Zuring taart

Zuring taart
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
Kneed het gistdeeg:
Tarwemeel 350 g
Melk 1/2 eetl
Zout 1/2 theelepel
Suiker 1 tl
Boter 50 g
Instantgist 1 tl
Ei 1 st.
Voor het vullen:
Zuring 500 g
Suiker
(minder suiker, meer zuurgraad) 5-7 el. l.
Kook methode

Spoel de zuring af, droog hem!, Hak dun, voeg suiker toe.
Rol het afgewerkte deeg uit tot een laag van 1 cm dik en breed volgens uw vorm (ik heb ongeveer 20 cm). Leg de voorbereide vulling in het midden van de laag. Verbind en knijp de randen van de laag.
Leg de gevormde cake op een ingevette bakplaat of ovenschaal en laat 15 minuten rusten. Voor het bakken is het beter om in te vetten met een ei, op 2-3 plaatsen te prikken.
Leg de afgewerkte taart op een schaal en laat deze iets afkoelen.

Kooktijd: ongeveer 40 minuten
Kookprogramma: bakken op 200C.
Opmerking
De zuring is rijp, we hebben er al soep van gegeten, hier is wat er nog meer kan.

Voor zover ik begrijp, kun je het bakken in x / n? wat als je zuring vervangt door spinazie? mijn familie vindt hem leuker ...

Voor zover ik begrijp, kun je het bakken in x / n? wat als je zuring vervangt door spinazie? mijn familie vindt hem leuker ...

Het deeg kan worden gemaakt in HP, maar de oven kan worden gebakken. Ik denk dat het niet gaat lukken om zo'n cake helemaal in HP te bakken.

Voor zover ik begrijp, kun je het bakken in x / n? wat als je zuring vervangt door spinazie? mijn familie vindt hem leuker ...

In een broodbakmachine kun je alleen een krul van zuring maken.

De zuringtaart smaakt naar appels, en het is raadzaam om hem in een dikke laag te leggen, hij wordt snel zachter en krimpt in volume. De taart is heerlijk.

En spinazie is nog steeds een vers kruid. Hoewel - een kwestie van smaak.

Voor zover ik begrijp, kun je het bakken in x / n? wat als je zuring vervangt door spinazie? mijn familie vindt hem leuker ...

Ik heb het niet geprobeerd in HP, ik doe het in de oven. Met zuring - een zoete taart, maar met spinazie - kan het ook, maar zonder suiker .. Alleen ik doe nog een fetakikaas in zo'n spinazietaart, ik mix alles en de vulling is klaar, soms doe ik er ook een rauw ei bij . Pts. toch heerlijk.

[Mashenka]

Heel erg bedankt voor het recept Mashenka ! Ik vond het erg leuk. Alleen moest ik wat bloem (3 el. L) toevoegen, want ik kreeg een dun deeg. En nogmaals, heel erg bedankt.

Ik zal het recept leuk vinden, ik zal het gebruiken, bedankt, ik heb het deeg in een broodbakmachine gekookt, in de oven gebakken. Erg smakelijk!!!!

Meisjes, moet je het deeg doen en het deeg zelf uitsmeren? en hoe lang?