Hete peper gemarineerd met honing

[metel_007]

metel_007, Olya, bedankt, heeft een literpot gemaakt. Er was geen peper meer) De bovenste zijn gebarsten, zodat de zaden er bovenop drijven. Pepervariëteit "Lamb Horn". Nu wachten we 2 maanden. Ik heb het mijn man aangedaan, het is onwaarschijnlijk, hoewel ik het zeker zal proberen!

[Olka44]

Olka44Olga, bedankt voor je aandacht voor het recept, eet voor de gezondheid

[metel 007]

Meisjes, goedendag allemaal!
metel 007 Olya, heel erg bedankt voor het recept!
Ik heb amper twee maanden doorstaan ​​om het te proberen! Vkusnaaaa! Pittig, zoals het een bittere peper betaamt, maar niet zo rauw, op de een of andere manier interessanter of zoiets, ik kan de smaak niet beschrijven ... We vinden het echt lekker (ook al zweette mijn man tijdens het eten ...), nogmaals bedankt!
Er rees een kleine vraag: het niveau van de marinade in de pot daalde na het eten van de peperkorrels en de overige waren er niet helemaal mee bedekt. Heeft dit gevolgen voor verdere opslag? Het blik staat in de voorraadkast, herken je het in de koelkast of voeg je er iets aan toe?

[Natasha]

Natasha, Ik ben erg blij dat je de peper lekker vond. Ik vul gewoon water bij en bewaar het zonder koelkast.

Olya, dit jaar heb ik je recept afgemaakt. De afgelopen 2 jaar heb ik gemaakt van gekochte, nou ja, zeer hete peper. Het was niet mogelijk om te eten. Bovendien had de paprika voor het eerst één huid die niet bijt. Vorig jaar was het erg scherp. Ik haalde het uit de marinade, pelde het van de zaadjes en hakte het met een blender. Ik heb een beetje aan eten toegevoegd. Dit jaar heb ik de peper zelf geplant, de soort heet "ramshoorn". Het bleek zo lekker en aromatisch en van gemiddelde scherpte te zijn. We hebben het de hele zomer vers gegeten en gemarineerd wat er over was. Hij is echter niet volwassen geworden tot roodheid. Ik heb veel geschreven, maar de conclusie was dat het erg lekker was, het is jammer dat niet genoeg, we hebben het al gegeten. En ik heb de zaden al gekocht

[Kirch]

Kirch, Lyudmila! En ik heb dit dit jaar geplant. Ik plantte zowel mijzelf als mijn buurman in potten. Het groeide, maar het droeg weinig vrucht. En ik heb per ongeluk een paprika in de kas geplant. Daar toonde hij zich in al zijn glorie. Viel direct op de zijkant van de vrucht. En ze waren allemaal rood. Hij heeft warmte nodig

[Kirch]

KirchLyudochka, ik ben erg blij dat je een goed resultaat hebt behaald. En trouwens, ja, ik hou ook erg van de "ramshoorn" omdat het niet zo heet is. Ik heb ook "pittige ingelegde peper" gemaakt van Sveta Fomka, die ook erg lekker is.

[Kirch]

Kirch, Luda, en welk gezelschap is de "ramshoorn" peper? Wie moet je zoeken?

[Kirch]

Kirch, Luda, en welk gezelschap is de "ramshoorn" peper? Wie moet je zoeken?

Het is lang en een beetje gebogen als een hoorn. We hebben geen kas, het groeit op straat, daarom is het waarschijnlijk niet erg rood in de knop geworden. De zaden zijn te koop, ik heb ze al gekocht

: ded_m: Fijne feestdagen! Ik wil je bedanken voor de heerlijke peper. Ik heb potten van twee liter gemaakt om te testen. Ik vond het leuk, ik zal het zeker doen.

Marinochka, ik ben erg blij dat je het leuk vond, en ik wens je een gelukkig nieuwjaar!

[metel_007]

metel_007, Olga, heel erg bedankt voor het recept! We hadden dit jaar veel peper en ik heb het bereid volgens verschillende recepten, waaronder die van jou. Hier zijn mijn lege plekken:


De peper is gewoon super, mijn man is in de wolken, hij is vers geworden. Heel erg bedankt voor het recept!

[marika33]

marika33, Marinochka, dit zijn de losse flodders, ik ben erg blij dat de peper op smaak kwam

[metel_007]

metel_007, Olya, ik ging dit soort lichtheid doen, ze is daar en het is niet nodig om iets te doen !!! Je recept zou in het luie onderwerp moeten worden aangeboden. Bedankt!
Dat jaar heb ik ook een pot gemaakt, mijn man vond het lekker, hamster met alles)))

Olga, doe het als je man het leuk vindt. De mijne houdt ook van deze peper.

En ik heb een verdriet. Vorig jaar gaven ze me ongeveer vijf bosjes lamshoornpeper. We vonden het zo lekker - niet erg heet, de ingelegde was erg lekker.Dit jaar heb ik er veel geplant, de struiken zijn allemaal peperig, maar om de een of andere reden is het niet pittig. Ik heb verdriet.

Luda, ik sympathiseer, maar het is niet duidelijk hoe dit kon gebeuren, heb je zaden van de peper van vorig jaar verzameld?

Nee, Ol, ik heb zaden gekocht.

Nou, ik denk dat het een leugen is, vorig jaar werd ik getrakteerd op tomaten van de Vip1F1-variëteit, heel groot roze vlezig, ik kocht zaden (3,5 per stuk), ik kweekte zaailingen en als gevolg daarvan lijken kleine tomaten helemaal niet op elkaar, zelfs op afstand naar het origineel

Ja, ik zondig zelf op zaden. De paprika's zien er hetzelfde uit als vorig jaar en ruiken hetzelfde. Ik dacht dit jaar meer namarin. Vorig jaar kreeg ik pas een peper die qua scherpte bij ons past. Ik heb het twee keer eerder volgens jouw recept gedaan en we konden het niet eten - erg heet. Ik heb me de vorige keer afgemeld. Vorig jaar was het erg lekker, maar niet genoeg.

[metel_007]

metel_007, Olya, ik heb het ook gedaan!
Alleen was er geen honing in huis en deed ik ahornsiroop.
Laten we afwachten wat er gebeurt
Bedankt voor het recept!

Nadia, het is heel interessant wat er gaat gebeuren. Schrijf later.

[Olga]

Olga, Olya, ik ben heel nieuwsgierig, dit is de eerste keer dat ik het volgens jouw recept maak, en ahornsiroop is het eerste dat in me opkwam dan honing te vervangen.
Ik zal zeker schrijven. Olya, hoeveel moet het staan ​​tot het klaar is?

Nadia, je kunt ook suiker gebruiken in plaats van honing, maar ik denk dat ik er over een maand of twee klaar voor ben.

[Olya]

Nadia, je kunt ook suiker gebruiken in plaats van honing, maar ik denk dat ik er over een maand of twee klaar voor ben.

Olya, ja, ik heb gelezen dat je het kunt. Maar het wankelde voor mij dat het interessanter zou zijn met de esdoorn. Laten we het proberen, je moet het twee maanden volhouden. Ik heb het in de kelder gelegd, oké?

Nou, je kunt het over een maand proberen, het zal geweldig zijn in de kelder.

[Olga]

Olga, Olya! Bedankt!

Olya, je hebt wat peper gemaakt!
Bedankt voor het recept!

[alba et atra]

alba et atra, Wat een schoonheid!!!

Helen, super, ik heb vandaag ook 4 kg gekocht, gewoon in het proces.

[metel_007]

metel_007, Olenka, heel erg bedankt voor het recept!
Vorig jaar is alles weggegaan met dankbaarheid. Ik blijf dit jaar sluiten, dit is niet alles, sommige zijn al in de kelder, in banken, sommige zullen nog steeds verstopt raken.
Ik besloot te experimenteren: ik sneed de paprika zonder de scheidingswanden en zaden te verwijderen. Laten we zien hoe het gaat. Ik gebruik appelciderazijn, zonder het te verdunnen met water, ik doe meer honing.

Ik besloot te experimenteren: ik sneed de paprika zonder de scheidingswanden en zaden te verwijderen. Laten we zien hoe het gaat. Ik gebruik appelciderazijn, zonder het te verdunnen met water, ik doe meer honing

Marina, vertel ons je indrukken

Goedenavond, vorig jaar heb ik peper gemaakt, niet meer om te testen, maar om te eten, dus eten. Ook hier werd het interessant: wat als je meer honing doet. Het blijkt dat ik niet de enige ben. Het is heel interessant wat de smaak zal zijn.

[metel_007]

metel_007, KatkoKatya, het spijt me dat ik niet meteen antwoordde, ze heeft het erg druk.
Meisjes, mijn experiment is mislukt. De honing neutraliseerde de bitterheid van de peper volledig. In de winter werd de pot geopend en bleek de peper zoet te zijn. Misschien heb ik er veel honing in gedaan. De peper was gegeten, maar er zat helemaal geen kruiden in.
Dit jaar ga ik het op deze manier niet afsluiten. Maar nogmaals, ik voer een experiment uit: ik sloot de peulen van hete peper, zonder te snijden, zonder de zaden te verwijderen, niet in tomatensap te koken, maar gesteriliseerd. Terwijl de banken staan.

[marika33]

marika33, Marina, bedankt voor het rapport (hoewel niet succesvol). Ik heb ook al 5 potjes gesloten

[Olga]

Olga, vertel me alsjeblieft, is er echt niets te koken, niet koken? koud gieten?

[tana33]

tana33, Tatyana, je hoeft niets te koken, giet het direct koud

[metel_007]

metel_007, Olya, ik zal het proberen)))

Heel gaaf recept, opnieuw gemaakt
bedankt

Meisjes, gezondheid

We gingen zo'n peper maken, de vraag rees - is het nodig om hem te prikken. Meestal prikken we bij het zouten de peper met een vork.
Al in de tekst gevonden dat het niet nodig is om te prikken.

En ik zal je nogmaals bedanken voor dit recept, we doen het de hele tijd!

[Rada-dms]

Rada-dms, Voor de gezondheid