Pastamachine (pasta)

Ja, het brak recht. vijzelblad

Elena, het lijkt erop dat dit een fabriekshuwelijk is (
Ik leef echt mee, maar ik moet terugkomen.
Of bestel een nieuwe schroef.

Ik zou natuurlijk een terugbetaling doen.
Het is jammer dat het is gebeurd ...

Ja, maar dit is weer geld voor levering en de winkel heeft het over een overtreding van de instructies. Het is erg moeilijk om iets op afstand te bewijzen.

Elena, wat heb je gedaan? En wanneer barstte de boor?
Wat was het deeg, verhoudingen?

gemaakt van de video van onze Tanyulya, het deeg was geen klomp, het barstte ergens in 10 seconden

gemaakt van de video van onze Tanyulya, het deeg was geen klomp, het barstte ergens in 10 seconden

Nou, het deeg is daar niet steil, het kon niet tot instorting leiden, het is duidelijk dat het een huwelijk is.

Meisjes, vandaag heb ik zo'n eenheid besteld uit China, voor een aandeel = 100 dollar. Er zijn geen instructies in het Russisch. Ik schreef de verkoper, schrijft graag 30 dollar betalen en er zullen instructies zijn. Ik weigerde, schreef dat het te duur was voor de instructie. Hij antwoordde dat het erg goedkoop was gezien het "beroemde Chinese merk". Heeft niemand dit besteld? Hoe is de kwaliteit? Misschien heeft iemand een instructie in het Russisch?
🔗 🔗
🔗

[Tanyulya]

Tanyulya, Ik leg het mondstuk een minuut in heet water - ze komen er beter uit. Vooral degenen met een gat.

,
en je kunt het ook opwarmen met een haardroger

En hier zag ik dit:
Marcato Regina Atlas pastamachine pasta pers extruder
🔗




Heeft iemand het gekocht? Ervaren?

[*Karma]

*Karma, Ik heb nog niets met haar uitgewerkt. Ik wacht nog steeds op advies van gebruikers over hoe ze vriendschap met haar kunnen sluiten, ik heb een deeg gemaakt volgens het recept, dus toen ze eraan draaiden, werd de vijzel zo heet dat ze bang om het te verpesten. Gedurende 10 minuten waren de hoorns niet in twee porties geschroefd ... Ik wacht op Mark_k's advies en recept voor curd gnocchi.

[Rada-dms]

Rada-dmsen ik wil een curd-gnocchi-recept. Waar wacht je?

[Rada-dms]

Rada-dmsBedankt voor het wachten !!! Ik ben blij dat!!! Ik vond het echt leuk om met haar samen te werken! Ergens anders wilde Maretak het kopen, maar ik weet niet meer of ik het gekocht heb of niet ... ik ging uitrusten !!! Rada-dms, Ik heb nu absoluut niet genoeg tijd om te gaan zitten en een onderwerp te ordenen met behulp van deze typemachine (er zijn alle foto's), en aantekeningen te maken over mijn reis - nu ben ik aan het wandelen, ik breng het geleidelijk naar het gewenste tempo !!! Ik denk dat ik in de nabije toekomst samen kom en alles zal doen !!!

[Mark]

Mark, oh, wat passen we allemaal bij elkaar! Alles is hetzelfde, maar in een andere volgorde !! Veel succes! Ik heb absoluut geen haast. Voor eind september, mijn liefste, zal ik haar niet opnemen! Maar er was hoop om vriendschap met haar te sluiten! : rose: Bedankt voor het beantwoorden !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, tegen die tijd denk ik dat alles zal zijn !!! Zorg ervoor dat je vrienden maakt, en ze zal je een plezier doen !!!

[Lyi]

Lyi, indien nog relevant,
Ik heb de instructie hier gevonden 🔗

[Nadia]

Ik heb de instructie hier gevonden 🔗

Nadia, grootste enorm BEDANKT !!!

Tatyan, zit er een fout in je eerste bericht? Als ik me niet vergis, meestal 1 ei per 100 g bloem, dat wil zeggen voor 200 - 2 stuks. En in de video aan het begin lijkt het alsof je zegt dat er 2 eieren zijn, en in het recept is er één voor tweehonderd gram bloem.

Natasha, voor 100 g is er 1 ei en het recept is als volgt (ik zeg later in de video dat 1 ei klein bleek te zijn), en als ik noedels rol, doe ik dit, maar ... voor deze pasta is het wel beter om 1 ei met water op een volume van 120 ml te brengen, wordt het deeg zo beter en zijn de bitterkoekjes zachter en niet broos.

Noedels gemaakt voor soep
100 g mca in / s en 100 g harde variëteiten. 2 eieren
Het is prachtig geworden !!!
Prada was het, uff))
Tanya, hoe was je haar? Droog je het deeg en schud je het uit of laat je het weken?
Ik hou echt van de machine, maar ik kan er gewoon niet aan wennen om hem te wassen)

Pureer, ik week ook met een tandenstoker.Eerst was het erg vervelend, nu is het op de een of andere manier onmerkbaar. In principe plakt alles aan het mondstuk, maar het lichaam is relatief schoon.

Nou, ik ben een tandenstoker)
Kan zijn. Is het de moeite waard om te drogen, maar duw je het deeg gewoon met een tandenstoker uit het mondstuk?

Moet proberen. Het overkomt mij dat ze goed opdrogen, ik schijn niet te zeggen dat ze zo gemakkelijk uitvliegen, maar ik zal het controleren ... ik zal een experiment uitvoeren.

Deze machines zijn overigens van VEEM.
Er is een bijsluiter voor cookies))
Alleen zag ik de prijs niet.

Hallo! Ik ben nieuw hier, ik weet niet echt waar ik moet schrijven. Als dit niet het geval is, stuur dan naar het adres
Hier is het ding: ik gebruikte een huishoudelijke noedelsnijder, alles was in orde, behalve de breedte van de laag die werd verkregen. Ik maak pasteitjes en dumplings in een knoedelmachine, ik wilde dat de breedte van het deeg na het rollen goed was.
Anders waren er geen problemen.

Toen kocht ik op de Krim een ​​walsmachine, die wordt gebruikt in cheburek-huizen. En ik kan er niet mee werken. Heeft iemand geprobeerd deze te gebruiken? Alles kleeft en krult naar binnen. Roestvrij staal. Wat is er, ik begrijp het niet.
Kunt u hier een goed advies over hebben?
Ik wil echt gebruiken ...

[Martishka555]

Martishka555, je hebt dit onderwerp nodig
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

Bedankt! Laten we gaan.

Laten we gaan.

En ik ook! Het werd me duidelijk waar Mashunya mensen naartoe stuurde.

Tatyana, ik heb je video bekeken, ik vond het leuk, zoals gewoonlijk)
Nou, vandaag heb ik deze auto gekocht)) Ik heb hem nog niet uitgeprobeerd, morgen al. Dan plaats ik de foto's en het recept voor het deeg), als je pasta krijgt.
Ik ben erg geïnteresseerd in worst! Ik heb geen worstachtig hulpstuk (wie doet het? Deel het alsjeblieft!

Svetlana, gefeliciteerd. Ik heb geen worst gemaakt

Gisteren heb ik noedels gemaakt! Heel cool!

Deze machines zijn overigens van VEEM.

Mashun, waar heb je zoiets gezien?

Hier
🔗

Naar mijn mening las ik over de worst
De set heeft zo'n lang mondstuk, in eerste instantie dacht ik dat het zoiets was als een duwer of om schoon te maken, maar ik ging zitten en draaide het in mijn handen en glimlachte)))
uraaaa !!!!! plotseling! Ik kocht een auto voor pasta en ik kocht hem voor worstjes. Dus ik was gewoon aan het stomen, wat te doen, om een ​​aparte vleesmolen te kopen alleen vanwege het worstopzetstuk? En daar is het dan, hoe het allemaal is afgelopen) nou, alles, ik zit in het worstthema))

[Maria]

Maria, bedankt, maar we verkopen nog niet, we zullen wachten, misschien komt er wel

Tanya, ik kijk dat je een cache hebt, een vraag waar het beter is om macarosh te maken op een cache met bijlagen of in deze machine, anders groeit de verlanglijst met grote sprongen, ik weet niet of ik het nodig heb: oeps: En terwijl het in de uitverkoop is, weet ik niet of het duur is of niet 3600

Je video's zijn bekeken door Tanya, de hottie kookt en het is te problematisch)))))

Er worden lichte, absoluut verschillende noedels verkregen.

Nou, nu moet ik mijn man koken (hij zal zeker doden) Vraagt, wil je stoppen of niet? Ik zal denken, bedankt: roos: we moeten de afmetingen van de machine zien))

Nou, nu moet ik mijn man koken (hij zal zeker doden) Vraagt, wil je stoppen of niet?

Dat hoor ik ook elke dag

Mijn pasta. Gemaakt van griesmeel, durumtarwe en water. De machine kon het deeg zoooo hard, nauwelijks verwrongen, arme kerel verwerken. Maar we houden echt van de smaak van dergelijke noedels. De volgende keer zal ik proberen eiernoedels te maken.

Natasha, voor 100 g is er 1 ei en in het recept is het zo (in de video zeg ik gewoon dat 1 ei klein bleek te zijn), en als ik noedels rol, doe ik dit, maar ... hiervoor pasta is het beter om 1 ei met water op een volume van 120 ml te brengen, zo wordt het deeg beter en zijn de bitterkoekjes zachter en niet broos.

Tanya, bedankt voor het recept. Ik heb 10 ml meer water toegevoegd. Alles bleek snel en lekker. Gemaakt met semul.

Svetlana, ik ben blij dat alles is gelukt. De hoeveelheid vloeistof hangt natuurlijk af van de bloem.

Oh, meisjes zijn schoonheden! Ik ben al bang om naar je toe te komen, elke keer als ik iets wil.Tatiana, bedankt voor de video, ik kijk er graag naar op internet. Als typemachine werkt het prima, anders keek ik naar de recensies op yandex en werd ik bang. En ik wil kopen

Meisjes, DD! Help alstublieft met advies. Ik heb deze machine gekocht. Ik heb geprobeerd pasta te maken volgens het recept van Tanyul, en het deeg blijkt stevig en strak te zijn, niet kruimelig. Vroeger dacht ze anders, het deeg komt er niet kruimelig uit. De vermicelli kroop plakkerig en de machine rook naar gebakken plastic. Ik heb alles uitgeschakeld. De tweede poging volgens het recept, waarbij "Meel 285, Ei-1pc, Water met een ei 120 ml" kruimelig bleek te zijn, zoals granen ter grootte van erwten, en bij het vormen begon de vermicelli er op de een of andere manier uit te komen, maar droog, en iets in de machine begon te kraken. Ik werd bang en zette het uit. Ik heb het 4 keer met ander meel geprobeerd. Meel en water werden toegevoegd en verminderd tijdens het kneden. Werkt niet. Wat doe ik verkeerd? Misschien moet je langer kneden. Nogmaals, dan krijg ik het als een dichte en strakke knobbel. Als ik wat minder bloem doe, komt de vermicelli er slecht uit en is hij waterig, en werkt de machine gespannen. Help me alsjeblieft erachter te komen. Ik was al uitgeput.

Voor de eerste keer draaide ik me zwaar en rook ik naar verschroeid. Maar de pasta kwam er droog uit, behield de vorm.
de volgende keer liet ik een beetje water staan ​​en voegde het geleidelijk toe, alsof het deeg aan het kneden was. Het blijkt 10-15 ml meer te zijn dan voorgeschreven.
Als er niet genoeg water is, blijft mijn deeg in de linkerbovenhoek steken.
Ik voeg meer water toe, pel het deeg eraf en het rolt.
Het lijkt mij dat elke 5-10 ml vloeistof hier een rol speelt, het is noodzakelijk om verhoudingen voor je bloem te selecteren.
Hierdoor is alles prima gedaan, maar is de pasta iets zachter dan we zouden willen. Kook of droog het onmiddellijk en haal het daarna uit elkaar.
De eerste keer dat ik 3 uur friemelde, werkte niets echt ((
en zelfs toen het deeg kneedde met een deegmixer, was bang dat de machine zou "sterven"
Dus wanhoop niet en voeg beetje bij beetje water toe.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, bedankt voor het advies! Ik heb het geprobeerd, de vermicelli, zo lijkt het, begon te werken, de volgende keer zal ik het deeg een beetje aanpassen aan mijn bloem.

Meisjes, misschien zal iemand nuttig zijn ... Vandaag hebben we vermicelli gemaakt, de machine gedemonteerd om hem te wassen, maar er kwamen onverwachte gasten. De machine is niet gewassen en heeft ongeveer 2 uur gestaan. Meisjes, ik schudde gewoon de details, hier en daar raak je het gedroogde deeg een beetje aan, en het komt er perfect uit. Toegegeven, het deeg schudde niet uit het mondstuk, maar alles werd heel gemakkelijk en snel schoongemaakt met een tandenstoker. Het schoonmaken van de machine kostte me ongeveer 5 minuten! Ik was zelf al verrast. Nu zal ik de restanten van het deeg er na gebruik altijd in laten drogen.

Ik doe dit altijd))) alleen ik kan het niet voor 2 uur laten staan, maar voor de hele nacht)
en meteen word je gek om het te wassen!

[kiki99]

Leuke auto ... Maar er zijn voor- en nadelen. Gisteren heb ik het gekocht, vandaag heb ik pasta gemaakt.




Het belangrijkste pluspunt is wat een hard deeg is, hoe deze machine kan kneden, het is erg moeilijk om het handmatig te doen. Mijn handen doen pijn na zulk kneden. Ik kocht in het algemeen een machine om te kneden en vervolgens op een noedelsnijder te rollen (ik wacht op Marcato Ampia180, de goedkope Chinese is kapot.). En kneed het deeg op dumplings. Maar we zullen soms ook genieten van pasta
Welnu, de nadelen zijn lawaai, een beetje stiller dan een stofzuiger, maar draaglijk. Het is nog steeds erg dat het batchvolume nog steeds klein is. Zoals ik het begrijp, is het maximale meel dat je kunt gieten 400-500 gram. als je vermicelli voor de toekomst moet inslaan, dan moet je waarschijnlijk 2-3 batches maken. Maar ook dit is niet moeilijk.
Vandaag heb ik 2 eieren en 1 eetlepel gekneed voor 200 g bloem. l. oliën. Het bleken twee keer te eten.
Nou, het derde minpuntje voor mij is het demonteren en wassen van dit apparaat, vooral de bijlagen. 9 stuks details !!! Maar de volgende keer zal ik proberen het te drogen kiki99 schrijft, waarschijnlijk dus echt gemakkelijker.
Maar over het algemeen ben ik zoooo blij met de machine.

Galina, voor het kneden van deeg, op bijvoorbeeld dumplings, is het beter om een ​​kneedmachine of broodbakmachine te gebruiken, als je die hebt. En in deze machine is het handig om alleen voor pasta te kneden, die maak je meteen.
Om het en de hulpstukken schoon te maken, laat je het drogen en maak je alles schoon in 3 minuten))