Kip "Provinciaal"

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
kip	1 stuk.
olijfolie	4 eetl. l.
zout
zwarte peper
zoete paprika
aardappelen (bij voorkeur jong)	400-500 g.
zoete peper	1 stuk
boluien	2 stuks.
knoflook	2 tanden
tomaat	300 voor Christus
kippen bouillon)	300 ml.

Kook methode

Een heel eenvoudig en gewoon gerecht. Maar ik vond het op internet onder het mom van een Duits gerecht. Daarom breng ik het hierheen.
[
Verdeel de kip in 8 delen (ik had drumsticks).
In 2 el. l. voeg olijfolie zout, peper en paprikapoeder toe. Verdeel de kip met dit mengsel. Bak in een voorverwarmde pan.
Fruit uien in een pan waar kip werd gebakken. Voeg knoflook toe.
Voeg paprika toe.
Voeg aardappelen toe.
Giet de bouillon, zout, peper en eventueel kruiden erbij.
Laat het 5 minuten sudderen.
Giet de groenten in een ovenschaal. Top met kip en tomaten, in plakjes gesneden (maar beter hele kerstomaatjes).
Zet in de oven en bak 45 minuten.
Maar we zoeken niet naar gemakkelijke manieren en schenken alles, in dezelfde volgorde, in de kom van Shteba.
Ik kookte groenten in dezelfde 45 minuten.