Paastaart in Brand broodbakmachine

Wie kent zuurdesemrecepten, geef antwoord.
Ik heb een 2500 gekocht in plaats van een Panasonic (het is bijna nieuw en verveeld), ik ben het dansen met een tamboerijn beu bij het bakken van zuurdesembrood, alsof het beter smaakt dan gist en gezonder wordt gezegd. We hebben een recept nodig voor paascake, bij voorkeur 5-6 eieren.

Goed? Heeft niemand geprobeerd taarten te maken in deze broodbakmachine? Helaas zijn alle 3 de experimenten voor mij mislukt, hoewel het brood normaal werd gebakken ...

Mijn cake is vandaag niet gebakken! Ik ben in shock !!! Voor 400 g bloem heb ik het gewicht van 1000 op een lichte korst gezet, een pannenkoek zoveel producten in de prullenbak en nu leg ik een nieuwe.

[Noordelijke ster]

Noordelijke ster, en jij was ook niet gebakken?

Het kwam niet uit mij op ... alleen toen las ik wat informatie en besefte ik gedeeltelijk mijn fout ... Het was nodig om het hoofdprogramma uit te schakelen en te wachten tot het deeg rijst zoals het hoort ... En in jouw geval, het zou mogelijk zijn om te bakken op het programma "BAKKEN". Meer details over paaskoekjes worden hier geschreven https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47760.0

Interessant genoeg, hoe kon ik weten dat het niet gebakken zal worden?! Dit is niet de eerste keer dat ik paaskoekjes bak, maar er was een ander model, er zaten geen problemen in. Het programma is klaar met werken - het betekent dat alles klaar is, dit is wat ik had verwacht. En toen ze de cake eruit haalde en op het vat legde om hem af te koelen, werd hij weggeblazen (ik sneed hem later en zag dat de cake niet gaar was.

[Julia]

Julia, en welk recept heb je gebakken? En op welk programma? Ik ging morgen bakken

Ik bakte een boterkoek van Elena Bo op het programma Zoet brood. Nu heb ik de tweede op 300 g bloem gezet, alleen de gist een beetje verminderd, maat 750 ingesteld op de middelgrote korst, ik wacht ...

En trouwens, voor 400 g, volgens dit recept, rustte ik op het deksel.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, voor het geval dat het deeg goed past ... blijkbaar is dit bij cakes een probleem ...

Dit recept werkt altijd prima

Ik bakte boterkoek van Elena Bo op het programma Zoet brood

Hmm ... ik wil het ook bakken, wat als je het in het hoofdprogramma probeert?

Len, ik heb er al over nagedacht, maar het is te laat.

Oké, dan bak ik het morgen op het hoofdprogramma. Laten we afwachten wat er gebeurt

[Noordelijke ster]

Wat een onzin is er aan de hand! Uiteindelijk is het deeg niet gerezen, Noordelijke ster, nakarkal
Al heb ik eerder gemerkt dat het deeg van paaskoekjes niet echt rijzen tijdens het rijzen, maar tijdens het bakken actief groeit. Maar toen raakte ik in paniek en zette ik het programma uit. Als resultaat heb ik een uur gewacht, maar er was geen resultaat. Oké, ik heb bakken 1 uur ingeschakeld. Ze haalde het eruit en twijfelde er op de een of andere manier aan, prikte er goed in met een thermometer voordat ze het uit de emmer haalde, het was vochtig !!! Een uur lang wordt het deeg van 300 gram niet gebakken - dit is iets! Ik leg het terug ik bak

Egels zijn groen! Hoe wordt het niet in een uur gebakken ?! Wat een nachtmerrie! Wat is er misschien mis met gist?

Vlas, nou, vanwege de gist, stond ik niet op (hoewel de eerste opstond, en er is maar één pak) en gebakken goederen? Als resultaat was het een uur en 35 minuten gebakken - klaar! De zijkanten zijn respectievelijk zooo gebruind.

Hmm ... het is raar dat ik 's ochtends bak, dan vertel ik wat er gebeurt

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Ik hoop echt dat het niet door mij komt. Vandaag zal ik proberen zelf de laatste tijd voor Pasen te maken ... Ik heb nog geen beslissing genomen over het recept, maar het idee kwam bij me op om een ​​recept te nemen uit de "Sweet brood "en voeg daar rozijnen en gekonfijt fruit toe ... maar ik betwijfel ten zeerste ... hoe ik het probeer - ik zal schrijven!

[Noordelijke ster]

Noordelijke ster, Heb ik gedroogde kersen toegevoegd aan de tweede cake. Ik denk dat het punt in haar ligt, ze smeerde zoveel op het deeg en schilderde het zelfs in een onaangename roze kleur.

[Boterkoek van Elena Bo]

En ik heb het gedaan Boterkoek van Elena Bo (voor 340 gram bloem). Bakken op programma №1 lichte korst.Alles was gebakken, het was zelfs mogelijk om het 5 minuten eerder uit te zetten, omdat de zijkanten erg gebruind waren, het dak barstte een beetje, maar dit is onzin. Ik kwam niet uit de emmer, er was zelfs 400 gram bloem in te bakken.

Christus is opgestaan!!!
Oh, wat een geweldige kwam uit, gefeliciteerd Len! En mijn slechte pasvorm bleek zooo lekker te zijn)
Maar volgend jaar zal ik nog steeds de moed hebben om in de oven te bakken. Hoewel ik dit recept neem, is het erg goed.

[Julia]

In werkelijkheid herrezen !!!
Julia, de cake is echt zooooo lekker. ik zal hem volgend jaar ook proberen te bakken in de oven, ik zal een dubbele norm maken