Banaan-karamel soezen

Categorie: Bakkerijproducten
Banaan-karamel soezen

Ingrediënten

Gistvrij bladerdeeg 1 pak
Bananen 2 stuks
Boter 40 g
Suiker 2e. l.
Vanilline 1 \ 4 uur. l.
Room 2e. l.
Poedersuiker (ter decoratie)

Kook methode

  • Ontdooi het bladerdeeg, rol het iets in één richting uit, snijd elk vel in 6 stukken.
  • Leg ze op een bakplaat bekleed met papier.
  • Bak in een voorverwarmde oven op 200C in ongeveer 10 minuten goudbruin. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven.
  • Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.
  • Schil voor de vulling de bananen en snijd ze in plakjes.
  • Smelt boter in een pan, voeg suiker toe, voeg vanilline toe. Suiker oplossen en zachtjes koken. Giet de room erbij, roer tot een gladde massa.
  • Voeg de gehakte bananen toe, roer tot de bananen volledig bedekt zijn met de saus. Dek af en haal van het vuur.
  • Met een scherp mes voorzichtig, probeer de onderkant van de trekjes niet te beschadigen, snijd de bovenkant van de trekjes af - een vierkant met een zijde van 3-4 cm. Schep de trek met bananen, giet de saus erin.
  • Banaan-karamel soezenBanaan-karamel soezen
  • Leg voorzichtig het afgesneden deksel op de bananenvulling. Bestrooi met poedersuiker, garneer met bananen.
  • Serveer onmiddellijk.
  • Met een minimum aan arbeidskosten, wat een heerlijkheid !!!!

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Opmerking

Bedankt voor het recept Larisa 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, heerlijke trekjes, geen twijfel mogelijk.

En als je het rauwe deeg snijdt, verdwijnen na het bakken de deksels zelf praktisch
Banaan-karamel soezen
Omela
Ksyusha, bedankt voor het idee! Ik zal het zeker proberen.
Haken
Ksyusha, zijn overrijpe bananen voor deze trekjes, zoals ik het begrijp, niet geschikt?

Of is het mogelijk?

Maar op de hoofdfoto, die bananen die er bovenop zitten, zijn ze ook gekarameliseerd?
Omela
Kroshik, overrijp is niet goed. Bovenop gekarameliseerd.
Haken
Citaat: Omela
Serveer onmiddellijk.

Ksyu, maar wat als ze al gaan liggen?

Citaat: Omela
snijd elk vel in 6 stukken

En in mijn pakket zit maar één deegblad ...

Xun, vertel me alsjeblieft hoe dik je het deeg moet rollen ... hoe je het niet overdrijft ...
Omela
Citaat: Krosh
wanneer gaan ze al liggen?
Kroshik, Theoretisch kunnen ze nat worden. Ik kan het me niet meer herinneren, we hebben ze snel naar beneden gehaald.

Citaat: Krosh
hoe dik het deeg moet worden gerold
Rol niet dun uit, zodat er iets te snijden valt ...

Citaat: Krosh
En in mijn pakket zit maar één deegvel
Snijd porties in rechthoeken, het maakt niet uit.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines