Broodbakmachine Delfa-104708 - bakmodi

Goede dag van de broodmeester! Ik sluit me gewoon aan bij je, naar ik hoop, vriendelijke familie. Ik heb de kachel een paar weken geleden aan mijn vrouw gegeven, maar door het rampzalige gebrek aan tijd voor mijn vrouw, beheers ik de basis van het bakken zelf. Gedurende deze tijd bakte ik verschillende witte broden (volgens verschillende recepten), één zwarte, en vandaag heb ik net volkoren. Tot nu toe is alles heel behoorlijk. In het begin, omdat ik van gebakken brood hou, legde ik het op een intense korst, maar het lukte me om op tijd te wisselen of brood te krijgen. Met behulp van de poke-methode werd het teruggebracht tot een zwakke korst en zonder daaropvolgende verwarming. Het blijkt het meest DAT! Er zijn veel vragen specifiek over dit model DELFA-104708 omdat de informatie in de instructies niet alleen mager is, maar helemaal geen !!!
Misschien zullen de moderators de positie van verlaten Delphi-gebruikers ingaan en dit merk toevoegen aan de lijst met broodbakmachines. Dan zouden we daar problemen kunnen uitwisselen die alleen bij ons bekend zijn.
Feit is dat op Delphi zelfs de modi anders worden gespeld dan op andere kachels. Een dringende vraag: na het kneden in welke modus om KEKS te koken, als er niet zo'n modus is?! Ja: bakken en er is CAKE.
Wie ervaring heeft met het gebruik van dit model, deel uw recepten, trucs en tips. Bij voorbaat bedankt!

Dit is mijn tweede broodbakmachine, daarvoor was het Burning. Bak de cake als hij goed is met gist op het bakprogramma, als de cake met soda is, dan is het deegprogramma beter voor ongeveer 15-20 minuten. En dan het bakprogramma. Welnu, in deze oven op het volkorenbroodprogramma wordt Borodino-brood en volkorenbrood verkregen.