Chocoladetaart

Categorie: Bakkerijproducten
Chocoladetaart

Ingrediënten

De basis:
boter 100 g
tarwebloem 100 g
amandel 50 g
cacaopoeder 20 g
dooiers 2 stuks
kristalsuiker 60 g
bakpoeder 0,5 theelepel
ijswater 1,5-2 eetl. l
Vulling:
room 33-35% 300 g
kristalsuiker 50 g
chocolade 70-75% 250 g

Kook methode

  • Maal de amandelen in een koffiemolen samen met kristalsuiker.
  • Meng bloem met cacaopoeder en bakpoeder, zeef.
  • Meng in een blenderkom stukjes koude boter, bloemmengsel, gehakte amandelen, dooiers en ijswater. Pons met messen in "puls" -modus en kneed vervolgens snel het deeg.
  • Vet een springvorm (26 cm) in met wat boter. Leg het deeg neer en verdeel het volgens de vorm, vorm de onderkant van de cake en kleine zijkanten, twee centimeter hoog.
  • Bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180C. De afgewerkte cakebodem moet terugveren wanneer erop wordt gedrukt, de tandenstoker moet droog blijven. Koel van vorm.
  • Breng voor de vulling de room aan de kook met de kristalsuiker. Haal van het vuur, voeg chocoladestukjes toe, roer. Koel af tot kamertemperatuur.
  • Leg de vulling op de basis, maak plat. Zet de taart minimaal drie uur in de koelkast.
  • Bestrooi de taart met cacaopoeder of poedersuiker voor het serveren.
  • Geniet van je thee!
  • Chocoladetaart
  • De basis van de taart blijkt erg mals en kwetsbaar te zijn, dus het is beter om de taart in de vorm in geportioneerde stukjes te snijden, nadat je de zijkanten hebt verwijderd.

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten + 3 uur

Kookprogramma:

oven

Rita
Mmmmmm ... Wat hou ik hiervan, ondanks het feit dat één stuk 1.000.000 calorieën binnenkrijgt.
Sonadora
Raechka, hij is zo ... chocolade!
Rada-dms
Ja, indrukwekkend !!! :)
Sonadora
Rada-dms, één ding is slecht - je zult niet veel eten.
SveKosha
: oops: Zoiets is er nooit.
Sonadora
SveKosha, je kunt meteen zien - onze man!
SveKosha
Ja, dat beken ik. Kashaladomaniac.
Rusalca
Sonadora, bedankt! Bladwijzer gemaakt! Vaarwel taille!
één ding is slecht - je zult niet veel eten.
Alleen dit is allemaal hoop!
Trendy
Masha, het is gewoon chocolade bedekt met chocolade! Ik wil gewoon de bevroren frambozenjam inschenken en een hapje nemen ...
Spline
Heel erg lekker. Het zal beslist moeten gebeuren.
SanechkaA
Manechka is een prachtige cake! de droom van elke chocoladeverslaafde zal zeker zo'n recept bakken, des te meer is het recept heel eenvoudig, ik ben absoluut opgetogen
Sonadora
Anna, Julia, Spline, Sashabedankt meiden! Ik zou heel blij zijn als je het leuk vindt.
Citaat: trendy

Ik wil gewoon de bevroren frambozenjam inschenken en een hapje nemen ...
Ik weet niet hoe met frambozenjam, maar met een bolletje ijs ...
hetzelfde
Onwerkelijk recept! Ik buig voor je voor je creativiteit!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines