Manden met kipfilet, uien, aardappelen en kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg "Rublevskoe"	1 portie
Gehakte kipfilet	250 g
Uien	250 g
Aardappelen	500 g
Kaas	Smaak

Kook methode

Ik heb het deeg "Rublevskoe" gebruikt. Bedankt Qween! voor de vulling heb je alles half gaar nodig: zet de geschilde aardappelen aan de kook, hak de ui fijn op de Berner en leg ze op frituren-sudderen in plantaardige olie, voeg de gehakte kipfilet toe. Licht gebakken, zout en peper. Op dit moment waren de aardappelen half gaar, uitgetrokken en in blokjes gesneden. Gemengd met ui en borst in een pan, gecontroleerd op zout en peper. Verdeel 1 deel ui, 1 deel borst, 2 delen aardappelen. Ik deed het deeg in een cupcake, daarna de vulling en besprenkeld met geraspte kaas. Ik sloot het deeg af met een deksel en sloot de cupcake. De batch werd 7-9 minuten gebakken.
🔗

De schaal is ontworpen voor

14 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

Cupcake VES voor 4 muffins

Lyuba 1955

Ik vond je manden-champignontaarten lekker. En waarom heb je de deksels van bovenaf zo netjes aangedrukt?

Vichka

Baboesjka, manden zijn knap! En met zo'n vulling stroomde uuuuuuu, kwijlen

Baboesjka

Citaat: Lyuba1955

Ik vond je manden-champignontaarten lekker. En waarom heb je de deksels van bovenaf zo netjes aangedrukt?

Bedankt voor je beoordeling !!!
De deksels worden ingedrukt door een cupcake. Om elke inkeping zit een soort rokje.

Lyuba 1955

Oh, het zit in de elektrische bak, het is jammer van niet, maar ook in de oven vraag ik me af of het zo mooi zal worden? Ik zal proberen me uit te schrijven

Baboesjka

Citaat: Lyuba1955

Oh, het zit in de elektrische bak, het is jammer van niet, maar ook in de oven vraag ik me af of het zo mooi zal worden? Ik zal proberen me uit te schrijven

In de oven zal het lukken als je in kleine blikken bakt, de deksels goed sluit en, zeker, de deksels doorboort met een tandenstoker om niet op te zwellen.

Lyuba 1955

Bedankt!

NatalyMur

Citaat: Lyuba1955

Oh, het zit in de elektrische bak, het is jammer van niet, maar ook in de oven vraag ik me af of het zo mooi zal worden? Ik zal proberen me uit te schrijven

Ik zag een video op internet - daar maakte een vrouw manden in blikken in de oven, en toen ging er een vork langs de rand van elke bovenste cirkel - het leek op een patroon en vastgemaakt

irman

Bedankt voor het recept, erg lekkere mandjes.

Baboesjka

Vandaag bakte ik manden en besloot de vulling te maken bij Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90). Het resultaat is aangenaam. Energie besparen! Dit is hoe het was.

Ik heb de aardappelen fijngehakt en in de stoommand gedaan. Gehakte uien. Ik zette de homecooker aan op 250 graden en 7 minuten. Ze schonk een beetje olie in en vouwde de uien.

Ik zette het stoommandje op de pan:

Deksel gesloten:

Toen dit programma eindigde, heb ik het kipgehakt toegevoegd:

Ik heb de temperatuur op 175 graden gezet en de tijd op 15 minuten:

Ik zette het stoommandje op de pan en deed het deksel dicht.

Terwijl dit alles werd voorbereid, nam ik de test op zich. Het programma eindigde, verplaatste de aardappelen van de stoommand naar de pan, zette de temperatuur op 90 graden, de tijd was 7 minuten: