Chocolade-gemberkoekjes

Chocolade-gemberkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
donkere chocolade	70 g
tarwebloem	150 g
ei	1 stuk
gemberwortel	3 cm
nootmuskaat	1/4 theelepel
cacao	1/2 eetl. l.
boter	60 g
suiker	50 g
vloeibare honing	2 eetlepels. l.
Frisdrank	1/2 theelepel

Kook methode

• 1) Hak de chocolade fijn. Bloem zeven, nootmuskaat en cacao toevoegen - mix.
• 2) Klop de zachte boter met suiker, honing en gember (rasp de gember op een fijne rasp). Los soda op in 2 el. 1 liter water en giet dit in het oliemengsel. Ei toevoegen, weer goed kloppen.
• 3) Giet het bloemmengsel bij het ei-oliemengsel. Meng goed, voeg chocolade toe. Het deeg mag niet te dik zijn, integendeel, het moet lichtjes aan uw handen blijven plakken. Zet het deeg 1 uur in de koelkast.
• 4) Vorm balletjes van gekoeld deeg, rol ze in suiker. Bak op 180^overC gedurende 10-15 minuten.

Opmerking

Koekjes voor liefhebbers van peperkoek! De koekjes zijn zeer aromatisch met een uitgesproken chocoladesmaak en hints van gember, een dunne knapperige suikerkorst bovenop en zacht en zacht van binnen met stukjes chocolade!
Van deze hoeveelheid deeg heb ik 15 koekjes!

Geniet van je thee!

De bron van het recept is de SAY7-website.

Vergelijkbare recepten

Peperkoekkoekjes van meneer Z (recept van R. Bertinier, oven) (Idool32)

Peperkoek koekjes (lenkor)

Peperkoekkoekje (geen eieren) (Omela)

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik zag bijna nog een smakelijke traktatie over het hoofd! (y) Al een bladwijzer.

[Marinochka]

Marinochka, bedankt! Ik hoop dat je geniet van de koekjes.

Vitalinka, heel erg bedankt voor de koekjes! Ze zijn altijd zo lekker en smakelijk bij jou!

Anya, bedankt! Bakken voor de gezondheid!

Heerlijke koekjes, knapperige korst, smeltende chocolade van binnen. De geur is fantastisch. De smaak is chocolade, met een lichte gembersmaak.
De volgende keer doe ik het voor twee porties tegelijk.

Heerlijke koekjes! We hebben het al geprobeerd
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223699.0

Wat is het addertje onder het gras ?!

Oh sorry! Ik heb het recept uitgeprint, maar ik weet niet meer waar ...
Bij wie zal hij terecht om het recept te verwijderen? En ik voeg een foto toe aan je recept, als je het niet erg vindt ...

Ja, ik vind het niet erg, laat er een recept zijn. De koekjes zijn heerlijk!

De koekjes zijn echt heerlijk, maar waarom twee recepten? Bovendien heb ik waarschijnlijk je recept afgedrukt ...

[juli-]

juli-, neem dan contact op met de moderator van deze sectie, zij zal uw recept overzetten naar het originele recept en hij zal daar melding van maken.

Bedankt voor het verzetten! En dankzij Vitalinka voor het recept!

[juli-]

juli- , voor uw gezondheid!