Cupcake met gekonfijt fruit en roomkaas

Cupcake met gekonfijt fruit en roomkaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel	250 g
Ei	3 stuks
Roomkaas*	100 g
Room 30%	250 ml
Suiker	7 eetl. l.
Bakpoeder	1 zakje (10 g)
Gekonfijt fruit	100 g

Kook methode

• Klop de dooiers, een deel van de room (150 ml) en de suiker los.
• Voeg bloem, wit apart, bakpoeder toe.
• Meng voor de vulling de kaas met de overgebleven room. Snijd gekonfijt fruit, meng met kaasmassa.
• Bestrooi de siliconenvorm "Loaf" lichtjes met water, plaats op een bakplaat.
• Vul het formulier in met een test.
• Doe gekonfijte room in de deegverdieping en bedek met een nieuwe laag deeg.
• Bak 30 minuten. op t 180 ° C in de oven.
• Haal het formulier met de bakplaat eruit, laat het afkoelen. Verwijder voorzichtig de cake door de elastische randen van de pan te buigen. Je kunt de cupcake versieren met poedersuiker of poedersuiker.
• * Roomkaas - Philadelphia, Buco, Mascarpone, etc.
• 

Opmerking

Ik kreeg het recept in het boek dat bij de siliconen mal kwam. De waarheid is niet met deze waarin ik bakte ...
Voor deze cake heb ik een andere metalen cake gebruikt, voor trouw, ingevet met plantaardige olie en bestrooid met paneermeel. Er waren geen gekonfijt fruit in huis ... vervangen door rozijnen.
Bakken met plezier! De cupcake bleek mals, luchtig en erg lekker te zijn !!!

Alex zal niets slechts aanbieden! Wat een lekkere! Bedankt voor het recept! Ik print het uit - en bak met spoed! Mijn hele familie is dol op Lemon Coffee Cake, een flip-flop perencake. Ik denk dat deze cupcake naar jouw smaak zal zijn.

Wauw, wat een cupcake! Je kijkt naar de foto en wil deze meteen herhalen. Wat een vulling ... ik neem het mee naar bladwijzers. Laten we bakken.

[Alex]

Alex zal niets slechts aanbieden!

PPKS !!! Ik merkte het ook ...

Alex, bedankt, nu wil ik alles herschrijven wat ik in de bladwijzers heb gezet ...Ik ben bang dat ik het in dit leven niet bij zal houden, ik zou moeten versnellen ...

Inna, versnellen! Ik bak nu elke dag. Elke nacht. 'S Morgens heeft iedereen een heerlijk ontbijt en' s avonds krijgen mijn man en ik niks.

Bedankt meiden voor zulke bosrecensies. Eerlijk gezegd heb je me geprezen.
Ik ben gewoon een zoetekauw in het leven! En ik hou echt van bakken. De laatste tijd kan ik er echter niets aan doen. Maar ik kan het toch niet laten om te eten (een beetje onder het kussen)! Meestal eten kinderen, de vrouw merkt als het ware ook op ... maar ze probeert het! Bak voor je gezondheid. Ik ben blij dat iemand van mijn smaakvoorkeuren houdt.

Goed recept, je moet het proberen)) heel erg bedankt

En ik heb al gebakken! Ik heb twee porties gebakken! Alleen ik heb een soort vloeibare room. Misschien heb je minder crème nodig? Misschien is mijn crème niet dik? Zoals 35% Valio. Bij het snijden probeert de room eruit te vloeien, maar hij kwam er toch lekker uit. Ik bakte tot één uur 's ochtends. De ene ronde vorm nam 20 cm in beslag, de andere - een cupcake. Ik heb er twee gebakken, omdat ik beloofde te werken. En als het lauw is, met melk .... Mmmmm ... Bedankt Alex !!!

Olesya (als een optie!) misschien heb je de vulling te veel gemengd? Ik bedoel dat het niet vloeibaar mag zijn ... Het blijkt als zure room 20%, vloeibaar - maar het behoudt zijn vorm. Ik mengde het voorzichtig met een lepel en deed het onmiddellijk in het deeg. Dat wil zeggen, ik had de vulling niet. Ja, en u kunt snijden als het volledig is afgekoeld! Ik weet eerlijk gezegd niet wat ik nog meer moet delen ... Misschien (dag) de nacht werkte niet? Volgende keer wordt alles 5 !!!

En als het lauw is, met melk .... Mmmmm ... Bedankt Alex !!!

Mijn vrouw likte ook haar lippen ... en vloekte ook dat ik haar figuur niet volgde!

Een interessant recept.

Ik heb deze cupcake gebakken. De vulling bleek gewoon super te zijn! Maar het deeg leek een beetje droog.En de crème was 33%, misschien bleek het er gewoon niet genoeg van te zijn (ik had in totaal 200 ml). Over het algemeen vond ik het erg leuk. Volgende keer bak ik het dubbele van het tarief. Bedankt.