Engelse Berry Pie

Engelse Berry Pie

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
boter	100 g
suiker	90 g
eieren	2 stuks
citroensap en schil	2 stuks
meel	100 g
zout	snuifje
gemalen amandelen	30 g
bosbessen, frambozen	200 g elk
Voor siroop:
2 citroenen (sap en schil)	2 stuks
suiker	150 g

Kook methode

• Om de zomer na te jagen, wilde ik iets lichts en bessen. Ik heb het internet overgeschilderd, het resultaat is tevreden. Ik stel voor dat je het probeert, het is erg lekker.
• Klop boter en suiker, voeg eieren, bloem, zout en amandelen toe.
• Verwijder de schil van de citroenen, pers het sap uit. Voeg alles toe aan het deeg.
• Voeg wat bessen toe aan het deeg.
• Giet het deeg in een ingevette en met bakpapier beklede schaal.
• Giet de rest van de bessen eruit.
• Bak ongeveer 1 uur op 180 ° C.
• Maak tijdens het bakken de siroop: verwijder de schil van de citroenen, pers het sap uit. Voeg suiker toe en breng aan de kook. Kook op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost.
• Hak de afgewerkte taart (heet) met een vork, giet de siroop erover, laat afkoelen.
• Erg smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 10 porties

Tijd voor voorbereiding:

10-15 minuten + 1 uur (bakken)

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Zomerstemming Berry Pie (RusAnna)

Bessentaart in landelijke stijl (Podmosvichka)

Muf brood Berry Pie (celfh)