Berry Dieet Cheesecake

Berry Dieet Cheesecake

Categorie: Gezond eten

Ingredienten
Kwark 9%	200 g
Kefir 1%	150 ml
Bessen (cranberry en appelbes)	100 g
Gelatine / Agar-agar	2 eetlepels. l
Lieve schat	1 theelepel
Water	340 ml

Kook methode

• 1. Kook compote van bessen (maximaal 2 minuten, het belangrijkste is dat de kleur verzadigd is). Maal met een blender. Voeg 1 theelepel honing toe.
• Voor degenen die de schil van bessen niet lekker vinden, zelfs niet fijngehakt, raad ik je aan om de bessen in een compote te kneden en ze te zeven voordat je honing toevoegt.
• 2. Meng 1 eetl. 1 liter gelatine met 70 ml water op kamertemperatuur, voeg de gezwollen gelatine toe aan de compote, meng en giet in siliconenvormpjes zodat de compote de helft van het volume van de vorm inneemt en koel. Na 30-40 minuten zal de bessenmassa hard worden
• 3. Meng cottage cheese, kefir met een blender. Los 1 eetl. 1 liter gelatine in 70 ml water toevoegen aan de kefir-wrongelmassa en kloppen.
• 4. Giet de wrongel-kefir-massa over de bevroren bes en laat ook 30-40 minuten in de koelkast staan
• Eet smakelijk

De schaal is ontworpen voor

700gr

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Opmerking

Alleen zure bessenvulling is geschikt voor het avondeten.
Voor een middagsnack / snack kunt u een fruitvulling maken van appels, peren en ander waterhoudend fruit

Calorische inhoud is ongeveer 100-120 kcal per 100 g.
Voor volledig aanhangers van een dieet, in plaats van honing, kunt u stevia en kwark gebruiken, kunt u magere zachte kwark toevoegen. Maar naar mijn mening is vetvrij niet erg lekker.

Vergelijkbare recepten

Cheesecake in een multikoker Philips HD 3077 (exiga)

Cheesecake met Avocado, Cashew en Limoen (Vegetarisch Dessert) (Gala)

Lichte cheesecake met frambozengelei (Alexandra)

Ik voel me prettig bij het gebrek aan suiker in mijn eten, dus mijn cheesecake smaakt licht zuur. Maar tegelijkertijd slaat het verlangen naar snoep in de avond heel goed af. Ja, en het smaakt goed voor mij, misschien drink ik zelfs cranberrycompote zonder suiker. Voor degenen die het moeilijk vinden zonder suiker, kun je stevia naar smaak toevoegen of een beetje meer honing. Honing, hoewel rijk aan calorieën, is gezonder dan suiker

Mooie presentatie!

Wat een prachtige roos is het geworden! Nadyush, en dit is toch jouw siliconen mal voor cupcakes in de vorm van rozen? Laatst heb ik een grote bestelling gemaakt van allerlei soorten keukenrommel en ik kwam zulke formulieren tegen. God weet alleen waarom ik ze opgaf. Nu spijt het me zo! Het blijkt dat zo'n schoonheid wordt verkregen, gewoon heerlijk! Nu ga ik zeker zulke rozen kopen en ook maken. Bedankt voor het heerlijke en mooie dessert!

Bedankt Shahzoda

Lena, bedankt. Ja, dit zijn siliconen mallen. Ik hou zielsveel van ze. Bij hen gaat het echt zacht en mooi (wassen is echt horror-horror). En de portie past gewoon. Ik kan geen foto maken - ze zijn nog bezig. Maar er zijn 6 stuks in één vorm

Lena, bedankt. Ja, dit zijn siliconen mallen. Ik hou zielsveel van ze. Bij hen pakt het echt zacht en mooi uit (wassen is echt horror-horror). En de portie past gewoon. Ik kan geen foto maken - ze zijn nog bezig. Maar er zijn 6 stuks in één vorm

Oh, Nadul, maar ik heb 15 rozen op het formulier! Misschien is de maat van de rozen zelf anders? En hoeveel centimeter heb je de diameter van de rozen, vertel het me alsjeblieft?

Lenul zelf is een 28x17 vorm daarin 6 stuks met een diameter van 8 cm. Op het formulier staat Regent

Lenul zelf is een 28x17 vorm met daarin 6 stuks met een diameter van 8cm. Op het formulier staat Regent

Bedankt, Nadyush! Diameter 8 cm - dat is alles! Ik zal hier zeker op letten bij het kopen.