Geurige in de zon gedroogde doorn

Geurige in de zon gedroogde doorn

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Doorn
sinaasappelschil
Vanillesuiker
Suiker
Kaneel

Kook methode

• We verwijderen de goed rijpe sleedoorn van de takken, wassen en drogen goed. Verwijder de botten en leg ze met de huid naar beneden op het rek van de droger. We leggen papier onder het rooster. Bestrooi met suiker, vanillesuiker, kaneel en wrijf de sinaasappelschil over de opgemaakte sleedoorn.
• Droog minimaal 5-6 uur op 65 graden, daarna tot een droge plastische staat.

Opmerking

Op bezrybe en pruimen!
We houden van de beurt! En jam en sauzen ala tkemali en compotes. Het bleek erg goed en gedroogd, net als zoetzure snoepjes - om te eten en toe te voegen aan gebak!

OVER! Doorn lekker
Maar de botten eruit halen is niet eens van de kers ... het is alsof je de botten uit de rozenbottel haalt
En daarom heb ik net jam van doornen gekookt, met een laag suikergehalte - ik hou van de smaak van doornen, het bevat iets van pruimen en is een beetje zuur

[beheerder]

beheerder, Ik heb dit jaar op de een of andere manier goed gescheiden, met een dunne mesritssluiting en het is klaar, misschien omdat het goed rijp is!?

Ik ben op de een of andere manier goed gescheiden

En ook voor mij, voor een of twee hetero !!!

Ik heb net jam gemaakt van doornen

Ik heb ook jam gemaakt, en ook met een laag suikergehalte, heerlijk ...

Nou, alle doornjam is gekookt, en dit jaar ben ik aan het vliegen.
Niemand houdt van hem in zijn familie. En niemand heeft het voor mij opgehaald!

[Wilde kat]

Wilde kat, maar voor mij, en voor mijn gezin, is het bijna lekkerder dan kersen

Ik heb net een jam gemaakt van doornen, met een laag suikergehalte

Tanya, heb je een recept of een referentie voor deze lekkernij? Ik ben allemaal dol op de beurt. Er is er veel van in onze omgeving en binnenkort is het al onderweg voor montage. Vorig jaar droogde ik het gewoon op een batterij (ik droomde alleen van een droger), en in de winter kookte ik compotes. Nu wil ik iets anders interessants en smakelijk. Alvast bedankt.

Het recept voor de jam wachtte niet, ik was bang om risico's te nemen ... ik heb alles gedroogd))) In de winter gaan we compotes koken. Dit is ook nog eens heel gezond en lekker.

Het recept voor de jam wachtte niet, ik was bang om risico's te nemen ... ik heb alles gedroogd))) In de winter gaan we compotes koken. Dit is ook nog eens heel gezond en lekker.

Er was een vraag voor mij, het blijkt dat ik die niet heb gezien, sorry

Gedroogde sleedoorn is ook goed, goed gedaan!

[SweetSveta]

SweetSveta, wend je in ieder geval tot de tentoonstelling !! Mijn moeder maakt uitstekende jam, in de volgende. herinner het seizoen eraan, terwijl ik met het oog kook. Haar kleur en bessen zijn buitengewoon lekker en mooi!

Ik heb het niet gezien, sorry

Het is oke, Tanyushka, we zullen zeker volgend jaar uitstekende jam koken)))

wend je in ieder geval tot de tentoonstelling

Heel erg bedankt voor het compliment !!! Maar ik denk dat dit niet mijn verdienste is, maar mijn droger. Ze probeerde het de hele dag en nacht, en toen nog een nacht ... Ik ben zo blij dat ik per ongeluk deze site ben binnengelopen, lange tijd naar de recepten heb gekeken, stilletjes benijd, en toen gaf mijn man me het begeerde drogen. Nu heb ik veel om over op te scheppen)))

Het is oke, Tanyushka, we zullen zeker volgend jaar uitstekende jam koken)))

Ja, we hebben dit jaar een probleem. Volgens het principe "wat ik niet eet, zal ik bijten en het weggooien" - een wolk van levende eters vloog naar binnen en gooide de half opgegeten bessen op de grond
Ik heb wat sleedoornjam gemaakt, dus de bessen waren defect, beschadigd, hoewel ik ze uit de struik had geplukt

[SweetSveta]

SweetSvetaSvetlana, hoe heb je de draaier in zijn geheel gedroogd?
En hoe lang duurde het?

En, meer meiden, dit jaar heeft iemand deze magische jam gemaakt, misschien hebben we hier een recept?
Ik heb hier een grote emmer, nu pijn ik mijn hoofd, wat ermee te doen

Ik heb dit jaar op de een of andere manier goed gescheiden, met een dunne mesritssluiting en je bent klaar,

groeiden de rozen vanzelf?

Ik augurk doornen ... Botten zijn niet voor mij ...

[SchuMakher]

SchuMakherMashun, hoe zit het met het recept? En waar is het dan, met wat te eten?

Ik marineer de doorn

En ik maak er "olijven" van in het Russisch ...

[Ksyusha]

Ksyusha, en zo'n grappig voedsel voor alles, voor vlees, gevogelte, vis en wodka, ik zal het vandaag posten, als ik tijd heb ...
Kroshik

En hoe zit het met het recept?

En ik maak er "olijven" van in het Russisch ...

Waar is het recept? Breng het hier snel!

Bedankt Mashunya, ik zal wachten!

Buit !!!! Een eeuw zal niet worden gezien

Waar is het recept? Breng het hier snel!

Het zal niet werken, Tanya, ik heb geen foto, ik heb vorig jaar gegeten, maar dit jaar heb ik het nog niet gesloten, ik plan gewoon een van deze dagen ...

Maar dit is zoooo lekker !!!

Hier, onlangs verwachten we een recept van jou - hè?

En van mij niet ??? Niemand houdt van mij!

_______________________
- Dokter, iedereen negeert me!
- De volgende!

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, ik, ik hou van je, huil niet !!!

Bedankt, Trishenka!

[Trishka]

Trishka, REN HIER

[Ksyu]

die deze magische jam heeft gemaakt

Ksyuwaar heb je het over magie interpreteer je de jam?

Ik heb het waarschijnlijk ook nodig, ik ga met twee emmers voor de beurt ...

Ik maak vanaf de beurt blanco voor taarten , per kilo rapen - 250-300 gr. suiker, erg lekker spul ...

Over het algemeen kun je zoveel lekkers van de raap koken, heb gewoon tijd om te draaien ...

Elk jaar maak ik doornige saus in Georgische stijl, ingelegde doornen in een saus met roggemeel, de eerder genoemde "olijven" in het Russisch, of je kunt doornbessen vers bewaren, ze worden prachtig bewaard tot het nieuwe jaar, gecontroleerd ...

Vandaag ga ik proberen de draaier te verdorren volgens Olenka's recept, ik kan me voorstellen hoe lekker het is ...

Olenka, enorm bedankt voor het recept !!!

Olenka, wat als je het op een iets lagere temperatuur droogt, graden op 55?

Ik denk dat het ook goed zal komen, alleen een beetje langer in de tijd) ...

Ik kom er niet helemaal achter wanneer het de voorkeur heeft om een ​​hoge temperatuur in de droger in te stellen, en wanneer deze lager is ...

En nog een vraag), en je bent niet aan de beurt?

Ik weet niet meer waar ik het heb gelezen, maar ergens gleed het uit dat pruimen ondersteboven moeten worden gedraaid voordat ze worden gedroogd) ...

pulp) ...

bont binnen

en hoe heb je de draaier gedroogd, toch heel?

Gedroogd puur geheel. In compotes herstelt het heel goed en geeft het perfect kleur en smaak af.

En hoe lang duurde het?

Eerlijk gezegd weet ik het niet meer, want er is een heel jaar verstreken. Ik volg de tijd niet echt, ik droog het tot de gewenste conditie.

[Olenka]

Vandaag zal ik proberen de draaier te verdorren volgens Olenka's recept, ik kan me voorstellen hoe lekker het is ...

Olenka, enorm bedankt voor het recept !!!

Is het voor mij? Oh, en ik volg het onderwerp niet!
En bedankt voor het "met roggemeel"! Maar waar kan ik het recept vinden? Nou, en hoe de oliemannen geïnteresseerd raakten in het Russisch !!!
Ik ben niet omgekeerd, ik heb de helften gewoon in stukken gesneden.
Ik bewaar het in vacuümzakken.
Ik heb mijn beurt nog niet gedaan, we zitten vast in de stad. We hebben er veel, maar klein !!!! En het lijkt erop dat al 80% wormachtig is, hoewel niet volledig rijp.

[Olenka]

Olenka, hoe heerlijk het is, mmmmmmm ... zoet en zuur ... voor thee - het ding !!!

Zonder thee, voor sommige kameraden, zo zij het, ik zal niet met mijn vinger naar ze steken past ook goed ...

Heel erg bedankt voor het recept !!!

Je bent zo'n slimme / coole meid dat je dit recept met ons hebt gedeeld !!!

Overigens ben ik ook een slimme die 10 pallets tegelijk heeft gedroogd !!!



Ik zal zeker weer de bocht maken volgens jouw recept !!!

[Olenka]

Olenkahoe lekker is het, mmmmmmm ... zoetzuur ...voor thee - precies het ding

Heel erg bedankt voor het recept !!!

Je bent zo'n slimme / coole meid dat je dit recept met ons hebt gedeeld !!!

Overigens ben ik ook een slimme die 10 pallets tegelijk heeft gedroogd !!!



Ik zal zeker weer de bocht maken volgens jouw recept !!!

Kleintje, ons kleintje, mijn schat !!! Wat een mooie beurt heb je! En wat een grote !!!
Balsem op mijn rusteloze hart - zo blij dat ze mijn recept goedkeurde !!! En 10 pallets zonder putjes is een prestatie! Vandaag stem ik ook af, maar ik ga niet huiveren, ik reken echt op de hulp van mijn man in deze kwestie!
Dit jaar is mijn sleedoorn klein en zuur, en de helft is nog niet eens rijp! Ik ga alles koken volgens het recept van mijn moeder, maar ik weet niet eens of het de moeite waard is om te rommelen ?!
Ik heb hier een idee over het gebruik ervan, als het goed lukt, zal ik het delen!