Pompoen

Pompoen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Bulgaars

Ingrediënten
Dunne lavash	5-6 vellen
Pompoen
Suiker
Zonnebloemolie

Kook methode

• 1. Wrijf de pompoen op een grove rasp.
• 2. Zet de oven aan om 10 minuten op 200 graden op te warmen.
• 3. Leg een vel pitabroodje neer, smeer het in met zonnebloemolie (ik smeer het goed in met mijn handpalm). Het is beter om zelfgemaakte olie te nemen, met een geur, met geraffineerde olie blijkt het niet zo geurig.
• 4. We maken geraspte pompoen, besprenkel met suiker.
• 
• 5. Rol de rol losjes op en leg deze op een met zonnebloemolie ingevette bakplaat.
• 6. Doe hetzelfde met de rest van de pitabroodjes.
• 
• 7. Vet de hele structuur op een bakplaat in met zonnebloemolie en laat een half uur bakken op ongeveer 180 graden. voordat ze bruin worden.
• Het kan zowel warm als koud worden geconsumeerd. Erg smakelijk ))

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

180 graden

Opmerking

Dit gerecht wordt bij voorkeur niet met pitabroodje bereid, maar met filodeeg.
Bessarabische Bulgaren leerden me hoe ik het moest maken.

Bedankt, Anya. Heel eenvoudig en zeker heerlijk. Als laatste voeg ik mijn pompoenen uit de datsja toe.

Bedankt, Anya. Heel eenvoudig en zeker heerlijk. Als laatste voeg ik mijn pompoenen uit de datsja toe.

dit is het enige pompoengerecht in mijn familie dat mijn man en kinderen eten)))

alles lijkt simpel, maar ongewoon zal ik zeker koken met kruiden voor pompoen