Cottage cheese ovenschotel

Cottage cheese ovenschotel

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
ei (medium)	5 stuks
suiker	1m / st.
kwark 9%	600gr
yoghurt 4%	1m / st
premium bloem	1m / st
hercules (voor 5 min. koken)	1m / st
rozijnen	1m / st
boter	50gr
Frisdrank	1 uur l

Kook methode

• Klop eieren met suiker in een blender. Voeg cottage cheese en kefir toe met frisdrank. Roer met een spatel. Dan bloem, gerolde haver. boter. Aan het einde rozijnen.
• Vet de kom licht in met plantaardige olie, leg de resulterende massa neer.
• Bakprogramma 1 uur 05 min, tweede kant 10 min.

De schaal is ontworpen voor

1450gr

Tijd voor voorbereiding:

1u30min

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Eieren, kwark, yoghurt, boter kwamen allemaal uit de koelkast.
Om de eieren beter te kloppen, heb ik ze opgewarmd in heet water. De rest van de producten heb ik opgewarmd in de magnetron (zodat ze niet ijskoud waren).
Braadpan 6 cm hoog aan de rand, iets lager in het midden. De smaak is delicaat, het bleek een beetje zoetig. De rozijnen waren van twee soorten: klein wit en groot zwart, ze zijn erg zoet.

Vergelijkbare recepten

Cottage cheese ovenschotel (dieet) (Frambozen)

Curd-ovenschotel "Delicaat" (celfh)

Cottage cheese ovenschotel in Cuckoo 1051 (vernisag)

Om de eieren beter te kloppen, heb ik ze opgewarmd in heet water.

De eerste keer dat ik erover hoor, schrijven meestal koude mensen om te zwepen.
Geen foto's?

Ik heb de braadpan op mijn mobiel gefotografeerd, maar ik kan de foto niet zelf plaatsen. Ik heb de hulp van mijn zoons nodig, maar nu is er niemand. Dus er zal later zijn.

Ik zou het fijn vinden als je het recept gebruikt en een foto post.

Heel lang geleden, in mijn vroege jeugd, leerde de banketbakker me om alleen verwarmde eieren voor een koekje te kloppen (als je dooiers en wit tegelijk klopt), snel te kloppen en de massa houdt goed vast.

Voordat je de braadpan eruit haalt, leg je een vel papier om te bakken op de kom, 4-5 cm breder, en plaats je de bovenste stoompan van het merk 502. Draai hem om en plaats hem terug in de kom met het papier, dat wil zeggen de bakpapier ligt op de bodem van de kom. Het is zo handig voor mij, het bakt goed.

Heel lang geleden, in mijn vroege jeugd, leerde de banketbakker me om alleen verwarmde eieren voor een koekje te kloppen (als je dooiers en wit tegelijk klopt), snel te kloppen en de massa houdt goed vast.

Wauw! Bedankt voor het geheim

Wauw! Bedankt voor het geheim

Alstublieft!

Heel lang geleden, in mijn vroege jeugd, leerde de banketbakker me om voor een koekje alleen verwarmde eieren te kloppen (als je dooiers en wit tegelijk klopt), ze kloppen snel en de massa houdt goed vast.

Ik wist dat ook niet. Ik zal een notitie maken.

Yum)))) Bedankt !!

[Kristina]

Yum)))) Bedankt !!

Kristina, heb je dit recept gekookt?

Ik heb het premium meel vervangen door boekweitmeel, kaneel toegevoegd. De ovenschotel is heerlijk en de geur is honingachtig, maar ik heb geen honing gebruikt.

[Kristina]

Kristina, heb je dit recept gekookt?

Nee, dat is niet waarom! Bijna hetzelfde deed ik in de oven en cottage cheese was 18%, zonder rozijnen. Als de braadpan klaar is, schonk ik aardbeienjam)))