Rum-pot (Rumtopf). Marathon. Wie is met mij?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Kan worden ingevroren. Getest!

In de winter gaan alcoholische vruchten in taarten met een knal!

Precies! Meer dan eens getest! Smaak ... mmmmmm!

Heel erg bedankt voor het recept, ik heb een pot van 3 liter gezet. In de winter zullen we onszelf en onze gasten in de watten leggen)))

[Tanya-Fanya]

Ik heb 3 liter al meer dan een maand gevuld in de koelkast, bewonderen, schoonheid!)))
Twee nieuwe ... Abrikozen, pruimen, krenten en frambozen .. Hier zijn ze knap ...

De appels gaan nu naar Drying en Cider. Maar mijn druiven rijpen, de wijn is helder, maar kunnen we toevoegen aan deze pot van ons? Tafelvarianten?

Toegevoegd op vrijdag 05 aug. 2016 09:50 uur

Tanya-Fanya, Tanyusha, dat is geweldig!) Ik begrijp het!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, uw container is op de een of andere manier te klein, niet uw bereik, niet uw handschrift

niet je bereik, niet je handschrift

Tanyusha, ze heeft me vermoord ... nou, dat doe ik het eerste jaar. Alleen hier hoorde ik over deze pot van Natasha ... Laten we het proberen ~ we beginnen ook met een fles van 20 liter !!!

[mamusi]

mamusi, denk sneller na, want in de allereerste herfstregen, terwijl je aan dit magische drankje likt, zul je huilen: "En waarom heb ik er zo weinig van gemaakt? !!!"

als je deze magische drank likt, zul je huilen:

Tanya, trouwens ... ik heb al 50 g geprobeerd, de andere dag, toen ik in de koelkast klom, wilde ik iets in een van de potten met abrikozen "rammen", en het sap begon te gieten ... nou , Ik ... nam het weg ... een glas van 50 gram en om het goede niet te missen, dronk ik het uit. Oh, en heerlijk spul!
Dus ja, je hebt gelijk! Tan, terwijl Khrukta loopt, moet je PRECIES een grotere container KOPEN!

Het wordt alleen aangeraden om "natuurlijke" onverdunde rum 70% te nemen, zodat zeker ...

Ik schaam me om het te vragen, maar waar moet ik deze 70% naartoe brengen?

En ik rolde mijn pot van drie liter onder het deksel om te vermijden

Meisjes, ik heb het niet alleen opgerold, maar ook verstopt en ... vergat het! En ik herinnerde het me alleen vandaag! Ho ho ik heb een pot van een half jaar oud

Ik heb 3 liter al meer dan een maand gevuld in de koelkast, bewonderen, schoonheid!)))

meisjes, en als ik een pot van 3 liter op het raam heb (zuidoosten), hier de hele zomer - zal het dan de verkeerde compote zijn? Ik hield me aan het recept.

[Olka44]

Olka44,

De drank wordt in het donker en koel gerijpt. Alsof het niet gist op het raam en volledig verslechterd.

[Vogelverschrikker]

Beste Natalia, Vogelverschrikker, mijn "pot" - een pot van 3 liter staat een paar maanden in de koelkast. Aan de onderkant met een laagje suiker van 1,5 cm, wil niet oplossen. Is dat hoe het zou moeten zijn? Of heb ik iets verkeerds gedaan?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Alles is correct. Suiker lost lang op, en nog meer in de kou. Soms komt het voor dat er tot het einde een laagje onderaan blijft.
Haal de pot eruit en draai hem om zijn as op de tafel of op het gewicht. En haal het weg. Doe dit regelmatig. De suiker zal sneller beginnen op te lossen en dan volledig oplossen. Het stijgt met rotatie en begint zich te vermengen met het sap.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, Ik heb ook een 3 liter voorbereid. Ik heb de suiker gemengd met een siliconen lepel, er bleef nog een dun laagje over. En bessen zijn zo hard staal. Ik wil deze pot in de kast zetten, hij neemt veel ruimte in beslag. Denk je dat het stand zal houden, nu niet zal verslechteren? Ik schonk chacha 55 ° in en stal het van mijn man terwijl hij aan het werk was

Bedankt, dat is wat ik doe. Ik zal wachten tot de suiker is opgelost ... of kan ik niet wachten?)) En ik schonk ook alcohol in, die ik in een bepaalde verhouding verdunde tot 60 graden. En nu, als je het blik opent, komt de sterke geur van alcohol in je neus.De smaak is goed. Zal deze geur verdwijnen? Of misschien wat kaneel? Of de anjers gooien?

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Haal de pot eruit en draai hem om zijn as op de tafel of op het gewicht. En haal het weg. Doe dit regelmatig. De suiker zal sneller beginnen op te lossen en dan volledig oplossen. Het stijgt met rotatie en begint zich te vermengen met het sap.

Ik haal mijn blik één keer per week eruit en draai het een paar keer ondersteboven. De suiker is al opgelost, maar ik ben nog steeds bang dat hij gaat schimmelen. De vruchten drijven omhoog, en hoewel ik de rum en de randen heb bijgevuld (toen ik het deksel sloot, stroomde het zelfs door de bovenkant), dus ik ruil ze op plaatsen en drink alcohol. Misschien is het maar hoop, maar toch

Maar hoe zit het met de geur van alcohol uit het blik? heeft iemand dit gehad? ay, die verdunde alcohol schonk, deel je indrukken))

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Ik denk dat je rum kunt toevoegen als je die hebt. Het is geparfumeerd, onderbreekt heel goed. Maar het zal een sterk ding zijn op 60 graden. Dat is waarom de geur. Het is gewoon een hoog alcoholpercentage, zo ruikt het.

Admin nee ((maar er is een gedoneerde alcohol, 5 liter)) Ik zal proberen om smaakstoffen toe te voegen ...

"Wat doe jij hier, de film is al lang geleden afgelopen"

Heeft nog niemand een magische pot geopend en een heerlijk drankje geproefd ???
Waarom is er stilte in het onderwerp?

[Tatyana]

Tatyana, Ik ... hoe! ))) Ik opende. We hebben het al geprobeerd!
Die met abrikozen, enz. ~ Otpad! En dronken!)) Maar ik heb helemaal niet veel nodig). Een lepel wodka en ik ben klaar!)) Ik word meteen dronken, zelfs van de geur!
En hier ~ zowel smaak als aroma! Ik besloot mezelf elke keer een lepel thee in te schenken!

"Wat doe jij hier, de film is al lang geleden afgelopen"

Heeft nog niemand een magische pot geopend en een heerlijk drankje geproefd ???
Waarom is er stilte in het onderwerp?

net zo? nu al? of is het van vorig seizoen? Ik vergat de mijne in de kast. je moet kijken en een afvoer toevoegen

Vooooooot, de eerste "verloren" reageerde.
Tumanchik-Irishechka! Ik denk dat het te laat is om toe te voegen, te schenken en te genieten! Het is tijd om te drinken en je te verheugen! Als je het al koud hebt, dan is het heerlijk warm te blijven!

Als je het al koud hebt, dan is het heerlijk om bij hem warm te blijven.

Heb ik je goed begrepen? - Ik heb deze zomer gedaan!

Twijfel je of het al mogelijk is om te proeven?
Laten we wachten op Scarecrow, zij is de auteur van het recept.
Oh maar jij creeeeeeeeee!

Twijfel je of het al mogelijk is om te proeven?
Laten we wachten op Scarecrow, zij is de auteur van het recept.
Oh maar jij creeeeeeeeee!

Ja, ik ben bang om mijn geluk te geloven !!! je lijkt ons vrijdag te maken !!!!!

[Rituly - mamusi]

Wonderen! bericht van Rituly - mamusi verscheen later dan Tumanchik en ik bracht het probleem van proeven ter sprake, maar hoger

mamusi, erg blij voor je! Bij meeuwen - het is zeker heerlijk. Gieten over een bolletje ijs ... de taarten van je heerlijke taarten weken - het is allemaal ook geweldig! maar het glas is koeler!

Irishechka-Tumanchik, heb je al heel lang de laatste toevoegingen aan de pot gedaan? Bedenk of hij er klaar voor is, de suiker is helemaal opgelost.

maar het glas is koeler!

En dan!)))
Ik zeg dat ze ook een glas namen, of liever in een glas!))) Otpad-smaak en vernietigende kracht!)))

Voor degenen die vroegen hoe lang het eindproduct kan worden bewaard.
Ik maakte mijn eerste pot - zoals altijd - met opwinding op het forum. Er was een blik van 2 liter.
Gemaakt op cognac, was goedkoop, maar niet de goedkoopste.
Ik heb het verzameld, het overleefd tot de winter, heb het geprobeerd - ik vond het niet leuk. Sterk, alcoholisch, niet de mijne. Ze stopte het verder op de plank en vergat het.
In de voorraadkamer, als een echte hamster, een schacht van alles, het blikje dat omhoog dreef en toen weer verdween, durfde ik, bij de eerste ervaring terugdenkend, het niet opnieuw proberen.
En toen kwam het X-uur met een totale schoonmaak van de voorraadkast. We vlogen de prullenbak in, het is niet duidelijk wanneer het gesloten ingeblikte voedsel werd gevonden en ook de begeerde pot werd gevonden.
Opende het. Het ruikt heerlijk, zoet, aromatisch. Ze schonk een lepel in. Een dikke donkere likeur met een ongelooflijke overvloed en verscheidenheid aan ingrediënten. Ik heb geprobeerd ... en meer ... en meer ...
Het bleek dat dit een goddelijke nectar is die op speciale dagen druppel voor druppel uit kleine glaasjes moet worden gedronken.
Helaas wist ik nooit waar ik de vruchten moest bevestigen, ik werd het zat om ze door de keuken te draaien en weg te gooien.
En de rumtopfa leverde in hetzelfde jaar nog een blik van 3L.
En nu kost het twee drie liter. Ik zal het volhouden tijdens het drinken van vorig jaar, als ik dat mag noemen, genieten van de kostbare vloeistof. We drinken over het algemeen heel weinig, deze liters gaan lang mee. En de gasten zullen kosten
Oh ja, de hoofdoorzaak van de post. De eerste kan eindigen met 5 jaar blootstelling !!

Het eerste kan uiteindelijk 5 jaar oud zijn !!

Oh, geen vijg voor mezelf ... 5 sterren!
Dit is uw geduld!
Maar ervaring! Wat een nuttige ervaring!
(Ik ga het ook niet voor de gasten inschenken ...)

[Ritual- mamusi]

Het blijkt wie de vuursteen is - Venka! 5 jaar
Een belonende ervaring inderdaad! Ritual- mamusi, laten we volgend jaar een pot stoom zetten en elkaar vasthouden zodat die niet open staat ?!

Kom op, meiden, wat voor vuursteen? Het is een PAD!
5 jaar om een ​​product te houden dat je niet leuk vindt, in de hoop dat er iets in (of in mij) zal veranderen en 1,5 liter cognac niet weggegooid zal worden - dit is geen wilskracht, dit is hebzucht

zullen we elkaar vasthouden om niet te openen?!

Ik vertegenwoordig !!! Twee fervente drinkers
... wat is er zo lang?)
Waarom een ​​heel jaar wachten!?


Dit jaar zullen we het verbergen, in ieder geval een liter! Kom op?
Laten we gaan!) Socialistische concurrentie.

[Venkina]

Dit jaar zullen we het verbergen, in ieder geval een liter! Kom op?
Laten we gaan!) Socialistische concurrentie.

In deze Noooooooetttttttttt! ik ben niet klaar
Naar mij Venkina de pad is nog niet gekropen!
Kom op, Rituyla, jij - dit jaar start je de wedstrijd, en ik zal hem volgend jaar voortzetten! Gaan?

Twijfel je of het al mogelijk is om te proeven?
Laten we wachten op Scarecrow, zij is de auteur van het recept.
Oh maar jij creeeeeeeeee!

Ik heb een rituele pot, ik ontkurk hem altijd voor de nieuwjaarsvakantie. Als je suiker volledig hebt opgelost, kun je drinken. Een paar maanden - het was doordrenkt.

Maar hij heeft nog wat langer nodig. Hij moet goed staan.

jij - dit jaar start je de wedstrijd, en ik zal hem volgend jaar voortzetten! Gaan?

Neeee!
Zoals dit! Wat voor soort wedstrijd "wisselt"?
Nou, neem een ​​beetje van je premie en leg het opzij!

Maar hij heeft nog wat langer nodig. Hij moet goed staan.

Een paar jaar geleden gebruikte ik ook een soortgelijk recept uit een kookboek (conservering): veel verschillende soorten fruit als ze rijpen en wodka. En volgens het recept wordt zo'n groot volume verkregen
Dus de drank had de beste smaak na infusie gedurende ongeveer 2 jaar !!! Ik had een zee van deze gespannen flessen, gevuld in verschillende hoeken totdat ik alles vond - een drankje en doordrenkt

Helemaal beschaamd Het blijkt dat ik de enige ben die ongeduldig is ...
Bedankt allemaal voor het delen van ervaringen!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, ben jij de enige?
Ik heb het al een maand geleden geprobeerd
Maar ik heb er meerdere. Ik laat er een achter voor 'socialistische concurrentie'

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natasha, bedankt voor het recept! Het ding is heerlijk! Appels, kruisbessen, zwarte bessen, abrikozen werden aan de pot toegevoegd. Ik hield vooral van de abrikozen en de likeur zelf, heel oprecht. Ik zal het zeker herhalen, in grote hoeveelheden.

oh, en ik heb het!
verlichten, anders raak ik in de war. het moet worden toegestaan ​​om gespannen of met bessen te staan. Ik wil langer blijven.

Laat het zo zijn met bessen.

Ik blies de mijne bijna uit. Echt heerlijk. Voor gebruik doe ik soms een kwart van het volume ... water aan het glas !! Verdunt de zoetheid en kracht van de drank. Het smaakt nog beter.

met bessen en stands

Natulya bedankt!


Ik hou van zoete infusies met frisdrank en ijs

Nou, nakoneeyets, ze begonnen hun kannen te ontkurken !!! En dan zeggen ze: ze hebben medelijden met zichzelf, ze verbergen zo'n charme voor zichzelf!

Tja, die zijn begonnen met ontkurken, en die al klaar zijn ......... We hebben ze (4 banken) overgehaald voor december-januari.Terwijl iedereen werd behandeld, terwijl de stress zelf werd verlicht ...
Over het algemeen heb ik gisteren twee nieuwe potten met bevroren fruit erin gedaan, zodat het voor de voorjaarsvakantie heerlijk zou zijn.

Over het algemeen heb ik gisteren twee blikjes nieuw bevroren fruit geplaatst, zodat het voor de voorjaarsvakantie heerlijk zou zijn

met rum?

Nee, ik heb constant toegang tot alcohol

Nee, ik heb constant toegang tot alcohol

mijn pad loopt daar ook. kortere bevroren bessen en alcohol. en de verhoudingen?

Eerlijk gezegd doe ik alles op zicht. Over het algemeen, als je alcohol gewoon in wodka verdunt, maak ik 3 delen water plus 1 deel alcohol plus een snufje suiker. En voor een rumkopf kweek ik vaak 1 à 2m. Op dezelfde plaats komt het sap vrij, het verdunt.