Kip in Koreaanse stijl

Categorie: Vlees gerechten
Keuken: koreaans
Kip in Koreaanse stijl

Ingredienten

kippen of kip 1300 gr.
sojasaus 50 ml
bruine suiker 1 eetl. l.
water 100 ml.
knoflook (grof geraspt) 4-5 tanden
sesam 1 theelepel
sesamolie 1 eetl. l.
plantaardige olie 2 eetlepels. l.
zoete paprika (originele Cochujang-pasta, kan worden vervangen door rode gemalen peper) 1 theelepel
ei 1 stuk.
zout, peper naar smaak

Kook methode

  • Absoluut nieuw voor mij, ongewoon smakelijke marinade met sojasaus, kruiden en de toevoeging van eieren. Het resultaat was zeer aangenaam: de kippen waren amberkleurig, matig pittig en erg sappig.
  • Smelt suiker in een pan met dikke bodem, voeg water toe en los het helemaal op
  • Voeg knoflook, sesamzaadjes, Cochujang (paprika), sesamolie, zout, peper en sojasaus toe aan een pan en roer goed.
  • Kip in Koreaanse stijl
  • Giet het resulterende mengsel in een ruime kom, laat afkoelen en voeg het ei toe, meng goed.
  • Kip in Koreaanse stijl
  • Snijd de kip in porties, maar niet fijn, ik heb hem in 4 delen verdeeld en in de resulterende saus marineren, minstens 4 uur in de koelkast, of beter een nacht.
  • Kip in Koreaanse stijl
  • Haal de kippen uit de koelkast en laat ze 15 minuten op kamertemperatuur staan. Haal uit de saus, vet de ovenschaal in met plantaardige olie en leg de kippen erin.
  • Bak voorverwarmd tot 190-200 overUit de oven, 25 minuten goudbruin. Giet tijdens het bakken het vrijgekomen sap een paar keer.
  • Kip in Koreaanse stijl
  • Serveer met rijst en groenten.
  • Kip in Koreaanse stijl
  • Dit is heerlijk!
  • Kip in Koreaanse stijl

De schaal is ontworpen voor

4

Tijd voor voorbereiding:

60

Kookprogramma:

oven

Gael
Natasha, ziet er zoals altijd geweldig uit! Ruikt dwars door de monitor! Bedankt!!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, daar hou ik van. Natalia, bedankt !
natapit
bedankt meiden! kook voor de gezondheid!
Kwal
Ik stel voor om de islamitische traditie te diversifiëren door verschillende vrouwen te hebben ("Zulfiya strijkt mijn gewaad aan het bord, naait Gyuli en Fatma repareert sokken.") En een harem van vrouwen te vormen die zich onder andere specialiseren in verschillende culinaire tradities van de volkeren van de wereld.
Afwisseling van gerechten uit de Europese, Koreaanse, Joodse, Tsjechische en andere keukens
kan worden georganiseerd naar analogie met de nachtdiensten van vrouwen aan het bed van de "sultan".
Gael
Ik stel voor om een ​​harem volgens een ander principe te organiseren: de ene man hamert nagels, de ander laat de hond uit, de derde wast de afwas. Wat is er slecht?
Caprice
Citaat: Gael

Ik stel voor om een ​​harem volgens een ander principe te organiseren: de ene man hamert nagels, de ander laat de hond uit, de derde wast de afwas. Wat is er slecht?
En, belangrijker nog, ze brengen alle drie salarissen!
Kirch
Natasha, het is erg mooi en ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is. Zeg het me alsjeblieft, het maakt me niet zoet van suiker, anders is mijn zo grillig, zal hij zwakjes zeggen. Ik bestrooi zelfs zuurkool zelf met suiker, en zet het apart zonder suiker
MariS
Super goed, Natasha! Dit is mijn ponra-a-a-avitsya, 100% !!! Bedankt!
Lisss's
Natasha, wat een mooi recept! bedankt!

vertel me alsjeblieft, ik heb het goed begrepen - voeg ALLEEN sesamolie toe aan de beitsaus, en de plantaardige olie uit de lijst met ingrediënten is voor het smeren van de vorm, toch?
natapit
Veel dank aan iedereen voor de vriendelijke en grappige opmerkingen, je voelt de pre-vakantie stemming !!!

Lisss's - Luda! je hebt alles goed begrepen, plantaardige olie voor de vorm! erg bedankt!
Scarlett
Citaat: Caprice

En, belangrijker nog, ze brengen alle drie salarissen!

Natalie, het recept is, zoals altijd, super!
natapit
bedankt, Tatyan!
Yura 72
Ziet er mooi uit! Ik zal het morgen proberen!
natapit
veel succes, het is heerlijk!
Dwergooruil
Natasha, ik heb een kip gemaakt volgens jouw recept. Ze is mals en lekker in deze saus Foto alleen in een koekenpan, want alles is op een eenvoudige manier gedaan voor het huis. Haast Bedankt voor het recept.
Kip in Koreaanse stijl
tanushenka
Natasha, bedankt voor het recept, het ziet er erg lekker uit en ruikt echt door de monotor. Maar vertel me alsjeblieft of er alleen vleugels worden gemaakt volgens dit recept? anders brak ik mijn hoofd, hoe interessanter het is om een ​​kind (bijna volwassen) voor zijn verjaardag te bakken en zodat iedereen het leuk zou vinden. Zullen ze niet te zoet zijn?
Tricia
Mmm! Wat een geweldig recept! De echtgenoot zal in de wolken zijn. Alles wat vlees heeft een zoete smaak en een pittige smaak is zijn meest geliefde. Ik weet het nog steeds niet, misschien is hij Koreaans-Chinees, hoewel hij eruitziet als een blondine met groene ogen. Niet bepaald een Koreaans-Chinees (ik van het zoetige vlees, dat ik al kook volgens zijn overtuiging), alleen verborgen en ondergronds, zo lijkt het

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines