Deegrollen en schrapers voor deeg

Blijven siliconen plakken? Moet je ze met bloem bestrooien?

Of het blijft plakken hangt af van het deeg, maar het plakt in ieder geval minder dan hout. Siliconen kunnen met bloem worden bestrooid, het vliegt niet weg.

[Julia ***]

Julia ***,

Dus ik zal haar willen.

Hier zou het nodig zijn om voorzichtig te zijn met verlangens. Bepaal eerst voor welk gerecht je zo'n deegroller nodig hebt.
En ten tweede, in mijn vaste overtuiging, zullen voor knoedels (manti, knoedels, noedels ...) fragiele meisjesachtige handen (trouwens ook mannen) dit monster niet snel en gemakkelijk kunnen draaien.
Hoe dan ook, als je googelt over een marmeren deegroller, krijg je de indruk dat dit een specifiek ding is ...

over een marmeren deegroller - het lijkt erop dat dit een specifiek ding is ...

Je hebt helemaal gelijk. Het wordt voornamelijk gebruikt voor croissants / bladerdeeg en zanddeeg. Dat wil zeggen, waar kou cruciaal is. Alles. In andere gevallen heeft ze meer hoofdpijn - het zal breken, afbreken, nou ja, en de ernst natuurlijk

Dus ik begon siliconen te willen. Ik voor de gemiddelde luie gastvrouw (to be).

Ik heb zo'n keramische deegroller, maar ik gebruik voornamelijk Teskomovsky, want voor de vloer heb ik er al een gebroken.

Ja, zo'n deegroller is alleen geschikt voor decoratie, erg mooi.

Op de deegroller van Teskom zit ook een dikte van 0, het blijkt als een gewone deegroller, dus er is geen andere extra deegroller nodig.

Joseph nam ook alle ringen af, en nul dikte. Maar om te lui te schieten)

En ik heb net zo'n deegroller gekregen voor het uitrollen van deeg voor samsa en andere overzeese gebakjes, waar een heel dunne rol nodig is. Een stok met een lengte van 2,20 m werd in Leroy-Merlin gekocht voor 178 roebel, mijn man koos een absoluut gelijk niveau, sneed thuis de vereiste lengte af, wreef de randen op mijn verzoek met schuurpapier, probeerde het op het werk - super rrr , heel blij Plotseling wie heeft mijn ervaring nodig

Vandaag hebben we het Mandarin winkelcentrum op Amurskaya 9 bezocht. Ik kan mijn indrukken met iemand delen. Groenten en fruit zijn daar twee keer zo duur als in de FS en worden daar gekocht. Lamsvlees prijzen zijn hetzelfde. We liepen, liepen en op de tweede verdieping vonden we een huishoudelijk servieswinkel en waren erg blij: een grote selectie deegrollen, zoals: dun recht en als een spindel, een afkorting voor walnoottaarten en vele andere deegrollen in verschillende vormen en maten. Er zijn ook veel checkels van verschillende afmetingen en met verschillende patronen. Er zijn daar veel andere dingen. De winkel lijkt meer op een oosterse winkel.

[Sofita]

Sofita, en in welke stad is het winkelcentrum Mandarin?

[Wildebeest]

Wildebeest, te oordelen naar een vergelijking van prijzen met FS - Moskou.

[Anna1957]

Anna1957, en plotseling in Minsk of Moermansk?

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, en ik heb nog nooit van FS gehoord in deze steden. Op dit moment zal de auteur antwoorden))

Op Amurskaya 9, vanaf m Shchelkovskaya is er een bus 3, verschillende haltes en al op het grondgebied. Daar moet je achter het hoofdgebouw gaan via de binnenplaats waar ze vlees, gevogelte en vis verkopen. In het midden komt een trap naar de tweede verdieping om omhoog te gaan, dan naar links en tot hij stopt. Daar, in de winkel rechts bij de kassa, zijn er deegroller, vraag alles, ze zullen het laten zien en vertellen.

[Wildebeest]

Wildebeest, de auteur antwoordde niet))) Maar Shchelkovskaya is duidelijk in de tijd van Moskou.

[Anna1957]

Anna1957, ja, Shchelkovskaya in Moskou. We zijn zover, als naar de maan.

Maar Shchelkovskaya bevindt zich duidelijk in de tijd van Moskou.

Ja, in Moskou.

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka, wat een interessante deegroller ... ... ik heb een lange, maar ik zou een kleine nemen ... ... heb jij ook Mandarijn genomen?
En wat is de prijsklasse?

[marlanca]

marlanca, Galya is in het Mandarijn. Lang 80 wrijven.Dzhua-370 r. chekich-480 d. De prijs is afhankelijk van de maat.

[Sneg6]

Sneg6,
Bedankt, begrepen .....

Meisjes, maar waar wordt deze deegroller voor gebruikt?

Lengte 30 cm, diameter 4,5 cm Kan ik de ribben van de dumplings rollen?

[Svetlana]

Svetlana, dit is een deegroller voor algemeen gebruik. Waarom aan de randen van de verdikking, begreep ik niet. Inderdaad, vanwege deze verdikkingen aan de randen, kun je het fenderdeeg niet tot een vel rollen, aangezien het rollen precies de rand is van de spindelvormige deegroller. Om de dumplings langs de randen te rollen, heb je een rechte deegroller nodig. Voor mij voor dumplings is dit een stuk van een watertoevoerpijp van polypropyleen, want het is jammer om een ​​goede houten deegroller op de randen te slaan.

[Alevtina]

Alevtina, bedankt!

Lange tijd (meerdere jaren!) Keek ik vooruit naar een goede spindelvormige deegroller als cadeau voor een piepjonge peetdochter. Onlangs kocht ik precies de goede. De deegroller werd verkocht voor 110 roebel in een ijzerhandel, allemaal zo mooi, berken, verpakt in polyethyleen, Russisch, gemaakt door ZAO Drevesnik. Ik heb een link op internet gevonden:

🔗

Hier is mijn oude bericht, er is alleen de laatste foto met mijn oude favoriete spoelvormige deegroller.

Garde, schep, lepel met gleuf, koksvorken / lepels, pollepels, enz. # 92

[Alevtina]

AlevtinaAlechka, wat een heerlijke deegroller! En voor deze prijs is het duidelijk gemaakt van linde van hoge kwaliteit, anders zou je het niet aanraden. Bedankt voor het delen van de link!

Onlangs kocht ik precies de goede. De deegroller werd verkocht voor 110 roebel in een ijzerhandel, allemaal zo mooi, berken, verpakt in polyethyleen, Russisch, gemaakt door ZAO Drevesnik.

Er is er een op sima-land en ook op ozon.

Vertel me alsjeblieft ! Heeft iemand zo'n deegroller, is hij comfortabel of niet?

Ik heb zo'n deegroller op bestelling gemaakt


Het ronde handvat van deze deegroller is zeer comfortabel en ergonomisch, omdat het de boog van de handpalm ondersteunt, het is geweldig en aangenaam om het deeg ermee te rollen, de handen zijn gelaagd, het effect van massage wordt verkregen) Ik heb een bal gemaakt van een bepaalde diameter van de gesloten hand in een vuist volgens de parameters van de palm. Het rechte deel van het handvat is 3,7 cm voor de duim en de plaats voor de inkeping, dan is de bal 2,1 en 2 cm voor de inkeping van de handpalm en 3 cm voor de rand van de handpalm. U kunt uw hand meten met een liniaal en begrijpen waar de toespraak over gaat.



De diameter is 7 cm waardoor de vingers de tafel nauwelijks raken. Het is beter om 8 cm te bestellen, bij voorkeur massief eiken, dat wil zeggen een massief stuk hout.



Hier is een tekening


Het handvat is hetzelfde, de diameter en breedte zijn gewijzigd.
Ik bestelde het via Polina Tsitsura, waar veel mensen hier deegrollen bestelden. Dit is de winkel van de meester die mijn deegroller voor mij heeft gemaakt. Iedereen die geïnteresseerd is, kan het hem vragen.
🔗

Vertel me, voor de taak om een ​​strak deeg voor khinkali en pasteitjes uit te rollen tot een platte cake met een verdikking in het midden en dunne randen, 12-15 cm in diameter - welke deegroller is handiger?
Spilvormig "Frans" of Aziatisch met uitgesproken handgrepen?
Wat is de lengte en diameter?

En ook Aziatisch zijn tenslotte als een spil met handvatten, maar er zijn ook dichter bij de cilinder:



Welke is handiger om te rollen met deze technologie:

[vmspb]

vmspb, Bedankt voor de video. Ik heb twee deegrollen. De ene is klein, de andere is groter. Ik ken hun namen niet. Ik kon me niet aan hen aanpassen, ze liegen. Ik zal het proberen zoals in de video

Vandaag heb ik lavash net gerold met een marmeren deegroller - super. Moeiteloos, subtiel, dat je het patroon op het tafelzeil, op de tafel door het deeg heen kunt zien

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Vertel me alsjeblieft, draait het centrale deel van de deegroller? of is het allemaal gemaakt van één stuk hout?

[Yulia]

Yuliadraait niet. Ik wilde het met een draaiende handgreep, maar de meester niet. Toen las ik op internet dat ik met een draaiende hendel meer moeite moest doen om te rollen en ik kalmeerde. De handvatten zijn heel erg gaaf, alleen mijn schuine randen langs de randen van 4,5 cm zijn niet erg handig. Daarom, als je bestelt, dan volgens de nieuwe tekening die ik heb gefotografeerd. Ik raad deze deegroller ten zeerste aan. Ik hou er heel, heel veel van, zelfs met schuine randen, en zonder hen en een grotere diameter zoals op de foto, denk ik dat het gewoon super zal zijn!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Dankje voor het antwoord.

Je hebt al mijn twijfels weggenomen over de afschuiningen aan de zijkanten en de diameter van de deegroller.
Ik heb een deegroller met draaiende handvatten, maar 6 cm in doorsnee. Het is erg handig voor haar om te werken. Ik wilde een grote diameter.
Ik wilde ook vragen, wat is het gewicht van de deegroller? Heel mooi gemaakt.

En wat is het doel van het verkleinen van de diameter dichter bij de uiteinden van een lange cilindrische deegroller?

Ik wilde ook vragen hoeveel gewicht de deegroller heeft

815 gram

En wat is het doel van het verkleinen van de diameter dichter bij de uiteinden van een lange cilindrische deegroller?

Als er geen deegroller was, rolde ik hem met een fles, het deeg rolde sneller uit als ik op de hals van het hefboomprincipe drukte, zoals Creamy ergens schreef. Daarom heb ik besteld met afgeschuinde randen, maar dit principe werkt niet op zo'n lengte, dus zonder afschuiningen en een grotere diameter komt het goed. En nogmaals, ik herhaal, de handvatten zijn ontzettend comfortabel en aangenaam, dus vraag er alleen om die je niet zult betreuren.

hefboom principe

Ik zag dit op eBay

Onlangs las ik in een van de onderwerpen lof voor verstelbare deegrollen.
Nou, ik ben zwak, zwak. Ik ga naar de winkel, en daar lijkt het speciaal voor mij tentoongesteld in de etalage.
Onlangs zijn de goederen geleverd, in een hoeveelheid van 1 stuk.
Prijs RUB 550 , lengte 43cm
Ik heb het nog niet meegemaakt.

[Taia]

Taia, houten?

[, houten?

Ja, beuken.

Taia, houten?

Ja, houten. Een goedkopere versie (replica's) van een deegroller van Joseph Joseph Joseph

[Onderwerp gescheiden:]

Ja, beuken.

Stoer!

Onderwerp gescheiden:
Welke olie om een ​​nieuwe deegroller te behandelen?

Prijs RUB 550 , lengte 43cm
Ik heb het nog niet meegemaakt.

Gefeliciteerd, prachtige deegroller. En de prijs is in onze roebels?
Ik heb hetzelfde type, Chinees, op dit moment zit ik op zoek naar een tweede

. 🔗

Ik heb het nog niet meegemaakt.

Mijn dunne deeg is nog niet gelukt, ik ben de draaiende handvatten gewend en ik kan er niets aan doen, maar gisteren heb ik zo'n deegroller op koekjes getest en het bleek echt heel handig te zijn. Ik spreidde het vette zandkoekdeeg tussen twee lagen foliehulzen om te bakken en rolde het gelijkmatig op ringen van 6 mm, sneed het uit met een 8-zijdige beker, legde het op een bakplaat en in de oven - gemakkelijk, snel en deed ik hoef de handvatten niet vuil te maken (ik rolde de ballen met mijn handen en maakte ze plat tot een cake).
Ik heb een roestvrijstalen deegroller, vaste prijs, maar de afmetingen zijn hetzelfde.

Ik zag dit op ebay:

Coole dingen!

Ik heb een roestvrijstalen deegroller, vaste prijs, maar de afmetingen zijn hetzelfde.

maar ik zag haar daar, maar ik heb het niet gekocht, er is er een waar ik anders kan grijpen, maar nu had ik het nodig en ze zijn er niet meer

er is er een waar je anders kunt grijpen,

Ik hou er ook niet van om dubbele apparaten te sparen, maar ik moest een simpele lange deegroller kopen, speciaal voor een grote knoedelmaker, omdat mijn favoriete deegroller niet een beetje over de breedte ging en achteruitging door het snijden van het deeg op scherp "slangen"; maar ik heb lang nagedacht over een deegroller met instelbare dikte, maar die kwam ik niet tegen voor een goede prijs.
Svetlana, veel mensen kochten ze hier toen, vraag in een speciaal onderwerp, plotseling wie zal delen.