Chocoladetaart in de magnetron

[Olenka,]

Valya en de meisjes die verliefd werden op dit snelle kookrecept! Ik wil met jullie delen hoe ik dit chocolade-witte "koekje" heb gemaakt!
Ik bakte al chocolade, maar een halve portie (er was geen mal), maar nu bakte ik het, Super hoog 7 cm, en het leek me dat het eraf viel door het feit dat ik de MV opendeed (het steeg op tot 10 cm). Maar ...... nu over mijn experiment. Ik besloot om te proberen een cake te maken, waarvan er een schaakbord zal zijn. Daarvoor heb ik al een chocolade gebakken, Valechka buigt voor je! Na een beetje nagedacht te hebben, wat is het verschil tussen chocolade en de gebruikelijke en besloot ik cacao te vervangen door bloem, maar vanille toe te voegen ... En over geluk ... ik deed het, maar ... het kwam hoger uit dan 9 cm (Ik denk vanwege degene die oorspronkelijk de juiste tijd heeft ingesteld). Op gewicht 1000 + - 50 gr.
Morgen knippen

Olenka, kijk uit naar de foto van morgen

Olya, hoe laat is het? En heb je in plaats van cacao iets toegevoegd of cacao gewoon uit het recept gehaald?
En wat vind je van de smaak, of helemaal zonder chocolade, maar alleen vanille?

Valentijn, en veel dank van mij. Een uitstekend resultaat en voorbij de tijd. De helft van de portie en gekookte pancho gemaakt. bedankt
}

Valya en meisjes die verliefd werden op dit recept voor snel koken! Ik wil met jullie delen hoe ik dit chocolade-witte "koekje" heb gemaakt!
Ik bakte al chocolade, maar een halve portie (er was geen mal), maar nu bakte ik het, Super hoog 7 cm, en het leek me dat het eraf viel door het feit dat ik de MV opendeed (het steeg op tot 10 cm). Maar ...... nu over mijn experiment. Ik besloot om te proberen een cake te maken, in de vorm waarvan een schaakbord zal zijn. Daarvoor heb ik al een chocolade gebakken, Valechka buigt voor je! Na een beetje nagedacht te hebben, wat is het verschil tussen chocolade en de gebruikelijke en besloot ik cacao te vervangen door bloem, maar vanille toe te voegen ... En over geluk ... ik deed het, maar ... het kwam hoger uit dan 9 cm (Ik denk dat daarom oorspronkelijk de juiste tijd is ingesteld). Op gewicht 1000 + - 50 gr.
Morgen knippen

Dus je kookte in een slowcooker?

Dus je kookte in een slowcooker?

Nee, in de magnetron

Hier is mijn cake

Olya, hoe laat is het? En heb je in plaats van cacao iets toegevoegd of cacao gewoon uit het recept gehaald?
En wat vind je van de smaak, of helemaal zonder chocolade, maar alleen vanille?

Mijn magnetron is oud, 7 minuten was niet genoeg voor mij, ik heb er elk 1 toegevoegd en nog maar 12 minuten over. Wit zette het onmiddellijk 12 minuten in. In plaats van cacao heb ik bloem toegevoegd. Lekker

Nou, ik kon zo'n wonderrecept niet voorbijgaan, boeiend door zijn lichtheid en zulke uitstekende recensies. Gebakken volgens de verhoudingen van de auteur, waar aangegeven in gram. Alleen ik had maar 50 gram cacao, maar ik had er 70 nodig, maar toch bleek de kleur erg chocolade te zijn! Ik bakte het in een plastic pan met een diameter van 18 cm, het rauwe deeg was 4,5 cm hoog, de hoogte van het afgewerkte koekje was 10 cm. Vermogen 850, 8 minuten. Het koekje viel niet af, alleen een klein beetje bovenop stond in het midden, ik draaide het om en alles gladgestreken. Ik legde de bodem van de pan met perkament en vergat de zijkanten in te vetten, ik moest het afsnijden met een mes - mijn dochter at alles wat aan de muren kleefde, ze zei heel lekker, ik kreeg geen kruimel - Het lukte me amper om een ​​koekje te pakken toen ze er direct van af wilde bijten.Het gewicht bij de uitgang bleek 900 gram te zijn ... Hier is zo'n knappe man voor mij gebleken. Valentijn - bij voorbaat hartelijk dank !!!
Nou, na een dag en mijn snee kwam op tijd Cream deed hetzelfde als dat van Valentina, maar in de magnetron, zoals Vitalinka suggereerde.Een uitweiding - er was geen room, ik voegde 42% Valio zure room toe, de room was een beetje dun, maar alles bij elkaar harmonieus, heel chocolade - echt voor echte kenners van chocolade gebakken goederen. Ik heb het ook met kersen gelegd, het lijkt goed te gaan met chocoladetaart. Ze sneed de cakes bijzonder dik zodat er meer koeksmaak was, en dus zou de room waarschijnlijk minstens anderhalve portie nodig hebben, hoewel dat bij room misschien niet zo is. Alles, nu staat het recept in de bladwijzers, heel erg bedankt !!! Makkelijk, snel en lekker!

[Natusik,]

Natusik, Nou, je hebt een taart verzonnen, hoog honderd punten!

Natasha, nou, alleen "oom Styopa" bleek! Heb je het meteen 8 minuten gebakken of geleidelijk tijd toegevoegd?

[Grigorivna]

Grigorivna Blij met de snijder! Knap!

NataST Nou, jij, Natasha, bent net vermoord met een cake. Blimey! Dit is de maat! Ah ja, knap !!!!

Oh, heel erg bedankt meiden, maar ik deed gewoon alles precies volgens het prachtige recept En de diameter was slechts 18 cm, dat is de hoogte, maar zij is zelf ook blij, want er was geen vriendschap met chocolade, maar hier is het zal zeker worden. Eerst 7 minuten erop zetten, daarna met een stok prikken - het leek al droog te zijn, maar de bovenkant zelf leek een beetje vochtig - voegde nog een minuut toe. Nu heb ik het al verzameld, in 5 cakes gesneden, en een van ons allemaal hetzelfde met mijn dochter kon het niet laten en at het op - heerlijk !!!

Het zou interessant zijn om te proberen een cake in een micra te bakken, helaas is er geen geschikte vorm

Het lijkt mij dat het zal werken in een glazen bakplaat, maar als laatste redmiddel in een plastic container van een geschikte maat met de juiste markeringen

[Albina]

Albina Ook ik kon lange tijd geen geschikt formulier vinden. Kijk naar post # 5 op pagina 1, daar schreef ik hoe ik uit deze situatie kwam

Valentine, je schrijft over plastic melkemmers. Hebben we het over plastic wegwerpverpakkingen? Dichte, natuurlijk, en niet voor salades op gewicht. Ik kijk ze ook goed aan, het was eng. Deze verkopen wij voor kaviaar, zowel in de vorm van emmers als rond en rechthoekig.
En u kunt informatie over grammen en de verhouding tussen de diameter van de krachtvorm en de tijd onder het recept opvragen. Ik moest alles zelf in lepels herlezen, maar veel zullen van pas komen.
Ik begrijp het niet, voegt u cacao toe aan de room naast chocolade of in plaats daarvan? Vervang de room door dezelfde hoeveelheid melk of kun je vetarm nemen en ook met melk koken?
Ik ga mijn cacao op dit biscuitgebak controleren; zijn prijs is verdacht laag (mijn man heeft het gekocht).

Ik bakte in een glasvorm en alles werkte prima

Ohohoyushki-hoho cacao was echt slecht. Knarsen op de tanden, niet geurend, of liever met een onbegrijpelijke smaak, het deeg bleek om de een of andere reden dik te zijn, ik voegde een beetje melk en boter toe, maar het spaarde niet. Het werd niet zo vloeibaar als op de foto. Daarom steeg het ongelijk, slecht uitgelijnd met een spatel. Hoogte na het bakken is 3,5 cm op plaatsen, 4 cm op plaatsen plus een klein hoopje in het midden. Als alles glad was geweest, zou cm 4+ zijn uitgekomen. De diameter van de mal is 19-20 cm (afhankelijk van de te meten liniaal). Het koekje is echter niet droog. Ik zal het opnieuw doen met normale cacao, ik weet zeker dat het heerlijk zal zijn.
Iets voor mij is dit koekje dat op de een of andere manier is betoverd. Er is een recept voor een cupcake uit het oude notitieboekje van mijn moeder, dus het is één op één qua ingrediënten, alleen de verhoudingen zijn iets anders. Dus ik begon het al met slechte cacao, zwoer goedkoop en verkeerd om niet te nemen. Bedankt man

[VictoriaCam]

VictoriaCam Victoria, maak je geen zorgen, de problemen zijn begonnen. Dan verloopt alles op rolletjes. Ik nam de emmers niet wegwerpbaar, maar van een dicht materiaal en heb er al vaak vormen van gebruikt. Maar gezien het verschil in onze geografische locatie, moeten we denken dat we misschien niet dezelfde producten of emmers hebben.
Ik kan geen tijd en kracht schrijven. Als je de meeste posts hebt gelezen, dan schrijven we allemaal over het feit dat iedereen het anders doet. Het hangt af van de kwaliteit van de magnetron (oud, nieuw) en van de spanning in het netwerk. Hier is slechts een selectiemethode. Voor ieder zijn eigen.Ik zal de moderators vragen naar grammen, hoe dit in het recept kan worden gedaan. Als daarom wordt gevraagd, zal ik een gramtabel toevoegen.
Op basis van de beschrijving van je deeg heb je een dik deeg gemaakt. Een beetje dunner. Het moet gemakkelijk uit de kneedcontainer kunnen lopen. Als de stijging klein is, is het deeg dik.

Ohohoyushki-hoho cacao was echt slecht. Knarsen op de tanden, niet geurend, of liever met een onbegrijpelijke smaak, het deeg bleek om de een of andere reden dik te zijn, ik voegde een beetje melk en boter toe, maar het spaarde niet. Het werd niet zo vloeibaar als op de foto. Daarom steeg het ongelijk, slecht uitgelijnd met een spatel. Hoogte na het bakken is 3,5 cm op plaatsen, 4 cm op plaatsen plus een klein hoopje in het midden. Als alles glad was geweest, zou cm 4+ zijn uitgekomen. De diameter van de mal is 19-20 cm (afhankelijk van de te meten liniaal). Het koekje is echter niet droog. Ik zal het opnieuw doen met normale cacao, ik weet zeker dat het heerlijk zal zijn.
Iets voor mij is dit koekje dat op de een of andere manier is betoverd. Er is een recept voor een cupcake uit het oude notitieboekje van mijn moeder, dus het is één op één qua ingrediënten, alleen de verhoudingen zijn iets anders. Dus ik begon het al met slechte cacao, zwoer goedkoop en verkeerd om niet te nemen. Bedankt man

Ik had ook cacaopoeder dat op mijn tanden barstte, net als zand !!! Brrrrr! Onlangs kocht ik een alkalische Italiaanse. Wat een lied! Wen er gewoon niet aan, hoeveel minder dan normaal moet het worden gegoten ???

Ik had ook cacaopoeder dat op mijn tanden barstte, net als zand !!! Brrrrr! Onlangs kocht ik een alkalische Italiaanse. Wat een lied! Wen er gewoon niet aan, hoeveel minder dan normaal moet het worden gegoten ???

Het hoeft 2 keer minder te worden ingeschonken.

Ik zeg, de betoverde kneedde een portie tot 1 ei. Ze schonk geleidelijk bloem in, en toch slaagde ze erin om op me neer te ploffen, opnieuw bleek het dik te zijn, hoewel niet zoals de vorige keer. Ik heb het 5 minuten aangezet, ik heb de kachel niet meteen geopend - met als resultaat een cracker. Echt heerlijk. Hoe dan ook, ik smeerde een dunne korst in met zure room, legde de compote-kersen, legde de stukjes erop, die ik in zure room doopte. Hoe de draad is doorweekt

Hoera! Gebeurd! Bedankt voor het recept. Gebakken in 900 halve porties gedurende 5,5 minuten. Gewoon een culinaire schat. (y) Valentina, staan ​​er verse of bevroren carbolines op je foto? Ik heb er een in de cel in sterren gesneden. Ik vraag me af of je ontdooit wat er gebeurt.
Nu heb ik een formulier nodig voor MV met verticale zijkanten.

[Arinna]

Arinna Ik heb verse carambola. Hoe ze zich zal gedragen na het ontdooien weet ik niet eens. Exotisch fruit is onvoorspelbaar. En het was niet nodig om het te proberen. Carambola is altijd verkrijgbaar in supermarkten.

Ik moest bevriezen om het niet weg te gooien. Ik heb fruit meegebracht uit de tropen, en niemand heeft dit gecontroleerd. Er zal tijd zijn, probeer het in gelei of iets anders om de cake te versieren.

En vandaag bakte ik weer een koekje in de magnetron. Voor de hele portie. Oh, en bleek lang, schoonheid!
Wat een makkelijk en snel recept, geen problemen.
Valya, ik blijf je bedanken.

Ik ga Euphoria-cake maken.

Bedankt voor het recept!
Ik heb vandaag een chocoladekoekje in de magnetron gebakken en ik was 100% tevreden met het resultaat. Snel en lekker!
Kneed het in een halve portie, verminder het bakpoeder, doe 1,5 theelepel.



in de context

Julia, een heel mooi koekje! Met welk vermogen heb je gebakken en hoeveel minuten?

Ik bakte 7 minuten. met een vermogen van 800. In plaats van een mal heb ik een plastic voedselcontainer d = 18 cm (niet wegwerp) gebruikt, een beetje gesmeerd. olie. Na het bakken de oven niet meteen openen, min. na 10-15 haalde ze het eruit en draaide het om op het rooster, tikte het lichtjes op de vorm met mijn handpalm en het koekje kwam er perfect uit.

Julia, bedankt!

Julia! Uitstekend resultaat !!!!

BEDANKT!
Ik zal morgen oranje proberen.

En als ik melk vervang door zure room (nou ja, er is geen melk, maar ik wil het echt bakken) in een kleinere hoeveelheid? de zaak verpesten? Wat denk je, gastvrouwen?

Beter met water ...

Bedankt, Valentina! Ik zal het proberen )))))

Valyusha, ik, nou ...Zoals altijd, net (als iedereen het al heeft geprobeerd) vond ik je recept, en toen niet m = haarzelf, maar Luda vroeg me !!! Geweldig recept !!! Heerlijk koekje !!! Gewoon super luchtig en zacht !!! Hartelijk dank !!!

Ik ben blij voor je, Ilona! Beter laat dan nooit!!

Meisjes, ik was weer een koekje aan het bakken. Waarschijnlijk is de ervaring opgedoken, het koekje wordt elke keer beter en beter. Ik hou er eerder steeds meer van, vooral de smaak. Toegegeven, ik heb cacao doormidden gedaan.

[Tijdperk]

Tijdperk, lekker !!! En ik kreeg problemen met hem: in het midden is de glijbaan uitgeblazen !!! Misschien omdat ik in een siliconenvorm bak? Er zat niet zoiets in het glas ...

Ik bak het alleen in een siliconenvorm, maar ik draai het altijd drie keer scherp om zijn as voordat ik het verzend. Misschien helpt dit, deze methode was oorspronkelijk bedoeld om in de oven te bakken, en ik gebruik hem hier ook.

Opnieuw heb ik deze taart voor mijn dochter gebakken voor haar verjaardag, haar verjaardag is op 1 januari. Hij is nu haar favoriet.

[Tijdperk]

Tijdperk, lekker !!! En ik kreeg problemen met hem: in het midden is de glijbaan uitgeblazen !!! Misschien omdat ik in een siliconenvorm bak? Er zat niet zoiets in het glas ...

Tanya, ik hou meer van de oven in de siliconen dan in het glas. Een paar dagen geleden bakte ik in een glazen pan, drie keer achter elkaar. Ik heb het deeg in 3 delen verdeeld, we hadden kleine cakes nodig. De ene was met een koepelvormige bovenkant, afgesneden, en dat is alles.
Maar over het algemeen heeft waarschijnlijk iedereen verschillende manieren, we hebben ander meel, verschillende magnetrons.
Mam Tanya, als de dia klein is, knip hem dan af en maak je geen zorgen.

Tanya, ik hou meer van de oven in de siliconen dan in het glas. Een paar dagen geleden bakte ik in een glazen pan, drie keer achter elkaar. Ik heb het deeg in 3 delen verdeeld, we hadden kleine cakes nodig. De ene was met een koepelvormige bovenkant, afgesneden, en dat is alles.
Maar over het algemeen heeft waarschijnlijk iedereen verschillende manieren, we hebben ander meel, verschillende magnetrons.
Mam Tanya, als de dia klein is, knip hem dan af en maak je geen zorgen.

Bedankt voor de steun! Dat is wat ik doe. En niets lijdt! Maar eerder was het niet. Dit is wat zorgen baart ... Gisteren en in de glazen hel, waarin eerder. En trots uitgeblazen!

De oven is gemonteerd en het bakpoeder is eruit. Hoeveel frisdrank moet je zetten - wie weet?

De oven is gemonteerd en het bakpoeder is eruit. Hoeveel frisdrank moet je zetten - wie weet?

Twee keer kleiner.
Bakpoeder - meng 5 g frisdrank, 3 g citroenzuur, 12 g bloem (u kunt bloem + zetmeel gebruiken, 1: 1). Hiermee is een portie van 20 g gemaakt, die geschikt is voor 500 g bloem. U kunt dit mengsel klaarmaken voor toekomstig gebruik, met behoud van de verhoudingen, en het in een goed passende container bewaren.

Che, hier zijn de verhoudingen anders:

En hier is mijn distributie van producten
eieren - 4 stuks
bloem-230 gr
suiker -230 gr
cacao - 70gr
melk -160 gr
plantaardige olie - 130 gr
bakpoeder -2 zakje

In een zakje bakpoeder 10 gr. Dat wil zeggen, voor 230 gram bloem - 20 gram bakpoeder? Het blijkt 2 keer meer frisdrank te zijn dan volgens uw berekeningen. ik ben verward

Twee keer kleiner.
Bakpoeder - meng 5 g frisdrank, 3 g citroenzuur, 12 g bloem (u kunt bloem + zetmeel gebruiken, 1: 1). Hiermee is een portie van 20 g gemaakt, die geschikt is voor 500 g bloem. U kunt dit mengsel klaarmaken voor toekomstig gebruik, met behoud van de verhoudingen, en het in een goed passende container bewaren.

Dit is precies het soort zelfgemaakte bakpoeder dat ik gebruikte toen ik deze cake voor het eerst bakte! Alles bleek geweldig, alleen is het beter om de citroen in een molen of koffiemolen te kloppen, anders zijn de kristallen groot en blijven ze in de zeef tijdens het zeven, en in het eindproduct lossen ze mogelijk niet op en worden ze zuur op de tand.
Hoewel ik er toen nog niets van afwist, is het toch goed gelukt.

Dat klopt, het is in dit recept dat je 20 gram bakpoeder moet toevoegen.

[img] [img] [img] Met dank aan de auteur! Ik bakte volgens het recept, maar telde voor 3 eieren. Er kwam een ​​uitstekend koekje uit met een diameter van 23 cm, een hoogte van 6 cm. Ik heb een beetje overgedroogd, de kracht van mijn micra is 800, 8 minuten gebakken, hij kwam vrij droog uit, maar niets lekkers!
Over het algemeen is het gewicht van het koekje 860 g, roomroom + zure room + gekookte melk, impregnatie - vloeibare bosbessenjam. Chocolade glazuur.
Het is erg lekker geworden!