Zoete peren "gekonfijt fruit (glace fruit)"

[beheerder]

Oh wat zien ze er smakelijk uit !!!! beheerder, nog een vraag over de siroop ... Als alle siroop is ingekookt, zodat alle peren in de siroop zitten, moet je de siroop extra koken en gieten?

Hoeveel steenpuisten siroop zijn er gemaakt?
En als de peren al dezelfde vorm hebben aangenomen als op mijn foto, zijn er genoeg brouwsels.

[beheerder]

beheerder, 12 brouwsels, siroop blijft ergens in de helft van de peer is bedekt en het is als dikke gelei ... dus ik dacht dat als het nodig was om de siroop extra te koken zodat alle peren zouden sluiten?

Genoeg 12 brouwsels. En de siroop is veel ingekookt, dik Ze zullen goed blijven staan, geleidelijk de bovenste laag verhogen, de rest zit in de siroop
Peren kunnen in een droger worden gedroogd om de vloeistof eruit te verwijderen, en als gekonfijt fruit in een zak worden bewaard.
Als ze goed koken, gebeurt er niets met ze

Kijk, de mijne heeft bijna een jaar zonder conservering gestaan

[beheerder]

beheerder, Ik doe de tweede batch, maar al voor 3 kg ... en volgens de versnelde optie, aangezien ik 6 dagen heb voordat ik naar het sanatorium vertrek ... ik kook 's avonds en' s morgens siroop ... ik hoop dat alles goed komt. en ik heb peren uit mijn tuin ... hoewel ze klein maar erg lekker zijn en in het noorden van Karelië worden verbouwd.

Kook de siroop na 12 uur, dat is oké
Het belangrijkste is om je eigen perensap te vervangen door suikersiroop

[beheerder]

beheerder, Peren zijn ook geweldig!
Ik heb een vraag, zijn vruchten die op deze manier gemaakt zijn erg zoet?
En gebruik je ze voor thee, ijs, op een zoete tafel?

Je kunt een beetje suiker verminderen, maar slechts een klein beetje, omdat bij deze methode om peren in te blikken suikersiroop is - het vervangen van rauw perensap door suikersiroop. Als dit niet gebeurt, zullen de peren bederven.

Je kunt het overal gebruiken, in elk dessert, heel of in plakjes - zoals je wilt.
Ik heb restjes peren, ik bewaar ze "als een zeldzaamheid" in de koelkast - er wordt niets mee gedaan

Ik ga alles doen en het lijkt erop dat ik volwassen ben geworden. Morgen voor peren, blik en citroenen
Er is maar één vraag: hoe smaakt de citroen? Ik ben hebberig, ik heb alles voor decor NADA

[Natasha]

Natasha, het smaakt geweldig - je zult het lekker vinden (hoop ik) Voor decor - het zal het meest zijn

Ik kwam met een rapport en bedankt! Ik was lange tijd op zoek naar een geschikte pot tegen een redelijke (cent) prijs, eindelijk heb ik hem gekocht en het gedaan! Lekker! Natuurlijk is de opbrengst klein en worden de peren sterk verminderd. Ik heb ze in een pot van 800 g en nog een pot van 400 g met citroenen. Ik heb de kaneel achtergelaten voor thee - het is jammer om het weg te gooien ... Kortom, het zit allemaal in de zaak. Als het me lukt, dan maak ik morgen van alles foto's en maak ik het rapport af.
Heel erg bedankt voor het experimenteren en delen met ons!

[Natasha]

Natasha, voor uw gezondheid! Bedankt voor het nemen van het risico op het perenrecept, het resultaat zou geweldig moeten zijn
Ik wacht op je foto's, en ik wacht op smaakimpressies

Pas onlangs aten ze die van vorig jaar (ik heb ze met opzet achtergelaten). Zo prachtig als een jaar geleden!

[Tanyusha]

Tanyusha, dat is lief!
En ik heb nog steeds een pot van 0,8 liter met peren, gedurende 2 jaar is hij gerijpt - en ik verdraag Er zijn verschillende peren en citroenen in plakjes - en de siroop is absoluut transparant

Ik heb het ZONDER siroop bewaard, maar in een goed gesloten pot!

[Bruinen]

Bruinen, nou dan veranderden ze in marmelade, ik kan me voorstellen hoe heerlijk
Volgende zomer ga ik het zeker doen

[beheerder]

beheerder, lekker

[Natasha]

Natasha, geweldige foto! En peren, peren ... alsof ik nog leefde ter plaatse ...

[Ander fruit]

Peren zijn aangekomen:









Ander fruit Zoet fruit "gekonfijt fruit (glace fruit)"