Berry Flonyard

Berry Flonyard

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Frans

Ingrediënten
verse bessen (ik heb aardbeien en zwarte bessen zijn bevroren.)	2-2,5 st
eieren	2 stuks
suiker	50 g
vanillesuiker	1 eetl. l
room	100 ml
melk	200 ml
meel	1 st
zure room	150 g
poedersuiker	1 eetl. l

Kook methode

• Flonyard is een beroemd Frans dessert gemaakt van het zachtste deeg, en clafoutis is zijn voorganger. Vertaald uit het Frans "flonyard" - "lief", "zachtaardig" - dit is precies hoe het blijkt. Dessert is vrij moeilijk over te brengen naar het gerecht, dus je moet het bereiden in een afneembare of siliconen vorm. Je kunt het dessert ook direct in de vorm snijden.
• Het bereidt zich zo snel voor dat je geen tijd hebt om van het proces te genieten.
• Spoel de bessen, droog ze en verdeel ze over de bodem van de vorm.
• Klop de dooiers los met twee soorten suiker, room en melk.
• Voeg bloem toe, blijf kloppen en voeg het opgeklopte eiwit toe. Het deeg blijkt dikke zure room.
• Giet vervolgens het deeg in een vorm (diameter 22 cm) met bessen en bak 35-45 minuten op 180 ° C.
• Smeer de afgekoelde flonard in met room en decoreer met bessen.
• Terwijl het dessert wordt bereid, klopt u de zure room met poedersuiker luchtig. Ik heb nog 2 eetlepels toegevoegd. lk poeder.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ons delicate dessert is perfect voor ontbijt, thee of een feesttafel, waar het traditioneel wordt aangevuld met een glas jonge roséwijn of champagne.

Vergelijkbare recepten

Bessen-yoghurtsoufflé (SanechkaA)

Kwark en bessengelei-dessert (Podmosvichka)

Sabayon-bes (MariS)

[Marisha]

Marisha! Hoe mooi en teder!

Welke maatvorm heb je nodig? Wil al!

[Marishik]

Marishik, verleidster! Wat een delicaat, licht dessert! Geweldige optie voor de zomer!

Wat lekker en mooi, ik wil gewoon een stukje afbijten. Ik zal zeker proberen om het te bakken, in de rij te zetten, want nu werk ik met het wrongeldeeg van Gashin

[Marinochka]

Marinochka, mooie flonyard! Een stukje delicaat dessert en een glas koude champagne, het is gewoon een genot! Goed gedaan!

[Jachthaven,]

Jachthaven, een verbluffend smakelijke hap ... Ik heb nog nooit een flonyard geprobeerd, maar ik wil het al.
Ik heb het recept gestolen, heel erg bedankt.

[Meisjes,]

Meisjes, heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden !!!

Een heel handig recept voor de zomer, net als clafoutis!
Een glas wijn of champagne is een noodzaak om uzelf af en toe te verwennen. Of creëer een romantische sfeer ...

Manechka, de maat van mijn uniform is 22 cm (ik heb het al in het recept toegevoegd).

Oh Oh !!! Ik miste het bijna !!! We houden erg van dit !!! Bedankt!!!

Oh Oh !!! Ik miste het bijna !!! We houden erg van dit !!! Bedankt!!!

En wat houden we van !!! Gisteren hebben mijn moeder en ik "naflonerd" dus ...
Vandaag denk ik om dezelfde snelle en bessenachtige samen te stellen.

Het prachtige recept van Marinochka! Ik ga het zeker proberen! Zeg me, kun je zure room door iets vervangen? We hebben room of yoghurt in de aanbieding, en zure room is alleen verkrijgbaar bij een Russische goochelaar, en het zou een halve dag duren om daarheen te gaan.

Het prachtige recept van Marinochka! Ik ga het zeker proberen! Vertel me, kun je zure room door iets vervangen? We hebben room of yoghurt in de aanbieding, en zure room is alleen verkrijgbaar bij een Russische goochelaar, en het zou een halve dag duren om daarheen te gaan.

Ik wilde andere versies van de room in het recept suggereren, maar ik durfde niet ...
Je kunt natuurlijk doen wat je wilt met het recept: inclusief het vervangen van de room. Ik wil ook proberen om aardbeiensiroop met room te gieten. Je kunt een beetje zetmeel toevoegen als verdikkingsmiddel.
U kunt de room en het opgeklopte eiwit vervangen door suiker.