het in de HP-emmer. Als u in de "deeg" -modus bent, kunt u na het einde van de modus (HP voert zelf de hele fermentatiecyclus uit) onmiddellijk beginnen met snijden.
3. Natuurlijk VOOR. Dit blijkt direct uit de stapsgewijze foto's en commentaren daarop. Lees en let goed op. Zo krijgt een stuk banketdeeg een egale ronde vorm zonder gebreken, zodat later de plakkerige taart niet in "vouwen" en "kreukels" zit. Pas daarna wordt het gerold met een deegroller en wordt de vulling geplaatst.

[Vogelverschrikker]

Duur Vogelverschrikker, bleken de taarten erg lekker te zijn. Toegegeven, tijdens het werk rezen er enkele vragen, de antwoorden waarop ik zelf in deze thread heb gevonden. Maar hiervoor heb ik mezelf gedwongen alles te lezen 40 pagina's tekst!
Het lijkt mij dat het zo zou zijn ZEER aan te raden of zet alle nuttige tips op de eerste pagina, of knip het onderwerp weg. Inderdaad, in deze hoop zijn er veel nuttige tips die net verloren zijn gegaan. En er zullen minder vragen voor u zijn, aangezien sommige ervan gewoon worden herhaald, omdat niet iedereen tijd kan en heeft om alle 40 pagina's onder de knie te krijgen.

Ik ben het er helemaal mee eens.
Maar ik heb niet de rechten om threads en berichten te bewerken. Het is alleen voor moderators.

Vogelverschrikker, bedankt voor het eenvoudige en heerlijke deegrecept! Mijn familie was vandaag ongelooflijk blij dat ik een spontaan idee had om taarten te maken. Ik heb ze al een hele tijd niet gebakken, dus we verveelden ons. Ik kookte meestal een slankere versie van het gistdeeg zonder eieren en boter. Maar nu staat je recept in de favorieten!
En hier is mijn rapport:

Ik kookte de helft van het tarief, kneedde met mijn handen. Het enige dat ik miste, is je kenmerkende manier om taarten te maken, daarom bleken ze van verschillende grootte te zijn. Volgende keer zal ik zeker uw aanbevelingen gebruiken.

En er is geen specifieke variëteit aan maten. Mooi, glanzend, heerlijk. Dit deeg kan ook gemaakt worden zonder "eieren" (het is waar, en dus slechts één per kg bloem). Het deeg in afgewerkte producten blijft iets langer zacht. Naar mijn mening voldoen taarten echter meestal helemaal niet aan het glorieuze moment van oudheid.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, hartelijk dank voor een recept voor zo'n heerlijk en superzacht gistdeeg!
Ik mengde het met de hand (ik was bang dat ik de vetten niet kon mengen) - gemakkelijk en snel. Nogmaals bedankt!

Ik had ook de ervaring van het met de hand kneden van 2 kg bloem (gebakken voor 8 personen). Ik dacht van tevoren dat ik zou sterven boven een bassin, het is niet duidelijk hoe ik de olie zou mengen, maar andere opties waren er niet. Niets. Het bleek helemaal niet zo eng te zijn, de olie greep perfect en veel sneller in dan ik dacht. Dus ik begrijp je perfect!

Kun je me alsjeblieft vertellen, het spijt me, misschien begreep ik iets niet, je hebt geschreven: "we hebben de bak met het deeg in een zak gedaan (zodat het niet opdroogt)" kan het gewoon worden afgedekt met huishoudfolie? "en zet het in een licht voorverwarmde (niet meer dan 40 graden, een beetje warm!) en zet de oven 1 uur uit" dit is het moeilijkste, ik heb geen graden op de oven, ik heb het kleinste vuur gecontroleerd met een thermometer bleek het 50 graden te zijn, misschien de oven open laten staan? bedankt

Kun je me alsjeblieft vertellen, het spijt me, misschien begreep ik iets niet, je hebt geschreven "we hebben de bak met het deeg in een zak gedaan (zodat het niet opdroogt)" kun je het gewoon afdekken met huishoudfolie? "en zet het in een licht voorverwarmde (niet meer dan 40 graden, een beetje warm!) en zet de oven 1 uur uit" dit is het moeilijkste, ik heb geen graden op de oven, ik heb het kleinste vuur gecontroleerd met een thermometer bleek het 50 graden te zijn, misschien de oven open laten staan? bedankt

Ja, om niet uit te drogen. Daarom kunt u het afdekken met huishoudfolie.

Zet de oven op een minimum, verwarm hem een ​​beetje (dat is echt een klein beetje, slechts een paar minuten) en zet hem uit. Genoeg. Er zijn daar geen "baden" nodig, er moet gewoon een constante en niet koude temperatuur zijn. Plaats de deegkom erin en sluit.Of, als u zich zorgen maakt, plaats samen met de bak met het deeg een kopje met een liter kokend water in een niet-aangesloten (en niet-aangesloten) oven. Uiteindelijk zal het deeg net op kamertemperatuur rijzen en passen zonder alle bovenstaande manipulaties!

Vogelverschrikker! Ik kwam je bedanken voor een heerlijk recept voor taarten. Ik heb taarten meer dan eens gebakken (in het afgelopen jaar) en altijd 5+. Dus gisteravond keek ik naar mijn boekenleggers en bedacht iets om te bakken. Ik stopte bij je taarten, omdat ik weet dat het recept bewezen is. Vandaag heb ik een broodje gebakken met rozijnen en noten en zoete broodjes met gedroogde cranberries. Terwijl ze het deeg uitrolde, at ik het genadeloos op, zo lekker (ik hou van rauw deeg). En nog belangrijker, ik realiseerde me dat ik je recept al heel lang gebruik en nooit bedankt heb! Bedankt Chuchelka! Hartelijk dank!

[Chuchelka]

"Nou, dank je wel Chuchelka... ", denk ik als ik je taarten bak
Het deeg is geweldig, universeel voor taarten, broodjes. Het deeg kneedt HP, ik maak een halve portie, we houden van ronde taarten.

Bedankt voor de wetenschap van taart! Ik ben gelukkig ! Dit zijn mijn beste taarten!

Ik kan maar één ding zeggen: slimme meiden! Laat me vaker hikken. Het is het waard.

En een speciaal bedankje voor de foto, het is erg leuk om te kijken naar de resultaten van iemands werk, hoe het afloopt. Bovendien zie ik dat er geen prestatieproblemen zijn: de taarten zijn rossig, netjes, luchtig.

[Vogelverschrikker]

Bovendien zie ik dat er geen prestatieproblemen zijn: de taarten zijn rossig, netjes, luchtig.

Zou nog steeds! Onder wiens leiding?
Het recept is klassiek, eenvoudig, gemakkelijk en met humor beschreven. Daarom zijn er zoveel bewonderaars van de taartwinkel!
En er komen er elke dag meer en meer bij! Vasthouden Vogelverschrikker!

[Vogelverschrikker]

En er komen er elke dag meer en meer bij! Vasthouden Vogelverschrikker!

En zo is naar mijn mening al de hele reputatie op sommige taarten verdiend ...

Vers in het onderwerp:
Oma zette het in de oven
Ovenkooltaarten.
Voor Natasha, Kolya, Vova
De taarten zijn klaar.
Ja, nog een taart
De kat werd onder de bank gesleept.
Ja, er zijn er vier in de oven.
Kleinkinderen tellen taarten.
Als je kan helpen
Tel de taarten.

Bedankt voor het recept !!!!
Ik deed alles precies zoals het was geschreven, ik heb mijn dochter lange tijd overgehaald om taarten te maken met een capa (nou ja, ze is geen fan)
Maar ze (taarten) veroverden ALLES !!!!! Zowel man als dochter - ze waren aan het rooien en prijzen !!!!!!
En hier zijn de taarten !!!!

Voor morgen in het plan met kersen ...

[flacon]

En ik ben niet eens bang om naar zulke mooie taarten te kijken !! Ik heb ze ook, ik deed het met de lever.

flacon

Je hebt een perfecte uitvoering. Zowel qua vorm als qua consistentie van het deeg. Je bent gewoon slim! Ik zou ook opscheppen over een dergelijk resultaat.

Pas op met kersen. Deze infectie streeft ernaar om bij elke gelegenheid uit te lekken.