Boterkoekjes - zandkoek

[De kleur moet uniform zijn.]

Boterkoekjes - zandkoek

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Tarwemeel (Makfa is precies het ding)	250 g
Boter (of iets minder als iemand het een beetje at)	pak 200 g
Poedersuiker	75 g
Vanillesuiker	zakje

Kook methode

• Dat is alles.
• Het origineel heeft een gevoel van zout. Ik voeg niet toe. Originele olie - 33%.
• De olie wordt op natuurlijke wijze verzacht, of u kunt het een beetje helpen. Niet in vloeistof! Maar er mogen geen stukjes boter zijn na het toevoegen van bloem en het mengen!
• Voeg poeder en suiker toe. Meng met een speciaal apparaat (afgebeeld).
• 
• Voeg bloem toe. Roer langzaam en voorzichtig. 5 minuten. U zou zeer kleine klontjes bloem moeten krijgen, uniform van kleur en grootte. Daarom zal de zachte staat van olie alleen met ervaring naar je toe komen.
• 
• Hier op de foto - de boter was gesmolten - voor versnelling.
• Een uur (of langer) in de koelkast.
• We halen het eruit, doen het in een vorm, maken het waterpas, drukken het lichtjes aan (bijvoorbeeld met een kaasspatel),
• 
• En we kijken hoe het rood werd - we halen het er meteen uit, zetten de oven uit, houden het vast met een mes - snijden het (of je kunt het meteen schetsen, voor de oven), voor een paar minuten terug in de oven.
• 
• Op de foto - dit is als je heel licht drukt met een spatel
• 
• En toen - een beetje overbelicht en de olie was vloeibaar. Het harde werk van de mens.

Kookprogramma:

Verwarm de oven voor, 190-200 C, zet de vorm erin.

Opmerking

Er is zo'n koekje - zandkoek.
Van Schotland.
Heerlijk.
Maar lieverd

En hier is de mogelijkheid om er zonder beperkingen van te genieten.

De kleur moet uniform zijn.

Het belangrijkste is om niet oververhit te raken, dat zou het moeten zijn inschrijving romige smaak.

Daarom hoeft de olie aan de linkerkant niet te worden gebruikt. Alleen natuurlijk!
En als voor een vakantie - Kerrygold. Iers. Royaal.

[max panason]

max panason, "en jij verleidt mij"! Ik wilde net doen alsof ik het recept niet had opgemerkt (omdat ik moe zit), maar ik kon het niet. Pijnlijk goed: alle producten zijn meestal thuis. Ik zal het zeker bakken, bedankt.