an_domini
Laaluu, ik zal je voor de laatste keer antwoorden!
Je hebt de vorige twee antwoorden niet gelezen of je hebt besloten ze te negeren. Nou, lees het allemaal hetzelfde, misschien begrijp je waarom ze weigeren met je te communiceren.
Word weer smerig, ik wend me tot de beheerder, laat hem passende maatregelen voor je nemen.
Laaluu
Citaat: an_domini
Laaluu, ik zal je voor de laatste keer antwoorden!
Je hebt de vorige twee antwoorden niet gelezen of je hebt besloten ze te negeren. Nou, lees het allemaal hetzelfde, misschien begrijp je waarom ze weigeren met je te communiceren.
Word weer smerig, ik wend me tot de beheerder, laat hem passende maatregelen voor je nemen.
Je bent een vreemde heer, ze hebben de direct gestelde vraag over de kneedtechniek en het in lagen aanbrengen van het deeg niet beantwoord. In plaats daarvan antwoord je al twee keer, zonder een technische vraag te beantwoorden, maar gewoon uit te steken, begrijp niet wat. En ben ik onbeleefd? Of zal hij me gewoon een berisping schrijven, omdat jij een vaste klant bent en ik als een nieuweling? Ja, je beantwoordt mijn vragen niet.
Ik trek een conclusie.
Als je de direct gestelde technische vraag niet kunt beantwoorden, de admin in plaats daarvan bang maakt en wat onbeschoftheid toeschrijft, hoewel ik net heb opgemerkt dat je eigenlijk niets feitelijks hebt gezegd, dan WEET je gewoon NIET de werking van de eenheid.
Nou, of weet je, maar je verbergt je, in plaats daarvan probeer je respect te tonen, hoewel je voor wat niet duidelijk is de vraag niet beantwoord hebt, bovendien een directe vraag.
Hierop neem ik afscheid van je, ik zie dat je niets specifieks kunt helpen, behalve om een ​​verhaal te vertellen over het aantal broodbakmachines en de duur van hun gebruik, wat voor mij niet interessant en onverschillig is ...

P.S. Het is jammer dat dergelijke informatie niet op het forum staat, je zult blindelings moeten kopen en het zelf moeten onderzoeken ...

Landgenoot
Citaat: Laaluu
Maar tot nu toe heeft niemand de acties van het apparaat binnen het regime beschreven.
Nou, ik heb het beschreven. Vijf jaar geleden. Zodra de HP Pan-256 mezelf kocht, onderwierp hij hem aan een uitgebreide studie.
Er zijn hier veel dingen. Nou en?
Moet je een link zoeken? Zoek dat bericht als je daarom vraagt.
Laaluu

Citaat: Countryman
Moet je een link zoeken? Zoek dat bericht als je daarom vraagt.
Bedankt voor de richting van de zoektocht, ik denk dat ik het zelf wel ga vinden. tijd van schrijven is. Er is een bijnaam, er is een model, ik zal het zeker zelf vinden ... Bedankt.
Elena1908
Goedenavond iedereen. Breng me in jouw gelederen. In december kocht ik mezelf een Redmond 1908 broodbakmachine, maar na een maand besefte ik dat het niet genoeg voor mij was. En toen kocht ik een Panasonic 2511 voor mezelf. Tot nu toe blijkt alles niet erg voorspelbaar, maar een openhartig huwelijk, zodat er niet één was om weg te gooien. Over het algemeen bevinden we ons nu met haar in de fase van een opkomende vriendschap. )))
Wit
Citaat: Elena1908
Hoewel alles niet erg voorspelbaar blijkt,
Elena1908, het is mogelijk in meer detail, wat niet werkt. Laten we het uitzoeken!
Elena1908
Vit. Gebakken eierbrood uit het receptenboek. Ik ken de kolobokregel al. Het dak is net zo afgescheurd als een broodvloer, ik denk dat er veel gist in het recept zit. Het brood zelf is geweldig. Bakoven, daar blies het deksel een beetje. gebakken melk uit het boek. In plaats van 2 en 1/2 zet ik 1 en 1/2. Luxe brood, deksel op zijn plaats. Ik heb recepten van het forum gehaald, alles is in orde. Nu heb ik het Cherkizovskaya-broodje van het forum gebakken, het is ook goed. Hier zit ik en denk ik, dakvilt met zwakke gistrecepten, dakvilt met een thermonucleaire batch. De smaak van alle soorten brood is niet te vergelijken met die van Redmond. )))
Wit
Lena, je denkt in de goede richting! Mijn brood breekt ook wel eens het dak. Dit is voor mij geen nadeel. Ik hou zelfs van dit soort brood. Maar mijn vrouw vindt het dak niet mooi, hoewel ze met plezier brood eet. In dergelijke gevallen verander ik de gist. Bovendien haal ik het zeker uit een andere winkel, omdat het minder snel gist uit dezelfde batch neemt. Natuurlijk kunt u doorschieten met de hoeveelheid vloeistof. Hier moet je de kolobok volgen.We leggen al heel lang brood voor de nacht en gaan naar bed, en 's morgens maken we het klaar. U hoeft de wekker niet in te stellen - om 7.00 uur worden we wakker van de geur van vers gebakken brood. Als het brood niet erg veel rijst, dan maak ik me al zorgen en verander ik de bloem of tover ik met vloeistof. Vooral als het meel van het eerste leerjaar is. Het wordt het meest aanbevolen, maar ook het moeilijkst te vinden))). Ik verdun het tarwebloem met rogge. Dit worden weekdagen genoemd. Ei, zuivel, Frans, worst-ham, knoflook-peterselie-dille, Borodino en zelfs met koffie behoren voor mij tot het verleden. Het harde dagelijkse leven vereist gewoon heerlijk alledaags brood, waarvan het recept al lang geleden is geleerd en op de machine wordt gemaakt. Gedurende vele jaren van oefenen deed zich slechts één incident voor: ik vergat de vloeistof in te gieten. Waarvoor ze om 6 uur 's ochtends werden grootgebracht door de geur van geroosterd meel. Er waren geen lekke banden meer. Veel succes en heerlijk brood!
Elena1908
Bedankt Vit. Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ik weet niet hoe ik het moet omdraaien. )))) Zoals ik al zei, de vriendschap verbetert. Cherkizovskaya-broodje.
an_domini
Elena1908, de standaard voor 500 g tarwebloem is 1,5 theelepel. (gemeten vanaf CP) droge gist of 12 g geperst.
Ik heb in de instructies voor Panasonic 255 gekeken, er is eierbrood:
gist 1,5 tl
bloem 500g
zout 2 tl
suiker 2 el. l.
melkpoeder 2 el. l.
sl. olie 2 el. l.
eieren 2 stuks
water 230 ml

Melkzuur:
er zijn twee mogelijkheden:
Gist 1,5 tl.
gist R 2,5 tl
Het is noodzakelijk om 1.5 te nemen, dit is alleen voor instantgist zoals Saf het moment.
En de tweede versie van gist voor versneld bakken, er staat een opmerking in de instructies. In de versnelde modus wordt de kooktijd verkort, daarom nemen ze meer gist op. Hoogstwaarschijnlijk doe je er 2,5 theelepel. in de normale modus gedurende 4 uur.
Volgens dit recept komt alles goed als 1,5 theelepel. en de tijd is 4 uur.
Het is beter om de versnelde modus niet te gebruiken zonder speciale noodzaak, het brood is erger dan normaal.
Vergelijk met je recept voor 2511. Ik heb ook een Panasonic 2502, uit interesse, als ik instructies op een stapel opgraaf, zal ik ook zien wat daar staat.
Elena1908
Olga. Ik heb een ei xl gemaakt. Er zijn 2 lepels. ))) maar melk, maar ik raakte in de war, maar uiteindelijk heb ik het goed gemaakt. Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
het is een ei
an_domini
Elena1908, in het algemeen, in de instructies zijn alle recepten correct, behalve die voor roggebrood. Daar is bijvoorbeeld in Brood op kwas 400 ml kwas, en in Brood met waterzemelen 430 ml, dat is veel.
Elena1908
Olga. En ik heb in mijn recept 300. Ik zal er vanavond een kijkje nemen.
sazalexter
Bast1nda, Natalia, bijvoorbeeld een brood voor 25 kopeken "Cut"

Stagnatiebalk
k @ wka
Ik doe 8-10 g verse gist op 500 g bloem en ik denk dat dit meer dan genoeg is. Ik bak bijna altijd op het 1e programma, meestal met een vertraagde start, 's nachts. En tegen de ochtend is het brood klaar. Ik sta om 6 uur 's ochtends op en pak meteen hun HP-brood. Met minder gist zal brood dichter, minder poreus en minder kruimelig zijn. Met behulp van de methode van lange tests heb ik de hoeveelheid gist bepaald, meestal bak ik het met wei, zo niet, dan met gewoon bronwater. Ja, en ik neem iets meer water dan in het recept, 12-20 gram.
Elena1908
Olga. Ik heb in het boek gekeken. Ik heb 300 ml water op mijn zemelenbrood. Tot nu toe bak ik alleen met droge gist. Een dezer dagen zal ik nieuwe proberen.
an_domini
Als 300 ml per 500 g bloem, dan werd dit gecorrigeerd in de nieuwe instructies.
Er gaat ongeveer zoveel vloeistof in standaardbrood. Soms komt het voor dat het van het vochtgehalte van de bloem afhangt dat je wat meer water nodig hebt, je kunt dit altijd toevoegen tijdens het kneden.
Elena1908
Meel 425 en 3 eetlepels zemelen
bagel
Al het beste !!!
naar de gelederen gaan
werd de eigenaar van een super assistent broodbakmachine PANASONIC SD-ZB2512KTS
erg blij met haar kleine meisje Sonechka! want dit apparaat en deze bakkerij is mijn eerste keer in mijn leven, dus ik kan zeggen dat het leven een succes is !!
ps: en hoe heb ik eerder zonder haar geleefd ???
$ vetLana
bagel, Gefeliciteerd! Ik ben het 100% eens. Je brood is heel gevarieerd, het is niet te vergelijken met het winkelbrood.
Heerlijk brood!
mamusi
Citaat: Roguelike
hoe heb ik eerder zonder haar geleefd ???

Ik herhaal dit elke dag ...
Soms zeg ik dat ik er nog een wil ...
Er wordt bijvoorbeeld brood gebakken, maar mijn man wil knoedels ... En wie zal er kneden als de assistente het druk heeft? ... Ik ben te lui ...


Toegevoegd op dinsdag 24 jan. 2017 17:40

Citaat: k @ wka
Ik doe 8-10 g verse gist op 500 g bloem en ik denk dat dit meer dan genoeg is.
Hetzelfde.
Ekaterina2
bagel, bij de aankoop! Laat het lang en betrouwbaar dienen.
Ik heb voor het eerst stokbrood gemaakt - om 6 uur. Het bleek dat ik dit soort brood niet lekker vind! Als je het in saus doopt, zakt het op de een of andere manier, kruipt. Het brood op het programma van 4 uur neemt de saus op, maar behoudt zijn vorm.
Masinen
Mijn man bakt nu zelf brood.
Ik stuurde hem naar Bosnië, Panasika, hij martelde me lange tijd zodat ik hem een ​​recept kon geven. Als resultaat legde ik volgens de video het brood bij hem, of liever, hij legde het eerste brood, legde het op. Het is super geworden!
Hij vond het zo leuk dat hij er toen nog een deed, en nu wil hij met vertraging bakken, nou, nu heeft hij geen vrouw nodig
En hier is het brood zelf
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
En het dak is goed)
Gewogen op een mechanische weegschaal met een pijl))
$ vetLana
Ekaterina2, interessant. Dit is de eerste keer dat ik iemand ontmoet die niet van een Fransman houdt. Iedereen heeft verschillende smaken.


Toegevoegd op dinsdag 24 jan. 2017 18:25

Masinen, echtgenoot - met het eerste brood! Het is erg handig: de vrouw kookt, de man bakt brood.
Csscandle
De Fransman is erg brokkelig, kinderen wijzen hem daarom af, zeggen ze, vreemd brood)
Sedne
En ik hou echt van Frans, ik maak het de laatste tijd op Narzan, het is erg lekker.
Elena1908
Mijn broodbakmachine kraakte heel hevig. Ik kan geen video invoegen. Schrijft dat een dergelijke extensie onmogelijk is. Het kraken is erg sterk. Wat moeten we doen???
Masinen
Citaat: $ vetLana
Masinen, echtgenoot - met het eerste brood! Het is erg handig: de vrouw kookt, de man bakt brood.
Svetlana, bedankt !! Ja, nu zal het helpen))
Ik dacht niet eens dat het voor hem interessant zou zijn om alle keukenapparatuur te gebruiken, omdat hij aanvankelijk categorisch tegen was, maar nu

$ vetLana
Elena1908, hoe laat kraakte het: tijdens het kneden? Heb je de peperkoekman gecontroleerd? Misschien moet je water toevoegen?
Elena1908
Tijdens het kneden. De peperkoekman is normaal. Ik controleerde. De emmer draaide de andere kant op. Het gekraak is nog steeds erg sterk. Nu is het in opkomst. Het kraakte niet meteen.
$ vetLana
Ik kraakte alleen met een hele steile kolobok (met boekweitmeel). Wat voor brood bak je? Is het eerder gebakken?
Kachelgoeroe Alexander sazalexter.
Wit
Elena1908, is de juiste vraag: "Wat voor brood bak je? Heb je het eerder gebakken?" Piepen of rammelen op metaal?
Probeer de video eerst naar YouTube te uploaden. En van hem al hier. Het is belangrijk om naar dit gekraak te luisteren.
Laat de broodbakmachine na het bakken en afkoelen stationair draaien en luister en kijk.
Ga dan hier: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=637.140
Genaamd 'Kneedkraken en problemen met de emmer"Er zijn 8 pagina's. U kunt beginnen met de 5e. Let op antwoord # 91 op 13 september 2011, 22:08 uur"
En maak je geen zorgen, je hebt een garantie-apparaat.
Elena1908
Vit. Ik bak kefir van het forum. De peperkoekmannetje was niet dik. De eerste keer dit brood, en de eerste keer met rauwe gist. Ik heb nog nooit een video naar YouTube geüpload. Ik ga het nu proberen. Nu was er een mengsel. Niets kraakte.
Wit
Ik heb het vorige bericht herzien. Lees het daar. Er is hoop dat er niets vreselijks is gebeurd met uw kachel.
$ vetLana
Elena1908, wat is uw referentie aan producten: eerst drogen, dan vloeibaar?
Ekaterina2
Citaat: Ssscandle
De Fransman brokkelt erg af
De korst past bij mij. Maar de kruimel is dat niet. Daarom hou ik niet zo van stokbrood. En toen nam ze brood voor zichzelf en bakte het! Ik hou van dikker brood.
Elena1908
Vit. Bedankt. Ik heb de video daar bekeken. Ik heb een fluitend gekraak. Geen gerommel. Ik probeer het later met water. Ik zou de video op YouTube kunnen zetten, maar ik begrijp niet hoe ik hem hier moet proppen. Nieuwelingen mogen geen externe links plaatsen. : plach7: Er wordt nu brood gebakken. Svetlana. Ik leg de producten volgens de instructies. Beneden droog, vloeibaar bovenop.
$ vetLana
Elena1908Om een ​​video te uploaden, selecteert u het YouTube-pictogram (zie boven het bericht, de kat is aan het typen) en voegt uw video in.
Elena1908
Svetlana. Dat kun je ook niet doen. Als ik een video probeer in te voegen, schrijven ze me dat ze zullen worden verbannen.
Elena1908
Rustig hoe. Niemand hier. Mijn fornuis hield op met kraken. Gisteren bakte ik twee broden, en vandaag roggecustard. Kraakt niet. Vitaly. Heel erg bedankt voor je hulp !!!!
Wit
Morgenavond zullen de anderen ook blij voor je zijn! Velen zullen morgen naar hun werk gaan.Ik ben blij voor jou!
Elena1908
Bedankt Vitaly. De moeder van mijn man kwam gisteren naar mijn huis, ik bakte haar met mij, en vandaag bakte ik. Ik heb praktisch mijn oren in de broodbakmachine gestopt, er zijn geen kraken. Helemaal. )))
$ vetLana
Elena1908, dat is goed dat alles nu goed werkt
ZanZibar
Hallo.
Beste eigenaren van SD-2502, vertel me eens, zit de mixeraandrijving in je oven van plastic of metaal? Bedankt!
marinastom
Heb je het geraas van Broodbakmachine 24 gehoord?
$ vetLana
marinastom, "zwaarwichtige" argument kwam naar voren om kopers van Panasonic te ontmoedigen
ZanZibar
Citaat: marinastom

Heb je het geraas van Broodbakmachine 24 gehoord?
Om eerlijk te zijn, ik weet niet eens wat voor soort "Broodbakmachine.24" is. Ik las over de plastic schacht in recensies op de * markt en in een paar online winkels. Eerlijkheidshalve moet worden opgemerkt dat er slechts één recensie over deze schijf is, maar deze is op veel sites gerepliceerd. Echter, net als veel andere recensies, zowel positief als niet erg positief.
Nou, oké, het punt niet, mijn vraag doet er niet meer toe, sinds ik een paar uur geleden een fornuis heb gekocht. Toegegeven, het model is iets anders: SD-2511
Toen ik wat dieper op het onderwerp was ingegaan, realiseerde ik me dat ik geen dispenser nodig heb voor gist, maar voor noten, enz. Ik wel. En ik wilde niet teveel betalen voor de metalen behuizing. Over het algemeen wat ik heb gekocht en gekocht.
Ik heb nog niets gekookt, ik heb het gewoon van binnen en van buiten afgeveegd. Nu bestudeer ik de instructies, recepten). Sluit je aan bij de bakkers
Wit
ZanZibar, Bedoelde je dit knooppunt?
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ik raad je aan om Sasha's bericht hier te lezen

Na 8 jaar werken, na een enorme belasting, ging de HP SD-255 kapot, de bakaandrijving ADE97A107 stortte in. Toen vanaf het einde van de jaren 80. Nogmaals, de eenheid is speciaal gemaakt van carboliet plastic, het speelt de rol van een "Voorziene breuk" -eenheid, en moet breken bij overbelasting.
Ik zal toevoegen: ... "de kachel redden"



Gefeliciteerd met uw aankoop! Veel succes en heerlijk brood!
ZanZibar
Citaat: Wit

ZanZibar, Bedoelde je dit knooppunt?
Ja hij is.
Ik zag vandaag ook de post die door jou is aangegeven). Na het lezen heb ik meteen een fornuis besteld, om niet te twijfelen, niet om de voor- en nadelen af ​​te wegen).
Hartelijk dank voor uw felicitaties en wensen! Ook voor jou het beste!
Ik sta pas een paar dagen op het forum, maar het voelt alsof de sfeer hier vriendelijk en warm is, zoals in een echte bakkerij
gala10
ZanZibar, welkom op het forum! Er zijn veel aangepaste beoordelingen over verschillende bronnen, dus de meeste inwoners van Khlebopechki vertrouwen voornamelijk alleen op lokale discussies.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines