Broodbakmachine Novex

Ik heb voor mezelf een NOVEX-broodbakmachine gekocht. Ze zeiden een nieuw bedrijf ... er is nergens iets aan !! Ben ik de enige tot nu toe zo'n eigenaar? ... de eerste keer dat er een soort rammelaar was bij het kneden ... maar het deeg was droog, de tweede keer dat ik minder bloem toevoegde en er was geen geluid! En zo bleek het brood echt! Wie koopt of wat hoort er over dit bedrijf, schrijf !!!

Novex NBM-7011

Algemene karakteristieken
Vermogen 600 W.
Maximaal bakgewicht 900 g
Aanpassing bakgewicht ja
Bakvorm voor brood
Er is keuze uit korstkleur
Er is een timer, tot 13 uur
Het handhaven van de temperatuur is maximaal 1 uur
Programma's
Aantal bakprogramma's 12
Er is een kneeddeeg
Versneld bakken is
Volkorenbrood is
Er is jam
Frans stokbrood is
Er is tarwebrood
Er is een cupcake
Er is roggebrood
Er zijn zoete gebakjes
Extra informatie
Dispenser nr
Geheugenreserve in geval van stroomuitval 15 min
Schermverlichting is
Kindveilig nr
Netsnoer lengte 1 m
Dimensies en gewicht
Afmetingen (BxHxD) 340x330x250 mm
Gewicht 7,2 kg

Novex NBM-7012

Algemene karakteristieken
Vermogen 700 W.
Maximaal bakgewicht 900 g
Aanpassing bakgewicht ja
Bakvorm voor brood
Er is keuze uit korstkleur
Er is een timer, tot 13 uur
Temperatuurbehoud is
Programma's
Aantal bakprogramma's 8
Er is een kneeddeeg
Versneld bakken is
Volkorenbrood is
Geen jam
Frans stokbrood is
Gistvrij bakken is
Er is een cupcake
Er zijn zoete gebakjes
Extra informatie
Dispenser nr
Geheugenreserve in geval van stroomuitval 15 min
Schermverlichting is
Materiaal kast kunststof
Kindveilig nr
Dimensies en gewicht
Gewicht 7,5 kg

[Tema7]

Als ik alles goed heb begrepen, dan is dit de site van de fabrikant 🔗

Blijkbaar besloot het bedrijf over te stappen op huishoudelijke apparaten, wat interessant is. Tema7, halen we wat brood?

Het ziet er zo uit:

of zo:

Net als op de bovenste foto! Ik zal je nog niet veel vertellen over brood - het is maar één keer gebakken ... het bleek erg compact te zijn ... waarschijnlijk te veel bloem ... maar nog steeds lekkerder dan de winkel! vandaag heb ik minder bloem geprobeerd - het interfereerde gemakkelijker, maar ik heb het nog niet gesneden - het koelt af ... en het barst ook bovenop ... nou, ik denk dat ik de volgende keer minder gist doe! We zullen het proberen! Ik zal u informeren over uw successen!

Het brood bleek geweldig te zijn !!! 8) Ik zet bloem voor traditioneel wit, niet 520 g (zoals in het recept uit de instructies), maar 500 ... het verschil is merkbaar

Mijn man gaf me een broodbakmachine zoals op de onderstaande afbeelding.
De eerste keer dat ik brood maakte volgens het stokbroodregime - ik deed alles goed, maar de gist faalde (er waren oude).
De tweede keer volgens het recept voor zoet brood met rozijnen, noten - het lijkt normaal (lekker), maar het is niet te nat en van binnen gerezen
Voor de derde keer gebruik ik alleen zoet brood met jam - het is bijna niet gerezen, het is niet duidelijk of het gebakken is of niet (te plakkerig van binnen, zij het met gaatjes)
Nu bak ik gewoon brood, ik doe twee keer zoveel gist - maar het is gerezen, het blijkt dat ik zal schrijven.
Over het algemeen weet ik niet hoe ik mijn wonder van technologie moet gebruiken om echt lekker brood te krijgen.
En nog een ding: de kleur van de korst is medium, en de bovenkant is over het algemeen licht zonder korst, en de onderkant en zijkanten zijn erg bruin.

lella_baya, bak totdat je eraan gewend bent en begrijp alle fijne kneepjes van het bakken van eenvoudig brood.
Met jam (als je het aan bloem hebt toegevoegd), heel moeilijk te rijzen. Rozijnen, noten (afhankelijk van hoeveel en wanneer toe te voegen) maken het ook zwaarder (rozijnen moeten gewassen en gedroogd worden).
Het feit dat de bovenkant licht is, is hoogstwaarschijnlijk een kenmerk van het model (iets is niet compleet).
Lees de basisprincipes van bakken - u zult veel voor uzelf leren. Succes.

De zus van mijn man heeft hetzelfde als op de onderste foto, maar dan wit en vervaardigd door Kenwood, en het model is VM-210.

Ik heb ook zo'n broodmachine gekocht zoals op de foto hieronder. De eerste keer dat ik stokbrood kookte, bleek lekker en roos goed. Daarna probeerde ik zoet met kaneel en noten, ik heb daar ook gekonfijt fruit aan toegevoegd, erg lekker, maar het bleek de tweede keer. Ik heb vandaag pizi-deeg geprobeerd, dus. En ze maakte ook aardbeienjam van bevroren aardbeien, erg lekker! Maar er zijn weinig recepten, wie weet, vertel het me.

Neem een ​​willekeurig recept van de site, ze zijn allemaal geschikt voor elke kachel. Let gewoon op het gewicht om het programma correct in te stellen.

Er zijn maar weinig recepten. Ik heb geen recepten voor pizi of iets lekkers gevonden.

Aan de linkerkant, waar zijn de producenten, open Hitachi. Er komen recepten in een aparte kolom. Om te beginnen kun je ze proberen. Over het algemeen zijn er, indien gewenst, op de site in de documentatie voor elke kachel recepten en in grote hoeveelheden. U kunt kiezen en afdrukken. Nou, en het allerbelangrijkste: ga via het Site Menu (ook aan de linkerkant van het scherm) naar het forum en zoek daar op onderwerp. Of een andere optie, via Zoeken (ook aan de linkerkant). Typ het gewenste thema in en kies uit de gevonden.

[enkele recepten ???]

Het spijt me enorm, maar hier enkele recepten ???
Recepten zonder zuurdesem https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Deeg recepten https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Recepten voor zuurdesembrood: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Jam en conserven https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Bijna alle recepten zijn aangepast voor een grote verscheidenheid aan ovens!

Hoe weinig recepten!?!? Ik heb een boek voor mezelf gemaakt door de recepten van de site te downloaden, alleen recepten voor "Gistbrood" bleken 45 pagina's te zijn. Nu ben ik nieuwe aan het verwerken, er komen nog 20 pagina's bij. Dan bak ik een beetje, controleer het, pas het voor mezelf aan.

Ik heb Novex NBM 7012. Ik ben tot nu toe verrukt. Toegegeven, het eerste brood werd gemaakt met frisdrank, Iers genaamd. Alles was perfect rose en gebakken, maar ik vond het brood zelf niet lekker, en de tweede was klassiek wit. Super.
Als iemand het nodig heeft, kan ik het receptenboek scannen. Het is echter klein, maar het kan voor iemand nuttig zijn.

Ik weet niet wat ik moet doen!!!
Mijn brood wilde er op geen enkele manier uitkomen en ik hielp hem met een houten spatel, en vandaag ontdekte ik dat er kleine schaafwonden van de antiaanbaklaag in de emmer zitten. Dus ik denk dat als de bucket apart wordt verkocht aan de X / P, of deze verder kan worden uitgebuit? Is het niet schadelijk voor ons en voor x / n?

lella_baya kleine doorhalingen zijn niet erg, gebruik ze verder, voor jou en de broodmachine is het niet schadelijk. Bij het servicecentrum is een aparte reservebak verkrijgbaar.

Hallo aan alle bakkers! Ik heb het forum lang gelezen en besloot om te beginnen bij een goedkope broodbakmachine te stoppen, Good-M-Video is vlakbij. Novex NBM-7011 overgenomen. Dus neem het in uw gelederen))). Maar er was een probleem - ergens op weg naar huis waren ze de instructies kwijtgeraakt (((, het had geen zin om terug te gaan naar de winkel, aangezien ze de laatste broodbakmachine hadden gekocht. Wie kan helpen.) Het servicecentrum heeft geen antwoord gegeven maar ik wil echt mijn brood proberen ...

Deze kachel lijkt erg op de jouwe.https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Misschien zijn ze in dezelfde vorm gemaakt, maar onder verschillende namen. Kijk naar haar instructies, misschien past het bij jou.

natalka, hartelijk dank. Te oordelen naar de programma's en hun uitvoeringstijd, is de instructie voldoende)

En nog een paar vragen. Kan mijn oven taai deeg kneden? Hoe precies te bepalen op welk programma brood volgens een bepaald recept gebakken moet worden? (instructies en recepten zelfs voor de "dubbele" van mijn oven zijn erg slecht) ...

De instructies op pagina 59 beschrijven alle programma's, welke voor welk brood is. Lees het, zorg ervoor dat u het uitzoekt. Het enige dat in de war kan raken is programma 4, het is voor bakken op bakpoeder. Er is geen speciaal programma voor dumplings / dumplingsdeeg, maar hierin staat u niet alleen. Iedereen vindt een uitweg en kneedt dit deeg op het deegprogramma dat wil zeggen, maar zonder verder rijzen, en trekt het aan het einde van de eerste batch eruit. In die ovens waar een eenvoudig deegprogramma is, duurt het 10 tot 20 minuten. Reken er dus maar op.

Ja, ik ben vergeten te schrijven over de recepten. U kunt ze van de site gebruiken, vergeet alleen het maximale gewicht voor uw kachel niet en tel, indien nodig, het aantal. Succes!

Ik kreeg een eenvoudige Chinese HP voorgeschoteld. Ik ben een onervaren persoon in bakken, en hier is ook een technische innovatie. Ik wil mijn ervaring graag delen met ervaren bakkers.

Waarom hebben ze het forum niet bekeken? "Zoeken" helpt
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Natuurlijk hebben !!! Mijn onderwerp is net onder het jouwe in de sectie operatie ... Een heel goede machine ... het brood is geweldig !! En cupcakes trouwens ook !!!!!

Adopteer een nieuwkomer die eigenaar is van Novex NBM-7011 in de familie. Ik heb een kachel voor een week. Ik heb drie keer Frans gebakken - alle drie met succes. Vandaag wil ik proberen de taart te "zwaaien". Ik kies gewoon een recept!

Tevergeefs zwaaide ze naar de taart. Het is niet gelukt. Maar Frans op bruisend water is gewoon een wonder. Als je foto's en het recept wilt zien, volg dan deze link
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Neem het recept voor paastaarten van Elena Bo. U kunt 2/3 van de dosis ingrediënten voor een monster nemen, alles zou moeten lukken. Bak op een zoet programma. Succesvol en lekker brood!

Neem het recept voor paastaarten van Elena Bo. U kunt 2/3 van de dosis ingrediënten voor een monster nemen, alles zou moeten lukken. Succesvol en lekker brood!

Bedankt voor je feedback. En geef geen link, die heb ik niet gevonden. Deal van fugaska, maar blijkbaar zijn onze kachelmodi hetzelfde bij naam, maar anders in de tijd.

Kulich Elena Bo
Je hebt waarschijnlijk nog niet in de sectie "deeg" gesnuffeld, maar er zijn er zoveel smakelijke en interessante

Kulich Elena Bo

Je hebt waarschijnlijk nog niet in de sectie "deeg" gesnuffeld, maar er zijn er zoveel smakelijke en interessante

Het deeg is goed. Zelf heb ik veel deegrecepten, maar mijn fornuis bakt niet goed, dus heb ik een broodbakmachine gekocht.

Ik heb ook zo'n broodmachine gekocht zoals op de foto hieronder.

Je hebt deze kachel al een half jaar gehad. Deel uw mening over haar. Hoe werkt het, of er pech is begonnen, etc. Ik heb het tot nu toe maar 3 weken. Ik ben tevreden met haar werk.

Toetreden tot de gelederen van Novex NBM-7011-eigenaren!
De eerste keer dat ze Frans bakten. Het bleek verbazingwekkend! Mijn moeder had LG, dus ze had weinig ervaring met bakken. Ik ga naar de cupcake slingeren. Toegegeven, er zijn maar heel weinig recepten in de collectie. Zal zoeken!

Goededag aan iedereen!
Gisteren gaf mijn man me onverwacht Novex 7011. Nu ben ik bij jullie.
Ik probeerde 's avonds gewoon stokbrood te bakken, maar om de een of andere reden raakte het niet ... nu wil ik het opnieuw proberen. Maar ik wil al een snoepje of een cupcake.
Wat adviseert u? Wat zijn de bewezen recepten voor deze specifieke kachel en met verhoudingen die kunnen worden gemeten met een glas van deze specifieke kachel?
Ik help u graag verder!

Gefeliciteerd met uw aankoop. De mijne werkt tot nu toe zonder onderbrekingen. Als de gal niet stijgt, controleer dan de gist, ik had hierdoor een probleem. Over het algemeen adviseer ik alle beginners het recept "Frans op mineraalwater", een win-win, toen ik de kachel kocht probeerde ik het eerst uit mijn recept, ik vond het niet echt lekker, en toen ging ik naar de site en om de een of andere reden koos dit uit alle recepten, ik ben de uitvinder van dit recept GruSha nog steeds dankbaar ... Hier is de link https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Al 2 keer Frans gemaakt voor mineraalwater ... heerlijk. Maar ik begrijp niet waarom mijn brood maximaal een derde van een emmer blijkt te zijn? 900 gram? zo zou het moeten zijn?

Nee, dat zou niet moeten. Verander de gist.

Nadiy, welke neem je?
en wat zou het brood moeten zijn? de lengte van de hele emmer?
is het trouwens mogelijk om brood te bakken in de "Franse" modus, waarbij alle vloeistof wordt vervangen door melk?

Ik gebruik Saf-moment snelwerkende gist. En kijk naar de hoogte van de link die ik je heb gestuurd. Ik heb daar alle foto's opgehangen en ook waarmee ik heb geëxperimenteerd met dit recept. En om de een of andere reden hou ik niet van melk. Het is moeilijker voor mij.

Ik ben tot nu toe blij met de broodbakmachine. Al het brood lukt. :) Ik bakte Frans op mineraalwater, Darnitsky volgens het Fugaska-recept (hoewel ik het een beetje verbeterde - ik voeg droog kvasconcentraat toe - 2 eetlepels, maar de smaak is compleet anders!), Sinaasappeljam en muffins. Ik heb de recepten van de site gehaald, bedankt allemaal !!! Het gewicht van de producten werd gemeten met een glas gemarkeerd in gram (bloem, suiker, water, etc.)Ik denk dat het beter is om muffins in de oven te bakken. En al het andere is gewoon fantastisch! We kopen helemaal geen brood meer. Alle succes en veel geluk!

En je hebt deze broden gemaakt volgens een recept of op basis van "mineraalwater" "

Ik heb het gemaakt met melk en kruiden, en met rozijnen .... heel mooi en heerlijk kwam uit!
en ik zal het opnieuw proberen met mineraalwater ...........

Ik heb geen genoeg gekregen van de NOVEX NBM-7011 broodbakmachine, ik heb er nergens informatie en recensies over kunnen vinden, laat ons indien mogelijk je mening en opmerkingen weten.
Tot nu toe tevreden, 12 programma's, een relatief lage prijs, een receptenboek, dat naar mijn mening met voorzichtigheid moet worden behandeld wat betreft het gewicht en het volume van de geladen ingrediënten.

Ik heb er een. Maar onlangs, en ik ben niet alleen een "jonge bakker", maar een natuurlijke baby. Niettemin zijn alle resultaten (5) succesvol, met uitzondering van de allereerste, en toen heeft ze zichzelf verknoeid. De recepten uit de instructies storen me gewoon niet, ik deed het alleen volgens hen, naar mijn mening is alles harmonieus. Ik ga nog steeds iets doen volgens de lokale recepten, maar voorlopig tenminste de maten, tijden en maten van broden systematiseren en aanpassen voor andere modellen broodbakmachines, maar ik heb moeite met wiskunde
Oeps, er was een onderwerp over deze broodmachine.

Kun je me alsjeblieft vertellen, kun je rogge bakken in deze oven? Er is geen speciaal regime, maar er moet iets passen? Basis? Geheel?

[Ideale setting voor roggebrood]

Zelfs degenen die de "Rye" -modus in hun broodbakmachine hebben, gebruiken deze praktisch niet, omdat ze op het forum namen Ideale setting voor roggebrood
"Deeg" -modus (of "dumplings") + 1 uur rijzen (oven is uitgeschakeld) + "Bakken" -modus
Het deeg valt dus niet af tijdens het rijzen - dit is erg belangrijk. Roggemeel (of het mengsel met tarwebloem) is zwaar voor gist. Dus de leden van het forum kwamen met zo'n combinatie. Simpel en handig. Ik heb een kachel met programmering, ik heb zelf zo'n programma in mijn geheugen gelegd. Nou, je hoeft je niet druk te maken over de "handmatige modus". Maar je krijgt rogge -

Taart, bedankt voor het advies!
Wat ben ik blij dat zo'n forum geweldig is gevonden. Zoveel nuttige dingen. Vandaag zal ik een recept van het forum proberen

Vriendelijke tijd van de dag.
Ik wil mijn moeder een broodbakmachine geven. De keuze viel op Novex NBM-7012. Ik zou graag willen weten hoe het werkt? omdat het bedrijf nieuw lijkt te zijn en het nog niet eerder heeft ontmoet.

Vriendelijke tijd van de dag.
Ik wil mijn moeder een broodbakmachine geven. De keuze viel op Novex NBM-7012. Ik zou graag willen weten hoe het werkt? omdat het bedrijf nieuw lijkt te zijn en het nog niet eerder heeft ontmoet.

Ik weet niet welke Novex NBM-7012 is, maar ik ben erg tevreden met mijn 7011. Tot nu toe heeft ze geen klachten. Het brood is zowel wit als grijs, het deeg voor de taarten wordt geweldig, het enige dat niet werkte voor mij was cake. Ik probeerde het te maken zodra ik de kachel kocht, maar het werkte niet, nou, ik heb het niet meer geprobeerd. Maar ik denk dat het niet van de kachel afhing.
Ik klom op de site en keek ongeveer 7012. Alles is hetzelfde als in 7011, alleen de mijne is ovaal, en 7012 is rechthoekig, en 7011 heeft 2 versnelde bakmodi. Dus neem het aan, u zult er geen spijt van krijgen. Ja, Panasonic en Moulinex zijn overvol, maar ze zijn ook duurder. Als je moeder de oven niet zelf hoeft te programmeren, dan is Novex NBM-7012 voldoende voor 'haar geliefde'. De enige recepten moeten soms worden aangepast, maar zo moeilijk is het niet. En mocht dat hier op de site zijn, dan helpen ze altijd met advies.

Een goede oven, en makkelijk te bedienen. Goed cadeau

Ik ben het er helemaal mee eens. Nu was Darnitsky aan het bakken, sommigen klagen dat het dicht blijkt te zijn, ze willen luchtig. En in onze kachel word ik de hele tijd donzig, en mijn zoon houdt van fijne poriën. Ik snap het niet. Het brood smaakt heerlijk, maar een fijne porositeit, zoals in de "Stolichny-winkel", kan niet worden bereikt. Nou, we zullen aan dit probleem blijven werken.