Azu in Tataars

Azu in Tataars

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
vlees	500 g
boluien	1-2 stuks
augurken	1-2 stuks
aardappelen	6-8 stuks
knoflook	1-2 plakjes
tomatenpuree of ketchup	1-2 eetl. lepels
laurierblad, zout, peper

Kook methode

• Spoel het vlees, snijd het in reepjes en bak het licht in plantaardige olie in de modus "Bakken". Voeg de in dunne halve ringen gesneden ui toe en fruit het vlees en de ui tot de ui zacht is. Voeg tomatenpuree, fijngehakte of grof geraspte komkommers en een beetje water of bouillon toe. We zetten de modus "Stoofpot" aan, de druk is gedurende 20 minuten 3. Bak op dit moment de in reepjes gesneden aardappelen in een pan. Als de aardappelen lichtbruin zijn, leg ze dan op het vlees. Voeg zout, peper, laurier en gehakte of fijngesneden knoflook toe. Meng voorzichtig. Opnieuw "Blussing" -modus, druk 3 enzovoort voor nog eens 30 minuten.

Dit gerecht is niet voor iedereen, de geur van komkommers onderbreekt de smaak van andere producten ...

Voor mij ruik ik daar over het algemeen geen komkommers. Ik deed de gebruikelijke ingelegde komkommers uit het blik.

[Azu in Tataars]

Als we erover praten Azu in Tataars, dan, voor zover ik weet, echte Tataren alleen en exclusief in de echte basics gestopt zout komkommers, maar niet gebeitst!
Trouwens, bent u het, te oordelen naar de locatie op de kaart die in uw profiel wordt aangegeven, dat u zich in Kroatië bevindt en uit Wit-Rusland komt? Of hoe?

Cool recept voor azu.

[Azu in Tataars]

Als we erover praten Azu in Tataars, dan, voor zover ik weet, echte Tataren alleen en exclusief in de echte basis zout komkommers, maar niet gebeitst!
Trouwens, bent u het, te oordelen naar de locatie op de kaart die in uw profiel wordt aangegeven, dat u zich in Kroatië bevindt en uit Wit-Rusland komt? Of hoe?

Nou, ik ben geen "echte Tataren", dus ik doe het naar mijn smaak, maar in mijn recept staan ​​augurken aangegeven. Let niet op de kaart, ik dacht niet dat hij voor iemand zichtbaar zou zijn, hij snauwde naar de dichter! Ik woon in Wit-Rusland en kom ook hier vandaan

Cool recept voor azu.

Bedankt! Heb je al geprobeerd te koken?

Ik doe ook altijd ingelegde komkommers in de basis, geen ingelegde. Ingelegde exemplaren zullen sterker zijn, kruipen niet in de schaal en geven geen overtollig vocht. En lekkerder ook.

Helen, wat heerlijk! Ik neem het aan, bedankt.