Pannenkoeken uit South Carolina in het Russisch

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik ben erg blij dat ik de pannenkoeken lekker vond!

Pardon, maar 200 gram bloem is precies 200 gram? Of 200 milliliter? Bedoel je gewicht of volume?

[vetyk]

vetyk200 gr. Sorry voor het late antwoord.

Ik heb deze pannenkoeken gebakken. Heel weelderig, zachtaardig, aangenaam. Ik vond vooral de hoeveelheid lekker - ik hou niet van het bakken van pannenkoeken omdat ik lang aan het fornuis moet staan. En hier is het ding - en snel, en het blijkt maar één keer te eten. Het enige dat me stoorde, was een zeer sterke frisdrankgeur. Kan het worden gedoofd?

[vetyk]

vetyk, blij dat je het leuk vond. Ik heb geen frisdrankgeur. Je kunt proberen te blussen.

Tatyana, vandaag heb ik weer pannenkoeken gebakken volgens jouw recept!
Maar vandaag bakte ik ook tefal op een pannenkoekenmachine zoals die van jou. Ik kreeg het nogal per ongeluk (ik droomde er niet eens van, maar tevergeefs) ik bakte een dubbele snelheid in 10 minuten.
Is het mogelijk om dunne pannenkoeken te bakken op deze pannenkoekenmaker?

[Jachthaven]

Jachthaven, Gefeliciteerd met je assistent! Ik ben erg blij dat alles zo snel is gelukt! En een crêpemaker met afneembare plaat voor grote pannenkoeken? Zo ja, dan zijn dunne pannenkoeken erop heel goed. Als er geen verwijderbaar paneel is, is het beter in een koekenpan, omdat het bij kleine erg moeilijk is om het deeg waterpas te maken. Het is nodig of wat ik zal aanpassen om de hele pannenkoekenmaker te bedenken of te draaien zodat het deeg dun verspreidt ...

bij kleintjes is het erg moeilijk om het deeg te egaliseren. Het is nodig of wat ik zal aanpassen om de hele pannenkoekenmaker te bedenken of te draaien zodat het deeg dun verspreidt ...

En ik verdeel het deeg met de pollepel die bij de kit is geleverd. Heel comfortabel. Tanya (Tanyulya) heeft een video hier , kijk naar 3.30 minuten

[Svetlana]

Svetlana,

[Tatyana]

Tatyana,

[Svetlana]

Svetlana, keek naar Tanyulino-video. Ze is natuurlijk een virtuoos ... Ik moet het proberen, hoewel ik niet zeker weet of het zal lukken.

[Tatyana]

Tatyana, natuurlijk zal het werken! De eerste keer deed ik het een beetje onwennig, maar nu, als een uurwerk! Met dank aan Tanyusha voor haar video!

Kun je ze in een simpele pannenkoekenpan koken? Ik hou niet van pannenkoeken bakken, omdat de olie er dan uit stroomt. Daarom hou ik meer van pannenkoeken. En hier, zonder olie, een uitschot)) maar ik heb geen speciale apparaten, alleen een koekenpan)))

[Oksanna]

Oksanna, kan op elk oppervlak worden gebakken. Ik heb ooit Midea gebakken op de uitgebreide grill ...

Gisteren vergat ik de pannenkoekenmaker uit de loggia mee te nemen om warm te houden ... Het is min 33 overboord, en de keukenapparatuur past niet.
Ze bakte pannenkoeken in de Midea-grill, waardoor het bovenpaneel volledig uitklapt. In principe niet slecht. De grilltemperatuur is lager dan die van de pannenkoekenmaker.

Bedankt, ik zal het proberen)))

Gisteren probeerde ik pannenkoeken te bakken. Een miljoen vragen tegelijk))) het deeg bleek vloeibaarder te zijn dan voor pannenkoeken, maar ik wilde niet zo groot als iedereen op de foto smeren. Ik voegde nog een half glas vloeistof toe en schonk een spies in de pan - ze begonnen zich te verspreiden. Waar en plakkerig ook. Op de een of andere manier kreeg ik de slag om ze om te draaien. Sommige waren verbrand, het was nog steeds niet erg succesvol))) maar ze waren nog steeds lekker. Ik wil vragen, welke container is het glas in het recept? En hoe 'smeer' je ze in vorm op een pannenkoekenmachine. Mijn eerste bleek een beetje meer dan normaal pannenkoek te zijn en is dik. Ik was ook bang dat ik niet genoeg warmte in de pan zou hebben. Het bleek teveel te zijn. Ik bak pannenkoeken op de 7e, pannenkoeken gepakt op het 5e moment

[Oksanna]

Oksanna, Ik nam een ​​glas van 240 ml. Op de pannenkoekenmaker worden pannenkoeken zelf verdeeld, ik heb ze niet verspreid. Pannenkoeken mogen niet dun zijn. Dik en delicaat. Ik bak zonder olie. Als je begint te plakken, voeg dan wat meer boter toe aan het deeg. Probeer te bakken op 4k.Pannenkoeken hebben tijd nodig om onderaan te grijpen en er verschijnen bubbels aan de bovenkant. Succes!

Het lijkt erop dat vandaag alles voor mij is gelukt), hoewel het deeg weer dik bleek te zijn en ik het naar de gewenste consistentie begon te brengen. Over het algemeen voegde ik nog eens 1/4 melk en kefir (60 + 60 ml) toe, realiseerde me dat ik te ver was gegaan en voegde nog eens 50 g bloem toe. En ik raadde het min of meer)))





En ze smeerden zich in een mooie ronde cake, kookten in een koekenpan en keerden zonder problemen om, en de kleur bleek prachtig te zijn! en dochter prees de smaak

Op jouw advies heb ik gebakken op 4K - het is het meest))) bedankt voor het recept en voor het advies!

[Oksanna]

Oksanna, heerlijke pannenkoeken! Bravo! Zo mollig, goudkleurig!

Tatyana, ik heb vandaag pannenkoeken gegeten. We aten allemaal onze buik vol. Ik maak altijd een dubbele portie.

[Ludmila]

Ludmila, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!

[Tatyana]

Tatyana, en hoe ik je pannenkoeken passeerde, ik kwam er gisteren nog tegen. Vanmorgen gemaakt als ontbijt. Dit is het beste recept dat ik beschikbaar heb. Ik laat alleen de jouwe achter.

Geserveerd met zure room en karamelsiroop. Erg smakelijk !!!

[Ksenia]

Ksenia, wat mooi! Ik ben erg blij dat het recept goed van pas kwam!

Bedankt voor het recept! Mijn zus adviseerde het me, en ik ben ongelooflijk blij: vrienden: we hebben de eerste keer pannenkoeken gekregen. Alleen heb ik er minder suiker bij gedaan en zout toegevoegd, heerlijk aaaa ... en nu kun je niet alleen eten met alleen zoete vulling

[Victoria]

Victoria, wat geweldig! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!

Tatiana, goedemiddag; Ik heb geen foto, maar in ieder geval in woorden; gekookt van bloem van de eerste graad, een beetje zout toegevoegd, in plaats van kefir + melk - zeer zure melk, maïsolie; gebakken op een crêpe maker severin
voor degenen die zullen bakken - verwaarloos vanillesuiker niet, het staat hier niet voor niets geschreven (naar mijn smaak natuurlijk)

bedankt voor het geverifieerde chique recept

[Maria]

Maria, bedankt voor de mening! Het maakt niet uit dat er geen foto's zijn, het belangrijkste is dat je het leuk vond!

Gewoon een GROOTSTE BEDANKT !!!!!! Er zijn veel pannenkoekrecepten geprobeerd, maar eindelijk heb ik er een gevonden die helemaal aan mijn smaak voldoet. Het enige nadeel dat mijn plezier aan alle recepten bederft, is dat terwijl je alles herschrijft, ze zijn afgekoeld. En als je topping toevoegt, zijn ze helemaal koud. Ik heb een kleine 14 mm pan - perfecte pannenkoek.

[Elena]

Elena, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Om te verwarmen kun je in een voorverwarmde oven zetten. Ze worden niet nat en blijven zo vers gebakken.

Eet smakelijk, meisjes!
Wat een heerlijkheid, gewoon heerlijk! Ik begon meteen met een dubbele portie, liet de helft van het deeg over voor de avond (of voor morgenochtend? Ik heb nog niet besloten). Er was een taak - om kefir op te ruimen, daarom bijna volledig op kefir. Sinaasappelschil toegevoegd, maar geen vanillesuiker - dus ik heb 1 eetl. een lepel suiker. Ik eet een hapje met cottage cheese en spoel het af met cranberry-lingonberry live (ongekookt) fruitdrankje.

Om te verwarmen kun je in een voorverwarmde oven zetten. Ze worden niet nat en blijven zo vers gebakken.

Bedankt voor de tip, ik ga hem zeker gebruiken.

Ik begon meteen met een dubbele portie, liet de helft van het deeg over voor de avond (of voor morgenochtend? Ik heb nog niet besloten).

Voor zover ik weet, gaat het pannenkoekdeeg niet lang mee. Het bakpoeder begint, zodra het in de vloeistof komt, onmiddellijk actief te werken, en als er veel deeg is, dan is het al duidelijk dat de laatste in hoogte verschilt van de eerste. Het bakpoeder heeft zijn volle sterkte al ontwikkeld. Daarom ben ik erg geïnteresseerd in wat je 's avonds hebt gekregen, of het nu weelderig was of niet. Vertel het me, alstublieft.

Eet smakelijk, meisjes!
Wat een heerlijkheid, gewoon heerlijk! Ik begon meteen met een dubbele portie, liet de helft van het deeg over voor de avond (of voor morgenochtend? Ik heb nog niet besloten). Er was een taak - om kefir op te ruimen, daarom bijna volledig op kefir. Sinaasappelschil toegevoegd, maar geen vanillesuiker - dus ik heb 1 eetl. een lepel suiker. Ik eet een hapje met cottage cheese en spoel het af met cranberry-lingonberry live (ongekookt) fruitdrankje.

Katya, wat een knappe mannen! Ik ben ook geïnteresseerd in hoe het deeg zich gedraagt ​​na het staan ​​... In theorie moet kefir luchtig blijven. Niet? In een restaurant waar ik een soortgelijk recept lekker vond, zag ik hoe groot vierkant
containers met deeg. Hoewel ik een recept heb, niet hun geheim ...

Ik vraag me af wat je 's avonds hebt gekregen, of ze weelderig waren of niet. Vertel het me, alstublieft.

Ik rapporteer. Ik heb pannenkoeken gebakken. Voor het bakken stond het deeg 20 minuten, opgewarmd. De pannenkoeken bleken niet zo weelderig te zijn als 's ochtends, maar ook niet plat. De smaak is hetzelfde. Voor mezelf trek ik een conclusie - de volgende keer zal ik hetzelfde doen, om niet 2 keer met het deeg te beginnen.

[Katerina]

KaterinaKatya, bedankt voor de test!

[Tatjana]

Tatjana, Ik werd ook verleid door zulke schoonheid.
Totdat ze perfectie bereikte - het deeg bleek blijkbaar dikker te zijn dan nodig en de pannenkoeken bleken te groot en te droog. En om de een of andere reden rook ik naar frisdrank, hoewel ik er niet erg gevoelig voor ben.
Maar over het algemeen is het erg lekker en interessant en smakelijk, ik zal het herhalen en de juiste consistentie bereiken.
Ondanks de tekortkomingen aten we met zijn drieën de hele portie als ontbijt, er bleef maar één pannenkoek over, maar ook de lunch leefde niet.

[Svetlana]

Svetlanawat is het fijn om te weten dat je het recept lekker vond! Over de frisdrank. Ik heb een nieuw pakket geopend en het lijkt erg reactief te zijn. Ze rook eraan. De tweede keer verminderde ze het bedrag met de helft. Je moet kijken naar de dikte van het deeg: de luchtvochtigheid is anders, de bloem gedraagt ​​zich anders. Ja, en ook kefir van verschillende diktes kan worden ...

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatyana, bedankt, ik breng het recept naar mijn spaarpot ... ik zal het niet lang uitstellen ... ik zal het bakken, ik wilde het echt!)))

[Margarita]

Margarita, succes! Hoop dat je het leuk vind!

Heel erg bedankt voor het recept! Heeft al 2 keer gebakken. Er zijn zowel vragen aan de auteur als aan degenen die zelf hebben geprobeerd te bakken. Draai de pannenkoek om zodra het oppervlak met belletjes bedekt is. Ik draai het om en hij is bleek. Verhoog het vuur? Op welk vuur bak je? Ik ben klein.
Wat te doen met een baking soda-smaak? Het zal niet werken om de frisdrank te verwijderen, de pannenkoek op een bakpoeder zal niet van binnen bakken - ik heb het gecontroleerd)
Ik heb nog nooit pannenkoeken geprobeerd. Ze smaken naar koek) ze zijn helemaal niet zoals onze pannenkoeken en pannenkoeken. Toch spreekt de naam voor zich - de cake is in de eerste plaats geen pannenkoek))) Het gerecht heeft een groot aantal belangrijke voordelen: het exacte recept, de snelheid van bereiding, heerlijk de volgende dag, een minimum van eieren en boter bij het bakken.
Veel dank aan de auteur!

[Marina111]

Marina111Bedankt voor uw interesse in het recept. Frisdrank: ik zou aanraden om frisdrank in yoghurt / kefir te doen, geen droge ingrediënten. Pannenkoeken draaien gaat het beste als het oppervlak borrelt. Dan blijven ze weelderig. Je kunt het natuurlijk langer vasthouden, maar je moet waakzaam blijven zodat ze niet uitdrogen. Als je in een koekenpan bakt, probeer dan de temperatuur te verhogen. Een andere optie is om wat meer suiker toe te voegen. Het geeft rossigheid. Succes!

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatjana, Ik maak al een aantal maanden pannenkoeken volgens jouw recept, ik werd er verliefd op, want het is niet lastig en het resultaat is heerlijk Dankjewel!

[Oksana]

Oksanahoe geweldig! Bedankt voor het delen van het resultaat! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vind.

Tatyana, ik bak je pannenkoeken weer, en weer rees de vraag. Ik heb een koekenpan met een diameter van 14 cm. Het deeg is dik genoeg en ik giet het zo dat het de hele bodem bedekt. Kant-en-klare pannenkoeken zijn ongeveer 1,5 cm - 2 cm dik, het aantal van deze ingrediënten is 6 stuks. Niet 12. Misschien moet u minder deeg in de pan gieten?

[Elena]

Elena, te dik deeg, lijkt me. Ik zou vloeistoffen toevoegen. Meel heeft waarschijnlijk een zeer lage luchtvochtigheid. De zomer is hetzelfde ... Minder deeg gieten en in een koekenpan verdelen? Succes!

Tatjana, bedankt voor het advies. Ik zal proberen wat vloeistoffen toe te voegen. Daarbij rees een andere vraag. Waarom worden pannenkoeken de volgende dag donkerder en grijs? Vanwege zuiveringszout en bakpoeder?

[Elena]

Elena, Ik word niet donker.Door de bloem kan het donker worden.

Het is raar. Ik bak altijd van Makfa of French Thing-bloem. Brood, taarten - niet donkerder maken, alleen pannenkoeken. In plaats van kefir voeg ik wei toe. Misschien van haar?

[Elena]

Elena, Ik bakte niet op wei ...

Wat zijn deze pannenkoeken heerlijk! En als je sinaasappelschil toevoegt - een droom die uitkomt!

[Baboesjka]

BaboesjkaNogmaals bedankt voor het recept! Heerlijk, eenvoudig, snel. Met melk en bosbessenjam ...