Azu in Tataarse stijl (multikoker-snelkookpan merk 6051)

[Roosteren]

Azu in Tataarse stijl (multikoker-snelkookpan merk 6051)

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Rundvlees	~ 500 gr.
Uien	2 stuks.
Tomaten	3 stuks.
Aardappelen	5-6 stuks
Ingelegde komkommer	3 stuks.
Bouillon	200 ml.
Knoflook	2-3 tanden
Verse kruiden (dille, peterselie, koriander)
Ghee boter	~ 1,5 eetl. l.
Zout, zwarte peper, een beetje suiker

Kook methode

• Klop het vlees eraf en snijd het in dunne lange reepjes.
• Verhit ghee in een kom met SV op de modus Roosteren (Ik heb meteen de tijd ingesteld 20 minuten en vergiste zich niet). Bak de rundernoedels tot al het vocht is verdampt en nog een beetje zodat het vlees er kleur uitziet.
• Snij de ui in halve ringen. Stuur naar vlees. Bak een paar minuten, tot de uien transparant zijn.
• Voeg de tomaten (schil en niet erg fijn gesneden) en komkommers (in reepjes gesneden) toe. Laat sudderen tot de tomaten zijn verspreid en een aangename roodachtige kleur hebben. (U kunt 0,5-1 eetl. L. Tomatenpuree toevoegen).
• Schil de aardappelen en snijd ze in grote blokjes. (Voor de juiste Azu in Tataarse stijl moeten de aardappelen in ghee worden gebakken tot ze half gaar zijn.) Aan het einde van de bakmodus, doe de aardappelen in de kom, giet een glas bouillon, zout en peper naar smaak en draai op de modus BLUStijd 20 minuten druk 50 kPa, kook tot signaal.
• Na het signaal de druk aflaten met de knop op het handvat. Voeg de gehakte knoflook en kruiden toe en sluit het deksel nogmaals 5 minuten. De hete, bijna kokende inhoud van de kom zal het deksel weer blokkeren. Laat het een beetje brouwen en u kunt uw maaltijd beginnen.
• 
• Eet smakelijk!

Opmerking

Azu is een traditioneel Tataars gerecht gemaakt van gebakken stukjes vlees (rundvlees of jong paardenvlees), gestoofd met tomaten, uien, aardappelen (soms met toevoeging van ingelegde komkommers) in een pittige saus.

Ik kookte in mijn SV, maar ik gaf meer aardappelen om onderweg meer eten te krijgen, dus ik had een braadstuk in plaats van een basis. Maar het is nog steeds erg lekker. : nyam: Bedankt!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben erg blij dat het me gelukt is!

Gisteren gekookt voor het avondeten, maar geen aardappelen. De dochter eiste pasta.)))
Het vlees is geweldig geworden, mijn man vroeg zelfs of je machine zo lekker kookt))?
Daarom bedankt voor het recept !!!

[Ksyusha]

KsyushaBedankt voor je vertrouwen. En vertel je man dat ja, dit apparaat kookt heel erg lekker.

[Ksyushk @ -Plushk @]

De basis koken staat al lang in de plannen. Maar op de een of andere manier kon ik het niet. Ik heb een heleboel recepten van internet gepompt ... Maar in de cartoon - de eerste! Ik zal het gebruiken
Ksyushk @ -Plushk @ , bedankt voor het idee!

[Lelie]

Lelie, maar helemaal niet! Gebruik het voor uw gezondheid!

[Ksenia]

KseniaKun je zo'n Azu koken in een simpele cartoon? waarschijnlijk zal de "blus" -modus moeten worden verhoogd.

Ksyushka, hoe lekker is het! Ooit probeerde ik het, je zal je vingers aflikken

[Vika]

Vikaje kunt natuurlijk de basis koken in een slowcooker. De blustijd kan worden verlengd. Hoeveel? focus op je slowcooker, hoe intens het is in de stoofmodus. Het kan 30 minuten duren voordat de aardappelen en het vlees volledig gaar zijn, of het kan een heel uur duren.

Nata, bedankt ! Natuurlijk kook ik niet helemaal de juiste basis in het Tataars, maar het komt ook lekker uit.

Ksyushechka, ik ben vergeten je te bedanken
Koken, heerlijk!

[Nata]

Nata, Super goed! Speciale dank voor de foto.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha! mag ik een domme vraag stellen? morgen hebben we een stevige lunch nodig. er is kipfilet en zelfgemaakte tomatensaus. wat denk je dat je het risico neemt? Ik wil het met aardappelen en als een az

[Elena]

Elena, Waarom niet? Wie riskeert niet, wat dan? Dat klopt, voedt de familie niet lekker.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ik zal het proberen. geen rundvlees thuis. en laat de Turken plastic tomaten eten

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, en in Shteba, waarschijnlijk om het koken van vlees, 0,7, op tijd voor 20 minuten af ​​te maken?
Bedankt voor het eenvoudige en ongetwijfeld heerlijke recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ja dat klopt .
En bedankt . Hoewel je het probeert, vind je het misschien niet leuk.

Cheita vindt dat niet leuk, ik hou van alles apart, dus ook samen!
Hier onlangs zal ik nog een pot komkommers darmen en gaan!
Huidig ​​rundvlees is bij ons niet erg gebruikelijk, ik doe het met varkensvlees!

Eh nee! Tse zal niet langer Tataars zijn.

Dat, al was het maar vlees, ik zal Shaw niet vertellen dat het geen rundvlees is ...

Tada is beter dan een indiaan, pak (dij), ze zullen zeker niet raden dat deze vogel niet loeit

En we zijn niet Liu voor de kalkoen.

[Ksyusha]

Ksyusha, en je serveert het als rundvlees, Nat heeft gelijk, je kunt het niet raden.

En het zal geen specifieke smaak hebben?
We mogen haar niet vanwege hem.

[Ksyusha]

KsyushaIk voel zoiets niet

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Hallo
Ik heb een rapport. aangepaste azu zag er zo uit: kipfilet gemarineerd in kruiden in de avond, huisgemaakte tomatensaus zoet, plantaardige olie in plaats van ghee, zoete ingelegde komkommers, niet erg lekker. zout
deed alles volgens het recept, zoals hierboven beschreven. er zijn geen foto's en zullen dat ook niet zijn. er is niets te nemen
Ik wil dit gerecht lang koken. Ik merkte voor mezelf op dat azu vlees is met aardappelen en ingelegde komkommers en tomaten. De MV SV is gewoon het perfecte instrument voor de basis. dat er een kip is - niemand begreep het
Ik zal zeker vaak koken. mijn meisjes-schilders, die nu plafonds voor mij maken, hebben alles spoorloos verslonden. en arbeiders moeten lekker en bevredigend worden gevoed, zodat er een resultaat is
Ksyusha, bedankt voor het delen van het recept. Dank u dank u. erg smakelijk.

[Lena]

Fuh, Lena, Ik was al opgelucht dat alles werkte en heerlijk bleek. Ik ben erg tevreden. Goed gedaan voor het uitschrijven van het onderwerp. Dus nu zullen we opschrijven dat de Tataarse azu kan worden gekookt met kip (filet).

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, laat het de basis zijn in Tambov, om geen slippers te gooien

[Elena]

Elena, maar het zij zo. Hoewel we niet dachten om slippers te gooien

[Ksyunya]

Ksyunyavertel eens, heb je de aardappelen van tevoren gebakken of niet?

[Ksyusha]

Ksyusha, niet, bakte niet, en bak meestal niet, ik kook vaak de verkeerde basis

En terecht, minder vet - lichtere kont!
Bedankt !

Over dit en dat zeg ik.

minder dik - lichtere kont

Ik steun zeker !!! en nog minder vuile vaat
Ik ben brutaal, ik bak niets, zelfs niet in soepen en koolsoep

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyunya, ik heb het gekookt, hoewel met varkensvlees, nou ja, ook al was het helemaal niet de basis, maar alles is erg lekker en snel, bedankt!



Wat een schoonheid!

[Ksyusha]

Ksyusha, dat is geweldig, dat is geweldig. Zoals mijn man zegt: hoe je ook "azu" - "tazu" - "mazu" noemt, als het maar lekker was.

!

Bedankt voor de basis, niet in Tataars. Met mager varkensvlees, in een koekenpan, ketel en oven. In bouillon van gerookt vlees.
Sorry, we konden geen foto maken - eerst stoomde het sterk, maar toen was het verdwenen
Een uitstekend recept! Uit eten!
Ik rekruteer dringend voor de Tataren. Waar worden ze opgenomen?

[Irina]

Irina, om het kind te voeden, dit is een prestatie, gefeliciteerd.
En de Tataren, denk ik, zullen niet beledigd zijn voor het varkensvlees.

eerst stoomde het sterk, maar toen was het weg

Ik dacht dat het alleen bij mij was - het was en deed het meteen niet

Dus ik heb de basis voorbereid voor bijna alle kanonnen. Ik heb de aardappelen niet gebakken. Er kwam een ​​heerlijk gerecht uit! En heerlijk bij kip en heerlijk rundvlees! Bedankt!

Dames! en met vet rundvlees, hoe klinkt Azu? of vet afgesneden?
slechts een stuk wacht op zijn lot.

[Katerina]

Katerina, heel gelukkig .

Vika, hou van vet - niet nodig om te snijden.