Dumplings met dushanina

dumplings met dushanina
Categorie: Gerechten van granen en meelproducten
Ingrediënten
kip 1 of deel
bloem 2-3 el. lepels
knoflook naar smaak
dumplings met aardappelen voor 1 kom
Kook methode

Ooit woonde ons jonge gezin samen met zeven andere gezinnen in een hostel. Maakte vrienden, raakte verwant. Op een dag kwam een ​​zuster uit West-Oekraïne naar mijn peetvader en we begonnen dumplings met dushanina in de gemeenschappelijke keuken. Daarna maakten we ze vele malen met de hele wereld en aten ze allemaal samen op in de keuken. Zo...
Kleine dumplings met aardappelen worden gemaakt volgens uw favoriete recept. Ze worden gekookt, in een schaal gelegd en met dushanin (oorspronkelijke naam) overgoten. Om dushanina te bereiden, wordt de kip gekookt en vervolgens in kleine blokjes gesneden. Meel wordt in een pan goudbruin gebakken, kippenbouillon wordt er geleidelijk in gegoten. Er wordt geplette knoflook toegevoegd, stukjes kip - de dushanina is klaar. Eet smakelijk!



Helaas heb ik niets te fotograferen.
Dushanina kan over dumplings worden gegoten, of je kunt het in een aparte kom serveren en het onderdompelen.

cool recept!