Piazza cake "Euphoria"

Ik realiseerde me dat ik de enige was die erin was geslaagd. Nou, dit is ook een ervaring. :

Oh, Luda! Nou, doe het gewoon niet, maar !!!!! Ieder van ons heeft pech! Nou, dit is te repareren!

Svetik, dus ik ben niet eens van streek.
Ten eerste is het al gegeten.
Ten tweede is het niet op bestelling gemaakt. Dit is educatief materiaal. Alles kan hier zijn !! (tot in de emmer te gooien). Maar dit gebeurde niet met deze cake.

dus ik kwam met mijn rapport)


papaverlaag is gewoon een smaakbom! heerlijk! Ik zal het zeker in verschillende taarten maken. in plaats van een shokoshiffon heb ik VNK gebakken met cacao, er was geen tijd om te experimenteren, maar ergens zal ik het zeker proberen. tafita room. aangezien ik niet echt van chocoladetaart hou, doe ik het de volgende keer met een ander koekje en room, ik weet nog niet met welke)) maar mijn dochter, een chocoladeliefhebber, vond het lekker, gewoon ooooochen.

ja trouwens, terwijl ik een laag aan het maken was - de massa werd niet voor mij neergelegd, maar hij werd recht uitgegoten ... misschien kwamen de eiwitten niet voorzichtig tussenbeide ... in de oven toen terwijl hij hem aan het bakken was roos, tegen het einde van het bakken is het iets afgenomen, nou, dit is hoe het koekje het voor mij doet) 35 minuten gebakken. maar de verrukking is ongelooflijk, ik hou heel veel van papaver, maar hier is er zoveel van)))

Oh, meiden, zo'n advertentie, zo'n advertentie !!! Ik heb het gevoel dat ik het al ga bakken voor 15 dochters! Huidige begreep nog niet welke crème bombastischer is ???

Alles kan hier zijn !! (tot in een emmer te gooien). Maar dit gebeurde niet met deze cake.

Ha ha ha, in de emmer! Luda, is er een emmer voor een vakvrouw zoals jij?

En toch denk ik dat de emmer pas zal worden herinnerd als de cake wordt gegeten, want met maanzaad is het zo lekker dat zelfs halfbakken de laag er met een knal af zal vallen!

en niet alleen half gebakken, maar ook kaas))) ik likte alle kommen))) eerlijk, eerlijk)) het was zo lekker dat ik niet met opzet alles eruit schraapte met een siliconen spatel, zodat er iets aan de probeer en proef)))

Welke crème is bombastischer ???

hier de smaak en kleur. En hier ben ik op een andere vraag ... Ik herinnerde me je Kerstmis-..... en als je hier een laagje wafel-chocolade legt?

Sveta, nou, ze hebben me verleid met deze cake, hoewel ik koos tussen verschillende recepten voor dansen. Ik wil vragen, ik wil een boeket maken, zoiets als Husky's, ik denk dat je 2 porties moet nemen en bakken met een rechthoek en dan snijden.
Sveta, Lyuda, redeneer ik correct?

Ale, ik heb het koekje niet volgens dit recept gebakken, dus ik zeg er niets over. Maar ik zou twee porties van de papaverlaag nemen als je dezelfde hoogte wilt hebben. Ik had een portie in de vorm van 23 cm bleek 3 cm hoog te zijn.

De auteur biedt een recept voor formulier 23 \ 23. Als je het onderste gedeelte meetelt, heb je een vorm met een diameter van 26-28 nodig. Correct?
Ik wil een halve portie maken voor een monster, de diameter past op 18 of wordt hij groot ???

Luda, ik heb nog geen beslissing genomen over het koekje, misschien maak ik mijn favoriet op kefir van Cilia, het was de crème en de laag die me hier interesseerde. En ik heb nog nooit een boeket gemaakt, het is eng, maar ik moet het proberen. Ik wil er ook chrysanten in.

Waarom is dat verschrikkelijk? Vaughn Ilona zegt dat ze het maken van boeketten erg leuk vond. Je kunt ook geen genoeg krijgen van een crème. Nou ja, waarschijnlijk natuurlijk, afhankelijk van de grootte van de cake.

Taart voor dinsdag, dus er is nog tijd om te settelen. Ik kan geen kleine cakes maken

Svetlana, heel erg bedankt voor het recept! Hier is mijn dans:


De foto's zijn niet erg goed, maar de taart is geweldig geworden! 8 cm hoog, gewicht 3 kg. Gebakken in een vierkante vorm met een zijde van 23 cm Room "Tafita", chocoladekoekje volgens het recept van I. Chadeeva, geweekt met klassieke siroop (suikerwater).
Erg smakelijk!

[Irina]

Irina, wat een knappe man !!!!))))
Ik vond vooral de bladeren op het blad lekker ...
Zeer effectief ontwerp!

[Merri]

Merri, schoonheden !!! Is deze serveren?

Irishka, wat mooi!
Je cake is geweldig! Vooral het patroon is indrukwekkend!

Vraag. Heeft iemand het gehad? En indien niet. waarom dit dan zou kunnen gebeuren.

Lyudmila, mijn cake bleek homogeen te zijn, zonder witachtige aderen. Maar, en het deeg bleek een beetje dunner, misschien niet geslagen.
En over het algemeen lijkt de cake qua uiterlijk en beschrijving sterk op die van jou.

Alena, Elya, Galina, heel erg bedankt!
Elya, voor meer details over de grootte van de cake, zie hier, alstublieft.

[Merri]

Merri ! Ze heeft ons deze schoonheid gebracht! Ik ben blij dat de cake er geweldig uitkwam! En het ontwerp is erg interessant!

[Irin!]

Svetochka, bedankt! Ik ben tenslotte in leerlingen ingeschreven!

Irin! Dus ik zag, ik ga er ook heen en ben eerder geweest!

Mijn euforie van Euphoria verdween snel.
Meteen een vraag: ik heb geen pudding, wat moet ik in plaats daarvan gooien ??? Zetmeel??
De chocoladetaart bleek laag te zijn, dus de tweede portie (ik maak 2 Euphoria tegelijk) maakte mijn favoriete vanillecake in kokend water met cacao.

Maar klaprozen zijn over het algemeen een hinderlaag. De eerste vlek tijdens het bakken, maar je kunt er tenminste naar kijken, en de tweede

Beneden - als zoete roerei, papier, alsof het op lijm zit, ging zitten ... Horror. Wat is er mis met me? Ik begrijp het niet. Allemaal volgens het recept - eiwitten apart kloppen, voorzichtig ingrijpen .... Oven ???
Ik hoop dat de cake in ieder geval lekker zal zijn

[Alle,]

Meteen een vraag: ik heb geen pudding, wat moet ik in plaats daarvan gooien ??? Zetmeel??

Alle, zie, een hinderlaag!

Ja, zetmeel kan worden gebruikt in plaats van pudding.

Waarom is het niet gelukt om een ​​chocoladetaart te maken, want alles is bijna hetzelfde als bij het maken van een chiffon chocoladetaart! Is het je gelukt?

Over de papavertaart, hoe druppelde hij eronder? Heb je de klaproos droog gelegd? Op welke temperatuur heb je gebakken en hoeveel? Het blijkt heel zachtaardig, maar niet zo veel!

nee, de chocolade bleek normaal te zijn, maar ik wil het hoger !!! En alleen VNK gaat in hoogte, de rest wil niet ...
Poppy gooide droog. Gelekt ... nou ja, er lekte vloeistof uit de bodem van de splitvorm tijdens het bakken. Ze is te zien op de foto (eerste). Ik bakte het op 170, zat ongeveer een uur ... Het smaakte interessant - ik at een stuk. Nu begin ik met het maken van de crème, ik denk dat ik het allemaal in elkaar zal zetten (op de een of andere manier)

Alla, ik kan je niets vertellen over de papavertaart, ze heeft hem zonder problemen gebakken! Gebakken in minder tijd, 30 minuten. Probeer het maar! Veel succes!

Bedankt voor het recept - ik vond het erg lekker.

Wat betreft het chocoladekoekje, ik heb een vraag: er zat een plakkerige korst op, die plakte sterk aan mijn handen. Is dit normaal of is het de moeite waard om naar een reden te zoeken?
En de papaverlaag bleek zonder problemen geweldig, alleen bakte ik veel minder op tijd dan in het recept.

Bedankt. Erg smakelijk! Maar als liefhebber van natte cake was er niet genoeg impregnatie. Ik zal het de volgende keer repareren

Allochka, ik ben niet zo speciaal, ik raak zelf erg van streek als er iets niet lukt, maar ik wil je helpen. Misschien deed je het met de papavertaart omdat je de blanken slecht klopte. Er wordt immers een dikke massa gemaakt vanwege de dichte eiwitten en mag niet vloeien.
En de koektaart kan niet dun zijn omdat het deeg klein is, maar de vorm is groot?

Julia, Kira, heerlijke taarten! Ik heb ook weer "Euphoria" gebakken. Toegegeven, de room is weer Charlotte, nee, helaas, ik heb room, een laag dikke karamelsaus, ik verzadig de cakes grondig.

Ik bakte dit weekend een cake voor mijn zoon, gaf hem aan een andere stad. Om thuis met vrienden te eten. Als de schoondochter een foto van de kotter stuurt (ze fotografeert vreselijk), dan plaats ik die.
En vandaag nam ik een kleine taart mee naar een vriend als blijk van dankbaarheid.

Ik hou van "Euphoria" totdat ik kan overschakelen naar een andere cake. En de man is over het algemeen gek op hem, eet enorme stukken als ontbijt, tijdens de lunch, en hij eet het op voor het avondeten, je moet het beheersen en in porties verdelen.

Galina, bedankt voor je feedback. Ik weet niet wat er aan de hand is, maar ik zal het nog niet proberen. Waarschijnlijk heb ik dit weekend te veel papaver gegeten - afsnijdsels van Euphoria (+1 mezelf), afsnijdsels van een papavertaart en + dumplings met maanzaad
Ik sloeg de eekhoorns zoals Vysotskaya leerde - om de kom met hen boven je hoofd te draaien - en pas daarna beetje bij beetje suiker, opnieuw, om niet bang te zijn om de kom boven je hoofd te draaien.

[Sveta]

Ik vergeet mijn rapport mee te nemen. Ik bakte 2 porties tegelijk, want ik maakte een groot cakeboeket en liet de restjes zelf proberen. Er waren geen problemen met het chocoladekoekje, maar na een nacht staan, verscheen er een millimeter plakkerige korst die het van de cake rolde. Mijn poppy cake was niet knapperig, maar eerder koek, ik ken mijn fout - ik hamerde maanzaad en noten met een mixer (ik wist wat er mis was, en bleef het doen), maar de cake is sowieso erg lekker. De room is gemaakt volgens recept - Tafita. De crème is heerlijk, maar de oorspronkelijke ingrediënten - ganache en karamelcrème zijn ook erg lekker, de volgende keer zal ik deze crèmes afwisselen. Ik had ook spijt van de impregnering, wist niet dat het koekje zo droog was.
Ondanks enkele tegenslagen is de cake lekker en ziet hij er erg interessant uit, ik zal er meer maken en ik wil de poppy-notentaart met witte cakes proberen. Sveta, bedankt

In het weekend heb ik een platzentaart gemaakt. Poppy cake is een onvoorwaardelijke hit, ik maakte een chocoladebiscuitcake in een halve portie, voor de eerste keer smolt ik chocolade met marktcrème, ik gebruikte altijd vette winkels, ik wilde niet naar de winkel rennen. Het is geweldig geworden. Doorweekt de cakes op siroop met cognac, ik vond de room erg lekker. Bedankt voor het recept.

[kavilter]

Bedankt voor het recept - ik vond het erg lekker.
Wat betreft het chocoladekoekje, ik heb een vraag: er zat een plakkerige korst op, die plakte sterk aan mijn handen. Is dit normaal of is het de moeite waard om naar een reden te zoeken?
En de papaverlaag bleek zonder problemen geweldig, alleen bakte ik veel minder op tijd dan in het recept.

kavilter , Ik ben erg blij dat je de taart lekker vond!
Wat betreft de plakkerige korst op de chocoladetaart, er zit hoogstwaarschijnlijk te veel suiker ..... En ik heb ook de papaverlaag voor minder tijd gebakken.
ychilka , bedankt voor het heerlijke rapport!
Tijdperk! Hier word je dan "gezogen" ... Goed gedaan!
Allochka! Goed? Is het echt slecht geworden?
Elya_lug , bedankt voor het rapport en kijk uit naar verdere experimenten met crèmes!
zoyaaa
, bedankt voor het rapport! : bloemen: En vroeger deed ik het ook met zelfgemaakte room, alleen verdunde ik ze met een beetje melk.

Oh, wat is hij heerlijk !!! Ik bakte de onderste laag voor een vriend voor een bruiloft volgens dit recept met tafita !!! Oh, en de papavertaart is op zichzelf goed en tafita! gecombineerd - een bom !!! Dat is de juiste naam van de cake, ik sjok er gewoon in volle vreugde uit !!! Bedankt, Svetik, voor het openen van deze taart voor ons!

[Ilona]

Ilona! Hoe leuk is het om zulke recensies te lezen! Ik ben blij dat je de cake lekker vond!

Ja, ik vond het lekker en ik zal nog steeds bakken! Alleen weer rond. Ik ben nu zelfs verdwaald. Zal hij nog dansen of wordt het gewoon Euphoria?

En hier heb ik me niet afgemeld, iets met geheugen
Er wordt niet gesneden, ze aten zonder mij. Ik heb maar een stukje gepakt, maar nu al niet fotogeniek
indrukken ... ik weet het niet, ik moet het op een lege maag herhalen; toen at ik, zoals ik al zei, lange tijd maanzaad. En ik denk dat ik het meer zal verzadigen, ik hou ervan om in mijn mond te kauwen.
Ik heb karamelcrème gemaakt met gecondenseerde melk en alleen voor het koekje. Is goed

[Alla]

Alla! En ik denk - ons meisje is weg! Bedankt voor het komen! Goed? En thuis - zoals het?!

Ja, ik ben slecht, ik ben verdwaald, ik schrijf niet en ik mis je ... ik weet niet hoe ik alles moet doen, ik heb waarschijnlijk veel meegenomen, ik ren op het werk, neem een kijk en kijk terug. En vandaag ben ik een rebel op het werk, zo klim ik vrijuit
Dus nu over de dans. De schoonmoeder hield niet van de smaak van de ongemalen papaver. Ik heb haar verwend met restjes
Ik hou absoluut van alles! Ik heb een zoetekauw!
Maar de peetvaders (ze maakte een taart als cadeau) vonden het lekker. Op de een of andere manier noemden ze hem interessant, ze zeiden dat ze deze vaak in de zoetwaren op de theemarkt kopen.

Licht, kan ik een wit koekje gebruiken? En dan is mijn chocola niet zo gek op, maar ik hou echt van dansen. Wat denk je wat je moet doen?

[Inna]

kan ik een wit koekje gebruiken?

Inna! Wat verliezen we? : girl-th: ik wacht op het rapport !!!!!

;)zal zijn! Ik ben al maanzaad aan het bakken

[Svetochka]

En hier is mijn verslag! Toegegeven, het koekje is dun, maar de totale hoogte van de cake is goed! Heerlijk, ik zal het zeker proberen met chocoladekoekje!
Bedankt,Svetochka, voor zo'n recept!

[Inna]

Innawat een slimme meid ben je !!!!! Bedankt voor het experiment en een mooie fotoreportage! Hier! Nu hebben we een variant om deze dans met vanillekoekje te maken!

Hier is mijn snijder! Heel erg bedankt voor het recept, alle gasten waren in de wolken!
Gemaakt met karamelcrème en sinaasappels, zoals de auteur.

[tania T]

tania T, oh, wat een snee !!!!! Bedankt voor het rapport, ik ben blij dat de taart naar jouw smaak was!

Hallo! Ik vond je plyatsok erg lekker en zou hem graag willen maken met karamel-karamelcrème met sinaasappels. Schrijf alsjeblieft in detail hoe je het moet maken, het recept zegt niet wanneer je room en gecondenseerde melk moet toevoegen.

[Maryanab]

Maryanab, welkom op het forum! Kook de bovenste drie posities van de room: room, melk en gecondenseerde melk!
Succes! Ik wacht met een rapport!

Brightwing! Bedankt voor het recept voor een heerlijke taart! Vang de snijder

Hier verpakt

Meisjes, vertel me alsjeblieft hoe ik de hoeveelheid ingrediënten voor een ronde vorm 22 moet herberekenen. Ik ben nog steeds een amateur in het bakken van taarten, ik hoop op jullie. Ik denk dat ik moet verminderen

[Tatjana]

Tatjana, bedankt voor een geweldige fotoreportage !!!! Zowel de snit als de cake zelf zijn geweldig!
Tatjana, kleine Fiona, laten we door het gebied tellen. Voor een vierkante vorm van 23 cm wordt S = 23 * 23 = 529 cm vierkant verkregen. Voor een ronde vorm van 22 cm S = 3.14 * 11 * 11 = 380 cm vierkant.
Dat wil zeggen, 380/529 = 0,71 is de coëfficiënt waarmee alle componenten in het recept moeten worden vermenigvuldigd om dezelfde hoogte van de cake te krijgen in een ronde vorm met 22 cm als in een vierkante vorm met 23 cm.