Brood met aromatische kruiden in een broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	315 ml
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Fijngesneden ui	1/4 kopje
Een mengsel van aromatische kruiden (basilicum, venkel, tijm)	3 eetlepels. l.
Fijngehakte knoflook	1 kruidnagel
Suiker	1 eetl. l.
Zout	1,5 theelepel.
Paprika	1 theelepel
Meel	600 gram
Gist	1,5 theelepel.

Kook methode

Gewicht: 750 gram
De korst is medium.
Het brood was de eerste keer perfect. Goed gebakken, met een mooie korst en heel, heel aromatisch! (y) Bij gebrek aan verse kruiden heb ik ze vervangen door droge (3 theelepels) + gemalen paprikapoeder (1 theelepel).

Vergelijkbare recepten

Brood met pastinaak en Provençaalse kruiden (Twist)

Brood met aromatische kruiden in een broodbakmachine

Mierikswortel en kruidenbrood (Gehaakt)

Ciabatta met kruiden (Lolo)

IriKa

Gisteren bakte ik brood volgens dit recept, alleen in plaats van droge gist nam ik geperste, voorgebakken uien en voegde helemaal geen knoflook toe. Het brood ging naar het dak! De geur is geweldig, en de smaak is iets!

Brood met aromatische kruiden in een broodbakmachine

Nadinka 30

Ik heb brood gemaakt volgens jouw recept en was teleurgesteld over het resultaat. Naar mijn mening zit er veel bloem in dit recept - mijn brood bleek verstopt te zijn en paste niet. En ik weeg speciaal bloem op een elektronische keukenweegschaal, dus alles was precies volgens jouw recept. En de geur en smaak van khlubushka is zeker aangenaam en smakelijk.

NVP2105

Bedankt voor het recept. De eerste dag ben ik namelijk de eigenaar van een broodmachine. Ik heb wat brood gemaakt volgens jouw recept en alles is gelukt. En lekker!

Vitalinka

Haken, bedankt voor het recept! Het brood bleek heerlijk te zijn, met een pittige toets. Alles gedaan volgens het recept. We vonden het leuk.

Haken

NVP2105
Goede gezondheid

! Ik ben blij dat het brood naar jouw smaak is! Bedankt voor je feedback!

vitalinka 2
Wat ben ik blij dat je het brood lekker vond! Gezondheid voor u en uw gezin

! Heel erg bedankt voor het proberen en waarderen!

Asteria

Bedankt, het brood is heerlijk. Het rijzen niet zo goed, maar toch lekker. Ik heb hem echt meer water op de bodem gegeven dan normaal. Er was daar meel, maar het broodje zag er erg gaaf uit. Het leek me dat hij niet zou mengen.

Haken

Asteria
Voor de gezondheid

! Ik ben erg blij dat je het brood lekker vond! Heel erg bedankt voor je feedback!