Kook granen in een slowcooker. Vragen en antwoorden. (Panasonic SR-TMH 18)

[vict0rina]

Ja, je kunt rijst maken voor sushi. In de boekweitmodus doe ik dit.

En ik kook altijd rijst voor sushi in de "boekweit" -modus.
vict0rina, kook dapper, want we hebben nika2008 het blijkt, dan zul je slagen.

Ik vond het recept lekker 🔗
genaamd Rice Surprise. Rijstpap, maar in plaats van melksap 1 op 2. Ik deed het op sinaasappel. Zeer ongebruikelijk. Zeker als je afwisseling wilt.

Vandaag heb ik pilaf gemaakt - vuksno .. maar de mris zelf wordt in pap gekookt - niet het juiste regime? Ik heb de PLOV-modus gezet

Vandaag heb ik pilaf gemaakt - vuksno .. maar de mris zelf wordt tot pap gekookt - niet het juiste regime? Ik heb de PLOV-modus gezet

De water-korrelverhouding is niet correct.
Ik kook langkorrelige rijst zonder alles in een verhouding van 1 deel rijst op 1 - 1,25 delen water, PLOV-modus.

Kunt u nog een vraag stellen?
Moet je gierstgrutten weken voordat je gaat koken?
En kan iemand je de verhoudingen van water-granen vertellen? Ik kookte gierstpap voor de ochtend in MV. Het leek erop dat de croupe nog steeds een beetje hard was.
Op "verwarming" staan ​​heeft een toestand bereikt die mijn smaak benadert. Mijn man vond de pap lekker, maar ik ben ergens niet blij mee ...
Ik wil tarwe, van gemalen ...
Zal het werken? Het duurt lang om te koken, langer dan gewone pap. Heeft iemand dit in MV gekookt? Help poaaaaalsta

Vrede zij met jullie, bakkers!
emosolova
Laat gierstgrutten niet weken voor het koken

de verhoudingen van water-granen voor één multi-glas graan, twee wateren en boekweit-modus, maar de parelgort moet worden geweekt - op een goede manier - en voor 1 glas van 3 water
en als je melk maakt, dan voor 1 glas gierst 2 water en 3 melk
zout. suiker. olie. vlees naar smaak
Kijk in het algemeen naar het gedeelte van de multikokerpap, er zijn veel nuttige dingen

Hoe!
En ik heb het regime "melkpap" ingesteld!
Ik kookte pap in melk ...
Dus ik zette 2 glazen gierst en 5,5 glazen melk, zonder water.
Ik zag er moe uit, een beetje hard ... Toen, op de verwarming, had de pap al bereikt. En het water stroomde helemaal niet ...

Vrede zij met jullie, bakkers!
Ik ben ook op de eerste, dus op de ene melk en kon niet begrijpen wat er niet gekookt werd
stelden de vraag - daarna legden ze uit dat water / melk meer optimaal is en de dichtheid
door vallen en opstaan ​​ontdekt

Hallo!

Ik ben al verbrand!
Niet erg sterk, maar onaangenaam ... Maakt niet uit, de volgende keer zal ik slimmer zijn.

Maar, schattige multivar-bakkers, help in godsnaam
Gisteren besloot ik om 's ochtends rijstmelkpap met gedroogde abrikozen en rozijnen te doen.
Ik heb alles gedaan zoals in de instructies. Ik nam gesteriliseerde melk, verdunde het met water, schonk rijst in, voegde gedroogd fruit toe ... En 's ochtends ontdekte ik dat de melk gestremd was. Rijst is, vreemd genoeg, klaar. En de gedroogde vruchten werden zachter. Maar de pap is niet eetbaar en lelijk vanwege de gestremde melk.
Misschien kun je pap met gedroogd fruit niet op de timer zetten?

[emosolova]

emosolova , Ik zette rijstpap met gedroogde abrikozen op de timer, er waren geen lekke banden. Tijdens het gebruik van meerdere melk werd het een keer zuur, het was ongeveer een jaar geleden, het gebeurde niet meer. Ik begreep de reden niet ...

Misschien hebben ze verschillende modi ingesteld ... Boekweit en melkpap ...

Misschien zetten ze verschillende modi ... Boekweit en melkpap ...

Ik heb het op "melkpap" gezet, en jij?
Nou, de pap is echt melk
Kunnen rozijnen gisten?

Ik wed ook op melkpap. Kan het echt gisten van rozijnen?

En voor mij, als melkpap lange tijd wordt verwarmd (de jongere kan zeggen dat hij op zondag om 9 uur opstaat, en hijzelf slaapt tot één uur)))), dan van onderaf ...nee, het brandt niet, maar het wordt een korst, zoals mijn grootmoeder had in een gietijzer in de kachel ... Dus ik hou vooral van deze korst.

[emosolova]

emosolova

Ik las ergens een advies van Admin, het lijkt melk een beetje in de vriezer te bevriezen, en dan in de MV te stoppen. Het zal tegen de ochtend ontdooien en zal niet opkrullen. Nu doe ik dit, ik zet 's avonds een zak melk in de vriezer voor ongeveer 1 uur, en voordat ik naar bed ga, doe ik alles in voor melkpap. Ik heb ook een keer gestremde melk. Probeer het, ik doe het alleen zodat er geen verrassingen zijn.
Ja, ik ben ook vergeten toe te voegen dat ik de granen met het laatste water was gekookt(voor het geval dat)

Als mijn geheugen mij dient, zijn er gevallen in de geschiedenis van het forum waarin sommige gebruikers melk hebben ingeperkt. Bovendien langdurige melk. De reden is nooit ontdekt. Mijn vriend heeft ook hetzelfde verhaal. De melk is gestremd en dat is alles.

En ik krul me op, en alleen op rijstepap Op anderen, nooit, want snel zou niet wedden !!! Mysticus!!

Echte mysticus! Want ik heb het gestremd op rijstepap! Wonderen en meer!

Ik fantaseer al: als rijst wordt gebruikt om sake te maken, heeft het misschien wat fermenterende eigenschappen en zal het melk fermenteren als het er lang in wordt bewaard. We bewaren het niet in melk op het fornuis, we koken het meteen, en hier is het op de timer ...

En voor mij, als melkpap lange tijd wordt verwarmd (de jongere kan zeggen dat hij op zondag om 9 uur opstaat, en hijzelf slaapt tot één uur)))), dan van onderaf ... nee, het brandt niet, maar het wordt een korst, zoals in Mijn grootmoeder had een ruwijzer in de kachel ... Dus ik vind deze korst het lekkerst.

Ik zeg ook dat alles individueel is. ik en mijn dochter, bijvoorbeeld, houden niet van zo'n korst

Ja, ze hebben het allemaal bewezen, maar sommige, precies volgens hetzelfde recept, vouwen. Mijn vriend en ik kochten melk in dezelfde winkel en zetten tegelijkertijd de timer voor de nacht in. Ze rolde zich op, maar ik niet. Het gaat dus niet om het recept. Blijkbaar woont er gewoon een heks in de buurt.

Ja, ze hebben het allemaal bewezen, maar sommige, precies volgens hetzelfde recept, vouwen. Mijn vriend en ik kochten melk in dezelfde winkel en zetten tegelijkertijd de timer voor de nacht in. Ze rolde zich op, maar ik niet. Het gaat dus niet om het recept. Blijkbaar woont er gewoon een heks in de buurt.

Kan MV wijwater sprenkelen voor het koken?
Ik heb een idee dat ik water uit het filter heb gegoten, maar niet gekookt.
Misschien is dat de reden. Ik hoopte dat de melk onvruchtbaar was. Ik zal opnieuw proberen om zo'n pap te maken!
Ik zal zeker rapporteren!

Ik giet altijd water uit een filter of rechtstreeks uit de kraan. Ik fold nooit iets.

Ik schreef al dat cartoon soms onverklaarbare trucs uithaalt
En toch, probeer kokend water over de pan zelf te gieten voordat u de pap kookt en laat deze ongeveer 5 minuten staan, want misschien zit u niet vol.

Chudasia, en pas vanaf het moment van aankoop vermenigvuldig ik er rijstepap in. Er was maar één keer een lekke band met melk, toen ik het koud had, maar niet gekookt. Ik haal altijd melk van de markt. Ik giet koud, gekookt uit de koelkast in MV. Zelfs in onze hete zomer waren er geen problemen. Ik denk niet dat het de moeite waard is om rozijnen aan de timer toe te voegen. Gooi het beter door de voorbereide pap. naar mijn bescheiden mening

URRA!
De pap bleek te zijn.
Ik heb de fotik 's ochtends niet gevonden, anders had ik opgeschept!
Ik deed de rozijnen 's avonds, maar' s morgens gedroogde abrikozen.
Vkusnoooooo
Nu zit ik op het werk, en thuis wordt vlees met pruimen gestoofd in een mulk en daaroverheen gestoomde aardappelen.
Tegen de avond heb ik het avondeten klaar en warm.
Kun je overigens gestoomde aardappelen lange tijd in een mulch laten staan?

Goed moment van de dag! Als je melkpap op de timer zet, wordt de melk dan pas 's morgens zuur?

Iemand als

Hangt af van de kwaliteit van de melk en het seizoen. Als verzekering kunt u een portie bevroren melk in de vriezer leggen - velen doen dit

Het is verbazingwekkend hoeveel ik geen pap heb gekookt in een slowcooker, ik weet nooit van tevoren of ze wegloopt of niet, elke 5e keer dat ze wegrent, hoewel het graan en de hoeveelheid vloeistof worden gemeten. Maar de pap is altijd zo heerlijk dat ik er geen moeite mee heb.Dergelijke trucs alleen op de wijze van melkpap.

Melk gebeurt immers ook anders: qua vetgehalte, dichtheid, samenstelling, verdund, gereconstitueerd, etc., dus het kan zich anders gedragen

Alles is koeler bij mij, melk is altijd soja, gebrouwen in een sojakoe. De bonen komen ook niet van hetzelfde veld.

Goedemorgen, beste bakkers !!! Proficiat aan alle meiden van 8th Marat !!! Heb lief en wees bemind !!!
Vandaag werd ik de gelukkige eigenaar van een multikoker, ik besloot havermoutpap in water te koken. En ik begrijp dat "1 pannenkoek" meestal "klonterig" is, hoewel het in mijn geval vloeibaar is! Ik deed alles volgens de instructies: vlokken "Yasno-Solnyshko" nr. 3 en water, modus "melkpap" en de eerste pap bleek zooo vloeibaar te zijn, absoluut niet smakelijk. De tweede keer heb ik de hoeveelheid water verminderd en in dezelfde modus gezet. Nu bakte het van onderaf als een pannenkoek. Wat doe ik verkeerd? Vertel me alsjeblieft!

Afhankelijk van wat voor soort vlokken je gebruikt.
Snelle vlokken zijn alleen goed om 3-5 minuten mee te koken en zijn klaar, ze zijn al klaar om te eten

Voor multi is het beter om langgekookte havervlokken te gebruiken - in een multi is de modus van melkpap langer, ongeveer 1 uur.

Kijk op de website voor onze recepten voor verschillende granen en onze aanbevelingen

Havervlokken nr. 3 "Yasno sun" ®

Snelkokende havervlokken gemaakt van gehakte haverkorrels.
Kooktijd: 3 minuten.

Dus Admin heeft gelijk, het gaat over je ontbijtgranen.

"Boekweit" is alleen geschikt voor "droge" granen, voor die waarbij volledige verdamping van de vloeistof vereist is. Ik kookte erwtenpap erop, de vloeistof verdampte, maar de pap was niet gaar en de parelgort op "boekweit" is niet erg droog, het is waarschijnlijk nodig om ze op "melkpap" te koken ...

Gerst op boekweit is goed gaar als het eerder is geweekt.

En dus kunt u de Quenching-modus een paar uur aanzetten en vervolgens de gereedheid controleren en deze uitschakelen wanneer deze klaar is.
Het is hetzelfde met volle granen.

[Romchka]

Romchka mijn hoed afnemen! Je hebt tijd om alles te doen! Mijn granaatscherven waren gerookt, ik had geen tijd om naar adem te happen ... maar ik heb het niet in de soep gedrenkt, het kookte tot nul, in hetzelfde uur op het "stoven"

Ik begreep al dat alles verdampt. Ik was geschokt dat TOT het water het programma verlaat het programma niet zal eindigen. In het programma "Pilaf" maak ik granen op een timer, het geeft 1 uur werk of 1u30min weer. Voor een ochtendontbijt kan dit al kritiek zijn.

Als je niet zeker weet hoeveel tekenfilm er gekookt zal worden, kun je spelen met een beperkte tijdmarge. Laat het vroeg koken en sta in de modus "Verwarmen". Het wordt niet erger, en dan pas je je aan je productvolume aan.

Eerste brouwsel in MV. Volgens het recept uit de instructies. 2 kopjes gewassen geweekte gerst, 5 kopjes water. Automatische boekweitmodus. Na 20 minuten vanaf het begin liep er een brij uit de stoomklep. Van de vloer lekte de MV-beker zojuist uit. Ik heb de hele MV en de tafel gedaan. Er zijn geen klachten over de afgewerkte pap, deze was gekookt zoals het hoort, maar het proces baart zorgen. Is het wegvegen van de mest het gevolg van een storing van de CF?

Eerste brouwsel in MV. Volgens het recept uit de instructies. 2 kopjes gewassen geweekte gerst, 5 kopjes water. Automatische boekweitmodus. Na 20 minuten vanaf het begin liep er een brij uit de stoomklep. Van de vloer lekte de MV-beker zojuist uit. Ik heb de hele MV en de tafel gedaan. Er zijn geen klachten over de afgewerkte pap, deze was gekookt zoals het hoort, maar het proces baart zorgen. Is het wegvegen van de mest het gevolg van een storing van de CF?

De multikoker is prima. Gerstschuim is erg schuimend. Dit zal niet gebeuren met andere granen. Is dat op de wijze van melkpap, als er een grote hoeveelheid voedsel is. Ik ben nooit weggelopen, maar ik kook nooit veel.

Eerste brouwsel in MV. Volgens het recept uit de instructies. 2 kopjes gewassen geweekte gerst, 5 kopjes water. Automatische boekweitmodus. Na ongeveer 20 minuten vanaf het begin liep er een brij uit de stoomklep. Van de vloer lekte de MV-beker zojuist uit. Ik heb de hele MV en de tafel gedaan. Er zijn geen klachten over de afgewerkte pap, deze was gekookt zoals het hoort, maar het proces is een punt van zorg. Is het wegvegen van de mest het gevolg van een storing van de CF?

U bereidt een grote hoeveelheid ontbijtgranen voor - 2 kopjes. Deze hoeveelheid kan worden gekookt in de blusmodus - schakel gedurende 2 uur in en controleer handmatig de mate van bereidheid.Gewelddadig koken is niet mogelijk in deze modus.

De boekweitmodus zorgt voor een krachtige kook en bij het koken van een grote hoeveelheid granen en water liep de pap weg.

Dit kan gebeuren met elke pap (ontbijtgranen), vooral met melk, in grote hoeveelheden.

de stoomklep liet een slurry lopen. Van de vloer lekte de MV-beker zojuist uit. Ik heb de hele MV en de tafel gedaan. Er zijn geen klachten over de afgewerkte pap, deze was gekookt zoals het hoort, maar het proces is een punt van zorg. Is het wegvegen van de mest het gevolg van een storing van de CF?

Om ervoor te zorgen dat de pap niet door het ventiel loopt, leg ik een stoominzet in de pan over het graan en het water. Soms leg ik iets op het inzetstuk - zelfs een aardappel of een appel. In dit geval blijft de klep schoon.

Een andere optie om gerst te koken.
Spoel de parelgort af, doe in een pan of kom, giet er kokend water overheen en laat 10-15 minuten onder het deksel staan. Kook vervolgens op PLOVE in een verhouding van 1 deel droge gerst op 3 delen koud water.
Het zal er zo uitzien https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0 (het was gekookt met gehakt, dus er werd minder water gegoten)

Ik wil rijstepap koken voor 1 eetl. rijst en 1 liter melk + pompoen, is deze hoeveelheid normaal voor een kleine CF? Iets in de instructies heeft niets gevonden over het maximale aantal, alleen het minimum.

Ik heb in de instructies niets gevonden over het maximale aantal, alleen het minimum.

Zie pagina 11 van instructie punt 2. - 350 ml melk. - Melkniveau hieronder maximum

Over het algemeen meld ik ... voor 1 liter melk + 1 eetl. ontbijtgranen, je kunt pap koken in een kleine MV. Niets ontsnapte, de melk werd niet zuur. Maar er zijn nuances ...
De pompoen werd niet gekookt tot de gewenste staat "aan gruzelementen", hoewel hij op een groot gat op de maaidorser werd gewreven. Er was veel vloeistof. De rijst was zacht en helemaal klaar om te eten. Ik moest een pompoen vangen, hem fijn stampen en terugbrengen met gierst. MAAR zelfs toen raadde ik het niet, want in eerste instantie schonk ik maar 1 eetl. l., en na 20 minuten realiseerde ik me dat je veilig nog een kunt toevoegen. Over het algemeen nog 45 minuten gekookt tijdens het stoven. Dit was mijn eerste ervaring met het koken van pap op de timer. Je moet nog steeds weten hoeveel rijst vloeistof nodig heeft ...

[lieverd]

schonk 1,5 kopjes tarwegrutten Geweldig ontbijt!

lieverd, en hoe vond je de tarwegrutten?
Ik ben geïnteresseerd in uw mening - niet iedereen kookt zulke granen

Eigenlijk ben ik al sinds mijn kindertijd dol op deze pap, maar ze aten de mijne bij beide wangen. Mijn dochter, die haar neus van alles omhoog draait, at ervan, maakte geen geluid, misschien vanwege de worst? Het was heerlijk ... Voor mij, zeer smakelijke pap, voedzaam, we hadden geen honger tot lunchtijd. het belangrijkste is om te raden met zout (te zout en onderzout, het is niet lekker ...)

[lieverd]

lieverd , goed om te horen!

Probeer ook een dessertoptie voor kinderen te maken - gedroogde vruchten aan de pap toevoegen tijdens het koken (je kunt ook water gebruiken) - gedroogde abrikozen, rozijnen, ananas, appels - een klein beetje.
Het komt wel goed!