Likeur Limoncello, of Italiaanse "mezim"

Mijn zoon bracht me alcohol van het werk, het blijft om citroenen te kopen en ik ben bij jou.

En ik heb het water niet gehalveerd. En wat kan ik nu doen?

Limoncello-light Het zal lekker zijn. Maar niet zo strak. Hebben we het nodig? Het belangrijkste is dat het lekker en gezond is.

[Ikra]

Nou, hier ben ik met mezim:


Ikra, bedankt!

[win-tat]

win-tat, Hoera!
Is er alcohol in de apotheek? Zonder recept?
Dit is wat vreemd is: het lijkt erop dat velen potten van drie liter hebben, maar op de een of andere manier worden ze op verschillende manieren gevuld ... Sterk verschillende citroenen, of wat?

Dit heeft in ieder geval geen kritische invloed op het eindproduct. Er zal nog steeds een geurige en smakelijke drank zijn.
Dit is wat ik bedacht: iemand op alcohol, we zullen het als limoncella beschouwen, iemand op wodka - limoncino

Is er alcohol in de apotheek? Zonder recept?
Dit is wat vreemd is: het lijkt erop dat velen potten van drie liter hebben, maar op de een of andere manier worden ze op verschillende manieren gevuld ... Sterk verschillende citroenen, of wat?

Ja, van de apotheek, mijn beste (medische ethanol), zonder recept ... Ik vroeg opnieuw, is het mogelijk binnen ?, Zei ja. Ik rommelde op internet - dat kan zeker! Giftig - methyl.
En mijn blik is 2 liter

Ik denk dat we vakmensen hebben. Ik heb niets, en het is niet nodig om een ​​of twee keer per jaar Limoncellu te maken om van vakantie te genieten, daarom is een tuin het bouwen niet waard.
Maar ik zal morgen naar de apotheek kijken ...

Gisteren hebben we ook een fles geladen voor het nieuwe jaar!

[Ikra,]

Ikra,
Het recept inspireert onvoorwaardelijk !!! 🔗
Hartelijk dank!

Op uw gezondheid, jongens!

Alleen hier is welk kenmerk van deze drank werd ontdekt. Eergisteren kwamen we vroeg uit het werk (volgens onze normen), om 19.00 uur. We hadden een diner (tegelijkertijd en lunchten) erg krap. De echtgenoot van Solyanochka verknoeide een groot bord en vervolgens drie voor één gelakt met middelgrote gevulde paprika's. Nou, meer, brood, kaasworst ... En een glas limoncella er bovenop. Een uur later hoorde ik mijn man op de een of andere manier kreunen achter zijn computer ... Hij hoestte ... "Wat?" - vraag ik ... Maar nu al - ik denk ... "Che, iets om te ETEN !!! Ik wil het", - zei mijn altijd intelligente echtgenoot, sprankelend van hongerige ogen. Ja, en ik voelde ook de magische kracht van de drank: er was zo'n leegte in mijn maag, alsof ik twee dagen niet gegeten had ... Dat is het!

Grappig verhaal!
🔗

En ik deed een portie. We zullen genieten op NG !!! BEDANKT voor het recept!

Irisha, de volgende ging !!! Doe je toverdrank in. Je schrijft dat in graden 25-30, maar logischerwijs blijkt het meer ... Dit is zelfs sterker dan wodka, niet te veel? En dan ben ik nog steeds "dat" drankje.

Waarom meer? Immers, meer siroop en citroenen worden verdund met sap.

[Kamusik]

Kamusik , met alcohol blijkt het kleine ding sterk te zijn. Als er ruimte in de pot is, giet dan gekookt water of zoiets ... Of, als u het eindproduct probeert, verdun het dan. Volgens mijn gevoel (en die van mijn man) is het hier van 30 tot 40 graden, maar ... na een half uur is het hoofd fris, geen bijwerkingen, want er was niets. Het is gemakkelijk te drinken omdat het lekker en citroengeurig is. Of kijk welke cocktails er gemaakt worden met limoncello, en je gebruikt het verdund met allerlei lekkers.

Waarom meer? Immers, meer siroop en citroenen worden verdund met sap.

Nou, de siroop blijkt ongeveer 400 ml te zijn, citroenen geven sowieso geen 100 ml! Alcohol 96 * / 2 = 48 *. Zelfs als we aannemen dat de rest 500 ml oplevert, blijkt het 48 * te zijn, en dit is helemaal geen wodka (vooral geen wodka).

Of, als u klaar bent om het eindproduct te proberen, verdun het dan.

, Ik heb besloten om dat te doen! Ik wachtte tot je het zou zeggen.

[Kamusik]

Kamusik , Ikzelf drink geen wodka. Nou ja, alleen in uitzonderlijke gevallen, als ik in een moeras of ergens anders val, bevries ik. En dus vrijwillig - nee, nee.En toen ging het heel goed ... als een uurwerk. Dus misschien vind je het leuk. Het doet pijn om met hem af te vallen, geweldig)))) Maar de Italianen drinken het 's nachts goed - je moet zo snel mogelijk naar bed, anders ... zie mijn verhaal hierboven

Meisjes over alcohol: 100 ml alcohol 96% + 146 ml water = 40% alcohol
en het volume van de resulterende oplossing neemt af ten opzichte van de oorspronkelijke oplossing, aangezien contractie plaatsvindt.

[Ana-stasy]

Ana-stasywat een fijne kerel ben je! Dit is voor mij een overweldigende berekening.
Kun je grofweg berekenen hoeveel graden het uiteindelijk is geworden, als ik van al deze producten 1,25 liter drank kreeg?

[Ana-stasy]

Ana-stasywat een fijne kerel ben je! Dit is voor mij een overweldigende berekening.
Kun je grofweg berekenen hoeveel graden het uiteindelijk is geworden, als ik van al deze producten 1,25 liter drank kreeg?

Ira, dit zal niet werken, je moet de exacte hoeveelheid vloeistof weten.
Ongeveer volgens de standaard rekenformule:
X = Y x B / A, waar

X is de hoeveelheid uitgangsethanol, ml;

Y is de hoeveelheid ethanol met de vereiste concentratie, ml;

A is de concentratie van de uitgangsethanol,%;

B - de vereiste concentratie ethanol,%.

we vervangen uw oorspronkelijke 96% en 500 ml en de output 1250 ml krijgen we 38,4% alcohol.
Maar dit is erg bij benadering.

Ira, ze spande haar hersens een beetje, je krijgt ongeveer 43-44 *. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Misschien zal Nastya het nauwkeuriger zeggen.

OVER! De meningen liepen uiteen ...

OVER! De meningen liepen uiteen ...

Ja
IRINA koopt met spoed een alcoholmeter en leg de gegevens vast, wedden heren
wie gaat winnen, geeft Irina een fles limoncello

Kortom, aangezien zo'n drank op is, is het noodzakelijk om een ​​alcoholmeter aan te schaffen!

Ja
IRINA koopt dringend een alcoholmeter en leg de gegevens vast, we wedden heren
wie gaat winnen, geeft Irina een fles limoncello

Het is al warmer, denken we globaal!

Nastya, ik kwam er primitief achter op basis van je eerste voorbeeld. Aanvankelijk alcohol in 5! keer meer vloeistof, ongeveer 2 keer! Of is het fout?

Ira, zonder alcoholmeter, kun je de sterkte bepalen
Het is mogelijk, maar nogal grofweg - volgens het kookpunt. Breng een beetje aan de kook en meet de temperatuur. Doe het dan onder strikt dezelfde omstandigheden met water. Breng je temperatuur naar 100 * voor water - koop een fort.

Het is al warmer, denken we globaal!

Nastya, ik kwam er primitief achter op basis van je eerste voorbeeld. Aanvankelijk alcohol in 5! keer meer vloeistof, ongeveer 2 keer! Of is het fout?

daar, met alcohol, is alles niet zo eenvoudig, er zijn speciale tabellen om te fokken en speciale formules voor conversie.
horror horror korter
Toen ik dit eenmaal begreep, brachten het decreet en de broodbakmachine me alle scheikunde
en we waren zo gedreven door deze alcohol op de universiteit

en er is ook suiker daar en hij
1 massaprocent suiker in de drank trekt 3 graden alcohol af van de metingen van de alcoholmeter.

en verder
De maximale tijd in seconden waarna een lucifer wordt ontstoken, ondergedompeld in zwavel in de drank komt overeen met de graad.

Ira, zonder alcoholmeter, kun je de sterkte bepalen
Het is mogelijk, maar nogal grofweg - volgens het kookpunt. Breng een beetje aan de kook en meet de temperatuur. Doe het dan onder strikt dezelfde omstandigheden met water. Breng je temperatuur naar 100 * voor water - koop een fort.

Nastya, nou, je geeft, Shozh-product om te vertalen ... Beter dan al "naar de tand"! Ja, Irisha?
Of gebruik de methode van de grootmoeder: doop een servet en steek het in brand. Tot 40 * zal het naar mijn mening niet branden.
Waar zijn de mannen? Ze moeten het weten!

Ierse sorry
niet meer verdrinken

Olesya425, en je laat ons je zeldzame citroen zien. Het meisje bloost

Hier is mijn zeldzame citroen.



Alleen ik heb, zoals later bleek, drie rijpe en nog één om zeker te zingen. Ik heb de ontbrekende gekocht. En ik heb geen alcohol. Ik heb de Absolute gekocht. Ik zal het op wodka proberen.

Wat een mooie citroen. Laat de gastvrouw groeien en behagen met haar grote en smakelijke vruchten

[Olesya425]

Wat zijn jullie meisjes! Ik ben gewoon blij dat zo'n discussie wetenschappelijk en praktisch is.
Ik zal de alcoholmeter niet starten Wie wil limoncella (maar op wodka, twee weken rijping) - ik breng het naar Fugaska voor gulbarium

Vandaag ging mijn man naar mijn moeder met mijn sterke drank, en ze had nog een halve fles van het originele product. Smaakte ter vergelijking. Kort gezegd: de onze is een beetje sterker, een beetje meer "citroen" (in smaak en geur) dan gekocht in Italië. De kleur en consistentie zijn hetzelfde. Op de aankoop stond geschreven - 30 graden. Die van ons ligt blijkbaar dichter bij de 40. Ik schrijf dit allemaal toe aan het feit dat in de industriële productie hoogstwaarschijnlijk natuurlijke citroenextract wordt gebruikt, en het aandeel vloeistof dat de gewenste eigenschappen geeft. Ons huis, op natuurlijke grondstoffen. Misschien kun je wat minder citroenen zetten.
Iets lijkt me dat op de souvenirhanddoek die ik in Tivoli zag, 8 citroenen per 1 liter alcohol stond ... Maar de pad wurgde hem om te kopen En ik wist helemaal niet meer van suikersiroop ...
Of we drinken zoals het is en verheugen ons, of we rusten een expeditie naar Italië uit voor deze handdoek
Olesya425 , bedankt voor het laten zien van de citroenen! Hoe ongebruikelijk zijn ze! De variëteit is interessant, dus puistig. Zorg voor ze, misschien groeien ze dit niet meer ... En nu heb je zeldzame bomen. Misschien moet een takje op het wild worden geënt?
In Tunesië zijn dus bij toeval oude Franse druivensoorten bewaard gebleven. Ooit plantten de Fransen wijngaarden in hun kolonie en vestigden ze de wijnproductie. Toen ... veranderde het verhaal. Tunesië werd onafhankelijk en ze gaven niet echt om wijnen ... Maar de wijngaarden hebben het overleefd. En in Frankrijk stierven deze variëteiten door ziekte (of slecht weer, ik weet het niet precies meer). Nu zijn Tunesiërs trots op hun wijn, maar ... helaas, ze mogen bijna niet op de Russische markt komen, omdat alles al bezet en verdeeld is en er veel geld nodig is voor een nieuwe sprong. Het is jammer dat ze heerlijke wijnen hebben, scherp, met een sappig boeket.

Misschien wel, Irina. Citroenen aan de kust. We gaan verhuizen naar een nieuw huis, dus ik heb al een plek voor ze gevonden en meer potten klaargemaakt om ze gelukkiger te maken, anders zijn de potten te klein, ik spot gewoon met citroenen met zo'n formaat potten. Bonsai is gegroeid en ik oogst ook.

En ik ben over een maand in Italië. Als ik een handdoek zie, maak ik een foto. Ik zal in Milaan, Venetië en Rome zijn.

Meisjes. de buren hebben een nauwkeurige alcoholmeter, als mijn limoncella klaar is om te meten

Olesya425, dat is geweldig! Ben je op tour? Je zult vast langs Tivoli worden gereden, er is een prachtige, magisch mooie villa van de kardinaal. Er is een kleine markt waar de bussen stoppen, waar ik deze handdoeken zag. Misschien zijn ze ergens anders, maar ik herinner me alleen deze plek. Let gewoon op het keukengerei: schorten, handdoeken, etc.
Hoe interessant is het! Tegelijkertijd, als u in Rimini aankomt, wordt u waarschijnlijk naar San Marino gebracht voor een proeverij van allerlei alcoholische dranken. Limoncell mag ook proeven. Ik raad af om daar iets te kopen - het is erg duur. Alles wat je wilt, van eetbaar drinken, probeer het te kopen in eenvoudige supermarkten, waar gewone Italianen naartoe gaan. Het zal meerdere keren goedkoper zijn. En bezoek zeker de proeverijen om te weten wat je wilt
Ik benijd bij voorbaat en wens je een goede reis!

Irina, geen rondleiding. Ik vlieg 4 keer per jaar naar Europa, alsof ik naar mijn huis ga. Wij vliegen over het algemeen naar Düsseldorf. Dan naar Nederland voor een dag, dan naar Milaan met het vliegtuig, daar gaan we winkelen (verkoop), dan met de trein door de steden, en gewoon wandelen, wandelen, wandelen. Ik ben een paard! Ik heb vrijheid nodig! En de tour is duur en altijd groepsgebonden. Mijn vrienden vroegen me om te gaan winkelen. Ik stemde toe, maar op voorwaarde dat ik de rit wel zou willen zien. We gaan ook naar de opera in La Scala. Zelfs de kaartjes zijn al gekocht. Ik spreek Engels en Frans (de eerste is vloeiend, de tweede is dus op het eerste niveau), ik versta Duits, maar, net als een hond, antwoord ik in het Engels. Talen geven zoveel vrijheid, het is al adembenemend. Voor de komende jaren staan ​​er twee Chinezen op het programma. We hebben China in de buurt. Het is gewoon eng om te beginnen, er is een heel andere planeet in de taal.Alle Europese zijn van hetzelfde type, lijken op elkaar, het is gemakkelijk om ze een voor een te leren, en Chinees ...

[Olesya425]

Olesya425 wat een fijne kerel ben je! Goed reizen!
Veel succes met je Chinees. Dit is inderdaad een ander verhaal. Ik werd onlangs verrast door de dochter van een werknemer die de Chinese afdeling wil binnenkomen en heel graag de Chinese taal wil leren. Als er motivatie is, kan het de moeilijkheden niet schelen

Kortom, ik heb vandaag een likeur gezet, nu gaan we wachten op het nieuwe jaar. Tijdens het proces kwam ik tot de conclusie dat de sterkte voor iedereen zal verschillen om één simpele reden: citroenen zijn anders. Hier heb ik 6 citroenen uitgerekt tot 936 gram. Ze kunnen dik en dun zijn, sommige zijn erg sappig en sommige zijn niet bijzonder. Het is tijd om een ​​wedstrijd voor de sterkste drank aan te kondigen

Wie heeft alcoholmeters op de boerderij?

Geen probleem ! We zullen vinden !!!

Dan moet je een nieuwjaarsbijeenkomst van limoncellisten organiseren.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

En waar gaan we naartoe vliegen ???

Ik ga nu een limonchell koken.
Ik nam een ​​wijnmaneschijn van mijn schoonmoeder, het smaakte mij beter dan wodka.

En waar gaan we naartoe vliegen ???

Ja ... dat is een vraag! We hebben een grote geografie

Ik stel voor waar er meer is dronkaards likeurmakers!

Ik stel voor waar er meer is dronkaards likeurmakers!

: lol en hoe zullen we tellen?

En hier heb ik ongeveer 3 jaar geleden limoncella gemaakt, maar aangezien ik het helemaal niet gebruik, ligt het helaas in mijn vriezer ...

En hier heb ik ongeveer 3 jaar geleden limoncella gemaakt, maar aangezien ik het helemaal niet gebruik, ligt het helaas in mijn vriezer ...

En wat ik niet heb bijgevoegd om te bakken, er zijn recepten met limoncella

: lol en hoe zullen we tellen?

Lena, nou ja, een, twee, drie ...
Iedereen die eruit geschopt, gemaakt, rapporten-morsen land, fort. En dan tellen we.