We koken granen in een slowcooker. Vragen en antwoorden. (Panasonic SR-TMH 18)

[Makjuliya]

Makjuliya, giet de parelgort voor met kokend water en laat het 10 minuten onder het deksel staan. Giet vervolgens af, breng het graan over naar de cartoon en kook verder volgens het recept, niemand zal ergens heen rennen

[Makjuliya]

Ik zet gerst om te koken (4 glazen parelgort, 9 glazen water), en water springt eruit door de klep!

Makjuliya
Ik had dezelfde problemen met de eerste parelgort in een multikoker. Rand de olie rond de binnenkant van de pot en het probleem zal worden opgelost. Sinds ik deze eenvoudige methode begon te gebruiken, was mijn parelgort nooit meer geschikt voor de "ontsnapping". Elke olie is geschikt, zowel boter als groente. Margarine is trouwens ook goed. Nou, dit is in het geval dat er plotseling geen olie bij de hand was.

Ook ik hield helemaal niet van de melkmodus. Granen zijn constant niet gaar. En met gierst in het algemeen werd het een nachtmerrie. Rauwe grutten apart, melk apart, gedroogd steenvruchten. Dankzij de Almachtige ben ik om de een of andere reden een uur eerder opgestaan ​​(er stond 's ochtends een pap op de timer), nadat ik het resultaat had gezien, werd ik volledig wakker en zette het dringend uit om 1 uur te blussen. Als ontbijt was er een heerlijke kruimelige gierst met pomelo en papaja. Als ik de timer niet had gehoord, zou er een omelet zijn geweest als ontbijt
Maar ik kook erwten en bonen met dezelfde technologie: de mijne, giet KOUD water in en stoof een uur lang. Dan voeg ik groenten of kruiden toe en nog 1 uur stoven. M-m-m-yum

[Makjuliya]

Makjuliya
Rand de olie rond de binnenkant van de pot en het probleem zal worden opgelost. Sinds ik deze eenvoudige methode begon te gebruiken, was mijn parelgort nooit meer geschikt voor de "ontsnapping".

Goed advies! Bouvalno probeerde het vandaag bij mezelf, toen ik tarwe kookte op een kuta. Ik zette het programma uit, smeerde het in een cirkel en alles ging op rolletjes. Ging met dankbaarheid ...

Ik wil je vertellen over mijn ervaring.
Ik heb al verschillende keren rijstmelkpap gekookt.
Ik nam het recept hier op de website:
rijst 2 multicooker + 2 m / glas water + 3 m / glas melk,
suiker, zout.
Melkpap-modus.
Uitstekende pap blijkt !! .....! nou, parsik ...

Alleen rijst, langkorrelig, ik kook 1 st. granen tot 2 el. water.
Ik heb altijd zo gekookt zonder multi,
en daarin nu de "boekweit" -modus.
het blijkt goed te zijn. kruimelige pap.

Maar met pilaf, bij gewoon koken, had ik altijd problemen,
Over het algemeen bleek rijstepap met vlees ...
en in de tekenfilm, in de "pilaf" -modus, jongens, nou ja, gewoon super!

Vertel me alsjeblieft, heeft iemand tarwe gekookt in een tekenfilm? Ik vind het erg lekker, ik heb 1 glas MV-ontbijtgranen + 2,5 glazen MV-water geprobeerd, boekweitmodus, het bleek niet gaar, voegde nog 1 glas water toe en zette het weer op boekweit, ik wacht ...

Vertel me alsjeblieft, heeft iemand tarwe gekookt in een tekenfilm? Ik vind het erg lekker, ik heb 1 glas MV-ontbijtgranen + 2,5 glazen MV-water geprobeerd, boekweitmodus, het bleek niet gaar, voegde nog 1 glas water toe en zette het weer op boekweit, ik wacht ...

Ik kookte op kutya zodat het bijna heel, knapperig, maar zacht en klaar van binnen was. Als je er een nodig hebt, dan 1: 2 en 1,5 uur op het blusprogramma.

Vertel me alsjeblieft, heeft iemand tarwe gekookt in een tekenfilm?

Tarwe wordt lang gekookt, zelfs geweekt. Het is het beste om het in de stoofmodus te koken en de tijd in te stellen op 2-2,5 uur.
Bekijk de Oatmeal Sir! https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, daar heb ik volkoren gekookt
Hier is een andere optie https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Ja ...en na het tweede uur op de boekweit bleef de tarwe weer onvoldoende gaar: cray: stoofpot 2 uur aanzetten, dan was het mogelijk om te eten, maar ik kreeg het in de nek van de familie - ik moest dringend aardappelen koken in de magnetron

[zee39]

zee39, lijd niet, koop bulgur - gemalen tarwe, perfect gekookt. Ik doe pilaf met hem in de PLOV-modus
Blijkbaar heb je pech met de ontbijtgranen zelf, want je hebt pech met erwten. De oude werd gepakt

Lika, ik heb op de een of andere manier 2 pakjes van deze tarwe gekocht, ik heb er meteen een gekookt en nu kook ik de tweede :) Ik zal het nog nauwelijks kopen, maar ik hou van de smaak

Lika, ik heb op de een of andere manier 2 pakjes van deze tarwe gekocht, ik heb er meteen een gekookt en nu kook ik de tweede :) Ik zal het nog nauwelijks kopen, maar ik hou van de smaak

Als je van de smaak houdt, zet het graan dan onmiddellijk in de stoofmodus en 2-3 uur op tijd, zodat je tevreden bent met het gekookte graan en de pap - en je zult gelukkig zijn. open altijd het deksel en proef de bereidheid van de pap.

Grutten en pap ervan zijn erg nuttig voor het lichaam.

Admin, begrijp ik goed dat tarwe niet zo gekookt zal zijn als gerst? de integriteit van de schaal van de afgewerkte tarwe zal worden bewaard?

Admin, begrijp ik goed dat tarwe niet zo gekookt zal zijn als gerst? de integriteit van de schaal van de afgewerkte tarwe zal worden bewaard?

Over welke schelp heb je het? wat voor tarwe kook je? voor het ontkiemen van chtoli met een buitenschaal? Pardon, begrijp je het niet?

Ik heb tarwe gepeld om te koken, het is perfect gaar en ziet er gedeeltelijk uit als parelgort - zonder schaal en behoudt zijn vorm.

Maar mijn tarwegrutten bewaren de integriteit niet. Ik kookte zowel op EMMER (scheurt van binnenuit, alles verward) als op STUUR voor slechts 1 uur (niet zo erg verward, maar toch niet dat ...). Ik heb het over winkeltarwe, niet over markttarwe.

Ik heb een week geleden ook tarwe gekookt, winkel. Voor een glas ontbijtgranen 4 glazen water. Blusmodus - 5 uur, ergens heb ik de blustijd afgetrokken, zodat ik zeker kon koken. En dan de Boekweitstand, zodat het water wegkookt.
En ze kwam tot de conclusie dat ze dat gewoon niet deed
kan erg zacht zijn. Ze kookte en barstte met me mee. Over het algemeen bleek de pap heerlijk te zijn, met toegevoegde honing en noten. Maar op de derde lepel werd de kaak het kauwen moe. Als gevolg daarvan at ik het zelf en voelde ik me een kameel.
En in de boekweitmodus klom ook water door de klep. Ik zette de Multiu uit en voegde hem gewoon samen. Dit is mijn (gebeurde) pap, onze vreugde.

Nu wilde ik gerst koken met zelfgemaakte stamppot volgens het recept van Romina. Nee dat was het. Je moet eerst weken. Gegoten kokend water, laat het de helft van de nacht zijn.

RUMA heel erg bedankt voor het recept voor HOMEMADE CARE. Gewoon super !!!

De gries moest met koud water worden gegoten. Inweken is het opzwellen van het zetmeel en het verzachten van de proteïne in het graan. En de hoge temperatuur denatureert dit eiwit (het eiwit vouwt). Daarom heeft u door kokend water te gieten het graan waarschijnlijk stijver gemaakt.

Hier is pech. En ik heb het al klaargemaakt om te koken. Ik dacht dat 3 uur genoeg zou zijn om te weken. Als ik iets doe, kook ik weer. Jij bent de schuldige.

Met dank aan Rina voor de snelle reactie. Nu zal ik het weten - kokend water en gerst zijn niet compatibel.

Nu wilde ik gerst koken met zelfgemaakte stamppot volgens het recept van Romin. Nee dat was het. Je moet eerst weken. Gegoten kokend water, laat het de helft van de nacht zijn.

RUMA heel erg bedankt voor het recept voor HOMEMADE CARE. Gewoon super !!!

Eet stoofpot voor uw gezondheid

En ik laat de gerst slechts 1-2 uur weken en dan kookt hij zonder problemen perfect op Grechka

Niet voor ieder zijn eigen natuurlijk

[kijk hier]

Waarvoor?

kijk hier

[Uhvatka]

Met dank aan Rina voor de snelle reactie. Nu zal ik het weten - kokend water en gerst zijn niet compatibel.

Ik zal niet zeggen over tarwe, volkoren, ik kook het niet, alleen Bulgur.
Uhvatka, waarschijnlijk geen geluk met tarwe, zijn er ook "satry" erwten
En kokend water en parelgort, ermee gegoten gedurende 10 minuten, zodat er geen schuim is bij het koken in ELKE modus, zijn zeer compatibel.
Ik laat haar altijd zo weken voor multi. Als ik soepen maak of
Kulesh of gerst "marine"
Alles wordt perfect gekookt op automatische programma's zonder langdurig blussen.

[beheerder]

beheerder, Ik was net de gerst aan het maken volgens jouw recept in de boekweitmodus, er stond alleen niet in hoeveel je de gerst hebt geweekt. Dus ik goot er kokend water overheen en liet het 3 uur staan. Maar dat verwende haar niet. Het bleek lekker.

Lika, Ik zal ook jouw kookmethode proberen. Misschien zorgt de waarheid ervoor dat er geen tarwe uit de pan komt.

===================
Twee berichten combineren. Rina72

Bij voorbaat mijn excuses, misschien is dit al meer dan eens besproken, maar er is geen tijd om 30 pagina's opnieuw te lezen.

Nu bak ik "Kip met een korst" (van Andreyevna), ik wil rijst maken voor een bijgerecht, in dat "sap" dat van de kip is gesmolten. Als ik 1 glas rijst neem voor 2 glazen "sap" en het in de "boekweit" -modus zet (ik heb geen "rijst", alleen "pilaf", en dit is voor een uur!) Krijg ik een kruimelig bijgerecht?
Of niets zal helemaal werken, 1 eetl. rijst voor mijn multi is te klein?

Alles komt goed, op "boekweit". Bij de 18e Panas maak ik vaak een bijgerecht voor 1 multiglas. Als een verhouding van 1: 2 geschikt is voor een open pak rijst, doe dat dan

[Alyona]

Alyona , bedankt.
En hoe lang is 1 eetlepel (rijst) of 2 eetlepels gekookt op "boekweit"?

Ik denk net zoveel als boekweit

[celfh]

celfh , en hoeveel boekweit?
Ik heb het gewoon nog niet gekookt.

Nou, dit is geen magnetron. Van een verandering in het aantal producten verandert de kooktijd weinig. Hoewel de vloeistof sneller verdampt (er is gewoon minder van), wordt ongeveer dezelfde hoeveelheid gekookt als een portie van 2 maatlepels rijst (40-45 minuten), misschien iets minder. Ik heb het nooit getimed, dus ik kan het niet met zekerheid zeggen

[Alyona]

Alyona,

De kooktijden veranderen als u de verhouding tussen water en grutten verandert.
Neem je water bijvoorbeeld 1: 2, dan heb je in de "Boekweit" -modus in Panasonic tijd om in 35 minuten te koken.

Ik heb 1 glas (180 ml) rijst ongeveer 20 minuten gekookt. Boekweit is hetzelfde.

Meisjes, help mee. Voor mijn man op de DR voor het avondeten, dacht ik aan een dumka in de vorm van een romige oranje kalkoen (al gepekeld) met een garnering van een mengsel van rijst ("aquatisch", er is een mix - gestoomd met wild), en Ik wil het maken op "boekweit". Hoe grappig ook - ik heb nog nooit rijst gekookt in Panas! Wie heeft iets soortgelijks gedaan, wat is het beste deel om te vullen? De verpakking kost 1: 2,5 - is het hetzelfde? Het moet correct, correct, kruimelig zijn.

[Ernimel]

Ernimel en giet het. Ik kookte zomaar "aquatisch", het bleek "al dente", kruimelig.

Ja, dus het liep over. Ik durfde gewoon de helft van het water te vervangen door sinaasappelsap. Het bleek over het algemeen super stevig, een beetje zoet en geurig! Iedereen vond het leuk. Nu zal ik in ieder geval ons geavanceerde fornuis soms voor het hoofddoel gebruiken ...

in het algemeen is het natuurlijk geweldig, gestoomd, zoals, zou veel sneller moeten koken dan wild. Oké, we zullen het weten.

[IRR]

IRR, en zo blijkt. Gestoomd is helemaal klaar, maar niet gekookt, maar bruin en zwart - "door een tand". Ik kookte pilaf van zo'n mengsel, zelfs na bijna een uur "verwarmen" was alles in orde.

Alles komt goed, op "boekweit". Bij de 18e Panas maak ik vaak een bijgerecht voor 1 multiglas. Als een verhouding van 1: 2 geschikt is voor een open pak rijst, doe dat dan

Vertel me alsjeblieft deze prachtige "boekweit" -modus - welke in Redmond?
Bij voorbaat dank voor degenen die hebben gereageerd.

[Hotdog]

Vertel me alsjeblieft deze prachtige "boekweit" -modus - welke in Redmond?
Bij voorbaat dank voor degenen die hebben gereageerd.

Hotdog, u weet dat we een onderwerp hebben voor uw multikoker. Ik heb nu snel door haar programma's gekeken, het lijkt erop dat jouw modus express is. Ga daarheen, vraag en lees tegelijkertijd, we kunnen, het zal duidelijk worden, er is niet veel

topic HIER Tyts.

IRR, bedankt voor het antwoord en de link!
(Ik heb shinbo - een kloon van redmond)

IRR, bedankt voor het antwoord en de link!
(Ik heb shinbo - een kloon van redmond)

shinbo we hebben ook een onderwerp ... kijk?
HET

Goedendag, voor het eerst op je forum, over 5 minuten ga ik de Supra 4511 kopen.Ik heb veel pagina's gelezen, maar ik heb nergens gezien hoe ze werkt in de snelkookpan, hoe kookt ze bijvoorbeeld hele middelgrote bieten? hoe laat is het?

En waar heb je het idee gekregen dat het werkt in de snelkookpanmodus? Een gewone slowcooker.

Sorry, de vraag is niet het onderwerp, ik maak foto's

Ik kookte in het weekend melkpap van lang spelende havermoutpap. Op de verpakking van havervlokken wordt de verhouding granen aanbevolen: vloeistof 1: 4, en welke massa of volume een vraag is. Ik besloot om te koken in een volumetrische verhouding van 1: 3. Gekookt in merk 37502, "Melkpap", beperkte de kooktijd tot 30 minuten. Na 20 minuten keek ik in - vloeistof. Om de dag te redden en het gezin met pap te voeden, strooide ik 2 eetlepels griesmeel over het oppervlak, mengde en bracht het regime tot een einde. We aten manna-havermoutpap voor ons vloeibaar. Ik heb dringend een kookboek gevonden, dat een geschatte hoeveelheid vloeistof per 1 kg granen geeft voor granen met verschillende consistenties. Voor stroperige havermoutpap 1: 3.2, en voor vloeibare pap - 1: 4.2. Door middel van eenvoudige wiskundige berekeningen heb ik volumetrische verhoudingen verkregen: voor stroperige pap 1: 1,2, voor vloeibare pap - 1: 1,6. Vandaag heb ik 1 portie bereid in een verhouding van 1: 1,6. Ik kookte in Panas10 een volledige cyclus, en bovendien heb ik het bij verhitting overbelicht, ik moest het intensief mengen. Het resultaat is een pap met een normale viscositeit, wat je nodig hebt. Misschien zal iemand mijn ervaring gebruiken.

Door middel van eenvoudige wiskundige berekeningen heb ik volumetrische verhoudingen verkregen: voor stroperige pap 1: 1,2, voor vloeibare pap - 1: 1,6. Vandaag heb ik 1 portie bereid in een verhouding van 1: 1,6.

En als je in water kookt, zijn de verhoudingen hetzelfde? Kan iemand koken en het mij vertellen.

Goedenavond!

Deel alstublieft een bewezen recept voor het koken van gewone pap (geen zuivelproducten!) Van tarwegrutten.

Ik heb dit recept geprobeerd:
1 kopje tarwegrutten
3,5 kopjes water
pilaf-modus

De pap bleek erg lekker te zijn, MAAR hij liep zowel door de klep als door de uitlaat voor de gecondenseerde vloeistof ...

Hoe om te gaan met de "ontsnapping" van pap?
Ja, en ik heb een Panasonic SR-TMH10.

Goedenavond!
Hoe om te gaan met het "wegrennen" van de pap?
Ja, en ik heb een Panasonic SR-TMH10.

1. Week de granen 5 minuten in kokend water.
2. smeer de pan rond de omtrek in met boter (ik geloof het niet echt, maar ze zeggen dat het veel mensen helpt)
3. Kijk.
4. Vervang de kookmodus door een mildere, kunnen we stoven? (denken)

Goedenavond!

Deel alstublieft een bewezen recept voor het koken van gewone pap (geen zuivelproducten!) Van tarwegrutten.

Ik heb dit recept geprobeerd:
1 kopje tarwegrutten
3,5 kopjes water
pilaf-modus

De pap bleek erg lekker te zijn, MAAR hij liep zowel door de klep als door de uitlaat voor de gecondenseerde vloeistof ...

Hoe om te gaan met de "ontsnapping" van pap?

Ja, en ik heb een Panasonic SR-TMH10.

Als je boekweitmodus hebt (ik heb er 18), kook erop, kook in een verhouding van 1: 3, er ontsnapt niets

[sd255]

sd255,
vergeet alles wat ik je hierboven schreef, hoe je een nare droom kookt op boekweit, zoals Lena adviseerde
aha, ik heb gemist, shoto we hebben een onderwerp over Panasonic. Ik heb anderen. 6 stuks - ik haal er zo goed mogelijk uit

maar ik heb gewoon pap in de tekenfilm, dus ik heb zelfs dit programma uitgebracht ...