Taart met kipgehakt, uien en aardappelen (Princess pizzamaker)

Taart met kipgehakt, uien en aardappelen (Princess pizzamaker)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg	500 g
Kippengehakt	300 g
Uien	2 uien
Aardappelen	5 stuks
Zout peper
Plantaardige olie voor smering

Kook methode

• Ik besloot dit recept, aangepast voor de Princess pizzaoven, te delen.
• Elk deeg kan worden genomen.
• Ik heb het gemaakt volgens het recept van Jamie Oliver. Hier is zijn recept van de site 🔗:
• 1 kg broodmeel van klasse 00 of 800 g broodmeel van klasse 00 en 200 g griesmeel van griesmeel
• 1 tl fijn zeezout
• 2 zakjes van 7 g gedroogde gist
• 1 eetlepel suiker
• 4 eetlepels extra vierge olijfolie
• 650 ml warm water
• Zeef de bloem en het zout op een glad oppervlak. Maak een inkeping in het midden. Meng in een mok warm water, suiker, gist en olijfolie. Laat het een paar minuten intrekken. Giet langzaam in de groef van de bloem, roer met een vork de bloem vanaf de randen erdoor. Als alles begint te mengen, eindig je het mengen met schone, met bloem bestoven handen. Kneed tot een glad, veerkrachtig deeg ontstaat. Leg de deegbal in een grote, met bloem bestoven kom, bestrooi hem licht met bloem, dek af met een vochtige handdoek en zet op een warme plaats om te verdubbelen.
• Ik nam eersteklas meel en heel fijn griesmeel, gezeefd door een zeef. Ik heb levende gist genomen. Ongeveer 17-20 gr. en gekneed in een Bosch MUM 86 maaidorser.
• 
• Een deel van het deeg werd in de koelkast gelegd om pizza te maken. Ik rolde 500 gram tot een bal en liet het onder een handdoek liggen om te laten rijzen.
• 
• Voordat ik het deeg aanpaste, kookte ik wat aardappelen.
• Ik begon te vullen. Gebruikte Homecooker. De ui met kipgehakt zweette ongeveer 10 minuten op 175 graden en nog eens 10 minuten op 130 graden.
• 
• Ik heb aardappelen, zout en peper toegevoegd.
• 
• Ik nam het mee naar het balkon zodat de vulling een beetje zou afkoelen.
• Op dit moment kwam het deeg naar boven.
• 
• Verdeeld in twee ongelijke delen en uitgerold.
• 
• Smeer de pizzamaker in met maïsolie, leg de grotere cirkel op de onderste pan, spreid de vulling uit, plet hem een ​​beetje, bedek hem met een kleinere cirkel, verzegelt de randen, smeert de bovenkant in met maïsolie. In het midden heb ik een gat achtergelaten om stoom te laten ontsnappen.
• 
• Ik sloot de pizzaoven en zette hem aan. In 15 minuten.
• 
• Nog een paar minuten en eet smakelijk!
• 

[Baboesjka]

Baboesjka,
Tanyusha bedankt voor het recept ...
Zo'n slimme meid, alles is altijd in fasen en met een foto is alles meteen duidelijk en toegankelijk, dat heerlijk is zonder twijfel, ik ben dol op je recepten, eerlijk gezegd ...

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept dat ik echt wilde koken, het ziet er heerlijk uit. Worden er gekookte of rauwe aardappelen aan de vulling toegevoegd?

[yuli-ba]

yuli-ba,
Yul Tanya schreef in het recept: .....

Voordat ik het deeg aanpaste, kookte ik wat aardappelen.

[Galina]

Galina, bedankt, ik lees altijd schuin, schiet op

[yuli-ba]

yuli-ba,

bedankt, ik lees altijd schuin, schiet op

[Galina]

Galina, dank je .. bracht me in verlegenheid ..

Yulia, letterlijk 5 minuten de aardappelen gekookt.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor de opheldering, zeer noodzakelijk

Tatyana, wat een taart !! Ik zal morgen alles bakken! Ik was gewoon op zoek naar iets soortgelijks !!

[Tatyana]

Tatyana, schoonheid! Ik wil deze Homecooker ook!

[Maria]

Maria, bedankt! Ik hou echt van dit deeg. Zowel de taart als de pizza die ervan wordt gemaakt, zijn geweldig.

Vasilica, dank je! Het apparaat is geweldig! Gisteren heb ik aubergine kaviaar gemaakt .. En wat een hominy erin!

Wauw Tatiana !!!!! Hoe prachtig!!!! wat voor soort deeg is goed voor pizza en voor taart. En je kunt experimenteren met vullingen

[Gulnara]

Gulnara, bedankt! Het deeg is echt veelzijdig. Voeg je 3 eetlepels suiker toe in plaats van één, dan is de zoete cake heerlijk!

Lief!

[Tatyana]

Tatyana, heerlijke cake! Bedankt voor het idee, ik heb het recept gestolen

[Yulia]

Yulia, dank je!

[Tatjana]

Tatjana, bedankt voor je beoordeling! Succes!

[Baboesjka]

BaboesjkaIk heb een taart gemaakt van "roebeldeeg" gevuld met uienaardappelen en gehakt. Mijn bovenkant van de taart is verbrand, en die van jou is zo rooskleurig. Bedek je iets van bovenaf?

[Elena]

Elena, Ik heb niets gedekt. Ik vraag me af waarom Rublevskoe is afgebrand? Ik hou erg van dit deeg en maak er vaak mandjes van in een cupcake: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

Niets brandt ...

Ik nam eersteklas meel en heel fijn griesmeel, gezeefd door een zeef. Ik heb levende gist genomen. Ongeveer 17-20 gr.

Vertel eens, hoeveel meel en griesmeel ?? en als droge rillingen, hoeveel heb je dan nodig?

[Helen3097]

Helen3097, succes!
800 gr broodmeel en 200 gr griesmeel
2 zakjes van 7 g gedroogde gist

[Baboesjka]

Baboesjka,
Bedankt! wil dit deeg maken!

En wat een hominy erin!

je gaf me een idee ... ik zal proberen om hominy te maken in TM, ik denk dat het zal lukken ...

[Helen3097]

Helen3097, O ja! De mamalyga is geweldig! Geen fan van maïs, maar hominy met zelfgemaakte kaas won me.

Tatyana, vertel me of je maar 500 gr nodig hebt. kant-en-klaar deeg alleen voor uw taart, u moet de samenstelling van de producten door 2 delen of wat? Alvast bedankt.

[Nina]

Nina, voor de hele taart heb je 500 gram deeg nodig. De rest van het deeg bewaar ik meestal enkele dagen in de koelkast. Ik gebruik het voor pizza, Ossetische taarten, pigodey, etc. Ik heb het deeg nog nooit alleen gekneed voor een taart ...