Druk op cookies "Lakomka"

Categorie: Bakkerij

Ingrediënten

Tarwemeel 2 stcn
Boter / margarine 200 g
Suikerpoeder 0,5 el
Eidooier 1 st
Cacaopoeder 1 tl

Kook methode

Maak boter (margarine) zacht en voeg er poedersuiker aan toe.
Kneed vervolgens de dooier en voeg geleidelijk cacao en bloem toe aan de resulterende massa.
Druk de koekjes op een licht ingevette bakplaat.

Vertel me alsjeblieft, scheidt dit deeg zich van de extruder? Ik heb veel recepten geprobeerd, het deeg scheidt niet van het pistool, nu denk ik, misschien ben ik een defecte extruder tegengekomen, of misschien zijn er geheimen over het gebruik van deze gadget die ik niet ken, misschien doe ik iets verkeerd?

Ik leg de koekjes direct op een bakplaat, waar het deeg direct aan kleeft.

Je hebt de bakplaat gewoon nergens mee ingevet, zodat het deeg zou blijven plakken? En toen konden de afgewerkte koekjes gemakkelijk worden verwijderd?

Ik kon me gemakkelijker op een droge bakplaat nestelen. Het deeg zelf is vettig en de bakplaat heeft een antiaanbaklaag. Daarom bleef het niet plakken.

Hartelijk dank voor uw gedetailleerde antwoorden!

Voor de gezondheid