Zalm op een kussen van peper en appels in de Oursson snelkookpan

[bakmodus]

Zalm op een kussen van peper en appels in de Oursson snelkookpan

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Verse zalm	porties van 150-200 gram
Paprika's geel en rood	½ per portie vis
Uien	kleine hap per portie
Zoetzure appel	2 cirkels per portie
Citroensap	1 theelepel. per portie
Zout, versgemalen witte peper, witte azijn	smaak
Plantaardige olie	1 eetl. l. voor het sauteren van groenten
Verse dille	smaak

Kook methode

• Snijd de zalm in porties, zout, bestrooi met versgemalen witte peper, giet er citroensap over.
• Marineer uien en paprika: snijd groenten in grote reepjes, voeg zout, azijn toe, meng en laat 5-10 minuten staan.
• Zet de snelkookpan aan bakmodus, opwarmen, plantaardige olie toevoegen, groenten leggen en 5-7 minuten bakken tot de groenten halfzacht zijn. Schakel de bakmodus uit.
• 
• Leg de appel op de groenten in cirkels, 5-7 ml dik, bestrooi met verse dille
• 
• Leg de voorbereide vis op appels
• 
• Sluit de pan met een deksel, stel bloot modus HEET, druk 0, tijd 20-25 minuten (afhankelijk van het gewicht van het stuk vis) en kook tot ze gaar zijn.
• 
• Breng de afgewerkte vis over naar een geportioneerd bord en pak de vis van onderaf op, samen met groenten en appels.
• 
• 
• Bovenop kan de vis worden gegoten met het resulterende sap van stoofvis, een zeer smakelijke zoetzure saus wordt verkregen!
• Bestrooi met een snufje verse dille, garneer met heldere, mooie peper

Opmerking

Dat was geweldig! Adviseren! De schaal is vooral geschikt voor een feestelijke tafel!
Heerlijke en malse vis, zure gestoomde appels brengen de vette vis in evenwicht - alles is op zijn plaats en een goede combinatie!
Het fijne aan dit recept voor een feesttafel is dat de producten van tevoren bereid kunnen worden en je heel snel in een snelkookpan kunt koken, vlak voor het opdienen, zodat de vis warm wordt geserveerd.
Mijn recept voor deze vis staat op het forum, in de Panasonic Multicooker sectie heb ik ooit vis gekookt in deze multicooker.
Kook met plezier en eet smakelijk!

[Tanya]

Tanya, zou deze Oursson je nog drie multipliers moeten geven voor zo'n luxe advertentie. Elk gerecht is een meesterwerk

[Tanyusha]

Tanyusha, bedankt!

Ja, ik ga akkoord met drie tegelijk of één voor één Ik vind deze pan zo lekker, ik voel hem goed en ik hoop op wederkerigheid

Wat denk je dat zal werken op de BORK-multicooker? En als je ananas gebruikt in plaats van appels, hebben ze zojuist het seizoen

[Evgeniya]

Evgeniya, in elke multicooker-snelkookpan zal het werken, vooral omdat ik in het verleden zo'n recept in een Panasonic-multicooker heb gemaakt, en nu in mijn eigen, zelfs zonder druk.

De vis is snel gaar, zonder druk bleek 20-25 minuten voldoende.

Ik heb niet geprobeerd ananas toe te voegen, het is niet voor iedereen weggelegd, maar als het bij je past, kun je het proberen.
Zal de ananas na het stoven helemaal zacht zijn?

Ik hou van zoetzure appels in deze versie, met zalm, ze worden bijna tot aardappelpuree gekookt en geven een zeer goede pikante smaak aan de vis, het is vrienden met appel en citroen

Kook met plezier, alles komt goed

Tatyana, dit is geen vis, dit is een hele symfonie qua kleur en smaak. Ik sta versteld van je verbeeldingskracht. Twee stukken vis _ en "olieverfschilderij". Ik heb enkele originele en spectaculaire visrecepten op voorraad. Ik kan gewoon geen foto's plaatsen (mijn laptop definieert daar niets). Recepten zonder foto's zijn duidelijk niet leesbaar. Misschien is het tegen het nieuwe jaar mogelijk om iets te doen. En nogmaals, heel erg bedankt voor de geweldige recepten.

[Natasha]

Natasha, je hebt gelijk - de vis is charmant van smaak en kleur! Op de feesttafel - het meest zal het zijn!

Ik ben het met je eens, recepten worden niet zo goed ontvangen zonder foto, ik kijk uit naar je recepten en foto's

Ik heb deze vis klaargemaakt voor de feesttafel, alles is geweldig, maar ik heb een vraag over koken. Je kookte in de Fry-modus zonder druk, en hoewel ik de druk niet had ingesteld, sloot de klep en begon er stoom uit te barsten en te sissen. Ik had geen tijd om erachter te komen waarom dit gebeurde, omdat ik op dat moment de borst uit elkaar haalde voor de filler, dus ik draaide de druk gewoon naar "3". Wat had er moeten gebeuren? Groenten bleken natuurlijk meer gekookt te zijn, de vis leed echter niet. Als het het niet moeilijk maakt, waar ik een fout heb gemaakt, heb ik geen vriendschap met de druk, maar na het lezen van de verhalen met de omslagen, maak ik me nu zorgen over elke gelegenheid.

Ik ben blij dat ik de vis lekker vond, zelfs gekookt onder druk

Het is niet nodig om de druk van 0 naar 3 te veranderen. Dit zou het geval moeten zijn bij nuldruk, de klep sluit, aangezien condensaat / vloeistof / stoom zich in de pan verzamelt, er wordt dus een lichte druk gecreëerd en de klep sluit.

Maar het is belangrijk voor ons dat de druk in de pan onbeduidend is, praktisch geen, en tegen het einde van het koken zakt de klep vanzelf, omdat de temperatuur binnenin begint te dalen en tegen het einde van het koken gaat het deksel open vrij.

Vis en groenten zijn zo'n product dat je ze niet hoeft te verteren, dus 0 druk is genoeg, de vis kookt snel.

Het is duidelijk, we gaan trainen.

[Beheerder,]

Het is lekker, smakelijk, smakelijk !!!!! Ik kookte in een cartoon van Panasonic. Ik doe er iets meer groenten in dan volgens het recept, en de volgende keer doe ik er nog meer. Tot die tijd zijn ze geweldig. De combinatie van appel met dille en citroen was alarmerend, maar er zijn gewoon geen woorden - hoe geweldig het bleek. Het gaat heel goed met gerst als bijgerecht, en ik vraag me altijd af wat ik ervoor moet koken. Het recept wordt aanbevolen voor VERPLICHTE uitvoering. Beheerder, hartelijk dank .

Bedankt! Ik ben erg blij dat ik het met smaak kon behagen

Zalm en andere vis met citroen zijn klassiekers! En groenten voor vis!

Als je nu geen twijfel hebt over de smaak van groenten en citroenzuur, probeer dan deze groenten "Groenten voor vleesgerechten" te koken in Panasonic OP STOOM https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Ik hoop dat je het leuk vind

Als je nu geen twijfel hebt over de smaak van groenten en citroenzuur, probeer dan deze groenten "Groenten voor vleesgerechten" te koken in Panasonic OP STOOM https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , Ik hoop dat je het leuk vind

Citroen + vis en + groenten waren niet geïntimideerd. Bang dille + appels met citroen. Nou, we aten geen dille met appels. Dark waren en niet-ingewijden. Ik heb trouwens uien zonder azijn gemarineerd in citroensap. Ik las gestoomde groenten. We moeten koken.

Ik las gestoomde groenten. We moeten koken.

Probeer te koken, uw mening is interessant

Maar mijn vis bleek cacao te zijn !!!



twee stukken waren meteen gewaagd, ik had niet eens tijd om een ​​foto te maken, het bleek maar de helft !!!
zeer goed heerlijk, te veel eten !!!
Heel erg bedankt voor het recept !!!
P.S. Ik heb de vis gemarineerd in een marinator, hij bleek nog sappiger! Ik wilde echt de marinator proberen, ik heb hem net gekocht !!!

Vis, het is altijd heerlijk! Ksenia - koken voor de gezondheid Heel leuk om te horen en te zien dat de vis naar jouw smaak is

Gisteren heb ik een vis gekookt. Ondanks het ontbreken van witte peper en exotische azijn voor mij, bleek de vis erg lekker! En groenten! Weergaloze!

Oh, de vis smaakt onvergelijkbare zalm en zure appels, het zijn zo goede vrienden
VOOR GEZONDHEID!